Lavaški kolut s lososom - 9 recepata

Nježni kolut pita kruha sa lososom nije budžet, već nevjerojatno ukusan međuobrok. Osnova za to može se pripremiti samostalno ili kupiti u trgovini. Odličan dodatak rolni će biti sirevi raznih vrsta i povrće.

Jednostavna pita rolada sa lososom i maslacem

Sastojci za 300 grama malo zasoljenog lososa: ½ paket maslaca, tanki široki pita kruh.

1. Riba se reže velika i pošalje u blender.
2. Tamo se dodaje prethodno omekšani maslac.
3. Sastojci se prekidaju do glatka.
4. Dobivena pasta se nanosi na pita kruh.

Nježno kotrljajte rolu. Nije ga potrebno snažno stisnuti kako se punjenje ne ispuza.

Takvu rolnicu dobro izrežite oštrim, širokim nožem namočenim u vodu s limunovim sokom.

Kuhanje s krem ​​sirom

Sastav sastojaka na 300 grama malo zasoljenog lososa: 2 velika pita kruha, „pladanj“ krem ​​sira, krastavca, hrpa svježeg kopra.

1. Prva pita velikodušno je namazana sirom.
2. Po vrhu su položene tanke kriške svježeg krastavca. Ako se unaprijed riješite kože, tada će snack biti posebno nježan.
3. Prvi sloj je prekriven preostalim pita kruhom, koji je također podmazan topljenim sirom.
4. Po njoj se raspoređuju kriški malo soljene ribe, a usitnjeni svježi kopar razbacuje se.
5. Čvrsto se valjalo.

Dobiveni predjelo s rastopljenim sirom dobro ohladiti i rezati vrlo oštrim nožem. Gornju rolu možete ukrasiti po vlastitom nahođenju. Na primjer, trešnje polovice.

Lavash peci s lososom i sirom

Sastojci: 2 pita kruha, pakiranje grama na 300 malo slane ribe, 150 grama skute, grozd list zelene salate, ½ svježeg krastavca, sol, prstohvat origana.

1. Baza lavaša prekrivena je sirom, na čijem su vrhu položeni oprani i osušeni listovi salate.
2. Na njih se stavlja drugi list pita kruha i također je podmazan sirom.
3. Preko njega se raspoređuju dugi komadi ribe koji su posuti origanom.
4. Po vrhu se polože tanki sloj krastavaca. Povrće se slani.
5. Pita je čvrsto omotana, prekrivena filmom i ohlađena.
6. Nakon četvrt sata, snack se može rezati.

Dobijene pita peciva sa lososom i sirom lijepo se raspoređuju na ravnom tanjuru.

Recept za krastavce

Sastojci: tanki krušni pita, 3 svježa krastavca, do 200 grama malo slane ribe, topljeni sir bez dodataka, kiselo vrhnje, perje luka i kopar.

1. Losos se riješi i najmanjih sjemenki i reže se na tanke kriške.
2. Krastavci se također sjeckaju. Najprikladnije je to učiniti s pilingom.
3. Sir se miješa vilicom, pomiješan sa kiselim vrhnjem. Potonji se može zamijeniti klasičnim majonezom ili nezaslađenim jogurtom.
4. Sve nasjeckane zelje sipaju u dobivenu smjesu sira.
5. Gotova masa prekrivena je velikim pita kruhom. Na vrhu su položene riba i krastavci izrezani na tanke trake.

Valjani pita kruh sa lososom i krastavcem prekriven je folijom ili lijepljenim filmom, ohlađen.

Lavash roll s lososom i krem ​​sirom

Sastojci za 400 grama crvene ribe: veliki svježi pita kruh, 60 g kopra, 200 grama mekog vrhnja.

1. Zelenje se ispere ledenom vodom, položi na papirnate ručnike i nasjecka.
2. Sir pomiješan sa koprom.
3. Riba pincetom odstranjuje se kosti i izrezuje na male komade.
4. Pita je neuredna, razmazana kremastom masom. To nije lako učiniti, jer se stalno kotrlja, ali trebate pokušati ravnomjerno rasporediti sav sir po površini.
5. Komadi lososa su raspoređeni na vrhu.
6. Zapečeni kolut kreće se u zamrzivač na četvrt sata.

Ostaje nasjeckati snack krem ​​sir na tanke kriške.

Uz umak od češnjaka

Sastojci: do 300 grama skute, ista količina malo slane ribe, 50 grama zelene salate, 3 - 4 žlice masne kisele pavlake, ista količina majoneze, češnjak, 2 pita kruha.

1. Kiselo vrhnje se kombinira s majonezom, u njega se dodaje pire češnjak.
2. Pikantni umak razmazani je listovima pita. Na zahtjev kuhara, možete povećati količinu češnjaka, kao i dodati papriku.
3. Na vrhu umaka je zelena salata koja je prekrivena drugim listom pita kruha.
4. Gornja osnova namazana je sirom, na koji se stavljaju riblje trake.

Rola je uvijena i uklonjena da se ohladi.

Pečena pita rolada s crvenom ribom i sirom

Sastojci: 1 kg ribljeg fileta, 2 pita kruha, 300 grama sira, maslinovo ulje, 2 - 3 žlice francuskog senfa, 1 žličica. med, sok limete, suho aromatično bilje, sol.

1. Ulje (1/3 žlice) pomiješano je s senfom, sokom citrusa (1 žličica) i medom.
2. Sir se melje preko rerne.
3. Podloga od dva pita kruha namazana je maslinovim uljem, preko kojeg se raspoređuju riblje trakice.
4. Nad njima se drobi riban sir, suho bilje i sol.
5. Formira se valjak, izrezan na komade. Postavljaju se na lim za pečenje s nadjevom i zalijevaju preljevom od prvog koraka.

Grickalica se peče u pećnici pola sata i servira vruća.

Pospite konzerviranim lososom

Sastojci: pita kruh, 80 g polutvrdog sira, limenka lososa (konzervirana hrana), 4 žlice masnog kiselog vrhnja.

1. Losos se zgnječi i prelije kiselim vrhnjem.
2. Sir se trlja odvojeno.
3. Riblje punjenje distribuira se preko pita kruha.
4. Sirni čips se sruši odozgo.

Formirana rola. Po želji, može se pripremiti i sa sirom.

Lavaški kolut s lososom i rajčicom

Sastojci na 300 grama ribe: 150 g mekog sira, 5 - 6 rajčica, nekoliko režnja češnjaka, tanki pita kruh.

1. Rajčice se uklanjaju iz kore i miješaju s mekim sirom i pireom od češnjaka.
2. Smjesa se širi na podlogu i na nju se raspoređuju trake lososa.
3. Roll roll.
4. Radni komad mora biti dobro ohlađen.

Rajčice čine takvo pecivo sa lososom i mekim sirom još sočnijim.

Raspravljana predjela postaju ukusnija ako im date vremena da pravilno inzistiraju na hladnoći prije posluživanja gostiju. Da biste to učinili, grickalicu možete jednostavno zamotati u vrećicu, ali još je prikladnije koristiti foliju ili prilijepiti film.