Pšenična kaša u sporom kuhaču idealna je opcija za doručak. Uostalom, ovo ukusno i vrlo zadovoljavajuće jelo sadrži rekordnu količinu vlakana. Možete ga kuhati u mlijeku i vodi, kao i s različitim dodacima za meso i povrće.

Što je pšenična kaša?

Pšenične žitarice, od kojih se priprema raspravljena kaša, izrađuju se od pšenice. Ovaj proizvod sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka. Svi se prenose do gotovog jela. Razne pšenične kaše - pira.

Pšenična kaša od davnina se smatra tradicionalnim jelom ruske kuhinje.

Nedavno je opet počela biti popularna kod kulinarskih stručnjaka. Osobito često takvu zbrku u vašu prehranu dodaju sljedbenici zdrave prehrane. Ovo jelo uistinu je savršen doručak za odrasle i djecu. Zasićuje ljudsko tijelo energijom i energijom, a osim toga, dugo vremena pruža osjećaj sitosti.

Za pripremu pšenične kaše mogu se koristiti žitarice različitog mljevenja. Što je veća, to je više hranjivih sastojaka u proizvodu.

Pšenična kaša u slici kuhača - klasični recept za mlijeko

Prema klasičnom receptu, kaša se kuha u mlijeku s dodatkom samo soli (0,5 tsp) i maslaca (50 g). Žitarice trebaju uzeti 200 grama, a tekućine - 3 puta više.

  1. Pšenične kaše temeljito se sortiraju i ostavljaju u toploj vodi nekoliko minuta. Zatim ga isperite nekoliko puta.
  2. Čisti proizvod se izlije u zdjelu uređaja i napuni mliječnim proizvodima.
  3. Pod zatvorenim poklopcem pšenična se kaša u sporoj ploči za kuhanje na mlijeku kuha 25 minuta u načinu rada "Kuhanje". Neki uređaji imaju poseban poseban način kuhanja "Kaša".
  4. Gotovo jelo posolimo i začinimo uljem.

Pšenica dolazi u mnogim sortama, stoga se počastite na kraju kuhanja. Ako su joj zrna kruta, tada trebate ostaviti kašu u načinu "Grijanje" još 12-15 minuta.

Recept za kuhanje na vodi

 

Ako želite klasični recept učiniti dijetalnijim i smanjiti udio kalorija u obroku, samo trebate mlijeko zamijeniti vodom. U tom slučaju trebate uzeti: 200 g žitarica i 250 ml. tekućina, 80 g maslaca, prstohvat soli i šećera.

  1. Žitarica se napuni vodom 3-5 minuta, nakon čega se temeljito ispere, procijedi i pošalje u kapacitet uređaja za pripremu multikokera.
  2. Ako želite, umjesto šećera u kašu možete dodati prirodni pčelinji med ili suho voće. Istina, njezin kalorijski sadržaj će se povećati od ovoga.
  3. Žitarica se napuni vodom i kuha u uređaju u načinu "Porridge" 35 minuta.

Maslo, šećer i sol dodaju se gotovom jelu neposredno prije posluživanja.

Na strogoj dijeti, kašu morate ostaviti bez dodataka.

Pšenična kaša s bundevom u polaganom kuhaču

Kaša prema ovom receptu je prilično gusta. Može se koristiti kao prilog mesu ili piletini, ako jelu ne dodate šećer. Za pripremu poslastice potrebno je uzeti: 1 čašu zdrobljenih žitarica, 4 slične čaše vode, 280 g svježe bundeve, prstohvat vanilin, sol i šećer po ukusu.

  1. Pšenična kaša se opere i izlije u kapacitet uređaja za kuhanje. Ako nema potrebe brinuti se o višku kalorija, tada je vrijedno podmazati posudu rastopljenim maslacem.
  2. Oguljena bundeva izrezana je na sitne komade i poslata na brašno.
  3. Ostalo je dodati sastojcima sol, šećer, vanilin i vodu.
  4. Poriluk se kuha u automatskom načinu rada "heljda". Ako ga nema u uređaju, uključeno je "Pečenje" na 35-40 minuta.

Poslužiti kašu mora biti žestoko vruće s maslacem. Ako se odabere slatka opcija, onda možete sigurno kombinirati bundevu s medom.

Izvorni recept za meso

 

Pšenična kaša s mesom vrlo je zadovoljavajuća. Meso kuhano u laganoj pećnici s ostalim sastojcima posebno je mekano i nježno. Ovo je sjajna opcija za topli ručak ili večeru. Za pripremu takve žitarice morat ćete koristiti sljedeće sastojke: 350 g svinjske kaše, 320 g žitarica, 600 ml. voda, 1 kom. mrkva i luk, par češnja češnjaka, 60 ml. biljno ulje, sol i bilo koje začine.

