Zaslađivač Stevia spas je za slatkiše koji pokušavaju smršaviti, zbog zdravstvenih problema moraju ići na dijetu. Ima prirodno podrijetlo, pa stoga ne šteti tijelu. Ali postoje kontraindikacije za uporabu, tako da morate pažljivo proučiti upute.
Sadržaj materijala:
Sastav, oblik oslobađanja i kalorični sadržaj
Ovaj proizvod dobiva se iz lišća istoimene ljekovite biljke - stevije. Ova biljka je obitelj astera, koja raste na američkom kontinentu. Distribuira se u Brazilu, Argentini i Paragvaju. Postoji do 300 njegovih sorti.
Posebnost biljke je u tome što je nevjerojatno slatka, pa se ekstrakt dobiven u obliku steviozida može koristiti kao zaslađivač. 100-200 puta je slađi od šećera.
Osim toga, steviozid je vrlo sladak, ali i koristan. Vitaminski i mineralni sastav zaslađivača je bogat. To su vitamini A, C, D, E, PP, kalij, silicij, kalcij, cink, željezo, fosfor, natrij, esencijalna ulja, pektini, flavonoidi, aminokiseline.
Značajna prednost prirodnog zaslađivača je da ima nizak sadržaj kalorija, pa ga možete sigurno uključiti u dijetu dijeta bez straha za težinu. 100 g proizvoda sadrži samo 272 kcal. Ona je bez proteina i masti, ali postoje ugljikohidrati u količini od 68 g.
Napomena. Steviozidi okusa slični šećeru, ne zagrizu.
Još jedna prednost Stevije je širok raspon.
Proizvod je predstavljen takvim oblicima puštanja:
- tablete;
- bijeli kristalni prah;
- kocke;
- prah u vrećicama od 1 g;
- tekući ekstrakt;
- filter vrećice.
1 g steviozida, vrećice ili kocke zamjenjuje 2 žličice. šećer, 4 kapi tekućine ili tableta - 1 tsp. Sastav gotovog proizvoda ovisi o obliku ispuštanja. Tablete ne sadrže samo ekstrakt stevije, već i druge komponente (laktozu, maltodekstrin, kalcijev stearat, askorbinsku kiselinu). Tekućina sadrži kalijev sorbat i vodu, u kockama - eritritol (zaslađivač).
Prednosti prirodnog zaslađivača
Prirodni zaslađivač nije samo zaslađivač, već i biološki aktivni dodatak hrani (BAA). Za razliku od ostalih slatkiša, ima bogat vitamin i mineralni sastav, pa se koristi čak i u ljekovite svrhe u svrhu poboljšanja dobrobiti.
Važno je. Značajna prednost sladila je da on ne povećava razinu glukoze u krvi, već je smanjuje. Ova značajka omogućuje osobama s dijabetesom da uzmu proizvod.
Zamjena šećera za steviju ima takva korisna svojstva:
- normalizira probavni trakt i kiselost želučanog soka, poboljšava crijevnu pokretljivost;
- snižava krvni tlak;
- poboljšava rad srca;
- učinkovit je kod bolesti štitnjače, povećava izlučivanje inzulina;
stimulira obrambene sposobnosti tijela, pomaže u borbi protiv virusnih infekcija;
posjeduje antigljivično i antibakterijsko djelovanje, inhibira reprodukciju patogena; - tonira;
- poboljšava raspoloženje, pomaže u prevladavanju depresije;
- doprinosi gubljenju kilograma;
- normalizira metaboličke procese;
- razrjeđuje krv, sprječava pojavu varikoznih vena, tromboze i drugih krvožilnih bolesti;
- stimulira gušteraču i proizvodnju hormona;
- poboljšava stanje kose, pomlađuje kožu, pomaže ojačati zubnu caklinu;
- inhibira oslobađanje histamina, stoga sprječava razvoj alergijske reakcije;
- normalizira reproduktivni sustav kod muškaraca.
Učinak nadomjestaka šećera na ljudsko tijelo prilično je višestruk.
Imena zaslađivača Stevia
Stevia ima ogroman asortiman zaslađivača. Ovaj proizvod nude domaće i strane farmakološke tvrtke.
Nazivi lijekova TM "I-Stevia":
- Rebaudioside tablete
- steviozid "Slatki kristal";
- steviozid "Kristal";
- lišće krimske stevije;
- I-Stevia tekući zaslađivač, uključujući arome limun, metvica, jagode, maline, čokolada, grožđe, vanilija.
Postoje i tableti drugih proizvođača - Stevia plus, Stevia extra, Milford Stevia. Biljne čajeve proizvode FC Zdorovye, Vitachay, Fiter, Lekraset i drugi.
Dijabetes melitus
Stevia ima blagotvoran učinak na rad gušterače, a također općenito poboljšava zdravlje bolesnika s dijabetesom. Sladilo se može koristiti kao zamjena za šećer u pripremi pića, salata, slastičarskih proizvoda, konzerviranja, kao i bilo kojeg drugog jela.
Napomena. Važno je ne prekoračiti dozu Stevije, jer će se u protivnom pojaviti gorak okus.
Suplemente treba uzimati kao zaslađivač, a ne lijek za liječenje dijabetesa. Za 200 ml tekućine dovoljne su 1-2 tablete (25-50 mg steviozida), što je ekvivalent 1-2 žlice. šećera, ili 4 kapi tekućeg ekstrakta. Dnevna doza ne smije prelaziti 50 mg zaslađivača.
Koristite za mršavljenje i PP
Koristeći Steviju za mršavljenje, ne možete sjediti na strogim dijetama, ali slatkiše, brašno i slastičarski proizvodi trebat će napustiti. Zaslađivač nije samo malo kalorija, već također normalizira metaboličke procese i smanjuje želju za slatkišima. To vam omogućuje lako pridržavanje dijeta i gubitak kilograma.
Važno je.Zaslađivač se ne smije piti više od 2 uzastopna mjeseca. Nakon dvomjesečnog tečaja, morate napraviti pauzu od 10 dana.
Sirup, kockice ili tablete mogu se dodati pićima pijući ih u roku od 30 minuta. prije glavnog obroka. Prah se ulijeva izravno u glavna jela, voćne salate.
Čaj napravljen pomoću filter vrećica treba piti 2 puta dnevno 30 minuta. prije obroka. Inzistirajte na tome najmanje 10 minuta.
Interakcija s drugim lijekovima
Unatoč činjenici da je stevija dodatak prehrani, ona ne reagira s drugim lijekovima. Negativne reakcije interakcije izostaju.
Kontraindikacije i moguća šteta
Prije nego što se odlučite zamijeniti šećer prirodnim zaslađivačem, vrijedi procijeniti prednosti i štete stevije. Ovaj proizvod ne biste trebali zloupotrijebiti, jer će u protivnom doći do zdravstvenih problema.
Moguće komplikacije:
- uzrujana stolica;
- povećana izlučivanje žuči;
- alergijski osipi na koži u obliku urtikarije;
- snižavanje krvnog tlaka na kritične razine;
- ženska neplodnost;
- iritacija oralne sluznice;
- disbioza (ako se dodaje u mlijeko).
Prijelaz na prirodni zaslađivač trebao bi biti opravdan.
Važno je. Uzimajući Steviu, morate se potpuno odreći šećera. Ovi se proizvodi ne mogu kombinirati.
U uputama za uporabu ne preporučuje se zaslađivač trudnicama, dojiljama, ali i djeci mlađoj od 12 godina. Vrijedno ga je napustiti osobama s individualnom netolerancijom i alergijskim reakcijama na ljekovite biljke obitelji Astrov.
