Ovsyanoblin - 8 recepata za pravilnu prehranu

Zobena kaša u svom klasičnom obliku, unatoč nježnom ukusu i korisnosti, prije ili kasnije smeta. Ali na njegovoj osnovi možete kuhati druga ukusna i zanimljiva jela za pravilnu prehranu. Na primjer, palačinka od zobene kaše. Recepti za takvu poslasticu objavljuju se kasnije u različitim varijacijama.

Klasična palačinka od zobene kaše za pravilnu prehranu

Takva su peciva posebno ukusna s raznim nadjevima. Ali prvo morate naučiti kako pravilno pripremiti temelj. Sastojci: 1 pileće jaje, 3 velike žlice mlijeka i zobene pahuljice (dugo kuhanje), sol po ukusu.

1. Vrlo je važno da zob najprije preradite u mlincu za kavu. Trebao bi ispasti mali, ali ne i pretvoriti se u brašno.
2. U zdjeli s pripremljenim sastojkom razbijeno je jaje. Masa se miješa i posoljuje.
3. Ostaje dodati mlijeko i ispeći kolač u tavi bez ulja.

Dalje, u palačinku možete zamotati odabrani nadjev.

S nadjevom od sira

Prema ovom receptu, svi će moći pripremiti cjelovit, hranjiv hranjivi doručak. Sastojci: 15 g sira s niskim udjelom masti, velika žlica zobenih pahuljica, 80 g skuteg sira srednje masnoće, 2 pileća jaja, sol.

1. Prvo se zobeno brašno melje u mlincu za kavu.
2. Zatim se tijestu za palačinke dodaju malo tučena jaja i mala količina filtrirane vode. Okusi po ukusu.
3. Od dobivene mase 2 kolača odmah pečemo u tavi bez ulja.
4. Skuta se gnječi vilicom i kombinira s naribanim sirom.
5. Punjenje se položi unutar palačinke.

Prije posluživanja, palačinku s ovsenom kašom možete sipati malo više, tako da se sastojak rastopi.

S jabukama

Ovaj napredni recept omogućit će vam da kuhate pravu nježnu prozračnu deliciju.Sastojci: 40 g zobene kaše, 90 ml obranog mlijeka, prstohvat soli, 1 pileće jaje, velika žlica šećera, pola jabuke, kriška maslaca, prstohvat cimeta.

1. Zobena kaša, mljevena u mlincu za kavu, miješa se sa nehladnim mlijekom.
2. Tamo se unese jaje.
3. Tijesto se slani po ukusu i zaslađuje polovinom određene količine pijeska.
4. Mali komadi oguljene jabuke s cimetom i šećerom postaju prženi na maslacu.
5. Samo lagano namažite tavu maslinovim uljem. Na njemu će se peći palačinka samo s jedne strane.
6. Kad se uhvati samo uz rubove, komadići voća razbacani su po površini tekućine.

Ne treba prevrtati palačinku.

Palačinka od zobene kaše od mrkve

Da bi jelo bilo još korisnije, pomoći će svježa mrkva. Sastojci: 35 g zobenih pahuljica, 2 kom. jaja, 40 ml mlijeka s malo masnoće, 1 velika žlica sitno naribane mrkve, prstohvat korice naranče, muškatni oraščić.

1. Pahuljice se ne prelijeju hladnim mlijekom i ostave se kratko vrijeme.
2. Mljevenu mrkvu pobijte s jajima.
3. Jaja-povrtna smjesa kombinira se s nabubrenim pahuljicama.
4. U sastav se dodaje limunska korica i muškatni oraščić.
5. Dvije palačinke se pripremaju s minimalnom količinom maslaca.

Tortu držite u tavi oko 2,5-3 minute sa svake strane.

Recept bez mlijeka, na vodi

Da bi se smanjio sadržaj kalorija, obroci se mogu zamijeniti mliječnom vodom. Filtrirana tekućina bit će dovoljna 130 ml. Ostatak sastojaka: 2 kom. jaja, 65 g zobenih pahuljica, sol.

1. Pahuljice su dobro natopljene u toploj vodi.
2. U zasebnoj šalici usitnjena je masa jaja.
3. Proizvodi iz prvog i drugog koraka su povezani.
4. U suhoj tavi s visokokvalitetnim ljepljivim slojem pržite se jedna debela ili dvije tanke palačinke.

Za takve kolače možete odabrati bilo koji nadjev.

