Izvorna pizza na pita kruhu ni u čemu nije inferiorna od tradicionalne talijanske, ali priprema se mnogo brže. Kao osnova uzima se gusti ili tanki pita kruh, sastav punjenja ovisi o preferencijama domaćice i domaćinstva. Pecite u pećnici, u tavi, u mikrovalnoj, a cijeli postupak traje ne više od pola sata.

Jednostavna pita pizza u pećnici

Ukusno jelo dobiva se od debelog pita kruha. Ravna torta se oštrim nožem prereže na dva dijela, to su baze. U nadjev se dodaje riba, kobasica, piletina, morski plodovi. Umak se priprema od majoneze, kiselog vrhnja, kečapa.

 

sastojci:

  • gusti pita kruh - 1 kom .;
  • rajčica - 2 kom .;
  • šunka - 200 g;
  • sir - 100-150 g;
  • luk - 1 p .;
  • majoneza, adjika - 3 žlice. l .;
  • zelje, začini.

Sir se koristi u visokokvalitetnim, tvrdim sortama, pravilno se topi i ne dopušta da se punjenje raspadne.

Priprema:

  1. Pomiješajte adjika i majonezu. Pita kruh se stavlja na lim za pečenje s kriškom premazanom i premazan umakom.
  2. Rajčicu narežite na kriške, luk na pola prstena, šunku na trakice. Postavljamo slojeve na bazu. Dodajte začine, začinsko bilje.
  3. Sir naribajte na krupnoj rerni, dodajte pizzu i pecite u dobro zagrijanoj pećnici ne više od 15 minuta. Čim se sir rastopio, jelo je spremno.

Cherry rajčice dodaju zanimljiv slatki okus pizzi. Izrežu se na dva ili četiri dijela, ovisno o veličini.

Brza opcija u tavi

Brza pizza u tavi, lagani zalogaj za večeru vrlo je jednostavan za pripremu od tankog pita kruha. Da ne biste izgorjeli, uzmite teflonsku tepsiju ili koristite keramičke posude. Ako nema takvog posuđa, dno namažite maslacem.

Potrebni proizvodi:

  • tanki pita kruh - 2 kom .;
  • kisele gljive - 200 g;
  • sir - 200 g;
  • kiselo vrhnje, kečap - 3 žlice. l .;
  • rajčica - 1-2 kom .;
  • Bugarski crveni papar - 1 kom .;
  • mljeveni crni papar, origano.

Kiseli šampinjoni, gljive, gljive pogodni su i za kuhanje. Gljive se režu na velike komade da se njihov okus ne izgubi u gotovom jelu.

Postupak kuhanja:

  1. Izrežite dva ili tri identična kruga od pita kruha promjera 1,5-2 cm više od dna tave.
  2. Kombiniramo gredice međusobno mješavinom kečapa i kiselog vrhnja, ulijemo žličicu naribanog sira.
  3. Temelj postavljamo na vruću tavu, oblikujemo stranice.
  4. Brzo namažite umakom od pita, dodajte dio sira. Unaprijed rasporedite sastojke nasjeckane, pospite začinima i ostatkom sira.
  5. Smanjite vatru na srednju, zatvorite poklopac, pržite 10 minuta, dok se sir ne rastopi.

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Ovo je najbrži način, kuhati će trebati više od 15 minuta. I tanka i gusta ravna torta će učiniti. Gotova pizza od tankog pita kruha valja se u roladu radi praktičnosti.

 

Sastojci po posluživanju:

  • tanki pita kruh;
  • jedna rajčica;
  • sir - 50 g;
  • majoneza, kečap - po ukusu;
  • dimljena pileća prsa - 100 g;
  • mali luk;
  • začini.

Pizza bilo koje vrste priprema se samo od proizvoda koji su spremni za jelo. Meso, riba treba biti kuhana, dimljena. Gljive - kiseli, prženi, kuhani.

Priprema:

  1. Na tanjur iz mikrovalne stavimo pita kruh, odrežemo višak tijesta. Pomiješajte majonezu s kečapom, namažite bazu.
  2. Sitno nasjeckajte dojku i luk. Rajčice narežemo na pola prstena. Rasporedite u slojevima na tortu, dodajte začine.
  3. Zalijte s malom količinom majoneze, prekrijte sirom.
  4. Stavimo pladanj u pećnicu, uključimo. Pecite ne više od pet minuta maksimalne snage.

Ako se sirna kora ne porumeni, vrijeme se povećava.

Zatvoreni recept za pizzu

Za promjenu, domaćice prave zatvorene torte od tankih kolača. Punjeno mesom, ribom, kobasicama. Vegetarijanska opcija je moguća, samo od povrća. Morski plodovi također su prikladni za ovo jelo, oni daju predjelu profinjen, profinjen okus.

 

proizvodi:

  • dva velika tanka pita kruh;
  • lignje - 100 g;
  • masline - 15-20 kom .;
  • rajčica - 3 kom .;
  • morski kelj - 3 žlice. l .;
  • škampi - 150 g;
  • luk - 1 p .;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • umak od majoneze po ukusu;
  • začini, začinsko bilje.

Smrznute lignje i škampi se stave u kipuću vodu, kuhaju se ne više od 1,5 minuta i ohlade. Zatim narežite na trakice, pržite 1-2 minute.

Slijed postupaka:

  1. Sjemenke uklanjamo iz maslina, narežemo povrće, začinsko bilje. Tri sira na krupnoj rerni, luk - pasirano.
  2. Oblik podmažite maslinovim ili suncokretovim uljem.
  3. Tortu stavljamo na lim za pečenje, rubovi bi trebali visjeti preko strana. Podmažite s malom količinom umaka.
  4. Drugi list stavljamo preko puta, umak ravnomjerno raspoređujemo po površini.
  5. Pola nadjeva stavite u slojeve, ne zaboravite začine, dodajte majonezu radi sočnosti. Zaspavamo sirom.
  6. Zamotajte gornji list omotnicom, premažite umakom.
  7. Ostatak punjenja pospite, pospite sirom.
  8. Sadržaj pažljivo zatvorite s dnom pita, namažite majonezom, dodajte sir.
  9. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva ne više od 30 minuta.

Pizza je boćata, a može se poslužiti uz pivo. Ovim zalogajem lako je nahraniti veliku tvrtku.

Kako napraviti armenski lavash

Na osnovi tankih listova priprema se neobična troslojna pizza. Broj slojeva se povećava ili smanjuje po želji. Punjenje za svaki red priprema se različito ili isto.

sastojci:

  • četiri pita kruha veličine posude za pečenje;
  • rajčica - 3 kom .;
  • jedan patlidžan;
  • kobasica - 200 g;
  • luk;
  • sir - 150 g;
  • kuhano meso - 200 g;
  • umak.

Patlidžan se priprema unaprijed. Izrežite na trakice, dodajte sol i ostavite pola sata da dobije gorčinu. Potom se opere, osuši, prži u suncokretovom ulju, miješa.

Priprema:

  1. Proizvodi su izrezani na male komade, podijeljeni u tri identična dijela.
  2. Dva pita pita povezujemo jedan s drugim umakom i sirom. Rasporedite na lim za pečenje.
  3. Temelj premažemo umakom, dodamo nadjev, napunimo sirom.
  4. Na vrh stavite sljedeći list i ponovite postupak. Sa zadnjim kolačem radimo isto.
  5. Stavimo u vruću pećnicu, pečemo na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Pizza je jedno od rijetkih jela tijekom kojih kuhar u potpunosti izražava svoju maštu. Čak i neiskusna osoba u poslu kuhara može ugoditi rodbini i prijateljima srdačnom talijanskom pitu.

Povezano Softver:Više od autora: