Pizza od tikvica naravno nije popularna talijanska tortilja, već vrlo ukusno jelo koje će se sigurno svidjeti onima koji slijede dijetu.
Sadržaj materijala:
Dijeta pizza dijeta od tikvica
Pizza od tikvica u pećnici je vrlo jednostavna. Važno je pravilno napraviti osnovu, a kao punjenje sve će se dogoditi, ali samo niskokalorično.
Za jelo će vam trebati:
- bilo koji začini po ukusu;
- dvije male tikvice;
- 3-4 žlice brašna;
- svježe zelje;
- jedno jaje;
- žlica za krušne mrvice za pečenje;
- mala žlica maslaca;
- 50 grama sira s niskim udjelom masti;
- jedna rajčica;
- jaje;
- prstohvat praška za pecivo.
Postupak kuhanja:
- Tikvice oljuštite krupnom rernom, pomiješajte s jajetom, zatim s odabranim začinima i sitno sjeckanim biljem.
- U istu masu stavimo navedenu količinu brašna, prašak za pecivo i opet sve dobro promiješamo.
- Oblik za pećnicu premažemo uljem i premažemo krušnim mrvicama, u nju prebacimo smjesu tikvica, poravnamo je.
- Na vrh prstena stavimo rajčicu i naribani sir, stavimo ih u pećnicu i dovedemo do spremnosti 25 minuta, uključivši grijanje na 180 stupnjeva.
Kuhanje u tavi
Pizza u tavi odlična je opcija za one koji žure. Jelo ispada prilično srdačno i može biti puna večera.
Potrebni proizvodi:
- tikvice, luk i mrkva - sve jedno po jedno;
- bilo koji začini po vašem ukusu;
- jaje;
- brašno, 2-3 žlice, konzistencija tijesta treba biti poput palačinke;
- 50 grama sira;
- jedna rajčica;
- bilo koji mesni proizvodi za punjenje - 150 grama;
- svježe zelje.
Postupak kuhanja:
- Luk, mrkvu i tikvice naribajte na rerni, začinite začinima, stavite brašno i jaje, nasjeckano bilje i dobro ga promiješajte.
- U tavi s malom razinom zagrijavanja pržite tijesto u obliku torte s obje strane.
- Kad je baza gotovo gotova, na nju stavite kriške kobasice, kolutove rajčice i naribani sir.
- Pokrivamo tavu poklopcem i čekamo da se sir rastopi, nakon čega je jelo spremno za posluživanje.
Korak po korak recept s gljivama
Dijetalna pizza može se pripremiti i s gljivama, jer su vrlo niskokalorične, a istovremeno vrlo zasićene.
Za jelo će vam trebati:
- dvije male rajčice;
- začine po vašem ukusu;
- četiri žlice brašna;
- oko 400 grama šampinjona;
- komad sira težak oko 50 grama;
- dvije tikvice;
- tri jaja;
- hrpa svježeg bilja.
Postupak kuhanja:
- Unaprijed pripremite gljive: kuhajte ih oko 10 minuta u kipućoj vodi i samljejte.
- Samljeti tikvice i kombinirati ih s brašnom, jajima, nasjeckanim začinskim biljem. Odmah stavite odabrane začine i temeljito promiješajte masu.
- Ovu smjesu širimo u tavu, lagano pržimo tako da se malo uhvati.
- Na vrh stavimo gljive, kolutiće rajčice, a zatim naribani sir. Izvadimo obrazac u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva i držimo oko 30 minuta.
Tikvice od pizze s rajčicama
Druga interpretacija ovog jela je s tikvicama i rajčicama. Ispada da je pizza vrlo nježna i sočna.
Za kuhanje trebat će vam:
- oko 80 grama tvrdog sira;
- žlica praška za pecivo;
- začini po vašem ukusu;
- dvije rajčice;
- tri jaja;
- oko 500 grama tikvica;
- 100 grama brašna;
- svježe zelje.
Postupak kuhanja:
- U posudu stavljamo naribane tikvice, zatim jaja, nasjeckano bilje, prašak za pecivo i razne začine. Masu umutiti tako da postane homogena.
- Premjestimo ga u posudu za pečenje, premažemo slojem rajčice, koju treba narezati na tanke krugove, i posipamo sirom.
- Posudu šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu i kuhamo oko 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
S piletinom
Proizvodi za kuhanje:
- svježe začinsko bilje i začini;
- komad sira - oko 70 grama;
- 250 grama piletine;
- dvije rajčice;
- 50 grama brašna;
- tri male tikvice;
- dva jaja;
- luk i mrkva.
Postupak kuhanja:
- Samljeti sve povrće na listi, osim rajčice, pomoću sitne rerne.
- Nakon rezanja dodajte jaja, brašno, začine i odabrano zelje.
- Stavite masu u početni položaj, stavite u pećnicu na oko 25 minuta, uključivanje grijanja na 180 stupnjeva.
- Za to vrijeme piletinu skuhajte, pospite začinima, narežite na male kockice i položite na podlogu od tikvica.
- Premažite slojem rajčice i pospite naribanim sirom. Pecite još 10-15 minuta u pećnici dok se sir potpuno ne rastopi.
Ovo je zanimljivo:brza pizza u pećnici - recept
Kako napraviti kobasice
Pizza od tikvica s kobasicom vjerojatno se neće smatrati dijetalnom, ali srdačnom i ukusnom - svakako!
Sastojci za jelo:
- 150 grama kuhane kobasice;
- začinsko bilje i začini, na primjer sol i crni papar;
- dvije srednje tikvice;
- 2-3 žlice brašna;
- dvije rajčice;
- jedno jaje;
- otprilike 100 grama bilo kojeg tvrdog sira.
Postupak kuhanja:
- Tikvice narežite na krupnoj rerni. U masu dodajte jaje, brašno i začine. Ovdje možete staviti i svježe bilje. Dobro mijesite dok smjesa nije homogena.
- Premjestimo ga u posudu za pečenje, poravnamo tako da osnova bude glatka.
- Odmah prekrijte kockama kobasice ili kriške, kolutovima rajčice i naribanim sirom. Ostale komponente mogu se dodati po želji.
- Obrazac s posudom šaljemo oko 30-35 minuta u pećnicu, zagrijavajući ga na 180 stupnjeva.
Neobična pizza od tikvica
Potrebni proizvodi:
- tri žlice brašna;
- prstohvat soli i crnog papra po ukusu;
- dvije čaše kolača od tikvica;
- dva jaja;
- jedna rajčica;
- 150 grama bilo kojeg punjenja, na primjer pileći file ili kobasica;
- 60 grama sira.
Postupak kuhanja:
- Kolač pomiješajte sa začinima, zatim s brašnom i jajetom.Temeljito promiješajte i prebacite u zagrijanu tavu.
- Pokrijte ga i pecite bazu oko 10 minuta.
- Nakon tog vremena, možete prijeći na punjenje: stavite ga na bazu. Pokrijte kobasicom, rajčicom i naribanim sirom.
- Ponovo zatvorite poklopac, učinite vatru nižom od prosječne i kuhajte 25 minuta.
Pica s tikvicama vrlo je neobično jelo. No, ovo je dobra opcija kako biste raznoliki svoj jelovnik i istovremeno ne dobili višak kilograma.
