Pita od džema i kefira - 6 recepata kako ukusno kuhati kod kuće

Delikatna pita od džema i kefira provjeren je, brz i jeftin način za stvaranje ugodne atmosfere pijenja čaja u bilo kojoj obitelji. Ovaj se desert može lako pripremiti u pećnici ili polaganom štednjaku. Odabirom svog omiljenog džema možete mu dati bilo koji ukus. I što je najvažnije, iznimno je lako ispeći.

Bujna pita od džema i kefir

Jedna od najpopularnijih vrsta pečenja, ugodne jednostavnosti i sofisticiranosti ukusa je veličanstvena torta s džemom od kefira. Ova je torta s pravom poznata po svom laganom i prozračnom testu, koji želite stalno jesti.

Popis sastojaka:

• 3/4 šalice jogurta;
• 750 grama brašna;
• 200 grama šećera;
• tri jaja;
• 100 ml biljnog ulja;
• prašak za pecivo;
• žlica škroba;
• čaša marmelade;
• sol.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja sa šećerom dok se ne stvori bujna pjena.
2. Ulijte biljno ulje u dobivenu smjesu i pomiješajte.
3. U dobivenu smjesu dodajte kefir i ponovno promiješajte.
4. U smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo i miješajte ručno, ne dopuštajući da se tijesto slegne. Tijesto treba ravnomjerno rasporediti po površini posude za pečenje.
5. Tijesto podijelite na 2 jednaka dijela i jedan od njih izlijte u kalup.
6. Na vrh tijesta stavite pekmez, izbjegavajući rubove kako biste imali mjesta za pričvršćivanje i kako punjenje ne curi. Kako se pekmez ne bi širio tijekom procesa pečenja, pomiješamo ga sa škrobom.
7. Drugi dio tijesta prelijte džemom.
8. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva najmanje četrdeset minuta.
9. Poslužite posuti šećerom u prahu.

Najbrži recept.

Ovo remek-djelo može se stvoriti u rekordnom roku ako su gosti neočekivano stigli ili su željeli svoje prijatelje voljeti predivnom poslasticom.Brzo pečenje kefira ono je što vam treba da napravite dobrote od onoga što svaka domaćica ima u zalihama.

Sastav sastojaka:

• 40 grama brašna;
• 200 grama mlijeka;
• čaša marmelade;
• 100 grama šećera;
• dva jaja;
• ocat;
• soda, na vrhu žličice;
• biljno ulje, dovoljno malo za podmazivanje površine;

Način kuhanja:

1. Umutite jaja s granuliranim šećerom dok se ne stvori jednolika, bujna pjena.
2. U smjesu dodajte brašno i dodajte mlijeko. Dobro promiješajte.
3. Ugasiti soda s ocatom i dodati u dobivenu masu s džemom. Ponovo promiješajte.
4. Kalup namažite uljem i ulijte pripremljenu smjesu u njega.
5. Pecite na 200 stupnjeva u pećnici najmanje četrdeset minuta.

Kuhanje na žele

Jellied torta hrana je hit svakog gozbe. Može se pripremiti s bilo kojim nadjevom i na različite načine, ali uz svu raznolikost tekućih vrsta tijesta, jedan od najpopularnijih recepata sadrži kefir. Važno je osigurati da će kefir biti vrlo kiseo, inače dobar test možda neće uspjeti.

Popis sastojaka

• 0,5 kg brašna;
• čaša kefir masne kiseline;
• čaša šećera;
• 100 ml biljnog ulja;
• tri jaja;
• prašak za pecivo;
• čaša marmelade.

Način kuhanja:

1. Beat šećer i jaja mikserom umutite dok se ne stvori bijela smjesa
2. Stalno miješajući masu, ulijte u nju ulje i kefir. Smjesu promiješajte uklanjanjem svih grudica.
3. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postepeno dodajte u dobivenu masu, lagano mijesite tijesto rukom tako da ostane prozračno.
4. Dio tijesta stavite u kalup.
5. Na tijesto stavite pekmez i prekrijte ga drugom polovicom tijesta.
6. Kuhajte na 160 stupnjeva najmanje 50 minuta.

„Truli panj“ s džemom od kefira

„Rotten panj“ je tako lako pripremiti da to može učiniti i školarka. Ali najvažnije je da ima dobar okus i da je niskokaloričan.

Popis sastojaka:

• dva jaja;
• dvije čaše brašna;
• čaša kefira;
• čaša marmelade;
• čaša šećera;
• soda bikarbona;
• stolna sol.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja sa šećerom, kombinirajte sa džemom.
2. Dodajte soda u kefir, pomiješajte i dodajte u dobivenu slatku masu.
3. Dodajte brašno i zamijesite tanko tijesto.
4. Iz svakog dijela tijesta pecite kolač (samo dva) na 180 stupnjeva najmanje 25 minuta.
5. Gotove kolače malo ohladite i dijagonalno narežite na još dvije polovice.
6. Pomiješajte vodu sa džemom (možete koristiti sirup) i natopite kolače.
7. Pripremite kremu šlagom sa šećerom. Mast kolača.
8. Ostavite da se pita pita barem sat vremena i tek nakon toga poslužite.

Pitu sa marmeladom od kefira stavite u spor štednjak

Ovaj jednostavan recept može se koristiti za pečenje torte u polaganom kuhaču. Glavna stvar je strogo poštivati ​​redoslijed miješanja sastojaka. Posebno je važno dodati sodu toplom kefiru kako bi tijesto postalo prozračno i mekano kada se peče.

Popis sastojaka:

• dva jaja;
• 100 grama šećera;
• čaša kefira;
• 300 grama brašna;
• čaša marmelade;
• soda;
• vanilin.

Način kuhanja:

1. Ulijte sodu u topli (ne vrući) kefir i stavite na stranu.
2. Pet minuta kasnije dodajte jaja kefira, vanilin i šećer. Sve promiješajte.
3. U smjesu dodajte džem i ponovno promiješajte.
4. Ulijte brašno i zamijesite tijesto.
5. Ulijte tijesto u posudu za više kuhanja.
6. Pečenje torte trajat će najmanje 80 minuta.

Mannik sa džemom na kefiru

Mannik na kefiru jedan je od omiljenih recepata mnogih domaćica. Rezultat je uvijek zadovoljavajući. Obožavaju ga djeca i odrasli.

Za manu je najbolje odabrati džem od trešnje. Velike bobice izgledaju vrlo slikovito na torti.

Popis sastojaka:

• čaša kefira;
• čaša kaše;
• 4 žlice šećera;
• soda bikarbona;
• 3 žlice džema;
• 130 grama brašna.

Način kuhanja:

1. Kombinirajte kefir sa sodom i dodajte šećer i kašu u smjesu. Sve dobro promiješajte dok se ne dobije masa bez grudica.
2. Umiješajte prosijano brašno, opet promiješajte žlicom ili ručno umutite.Bolje je stajati dobiveno tijesto deset minuta tako da se grašak malo nabubri.
3. Podmažite kalup i pospite brašnom. Pažljivo ulijte tijesto u njega. Na vrh tijesta stavite pekmez i ravnomjerno ga rasporedite po površini. Bobice bi trebale lijepo pokriti cijeli vrh torte.
4. Pecite na 180 stepeni do hrskave kore. Ne smanjujte i ne dodavajte temperaturu. U suprotnom, kolač može "sjesti" ili izgorjeti.