Riža kaša s bundevom u mlijeku je neobično ljekovito jelo koje je prikladno i za doručak i za ručak. Pored toga, može se pripremiti na različite načine.
Sadržaj materijala:
Riža kaša s bundevom u mlijeku prema klasičnom receptu
Kaša od bundeve po tradicionalnom receptu. Od njega biste se trebali upoznati s jelom ako ga nikad niste probali.
Osnovni sastojci:
- 250 grama bundeve;
- oko 200 grama riže;
- malo soli;
- ne manje od 350 mililitara mlijeka;
- šećer po vlastitom nahođenju.
Postupak kuhanja:
- Počinjemo kuhati s rižom. Pošaljite ga u tavu, pričekajte da sva voda praktički ispari.
- U ovoj fazi dodajte začine, ulijte mlijeko i naribane bundeve.
- Ostaje samo da sadržaj dovede do vrenja, držite na laganoj vatri oko 15 minuta. Nakon tog vremena u potpunosti isključite štednjak, ostavite posudu ispod poklopca i ostavite da kuha barem 10 minuta.
Jednostavna opcija za multioker
Ovo jelo je vrlo lako pripremiti, ali možete još više pojednostaviti postupak ako koristite spor štednjak. Osim toga, tada ne morate stalno nadzirati proces.
Potrebni proizvodi:
- mala čaša riže;
- pola male žlice soli;
- oko 300 grama bundeve;
- 450 mililitara mlijeka;
- 20 grama šećera.
Postupak kuhanja:
- Prvo morate malo omekšati bundevu. Izrežemo ga na srednje velike komade, stavimo u rernu i pečemo oko 15 minuta u načinu rada "Pečenje".
- Nakon tog vremena, sipajte sirovu rižu tamo, ulijte sve mlijeko. Ne zaboravite dodati sol i šećer u ovoj fazi.
- Na uređaj postavljamo način mliječne kaše i kuhamo oko 35 minuta. Ako ne postoji takav režim, tada je Quenching sasvim pogodan.
Pročitajte i:kaša od rižinog mlijeka u sporom kuhaču - recept
Riža i proso kaša s bundevom
Kaša od riže i mljevenog mesa s bundevom dva je puta srdačnije i zdravije jelo jer se odjednom koristi nekoliko sastojaka s nizom vitamina. A okus je upravo nevjerojatan.
Potrebni sastojci za kuhanje:
- oko 500 mililitara mlijeka;
- žlica s brdom šećera;
- riža i proso kaša - po pola čaše;
- mala žlica soli;
- bundeva će trebati oko 300 grama;
- 30 grama ulja.
Postupak kuhanja:
- Prije kuhanja žitarica potrebno ih je neko vrijeme preliti hladnom vodom i ostaviti da stoje. Dok proces traje, pripremit ćemo bundevu: narezati je na male kvadratiće ili narezati na rernu.
- Sada ulijte mlijeko u spremnik i dovedite do vrenja. Zatim stavite bundevu u nju i kuhajte oko 5 minuta.
- Nakon tog vremena, obje vrste žitarica i začina prelijte mlijekom s bundevom. Čekamo da sav sadržaj proključa, pa držimo na vatri oko osam minuta.
- Isključite štednjak, stavite ulje u tavu i ostavite da kuha još 15 minuta.
Pročitajte i:recept za rižu s mlijekom od porcije
Kremno jelo u loncu za pećnicu
Dobro kuhana kaša uvijek je ukusna, a ako se napravi i u loncu, možete biti sigurni da ćete od rezultata dobiti puno zadovoljstva. Naravno, ako je buča vaš proizvod, kako neki, usprkos mnogim receptima, još uvijek ne mogu prihvatiti njegov ukus.
Potrebni proizvodi:
- 40 grama ulja;
- 150 grama sirove riže;
- stavite broj začina na temelju svojih sklonosti;
- otprilike 350 grama bundeve.
Postupak kuhanja:
- Prije nego što počnete kuhati kašu, morate malo donijeti rižu do spremnosti. Pošiljamo je u lonac s vodom i kuhamo oko 10 minuta umjesto uobičajenih dvadeset minuta.
- Dok se taj proces odvija, možete uključiti pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva i otići do bundeve. Izrežite ga na srednje komade.
- Uzimamo lonce, na dno stavimo mali komad maslaca, a zatim ga obložimo rižom i bundevom. Bolje je miješati sve sadržaje tako da se okus ravnomjerno rasporedi. U istoj fazi dodajte sol i šećer. Posude zatvorite i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu oko 20 minuta.
Uz rižu i grožđice
Želite li jelo učiniti još zdravijim? Tada je vrijedno dodati malo grožđica koje će ga ne samo obogatiti dodatnim vitaminima, nego i dodati slatkoću. Uz to, ova je opcija očito mnogo više nalik djeci nego inače.
Potrebni proizvodi:
- 50 grama ulja;
- 150 grama riže;
- dvije čaše vode;
- 20 grama šećera;
- 250 mililitara vode;
- 300 grama bundeve;
- grožđice - količina po volji.
Postupak kuhanja:
- Počinjemo kuhati jelo s rižom, mora se poslati u lonac i dovesti do vrenja.
- Kad se to dogodi, dodajte mu komad maslaca, začine, a zatim i bundevu. Treba ga nasjeckati. Učinite kako najbolje želite - naribajte ili izrezujte na srednje velike kvadrate.
- Sada je red grožđica, ali prije nego što ga stavite na ostale proizvode, dobro operite i po mogućnosti prelijte jako vrućom vodom.
- Ulijte mlijeko, pričekajte da sve proključa, smanjite snagu štednjaka i kuhajte dok sva tekućina ne ispari. Zatim ostavite da se kuha barem 15 minuta.
Uz dodatak suhih marelica i šljiva
Grožđice nisu jedino sušeno voće koje se dobro slaže s proizvodima ovog jela. A ako vam se to još uvijek ne sviđa, sjajna je opcija upotreba suhih marelica i suvih šljiva.
Potrebni proizvodi:
- 400 grama bundeve;
- čaša mlijeka;
- 150 grama riže;
- 20 grama ulja;
- suve šljive i suhe marelice - količina po vlastitom nahođenju;
- začine po vašem izboru.
Postupak kuhanja:
- Bundevu očistimo, narežemo na male kvadrate ili protrljamo.
- Stavili smo rižu da kuha prije nego što sve sastojke pomiješamo, treba malo prokuhati i postati mekši. Čekamo da se žitarica zakuha, kuhamo oko 8 minuta, nakon čega možemo nastaviti s daljnjim kuhanjem.
- Ulijte sve mlijeko u tavu sa žitaricama, na isto mjesto stavite nasjeckanu bundevu i odabrane začine.
- Sada stavite prethodno nasjeckano suho voće i nasjeckano na komade ulje. Sve kuhamo na laganoj vatri oko 15 minuta, sve dok ne ostane stanje kada apsolutno nema tekućine.
- Posluživanje jela se ne preporučuje odmah; bolje je da jelo pokrijete nečim toplim i ostavite da kuha oko 20 minuta, a onda će okus biti svjetliji i zasićeniji.
Ovo je zanimljivo:kako kuhati rižinu kašu