Uz banane i mekinje

Banana dodaje slatkoću poslastici, čak i bez upotrebe granuliranog šećera. Sastojci: 1 zrela banana, jaje, 70 ml kefira bez masnoće, 30 g zobenih mekinja, 110 g skute, sol po ukusu, malo mlijeka.

1. Mekinje, namočene u kefiru bez masnoće, natopit će se nekoliko minuta.
2. Jaja se slane i tuku. Po želji ih možete malo zasladiti.
3. Palačinke se prže od dobivenog tijesta za palačinke.
4. Za punjenje, banana se melje s mlijekom i sirom.
5. Unutar gotovih kolača ugrađuje se punjenje s voćem i mlijekom.

Ovo je zanimljivo: američke palačinke

Zobena kaša palačinka s bananom ukusna je ne samo u vrućem, već i u hladnom obliku. Izvrsna opcija za užinu koju možete ponijeti sa sobom.

Zobna palačinka sa dijetom bez jaja

Čak i za one koji promatraju dane poste ili ne mogu jesti jaja iz zdravstvenih razloga, postoji zaseban recept za palačinke s ovsenom brašnom. Sastojci: 1 žlica. gazirana slana mineralna voda, 2 velike žlice bilo kojih mekinja, 1,5 žlica. Hercules pahuljice, zaslađivač po ukusu.

1. Pomoću posebnog nastavka miješalice sve suhe komponente kombiniraju se i mljevenje. Možete samostalno kontrolirati konzistenciju brašna. Na primjer, u njemu ostavite male inkluzije mekinja i zobene kaše.
2. Pripremljeni rasuti proizvodi ne prelijevaju se hladnom mineralnom vodom. Masa se miješa do testnog stanja.
3. Od nje se peče jedna velika palačinka ili nekoliko malih.

Poslužuje se jelo s povrćem ili bilo kojim drugim niskokaloričnim dodacima.

Kako kuhati u sporom kuhaču?

Svatko će moći kuhati dijetalnu zobenu palačinku bez jaja, čak i u "pametnoj tavi". Nisu potrebni posebni rijetki modovi uređaja koji se koriste za to. Sastojci: 2 velike žlice zobenih mekinja, 1 šalica sirutke, 1,5 žlica. zobene pahuljice pahuljice; prstohvat nadomjestka šećera ili sol po ukusu.

1. Najprikladnije je koristiti posebnu mlaznicu mlaznice za mljevenje za posuđe o kojem se raspravlja. Pogodno za kombiniranje sastojaka i prerađivača hrane.
2. Prvo se žitarice drobe u zdjeli s uređajima. Zatim se navedeni proizvod ponovno samlje, ali s mekinjama. U posljednjoj fazi uređaj se uključuje nakon dodavanja soli ili zamjene za šećer.
3. Ako kuhar smatra kalorije, tada ne možete podmazati kapacitet uređaja za kuhanje ničega. No, ukusnija poslastica ispostavit će se ako dodate minimalan sloj biljnog ulja na zidove zdjele. U ovom slučaju okretanje palačinki bit će mnogo lakše.
4. Da biste pripremili palačinku od zobene kaše, sve se labave komponente kombiniraju i ne izlijevaju hladnim serumom. Morate ih pomno miješati.
5. Iz dobivenog tijesta peći će se kolači. Njihova se debljina može prilagoditi vašim željama.
6. Palačinke se pripremaju u programu Pečenje po nekoliko minuta sa svake strane. Prije izlijevanja tijesta u posudu, potrebno ga je temeljito zagrijati.

Gotove torte poslužuju se i tople i hladne. Možete ih nadopuniti bilo kojim dijetalnim punjenjem.

Kalorični sadržaj gotovog jela

U pravilu, palačinke s ovsenim brašnom pripremaju se za doručak ili za užinu one domaćice koje se pokušavaju nositi s viškom kilograma ili su jednostavno prešle na zdravu hranu. U oba će se slučaja brinuti o kalorijskom sadržaju gotovog jela.

Naravno, ovaj pokazatelj ovisi o sastojcima koji se koriste u receptu. Na primjer, ako u jelu ima jaje i mlijeko, tada je njegov kalorični udio u 100 g nešto manji od 150 kcal. Smanjiti to će omogućiti isključenje određenih proizvoda. Dakle, u palačinki od zobene pahuljice na vodi, sadržaj kalorija je minimalan. Stoga ga možete dodati u svoj jelovnik čak i na najstrožoj dijeti.