Avokado je voće čije je glavno obilježje mastan, osjetljiv okus. Ako u njega dodate slatke sastojke, možete dobiti desert, a uključivanje začinjene i slane hrane omogućuje vam da napravite grickalice i salate. Tjestenina s avokadom za sendviče korisna je alternativa kobasicama i mesnim okruglicama.

Neke savjete

Da biste tijesto učinili ukusnim, morate se pridržavati nekoliko pravila:

  1. Plod treba biti zreo s tamnozelenom kore. Svijetla boja označava ne zrelost proizvoda, ali gotovo crna - o pokvarenosti. Izuzetak je sorta Haas s crnom korom.
  2. Kora treba biti mekana i podatna. Kad se pritisne prstom, nastaje depresija koja se ispravlja nakon nekoliko sekundi.
  3. Ako je voće nezrelo, može se staviti u plastičnu vrećicu i staviti na toplo mjesto nekoliko dana. Kako biste ubrzali proces zrenja, u vrećicu možete staviti jabuku ili bananu.
  4. Celuloza se brzo oksidira zrakom. Da se to ne bi dogodilo, morate odmah posuti sokom od limete ili limuna. To ne samo da će spriječiti tamnjenje proizvoda, već će dati i ugodnu kiselost.
  5. Avokado možete brzo samljeti u blenderu. Ali ako u kuhinji ne postoji takav alat, voće možete naribati na rerni ili ga zgnječiti vilicom.
  6. Gotova pasta se ne čuva dugo. Preporučuje se ostatke čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i čuvati u hladnjaku najviše jedan dan.

Klasična avokadova tjestenina za dijetalni doručak

 

Potrebno je oko 10 minuta da napravite dijetsku pastu. Proizvod je srdačan, niskokaloričan i ukusan. Idealan doručak za one koji slijede figuru ili se pridržavaju dijeta.

Trebat će vam:

  • kruh od žitarica - 6 kriški;
  • avokado - 300 g;
  • prirodni jogurt bez aditiva ili kefir - 2 žlice. l .;
  • sok od limuna - 1 tsp;
  • zelena salata - 6 kom .;
  • sol, papar;
  • jaja - 6 kom.

Korak po korak upute:

  1. Izrežite glavnu komponentu na dvije polovice, uklonite kost. Meso odvojite od kore, žličicom.
  2. Stavite kriške avokada u zdjelu blendera, dodajte limunov sok, kefir, sol, papar. Za mljevenje.
  3. Kruh narežite na tanke kriške i osušite u tosteru ili u pećnici.
  4. Lagano ohlađeni kruh pospite pastom, prekrijte salatom i stavite na tanjur.
  5. Sendviči su spremni, ali kako bi doručak bio što zadovoljavajući, možete im dodati jaja. Skuhajte ih i prepolovite, pržite u tavi bez ulja, napravite omlet ili kuhajte poširana jaja. Da biste to učinili, kuhajte vodu u tavi, dodajte malo soli. Pažljivo razbijte jaje u loncu s kipućom vodom i uklonite ga nakon 2 minute žlicom narezanog.

Ovaj doručak će vas napajati cijeli dan i dobro će biti za vaše zdravlje.

Kuhanje s češnjakom

Mršava tjestenina s avokadom dodati će raznolikost u vašu prehranu tijekom strogih ograničenja hrane.

 

Trebat će vam:

  • kruh - 10 kriški;
  • avokado - 400 g;
  • biljno ulje - 60 ml;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol;
  • limunov sok - 2 žlice. l.

Korak po korak upute:

  1. Pržite kriške kruha u tavi na ulju i stavite na papirnati ručnik da se ocijedi višak ulja. Možete ga osušiti u pećnici, prethodno preljevenom uljem.
  2. Operite, narežite i uklonite pulpu avokada.
  3. U zdjeli naribajte avokado i češnjak. U masu dodajte limunov sok i začine. Promiješati.
  4. Još pripremljene tjestenine pospite još tople kriške kruha.

Avokado je izvor vitamina i minerala koji su tijelu potrebni tijekom posta.

Opcija kućnog sira

Avokado ide ruku pod ruku s mnogim proizvodima. Kombinacija s sirom je vrlo ukusna.

 

Trebat će vam:

  • avokado - 200 g;
  • posni sir - 200 g;
  • majoneza - 3 žlice. l;
  • češnjak - 3 češnja;
  • oguljeni orasi - 50 g;
  • limunov sok - 2 žlice. l .;
  • raženi kruh - 6 kriški.

Korak po korak upute:

  1. Oguliti i nasjeckati orahe.
  2. Kruh narežite na kriške i osušite u suhoj tavi.
  3. U zdjelu blendera stavite meso avokada, limunov sok, skute, nasjeckani češnjak i orahe. Beat dok glatka.
  4. Prebacite masu u vrećicu za kuhanje i nanesite na kruh. Možete ga samo namazati poput običnog ulja.

Takvi sendviči ukrasit će svečani stol. Prilikom posluživanja ukrasite zelenilom. Skuta se može zamijeniti s sirom.

Recept za doručak

Oni koji pažljivo prate njihovu prehranu, mogu pripremiti PP - recept za doručak - zdravu tjesteninu sa špinatom.

Trebat će vam:

  • avokado - 1 p .;
  • svježi špinat - 1 hrpa;
  • biljno ulje - 2 žlice. l .;
  • sok limete - 1 žlica. l .;
  • sol, papar;
  • češnjak - 1 češanj;
  • voda - 2 žlice. l.

Korak po korak upute:

  1. Operite špinat, osušite ručnikom i uklonite reznice. Izrežite na trakice.
  2. Avokado očisti
  3. Nasjeckajte češnjak.
  4. Sve sastojke stavite u zdjelu, dodajte začine, sok i vodu. Za mljevenje. Tjestenina je spremna.

Na komad kruha rasporedite pastu i možete započeti doručak. Potpunost će dati kuhano jaje.

Opcije za sendviče s avokadom tjesteninom

Od avokada možete napraviti tjesteninu od različitih proizvoda. Ovo je kreativan kulinarski proces. Kombinacijom različitih okusa dobivaju se nove mogućnosti.

Sa sirom

Avokado dobro naglašava okus sira. Bolje je odabrati sorte s izraženim okusom sira.

Trebat će vam:

  • avokado - 1 p .;
  • sir - 150 g;
  • sok od limuna - 1 tsp;
  • češnjak - 1 češanj;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l;
  • začini.

Korak po korak upute:

  1. Kapicu avokada naribajte na rerni.
  2. Sir naribajte.
  3. Pomiješajte voće i sir, dodajte začine, kiselo vrhnje, češnjak i sok.
  4. Rasporedite tjesteninu na tost i poslužite.

Kiselo vrhnje u ovom receptu se ne može dodati, niti zamijeniti domaćom majonezom.

S rajčicama

Unatoč činjenici da je avokado voće, njegov ukus dobro se slaže s povrćem i biljem.

 

Trebat će vam:

  • avokado - 1 p .;
  • limunov sok - 1 žlica. l .;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • biljno ulje - 1 žlica. l .;
  • rajčica - 1 kom .;
  • začini;
  • krekeri;
  • lišće bosiljka.

Korak po korak upute:

  1. Izvadite pulpu iz avokada, nasjeckajte.
  2. Pomiješajte ga s češnjakom, paprom, bosiljkom, limunovim sokom i biljnim uljem.
  3. Rajčicu narežite na tanke kolutove.
  4. Rasporedite krekere sa pastom. Na vrh stavite kriške rajčice. Ukrasite listom bosiljka.

Ovo jelo ukrasit će svečanu gozbu.

Sa lososom

Sendviči s pastom od avokada mogu biti gurmanski.

Trebat će vam:

  • kruh - 6 kriški;
  • slani losos ili pastrmka - 300 g;
  • avokado - 1 p .;
  • krem sir - 100 g;
  • sok od limuna - 1 tsp;
  • maslac - 50 g.

Korak po korak upute:

  1. Kruh narežite i s jedne strane namažite maslacem. Staviti na lim za pečenje i poslati u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C 15 minuta.
  2. Pomiješajte avokado sa sirom, limunovim sokom, nasjeckajte vilicom.
  3. Kruh namažite tjesteninom.
  4. Izrežite ribu na kriške i rasporedite po sendvičima.

Ovo gurmansko jelo može biti ukrašeno tankim kriškama limuna kad se poslužuju.

Tjestenina s avokadom zdrava je opcija za doručak. Promjenom sastojaka, svaki put možete dobiti novi okus.

Povezano Softver:Više od autora: