Pečeni krumpir s pećnicom - 8 ukusnih recepata za pečenje

Postoje jela od krumpira koja ne trebaju puno vremena za pripremu, ali vrlo su ukusna i zdrava. Tu spadaju pečeni krumpir u pećnici. Klasični recepti mogu se nadopuniti bilo kojim sastojcima, svaki dan pripremajući novo jelo.

Jakna pečena jakna

Klasični recept pogodan je za pečenje malih i srednjih gomolja.

Bit će potrebno:

• 10 krumpira;
• 100 ml maslinovog ulja;
• sol, zdrobljeni timijan i crni papar po ukusu.

Faze kuhanja.

1. Neolupljeni krumpir temeljito se opere tvrdom spužvom i probije vilicom na 2-3 mjesta.
2. Ulje, sol i začini se miješaju.
3. Gomolji se zalijevaju uljnim sastavom i ostave 20 minuta.
4. Pećnica se zagrijava na 200 ° C.
5. Stavite krumpir na lim za pečenje i pecite oko 35 minuta (usredotočite se na pojavu zlatne kore).

U foliji

Ova metoda kuhanja krumpira korisna je kada morate brzo pojesti zalogaj ili počastiti neočekivano pristigle goste.

sastojci:

• 10 srednjih gomolja krumpira;
• 50 ml biljnog ulja;
• 5 g mljevenog ruzmarina;
• sol po ukusu.

Tehnologija kuhanja.

1. Oguliti krumpir temeljito oprati.
2. U posudu se ulije ulje, ovdje se ulije i ružmarin.
3. Svaki gomolj umočite u začinjeno ulje i odmah umotate u foliju.
4. Krompir u foliji u pećnici pecite 50 minuta na 200 ° C.
5. Gotovi oguljeni krumpir se prije upotrebe slani.

Peći krumpir sa slaninom

Ovom metodom kuhanja krumpir upija masnoću i okus slanine, pa ispada sočan, aromatičan i vrlo zadovoljan.

Potrebni proizvodi:

• 10 gomolja krumpira;
• 100 g masti sa mesnim slojem;
• 40 ml biljnog ulja;
• 3 g soli;
• 2 g mješavine mljevenih paprika.

Korak po korak recept.

1. Krompir se oguli, izreže na velike kriške i kuha 7 minuta.
2. Masti se režu na srednje kriške.
3. Ohlađeni krumpir nanizani su na nareske, naizmjenično s komadićima slanine.
4. Sve posoljeno, posuto mješavinom paprika i poslano u pećnicu prethodno zagrijanu na 190 ° C pola sata.

Pečeni krumpir s piletinom

U procesu kuhanja ovo jelo odiše aromom kojoj je nemoguće odoljeti. Krompir dobiva ukusnu smećkastu koricu, a piletina je vrlo sočna.

Popis proizvoda:

• 1 mala piletina;
• 5 velikih krumpira;
• 1 luk;
• 3 češnja češnjaka;
• 60 g majoneze;
• 10 ml suncokretovog ulja;
• sol i mljevenu papriku po ukusu.

Koraci kuhanja.

1. Piletina se reže, krupni komadi se režu na manje komade.
2. Luk se reže na pola prstena, češnjak se zgnječi češnjakom. Sve zajedno dodaju piletini.
3. Krompir se izrezati na krugove i dodati ostalim sastojcima.
4. Pripremljena hrana se slani, papar i miješa s majonezom.
5. Piletinu i krumpir rasporedite na lim za pečenje namazan malom količinom ulja i pecite na 190 ° C 50 minuta.

Ovo je zanimljivo:krumpir sa gulašom - recept

Čips od pečenog krumpira - osnovni recept

Princip kuhanja ovog jela je jedan: krumpir pečen u foliji punjen je raznim sastojcima. Kao punilo prikladni su svi proizvodi dostupni u hladnjaku.

Trebat će vam:

• 4 veća gomolja krumpira;
• 100 g maslaca;
• 100 g tvrdog sira;
• 20 ml suncokretovog ulja;
• 20 g svježeg kopra;
• sol.

Faze kuhanja.

1. Neolupljeni krumpir se opere, osuši ubrusom, premaže uljem i omota u 3 sloja folije.
2. Pripremljene gomolje pečemo na 200 ° C sat vremena ili malo više ako je krumpir jako krupan.
3. Krumpir pečen u jakni trebao bi se ohladiti, a zatim ga napola okrenuti, savijajući rubove folije.
4. Na svakom gomolju napravljen je presjek, polovice krumpira su otvorene.
5. Vruću pulpu izmiješajte vilicom i odmah dodajte ulje i sol.
6. Sadržaj svake polovice ponovo izmiješamo, posipamo naribanim sirom i kopra.
7. Zatim možete dodati žlicu bilo kojeg punila: kobasice pržene lukom, plodove mora u limunovom soku, gljive sa kiselim vrhnjem, slanu crvenu ribu i druge.

S nadjevom od gljiva

U ovom receptu možete koristiti apsolutno sve svježe, smrznute ili kisele gljive.

sastojci:

• 8 srednjih krumpira;
• 0,5 kg svježih šampinjona;
• 1 luk;
• 1 češanj češnjaka;
• 30 g brašna;
• 250 ml vrhnja s niskom masnoćom;
• 100 g sira;
• mješavina provansalskog bilja, soli, crnog papra po ukusu;
• suncokretovo ulje.

Faze kuhanja.

1. Lim za pečenje namažite uljem i pospite solju.
2. Krompir u kore ogulite, osušite, također premažite uljem, posolite, stavite na lim za pečenje i kuhajte na 180 ° C 50 minuta.
3. Napravite nadjev. Luk sitno nasjeckan i pržen na ulju do zlatne boje. Dodajte nasjeckane šampinjone i nastavite kuhati dok tekućina potpuno ne ispari.
4. Brašno se ulije u pečenje, stavi nasjeckani češnjak i prži još minutu, povremeno miješajući.
5. Ulijte vrhnje i dovedite do vrenja.
6. Začinite punjenje biljem, solju, paprom i držite na vatri nekoliko minuta.
7. Vrh se odreže od pripremljenog krumpira, a pulpa se izvadi žlicom, na sloju se ostavi samo mali sloj.
8. Prženje gljiva pomiješano je s dvije žlice kaše krumpira.
9. Krompir s nadjevom posipa se naribanim sirom i peče 15 minuta na 200 ° C.

Sličan recept:krumpir s gljivama u pećnici - recept

S češnjakom

Ako ne želite kuhati od velikog broja sastojaka, ovaj recept za mirisni i zadovoljavajući krumpir pomoći će vam.

Trebat će vam:

• 6 kom veliki krumpir;
• 3 češnja češnjaka;
• 50 ml maslinovog ulja;
• sol i paprika po ukusu.

Recept za kuhanje.

1. Oguljeni krumpir izrezan je u identične krugove debljine 5 mm.
2. Oblik se namaže uljem, posipa krumpir, sol, posipa paprikom i nasjeckanim češnjakom, promiješa.
3. Jelo se peče do zlatno smeđe boje (oko 30 minuta) na 190 ° C.

Pečeni krumpir s mljevenim mesom

Ovo je univerzalno jelo za svaki dan, koje ne zahtijeva dodatnu prilog.

Popis proizvoda:

• 1 kg krumpira;
• 500 g mljevene piletine;
• 2 luka;
• 60 g kiselog vrhnja i majoneze;
• suncokretovo ulje;
• sol, začin po ukusu.

Način kuhanja.

1. Krompir se izrezati na male kriške, posuti dubokim tanjurom i pomiješati s majonezom i kiselim vrhnjem.
2. Luk se prži na ulju do zlatno smeđe boje. Dodajte mljeveno meso, sol, začine i kuhajte još 20 minuta, povremeno miješajući.
3. Posudu za pečenje napunimo s pola kriške krumpira. Po vrhu mljeveno meso s lukom, a zatim opet krumpir.
4. Jelo se kuha oko 50 minuta na 200 ° C.

Pečeni mirisni krumpir iz pećnice poslužuje se uz priloge od povrća ili kao neovisno jelo.