Raffaello iz štapića od rakova - 6 recepata

Raffaello iz štapića od rakova je predjelo koje je prisutno na gotovo svim blagdanskim događajima. Ona traži stol koji će ugoditi izvrsnom ukusu i svijetlom dizajnu. Pokušajte to diverzificirati s predloženim varijacijama naših stručnjaka.

Raffaello iz štapića od rakova - jednostavan recept

Ova se opcija smatra osnovnom, na temelju nje možete eksperimentirati i kuhati s bilo kojim drugim proizvodima.

Osnovni sastojci:

• oko 250 grama rakova štapića;
• dva češnja češnjaka;
• majoneze;
• 150 grama sira.

Postupak kuhanja:

1. Raffaello predjelo za ovaj recept vrlo je jednostavno. Za početak napravimo nadjev.
2. Samljeti češnjak na bilo koji način, kombinirati ga s majonezom.
3. Zatim komponentu sira protrljamo na srednjoj rerni i dodamo u masu majoneza.
4. Ohlađene štapiće od rakova ohladite, rešetkajte i stavite u zasebnu zdjelu.
5. Od punjenja napravimo male kuglice, uvaljamo ih u naribane štapiće i stavimo u hladnjak za impregnaciju.

Kako napraviti kuglice od sira

Raffaello se izrađuje od štapića od rakova i sira, kao i osnovne verzije.

Potrebni proizvodi:

• 150 grama tvrdog sira;
• majoneze;
• veliko pakiranje rakovih štapića;
• dva češnja češnjaka.

Postupak kuhanja:

1. Lagano smrznutu glavnu komponentu naribajte na nemasnu rernu i ostavite u tanjiru.
2. Isto radimo i sa sirom: nasjeckati, poslati u drugu posudu, kombinirati s nasjeckanim češnjakom i pravom količinom majoneze.
3. Od dobivene sirne mase oblikujemo male kuglice, posipamo ih mljevenim štapićima, izvadimo na hladno, tako da inzistiraju i dobivaju intenzivniji okus.

Raffaello od rakova štapića i krem ​​sira

Druga je mogućnost kako kuhati slani zalogaj, ali s dodatkom topljenog sira. Po želji možete koristiti ne samo krem ​​sir, već s nekim ukusom, poput slanine.

Potrebni proizvodi:

• dvije skute s bilo kojim ukusom;
• zelje i majoneza;
• oko 250 grama rakova štapića;
• tri češnja češnjaka.

Postupak kuhanja:

1. Radi praktičnosti, zamrznite komponentu sira i rakova prije kuhanja, a zatim samljeti.
2. Samljeti sir na velikoj povrtnoj reznici, a štapiće - na manjim ćelijama.
3. Dodajte sitno sjeckani ili preneseni češnjak, majonezu, sve promiješajte.
4. Od mase koja se ispala izrađujemo kuglice srednje veličine i valjamo ih u štapiće od rakova.
5. Ostaje samo da posudu uklonite sat vremena u hladnjak i možete si pomoći.

S orasima

Raffaello s orasima ima neobičan okus. Možete koristiti bilo koje orahe, poput oraha, lješnjaka ili badema.

Potrebni proizvodi za jelo:

• 20 grama orašastih plodova;
• 250 grama rakova štapića;
• oko 20 grama majoneze;
• 150 grama sira;
• dvije češnja češnjaka.

Postupak kuhanja:

1. Sir naribajte naribanom, iscijedite češnjak, sve sjedinite. Posluživanje majoneze dovest će do ujednačenosti osnove.
2. Od dobivene mase oblikujemo tortu, u sredinu u koju stavimo jednu maticu, razvaljamo do oblika kuglice i umočimo u prethodno naribane štapiće od rakova.
3. Izvadimo radne dijelove u hladnjak na sat vremena kako bi se dobro zasitili i nakon toga možete poslužiti.

Raffaello predjelo rakovim štapićima i jajima

Okus sira možete malo varirati s jajima. Vrlo dobro idu s ostalim sastojcima u ovom jelu. Štoviše, sir se može koristiti i tvrd i mekan, ili obje vrste odjednom.

Potrebni proizvodi za kuhanje:

• četiri jaja kategorije C1;
• pakiranje štapića od rakova težine 250 g;
• tri češnja češnjaka;
• majoneza, usredotočujući se na vaš ukus;
• otprilike 200 grama sira.

Postupak kuhanja:

1. Navedeni broj jaja se stavlja u tavu sa hladnom vodom, tako da ih u potpunosti prekriva. Dovedite do vrenja i kuhajte oko 10 minuta da se tvrdo kuhaju. Zalijte ih hladnom vodom i ostavite da se potpuno ohlade.
2. U to vrijeme pomoću rerne utrljajte sir štapićima od rakova i stavite ih u različite posude.
3. Siru dodajte nasjeckani ili premješteni češnjak i majonezu po vašem ukusu. Netko više voli, a za nekoga je dovoljna i žlica.
4. Dobivenu masu sipati jaja već ohlađena i prethodno zdrobljena na sitnoj rerni, sve dobro izmiješati da se dobije homogena masa.
5. Od nje izrađujemo kuglice bilo koje veličine, koje nam se više sviđaju i potpuno ih uvaljamo u rakove štapiće. Stavite u posudu i stavite u hladnjak na oko 60 minuta. Za to vrijeme grickalica bi trebala biti zasićena i postati zasićenija. Nakon dodijeljenog vremena, možete poslužiti.

Originalne kuglice s maslinama

Želite li nešto originalno, što može iznenaditi goste? Isprobajte ovaj recept gdje slani okus maslina odlično ide uz začinjeni sir. Takvo će se predjelo sigurno svidjeti svima. Ako želite, možete malo promijeniti recept i dodati mu jaja.

Potrebni proizvodi za jelo:

• pakiranje štapića od rakova teških 250 grama;
• tvrdi sir - 200 grama;
• tri češnja češnjaka;
• malo pakiranje koštica maslina;
• majoneza.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo dva spremnika. U jednu stavimo sir, koji prethodno naribamo na sitnu rernu.
2. Kombiniramo ga s češnjakom iscijeđenim iz drobljenja i pravom količinom majoneze, vođeni vlastitim ukusom. Sve pomiješajte, tako da se dobije dobra, ljepljiva homogena masa, ne previše tekuća, jer će u protivnom biti nemoguće oblikovati kuglice.
3. U drugu zdjelu stavimo utrljane štapiće od rakova, koje prije toga svakako trebate malo smrznuti, kako bi postali gušći.
4. Od mase sira napravimo kolače srednje veličine, unutra stavimo jedno maslinovo drvo, poklopimo i dovedemo do sfernog oblika.
5. Tako napravite sa svim preostalim sastojcima i izvadite gotov zalogaj na sat vremena u hladnjak za impregnaciju. Nakon tog vremena, jelo će biti spremno za posluživanje.