Portulak vrt spada u jednogodišnje zeljaste sočne biljke koje rastu u toplim južnim krajevima. Često se nalazi kao ukras u vrtlarstvu. Purslane je biljka korova ljekovitih svojstava iz koje možete pripremiti ne samo ljekovite napitke, već i razna jela.
Sadržaj materijala:
Vrt Portulak - ljekovita svojstva
Ljekovita svojstva purslana su zbog njegovog kemijskog sastava, ono je skladište vitamina i drugih elemenata korisnih za ljude. U nekim se zemljama purslane smatra punom vrtnom kulturom, a uzgaja se upravo zbog mesnatog lišća i mladih izdanaka.
Lišće biljke sadrži karotenoide koji provode sintezu vitamina A u ljudskom tijelu. Često možete čuti kako se ovaj vitamin naziva „ljepota vitamina“, zbog utjecaja na stanje kože, kao i na vidne organe. Ljudska potreba za vitaminom A je 800 mikrograma dnevno, a purslane sadrži 65 mikrograma na 100 grama.
Pored toga, purslane ima mnoštvo korisnih svojstava, zbog čega je na istoku postao poznat kao "blagoslovljena" biljka i ima terapeutski učinak:
- antioksidansa;
- diuretik;
- protiv čira;
- antimikrobni;
- regeneraciju;
- protuupalno;
- anti-toksični;
- hipoglikemijsko;
- laksativ;
- protivoglistnoe.
Listovi korova sadrže askorbinsku i nikotinsku kiselinu. Askorbinska kiselina korisna je za imunološki sustav, a nikotin je odgovoran za regulaciju svih metaboličkih procesa u ljudskom tijelu, posebno korisnih za metabolizam lipida.
Koje bolesti pomažu?
Primjena purslana propisana je u liječenju mnogih bolesti:
- Za obnavljanje kolesterola i glukoze;
- S neurodermatitisom i psorijazom vlasišta;
- S upalom genitourinarnog sustava;
- Za normalizaciju kardiovaskularne aktivnosti;
- Za poticanje proizvodnje inzulina i snižavanje šećera u krvi;
- Uz helmintičke invazije mišićnog tkiva: askariaza, vilica;
- Uz konjuktivitis i bolesti desni;
- Kod bolesti respiratornog trakta (astma);
- S bolestima jetre i kolelitijazom;
- Uz ubode pčela;
- Da biste se riješili bradavica.
Ljekovita svojstva ove biljke pomažu u liječenju nadutosti, oslabljenog rada bubrega, bolesti genitourinarnog sustava, kao i poremećaja spavanja. Zbog svoje sposobnosti smanjenja šećera u krvi, korov se koristi u medicini za liječenje bolesnika s blagim dijabetesom.
Prednosti gubitka kilograma
Purslane je vrlo niskokalorična biljka, ali bogata vlaknima i hranjivim tvarima. Jedući se u prehrani, osoba dulje vrijeme dobiva osjećaj sitosti, što sprečava uporabu drugih prehrambenih proizvoda u ogromnim količinama. Nutricionisti vrlo često preporučuju upotrebu ove biljke onima koji žele smršavjeti ili održati uobičajenu težinu zbog sadržaja biljnih lako probavljivih proteina, organskih kiselina (oksalne i nikotinske), vitaminskog kompleksa (C, B2 i PP), glikozida, karotena, mineralnih soli i čitav popis elemenata u tragovima.
Savjeti za ljude:limunska trava kineska
Upotreba u kozmetologiji
Visok sadržaj vitamina A u kombinaciji s kompleksom minerala i mikroelemenata u sastavu vrtnog purslana omogućuje njegovu upotrebu u području kozmetologije, naime za rješavanje problema kože. Kozmetičari ovu komponentu dodaju maskama za ublažavanje efekta, stimuliranje zacjeljivanja boila, uklanjanje ožiljaka i pigmentacije. Sok od korova pomaže kod upalih uboda insekata - komaraca, pčela, kao i kod ugriza otrovnih zmija.
Kao dio kozmetike, ova biljka ima protuupalno, antipruritičko, sedativno, antimikrobno, antifungalno, analgetsko i anti-age djelovanje. Prisutnost ove komponente u sastavu kozmetike povoljno utječe na ogrebotine i termička oštećenja kože, pružajući smanjenje boli i ozbiljnosti upalnih procesa, istovremeno sprečavajući razvoj sekundarne bakterijske infekcije.
Savjeti za ljude:kaćun
Kako se zauzeti za zdravlje?
Vrt Portulak nema samo ljekovita svojstva, već se široko koristi i u kuhanju, što omogućuje ne samo jesti nova ukusna jela, već i poboljšati cjelokupno zdravstveno stanje.
Listovi i gornji mladi dijelovi izdanaka koriste se za hranu koja se odreže prije cvatnje zbog činjenice da su nakon cvatnje lišće grublji i nisu pogodni za gutanje.
Ova se biljka jede i sirova i kuhana u jelima (kuhana, pirjana). Može se naći u vitaminskim salatama i sendvičima. Purslane se dobro slaže s prvim jelima, povrtnim salatama i ljutim umacima. Osim toga, purslane se kisele i slane za zimsko razdoblje. Ali ova biljka ne ide dobro s krumpirom, krastavcima ili rajčicom.
Koristeći Purslane u uobičajenoj prehrani od 100-200 grama svaki dan, možete poboljšati stanje kože, stabilizirati kardiovaskularni sustav, pronaći vitku figuru, prestati patiti od gastrointestinalnih bolesti, ojačati kralježnicu i kosti, poboljšati cirkulaciju krvi i spriječiti daljnji razvoj očnih bolesti.
Recepti za kuhanje
Recepti za kuhanje purslane kao lijek:
- Za pranje kose od peruti: trebat će vam 10 grama suhih sirovina, 200 ml destilirane vode. Prokuhajte vodu, ulijte smjesu i ostavite da se kuha sat vremena.Procijedite dobivenu kozmetičku infuziju i utrljajte u vlasište nakon svakog pranja.
- U slučaju impotencije: 10 grama osušenih sirovina preliti 200 ml kipuće vode. Inzistirajte sat vremena, a zatim procijedite. Konzumirajte interno 10 grama, ne više od četiri doze dnevno.
- Za zglobove: kuhajte 10 grama suhe trave u 200 ml destilirane vode na laganoj vatri 10 minuta, inzistirajte 1,5 sata. Uzimajte prije jela, 5 grama svakih 5 sati.
- U slučaju upale zglobova: 10-15 grama svježe nasjeckanog bilja kuhajte 10 minuta u destiliranoj vodi, nakon što započne ključanje, ostavite da se kuha 2 sata. Prije uporabe procijedite. Uzimajte 10 grama, ne više od četiri doze dnevno.
Kontraindikacije i moguća šteta
Purslane vrt, iako je ljekovita biljka, ali korišteni dnevni unos ne smije prelaziti 200 grama. Unatoč činjenici da tijelu pruža neprocjenjivu korist, ako se nepravilno koristi, korov također može nanijeti štetu. Primjena biljke tijekom trudnoće i razdoblja dojenja treba biti ograničena. Ovaj proizvod treba potpuno napustiti sa hipertenzijom i bradikardijom, a ne možete ga koristiti s niskim pulsom i jakom živčanom napetošću. Koristeći ovu biljku u ljekovite svrhe ili kao dodatak u hrani, treba imati na umu da purslan može potaknuti oslobađanje inzulina i izazvati pojavu hipoglikemije. Postoji nekoliko ograničenja, ali preporučljivo ih je uzeti u obzir kako ne biste naštetili svom tijelu.