  1. Oguljena mrkva i luk usitnite se na bilo koji prikladan način, a zatim pržite u prethodno zagrijanom ulju izravno u zdjeli za kuhanje (dok se ne pojavi zlatna boja). Za to je dobro prilagođen način "Prženje".
  2. Cijelom češnju češnjaka i velikim komadima svinjetine dodaje se pripremljenom povrću. Zajedno se sastojci kuhaju još 7-8 minuta. Nije potrebno zatvoriti poklopac uređaja, jer se proizvodi moraju stalno miješati.
  3. Meso s povrćem posipa se solju, začinima, prelije vodom i kuha u režimu "pirjanja" 25 minuta u zatvorenom multikukalu.
  4. Na kraju određenog razdoblja, češanj češnjaka izvadi se iz mase, a dobro namočene i oprane žitarice šalju se unaprijed.
  5. Možete kuhati jelo u načinu "heljda" ili "kaša" od 30 do 45 minuta. Točno vrijeme ovisit će o modelu multicooker. Uzgred, način Krupa je također prikladan za postupak koji se raspravlja.
  6. Nakon završetka postupka, jelo treba ugasiti grijanjem najmanje 12-15 minuta.

Da biste dodatno smanjili vrijeme kuhanja žitarica, umjesto svježeg svinjskog mesa možete koristiti bilo koju gulaš. Ne pokvari okus gotovog jela.

Ukusna pšenična kaša s gulašem

Recept za pšenične žitarice i gulaš vrlo je jednostavan. Za razliku od svih prethodnih, morat će uzeti par krumpira. I, pored toga: 230 g žitarica, 1 kom. mrkva i luk, 180 g gulaša (pogodno za svinjetinu, govedinu, pa čak i kuhano od konjskog mesa), sol, mali komad maslaca.

  1. Oprane pšenične kaše prelije se vodom i pošalju na minimalnu vatru. Nakon otprilike 5 minuta, u njega se dodaje nasjeckani krumpir.Zajedno, sastojci će propadati dok u tavi ne ostane tekućine.
  2. Nasjeckanu mrkvu i luk pržite na maslacu, kad je povrće mekano, u njih se dodaje gulaš zajedno sa masnoćom i lukom. Povrće s mesom se prži još 5-7 minuta.
  3. Sve pripremljene komponente naizmjenično se prebacuju u zdjelu s više kuhala. Glavna stvar je ne zaboraviti ih soliti. U zdjelu možete dodati i svoje omiljene začine.
  4. Poriluk se kuha u režimu "Stew" ne više od 10-12 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Prilikom izrade gotovog jela možete ga posipati nasjeckanim biljem.

Recept za pileća srca

 

Pileća srca savršeno se kombiniraju s raznim žitaricama. Kao rezultat toga, jelo će ispasti ne samo ukusno, već i vrlo zadovoljavajuće. Pored srca (420 g), trebate upotrijebiti još: 2 višeslojne žitarice, 2 kom. mrkva i luk, 1,5 tsp sol, prstohvat mljevene paprike. U nastavku je opisan detaljan recept za pšeničnu kašu u sporom kuhaču na vodi.

  1. Prije svega, srca se odmrzavaju, ispiraju i uklanjaju se masnoće. Možete ih prerezati na pola ili ostaviti cijele.
  2. Pileća srca prelijevaju se s malom količinom vode i kuhaju se u načinu "Stew" najmanje 50 minuta. Tako će meso biti mekano i nježnije.
  3. Dok se prvi sastojak pirja, mrkva i luk se sjeckaju na bilo koji prikladan način.
  4. Nakon određenog vremena, srca se prebacuju u način "Pečenje" još 20 minuta i dodaje se pripremljeno povrće.
  5. Ostaje dodati soli, papra i dobro opranu pšeničnu kašu u meso s preostalim komponentama. Proizvodi se sipaju s 3 čaše vode i određeno vrijeme se priprema u programu "Brzo kuhanje".
  6. Na samom kraju, način rada "Crust" aktivira se još 5-7 minuta.

Takvo jelo može se poslužiti s bilo umakom od kiselog vrhnja, s majonezom ili samo s maslacem.

Nijanse kuhanja u multicooker Polaris, Redmond, Panasonic

Pšenična kaša može se pripremiti u bilo kojem modelu s više kuhanja. Na primjer, u uređajima Polaris, Redmond, Panasonic ili neke druge marke. Da bi jelo bilo ukusno i mrvljivo, važno je odabrati pravi način pripreme, kao i omjer proizvoda.

Na primjer, u složenom kuhalištu Redmond, način rada "Mliječna kaša" postavljen je na 30 minuta. Za 1 posebnu čašu žitarica morat ćete uzeti 4 čaše tekućine (vode ili mlijeka). U modelu Polaris - način "kaša" 30 minuta i sastojci u omjeru 1 do 2. U uređaju Panasonic - "mliječna kaša" 50 minuta i 1 šalica žitarica za 3 šalice tekućine. U Mulinexu - “mliječna kaša” 30 minuta i proizvodi u omjeru 1 do 3.

Povezano Softver:Više od autora: