Dobra domaćica uvijek ima neke posebne tajne i neobične recepte koji mogu iznenaditi i najfinjenije gurmane.
Ukusna, jednostavna za pripremu i jeftina jela pripremaju se na bazi tjestenine, koja se može kuhati ili instant. U pravilu su svi recepti rezultat nalaza običnih domaćica. Stoga, svi mogu nastaviti eksperimente. A tko zna, možda će motivirajući faktor za nove ideje biti naš novi izbor recepata za brze i ukusne salate.
Sadržaj materijala:
Jednostavna instant salata s rezancima s jajetom
Svako hladno predjelo nije samo jelo koje ukrašava i nadopunjuje stol gostoljubive domaćice. Uvijek je to kulinarsko čudo i predmet pohvale. Da biste imali više komplimenata za majstorstvo, možete ga uvesti u pravilu svaki put kako biste iznenadili goste nekim novim jelom.
Recept za instant salatu s rezancima, koji uključuje vrlo jednostavan set sastojaka, prekrasan je za ovu svrhu.
Potrebni proizvodi:
- brze tjestenine - 1 paket;
- svježi krastavac i rajčica - 1 kom .;
- jaje - 2-3 kom. (ovisno o veličini);
- majoneza - 5 kašika;
- sol po ukusu.
Redoslijed pripreme:
- Tvrdo kuhana jaja moraju se ohladiti, oguliti i mljeti.
- Zatim operite, nasjeckajte rajčicu i krastavac.
- Narezati rezance, spustiti ih u toplu vodu dok ne nabubre, a zatim procijediti.
- Spojite sve komponente.
- U salatu dodajte majonezu, sol, pomiješajte sve sastojke.
- Posudu stavite u hladnjak na sat vremena.
Ova je salata zgodna po tome što se može poslužiti kao proljeće. Da biste to učinili, samo ga napunite sitno sjeckanim biljem i ukrasite grančicom peršina.Nitko nikada neće samostalno pogoditi što je u sastavu takvog predjela. Otvoriti veo tajnosti samo je povlastica domaćice.
Kuhanje s piletinom
Što može biti skladnije od bilo koje rezanci u kombinaciji s piletinom? Takav prehrambeni savez dobar je za salate. Jela su lako probavljiva, srdačna i što je najvažnije, ukusna!
Potrebni proizvodi:
- „Brze“ rezanci - 1 paket;
- pileći ili pureći file - 0,3 kg;
- jaje - 4 kom .;
- zeleni luk;
- peršin, kopar - po nahođenju;
- sol, začini (mljevena paprika, sušeno bilje) - po ukusu;
- majoneza - 100 g.
Redoslijed pripreme:
- Skuhajte jaja, ocijedite vodu, ohladite i očistite.
- Rezance prelijte vrućom vodom do natečenosti, a zatim iscijedite višak tekućine.
- Gotove rezanci stavljaju se u zdjelu salate.
- Prokuhajte pileći file, prelijte hladnom vodom. Vrijeme kuhanja nakon vrenja je 15 minuta.
- Jaja usitnite, piletinu narežite na sitne, uredne kriške i dodajte ih rezancima.
- Sitno nasjeckajte zelje i stavite u zdjelu za salatu.
- Začinite jelo majonezom, solju, paprom i dobro promiješajte.
Ovo jelo instant tjestenine, poput prethodnog, poslužuje se hladno, pa ga treba ohladiti u hladnjaku, pokriti poklopcem.
Ukusan recept s konzerviranom robom
Opcija "studentske" brze salate s kobasicama i konzerviranom robom preporučuje se za hitne slučajeve kada je potrebno stol postaviti u nekoliko minuta i pokazati sposobnost kuhanja jela "iz ničega".
Potrebni proizvodi:
- instant rezanci - 2 pakiranja;
- kobasice ili kuhana kobasica - 300 g;
- krekeri - 1 paket;
- grašak (konzervirana hrana) - 0,5 limenki;
- kukuruz (konzervirana hrana) - 1 limenka;
- majoneza - 150 g.
Redoslijed pripreme:
- Pravimo rezance, uklanjajući višak vode iz njega nakon natečenosti.
- Kockajte kobasicu.
- Ocijedite tekućinu iz kukuruza i graška.
- Kombinirajte rezance, grašak i kukuruz zajedno u zdjeli za salatu.
- Obucite salatu s majonezom.
- Promiješati.
- Posudu pospite krekerima.
Varijacije su moguće, na primjer, kuhana kobasica može se zamijeniti dimljenim proizvodom, ali u ovom slučaju, umjesto graška, dodaju se naribani sir (topljeni ili bilo koji drugi) i jaja, kao i svježa paprika. I umjesto krekera, salata se začinjava češnjakom i začinskim biljem. Postoje općenito velike mogućnosti za otkrivanje vašeg kreativnog potencijala.
Kinesko predjelo i krastavci
Veličanstvena mršava salata koja uključuje samo povrće kao dodatne sastojke. Može se pripremiti za vegetarijance ili tijekom kršćanskih praznika. Najneverovatnija komponenta jela su pirjani krastavci. Njihov je okus neobičan, što dodaje čari gotovog toplog zalogaja.
Potrebni proizvodi:
- Kineski instant rezanci - 2 pakiranja;
- svježi krastavac (veliki) - 3 kom .;
- svježa rajčica - 3 kom .;
- krupna paprika (po mogućnosti obojena) - 3 kom .;
- repa luk - 2 glave;
- soja sos - 1/2 šalice;
- bilo koje biljno ulje (maslinovo, suncokretovo, sojino) - 1 žlica. žlica;
- začini - crvena paprika (mljevena), začin “hmelj-suneli” (po ukusu).
Redoslijed pripreme:
- Krastavci, rajčica, papar izrezati na kockice.
- Zagrijavamo tavu, na nju ulijemo maslinovo ulje. Povrće kuhamo 15 minuta, dodavamo im sojino ulje i začine par minuta nakon početka pirjanja.
- Pravimo kineske rezance.
- Dodajte tjesteninu povrću i pirjajte još 4 minute.
- Gotovo jelo premjestimo u zdjelu za salatu.
Kuhano toplo predjelo prikladno je za posluživanje kao samostalno jelo na bazi povrća. Može biti raznovrstan ručak ili večera. Jelo je sasvim zadovoljavajuće i ima pikantan okus i aromu.
Crab salata s tjesteninom
Značajka kineskih rezanci je da nabubri kada je izložena vodi. To vam omogućuje da ga koristite ne samo u uzgojenom obliku, već i u suhom, ako će jelo naknadno biti začinjeno majonezom i stajati oko sat vremena u hladnjaku.
Potrebni proizvodi:
- štapići od rakova - 1 paket kapaciteta 0,25 kg;
- kukuruz (konzervirana hrana) - 1 limenka;
- paket instant rezanci;
- jaja - 5 kom .;
- svježi krastavci (mali) - 2 kom .;
- majoneza - 200 g;
- zelje - luk, peršin, kopar, - u količini od 3-4 grane;
- sol, crni papar (mljeveni) - po ukusu.
Redoslijed pripreme:
- Jaja skuhajte u slanoj vodi, ohladite, a zatim ogulite.
- Odmrznite proizvod od rakova (štapića), sitno nasjeckajte.
- Slobodni kukuruz od tekućine.
- Operite rezance, prokuhajte kipuću vodu, višak vode ocijedite kroz drugar.
- U zdjelu salate stavite jaja, štapiće od rakova, kukuruz, rezanci.
- Izrežemo krastavce i zeleni luk, dodamo ih u zdjelu salate prema ostatku sastojaka.
- Obucite majonezom. Promiješati.
- Jelo je ukrašeno peršinom, koprom i postavljeno u hladnjak na 40 minuta.
Posebna značajka salate je da za nju ne možete napraviti kineske rezance, već je dodavati u salatu suhu. Dok se hrana hladi u hladnjaku, rezanci će nabubriti i biti spremni za konzumaciju. Umjesto štapića u salati, dopušteno je koristiti kuhano meso rakova.
Za ukrašavanje jela možete koristiti masline, limun, svježi krastavac ili narezanu mrkvu.
Brzo pripremljena jela od tjestenine izvrsno su rješenje za domaćice koje su u potrazi za neobičnim kulinarskim receptima.
Apsolutno sve mogućnosti za grickalice ne zahtijevaju više od 30 minuta vremena za stvaranje. Da bi iznenadio goste umijećem, domaćici će trebati vrlo malo: želja za eksperimentom i preliminarna procjena sadržaja hladnjaka.
