Knedle - univerzalni poluproizvod koji vam omogućuje da u par minuta organizirate cjelovitu večeru. Od njih možete napraviti juhu ili kašu. Posebno je prikladno kuhati knedle u sporem štednjaku. Danas su poznati mnogi zanimljivi recepti za takva jela.

Kako kuhati knedle u polaganom kuhaču?

Znati kako kuhati knedle u sporom kuhaču bit će korisno svakoj domaćici. To je vrlo lako napraviti. Pogodno za tu svrhu i svježi dom, te smrznuti dućan proizvoda. Za kuhanje knedle (1 kg) u uređaju o kojem se raspravlja trebate uzeti: maslac, 1,5 l vode, lovorov list, sol, papar.

  1. Posuda uređaja je nauljena i napunjena vodom. Tekućina treba posoliti, popapriti, dodati lovorov list.
  2. Pokreće se "Juha", poklopac multikuke. Nakon 7-9 minuta, pelmeni možete sipati u kipuću vodu. Poklopac se mora ponovno zatvoriti.
  3. Jelo se kuha oko 25 minuta.
  4. Preporučljivo je nekoliko puta promiješati volumen da se komponente ne lijepe.

Poslužuju se gotovi knedle s kečapom, kiselim vrhnjem ili vrućom majonezom.

Kuhanje prženih knedlica

Većina modela modernih multi-kuhala čak vam omogućuje kuhanje prženih jela. A za to poseban način "Prženje" uopće nije potreban. Za predmetno jelo koristi se: 600 g bilo kojeg knedle, 4 žlice. l. kiselo vrhnje i biljno ulje, nekoliko velikih žlica kipuće vode, sol, začin. Kuhanje knedle korak po korak.

  1. Biljno ulje se izlije u zdjelu uređaja, nakon čega se aktivira način "Prženje" ili "Pečenje".
  2. Knedle sa solju mogu se staviti u posudu nakon otprilike 5-7 minuta.
  3. Pod zatvorenim poklopcem uz redovito miješanje kuhati će se 17-20 minuta.
  4. Zatim se voda sa kiselim vrhnjem i začinima šalje u zdjelu uređaja.
  5. Pod umakom od kiselog vrhnja sastojci se kuhaju još 12 minuta u istom načinu rada s otvorenim poklopcem.

Dodatni umak takvom jelu nije potreban.

Pečeni knedle stavite u polaganu kuhačicu

U polaganom kuhaču najlakše je kuhati knedle za par. Za ovu metodu toplinske obrade morat ćete koristiti posebnu plastičnu košaru. Uvijek dolazi s uređajem. Također morate uzeti: 1,2 litre vode, 800 g knedle, sol, začini, maslac.

  1. Košara je podmazana uljem (možete koristiti biljno ili rastopljeno), nakon čega se na njega položi poluproizvod.
  2. Kapacitet uređaja se napuni vodom u potrebnom volumenu prema uputama.
  3. U tekućinu se dodaje sol i bilo kakvo aromatično bilje. Za okus možete koristiti lovorov list, paprike.
  4. Poklopac štednjaka se zatvara.
  5. U programu "Parno", proizvod se kuha 30 minuta.

Ako ne koristite ulje za podmazivanje roštilja, tada možete značajno smanjiti sadržaj kalorija u gotovom jelu.

Pročitajte i:recept za juhu od knedle

Recept za lijene knedle

Ako imate slobodnog vremena, možete skuhati domaće lijene knedle i staviti ih u sporu kuhačicu. Za takvo jelo koristit će se: jaje, 230 g brašna, 80 ml vode, 330 g mljevenog mesa, sol, luk.

  1. Pšenično brašno se prosijava u duboki tanjur, dodaje se prstohvat soli, jaje i topla voda.
  2. Rukama mijesiti tijesto. Masa kao rezultat je elastična i vrlo meka.
  3. Tijesto je prekriveno ljepljivim filmom ili ručnikom i ostavljeno na sobnoj temperaturi 25 minuta.
  4. Luku se dodaje sjeckani luk s mikserom, sol i začini po ukusu. Ako se odlučite uliti sjeckano bilje, tada trebate upotrijebiti par žlica kuhane vode.
  5. Tijesto je uvaljano u brašno u okruglom tankom sloju.
  6. Na rezultirajuću podlogu rasporedite nadjev po cijeloj površini, nakon čega se tijesto pažljivo preklopi u kolut. Trebalo bi biti tijesno.
  7. Rolna se izrezuje na komade ne širine više od 2 cm.
  8. Rezultirajući kruglyash odlazi u zdjelu multicooker i potpuno je prekriven vodom.
  9. U načinu rada "Pečenje", jelo se kuha pod zatvorenim poklopcem 35 minuta.

Ako tijekom kuhanja nema dovoljno tekućine, možete povećati glasnoću.

Višednevna kasica

Jelo se obično priprema od smrznutih knedla. Trebat će im 450 grama. I, osim toga: 2/3 Art. voda i naribani tvrdi sir, 5 žlica. masno kiselo vrhnje, sol, začini.

  1. Smrznuti knedle položeni su u zdjelu uređaja.
  2. Umak se sastoji od vrhnja, vode, soli i začina.
  3. Rezultirajuća tekućina izlije se u poluproizvod.
  4. Program "Pečenje" 35 minuta.
  5. Nakon otprilike 20 minuta, otvorite poklopac uređaja i napunite naribani sir.

Tijekom kuhanja jelo potpuno upija umak, postaje mekano i nježno.

Juha od knedle

Kad ima malo vremena prije večere, juha od knedle spasit će situaciju. Za to će se koristiti: 250 g poluproizvoda, 3-4 krumpira, mrkve, 2 litre. voda, luk, sol, ljekovito bilje, aromatično bilje, ulje.

  1. Nasjeckano povrće pasira se u programu za pečenje dok ne omekša.
  2. Mrkva i luk preliju se vrućom vodom. Osnova juhe je soljena i začinjena aromatičnim biljem.
  3. Kockice krumpira i sitno sjeckani zelje bacaju se u kapacitet multicooker-a.
  4. Nakon 25 minuta kuhanja u istom načinu dodaju se knedle i ostave još 12-15 minuta.

Ručak se poslužuje sa kiselim vrhnjem ili ghee-om.

Nijanse kuhanja u sporom kuhalu: Redmont, Polaris

Za kuhanje poluproizvoda prikladan je multicooker bilo koje marke, na primjer, modeli Redmont i Polaris. Posebno je prikladno kuhati knedle u onim uređajima gdje postoje specijalizirani programi za obradu poluproizvoda. Ako nisu, možete koristiti način kuhanja, pare ili juhe. U prosjeku se knedle kuhaju oko 30 minuta.

Ako koristite smrznuti proizvod, možete uključiti program Pečenje za 35 minuta. Ako se poklopac zatvori, jelo će se pirjati, s otvorenim poklopcem i pržiti se. U većini Redmontovih modela oba se programa nalaze odvojeno - "prženje" i "pirjanje".

Pitate se kako kuhati knedle u Polaris multicookeru, prije svega, morate proučiti načine dostupne za uređaj.Mnogi modeli ove marke imaju poseban program "Pizza" ili "Pečenje". Posebno će biti ukusno kuhati poluproizvod.

Povezano Softver:Više od autora: