Zimska pšenica je usjev žitarica žitarica koji vrijedi ne samo u proizvodnji prehrambenih proizvoda (brašno, tjestenine i žitarice), već iu stočarstvu, gdje se koristi za proizvodnju tvrdih i koncentriranih krmiva.
Sadržaj materijala:
Karakterizacija kulture i faze razvoja
Usjev je zeljasta biljka s uspravnim, golim izdancima koji se razvijaju iz bazalnog lišća lanceolatnog oblika. Njihova visina može varirati od 30 do 150 cm, ovisno o visini sorte. Cvat je predstavljena složenim šiljakom koji se sastoji od malih šiljaka smještenih u dva uzdužna reda u odnosu na zajedničku os. Korijenski sustav je vlaknast.
U zimskoj pšenici razlikuje se 6 razvojnih faza, čije se granice mogu zamagliti zbog karakteristika svake poljoprivredne klimatske zone:
- Sadnice - klijanje sjemena, koje traje od 2 do 4 tjedna. Vrijeme nastanka sadnica ovisi o prisutnosti vlage i dubini postavljanja sjemena.
- Oštećenje je pojava sekundarnog korijenskog sustava i bočnih izdanaka povezanih s prisutnošću dovoljne količine dušičnih, kalijevih i fosfornih gnojiva. U fazi dozrijevanja zimska pšenica najbolje podnosi zimu.
- Izlaz u cijev - faza se primjećuje nakon obnavljanja proljetne vegetacije mjesec dana kasnije, kada se na plodnim stabljikama pojavljuju prvi međuodrojevi.
- Earing - formiranje zajedničkog šiljka s spikeletima.
- Cvatnja - faza koja traje tjedan dana događa se 5 dana nakon stvaranja spikeleta.
- Zrenje je kontinuirana faza tijekom koje formirana zrna gube vlagu.Ovisno o dostupnosti vode, faza se dijeli na mlijeko, vosak i punu zrelost, kada u zrnima ostane samo 15 - 20% vlage.
Koja je razlika između ozime pšenice i proljetne pšenice
Tri su glavne razlike između proljetne i ozimne pšenice:
- Uzgojna sezona. U prvom slučaju vegetacija traje u prosjeku 280 dana, a u drugom - 100 dana.
- Plodni sloj. Iz toga zimska kultura crpi snagu za pokretanje. Iscrpljeno tlo i manjak makronutrijenata u tlu, kao što su fosfor, kalij i dušik, mogu dovesti do odlaska pšenice zimi u neispunjeno stanje i, kao posljedica toga, do nedovoljne žetve.
- Zahtijevano tlo ph-faktora. Kod sjetve ozime pšenice na crno tlo ili tamno kestenova tla s koeficijentom 6,0 - 7,0 može se očekivati visoki prinos.
Tehnologija uzgoja biljaka
Tehnologija uzgoja ozime pšenice skup je tehnika, uključujući organizacijske, ekonomske, poljoprivredne i zaštitne mjere koje se provode kako bi se stvorili uvjeti povoljni za rast i razvoj kulture.
Postoji nekoliko pristupa od kojih svaki ima svoje prednosti i nedostatke:
- tradicionalna tehnologija;
- minimalna tehnologija;
- tehnologija intenzivne kultivacije.
Kako i kada sijati u otvoreno tlo
Da biste dobili dobar usjev pšenice, potrebno je poštivati optimalne datume sjetve, koji izravno ovise o klimatskoj zoni uzgoja usjeva, kao i plodnosti tla i rezervama vlage.
Sjetva se u pravilu vrši u mjesecu rujnu.
Pravilna sjetva ključ je visoke produktivnosti.
Da biste dobili prijateljske izbojke, potrebno je provesti niz događaja:
- Izbor prethodnika. Pšenica će maksimizirati svoj potencijal nakon crne pare, višegodišnjih trava, mahunarki i kukuruza za silažu.
- Obrada tla. Tlo treba tretirati odmah nakon ubiranja prethodnika ljuštenjem, disanjem ili oranjem, ovisno o vegetaciji korova i suhom tlu. U sušnim zonama ne preporučuje se duboko oranje kako bi se smanjili gubici vlage. Prilikom obrade tla moraju se uvesti ammofos ili nitroammophoska, koja će budućim kulturama osigurati hranjive tvari. Neposredno prije sjetve njiva se obrađuje i brani.
- Jetkanje. Prije sjetve sjemenke ozime pšenice tretirati složenim sredstvima za obradbu koja štite usjeve od bolesti i štetočina.
- Sjetva. Sjetva pripremljenog sjemena vrši se brzinom 160 - 250 kg / m2 s dubinom sadnje 3 - 5 cm. Čimbenici koji utječu na veliku razliku u vrijednostima su prisutnost rezervi vlage, plodnost sloja i dubina smrzavanja tla zimi.
Pravilna njega pšenice
Tehnologija intenzivnog uzgoja, koja je u tržišnom gospodarstvu zauzela vodeće mjesto, predviđa primjenu niza tehnika.
Tijekom vegetacijske sezone, ozimna pšenica se hrani nekoliko puta:
- Na smrznutom tlu oslabljeni usjevi, čije se stanje utvrđuje sredinom zime odabirom monolita, hrane se amonijevim nitratom.
- U fazi ulaska u cijev, tlo se obogaćuje složenim mineralnim gnojivima.
- Kako bi se poboljšala kvaliteta zrna u fazi zarade, provodi se folijarno hranjenje uree.
Liječenje bolesti i korova
Uz gnojidbu, s dolaskom proljeća provodi se integrirana zaštita usjeva od podnožja, korova, bolesti i štetočina.
- Zadebljali usjevi u rano proljeće obrađuju se uz istodobno uklanjanje korova, što sprječava intenzivan razvoj praškaste plijesni.
- Za borbu protiv korova, koji može uzrokovati manjak usjeva, preporučuje se i korištenje herbicida za usjeve.
- Ako tijekom sjetve nije izvršeno jetkanje insekticidnim pripravkom, tada se s početkom hranjenja ličinki mljevenog buba, što je već uočeno u rano proljeće, preporučuje prskanje spremnicima smjesama s uključenjem insekticida i fungicida.
- U travnju je populaciju usjeva obilježio kukc koji mora biti pod kontrolom insekticidima s populacijom od 3 ind./ m².
- U svim fazama razvoja protiv hrđe, pepelnice i septorija, razrijeđeni fungicidi koriste se prema uputama za uporabu.
Važno! 20 dana prije berbe obustavljaju se tretiranja pesticidima.
Berba zimske pšenice
Postizanje pune zrelosti žitarica ozime pšenice ukazuje na potrebu započinjanja žetve. Očuvanje žetve ovisit će o njegovoj brzini: berba, 15 dana nakon postizanja pune zrelosti, prijeti gubitkom od 25% usjeva.
Optimalno vrijeme berbe je 7 dana, pri čemu se može koristiti izravna ili odvojena kombinirana berba:
- Vrijedne sorte pšenice, testenine se beru izravnim kombiniranjem, u kojem se trava kosi, odmah se utapa, čisti i transportira na struju radi sušenja.
- Odvojeno kombiniranje primjenjuje se na usjeve koji su previše začepljeni ili oštećeni oborinama, kada se trava kosi i sakuplja u kolutice, koji se nakon sušenja ubiraju i mlate.
Stoga je pri uzgoju ozime pšenice koja može pokazati vrlo visok prinos potrebno strogo slijediti tehnologiju uzgoja kako bi očekivani rezultat postao stvarnost.
