Želite lagani i niskokalorični obrok za doručak? Najbolja opcija je da se omlet napravi u sporom kuhaču. Trebat će mnogo manje vremena za kuhanje, a kao rezultat će biti vrlo ukusna, veličanstvena, s nježnom kore i što je najvažnije, zdrava omlet.
Sadržaj materijala:
Kako kuhati omlet u polaganom kuhaču - klasični recept
Ujutro uvijek nema dovoljno vremena za dobar i hranjiv doručak. No, spor štednjak rješava problem. Vrlo je zgodan i jednostavan za upotrebu. Možete baciti sve sastojke i ostaviti da se kuha. U međuvremenu, bavite se njihovim poslom. Vrlo je jednostavno napraviti omlet prema klasičnom receptu.
Trebat će vam:
- 3 jaja;
- mlijeko pola čaše;
- maslac - 30-50 gr;
- sol.
Postupak kuhanja:
Razbiti jaja u zdjelu i tući šlagom. U dobivenu masu dodajte mlijeko i ulijte sol. Sve promiješajte. Stavite ulje u zdjelu za kuhanje i stavite da se rastopi, a zatim posudu namažite. Ulijte jaja i mlijeko, zatvorite poklopac. U izborniku s više kuhala odaberite način "pečenja" i postavite vrijeme na 25 minuta. Broj sastojaka recepta dizajniran je za 4 osobe.
Recepti za omlet u multiokeru
Ako volite eksperimentirati s okusom doručka, pokušajte mijenjati broj sastojaka dodanih omletu.
Omlet sa kiselim vrhnjem
Da bi jutarnje jelo bilo hranjivo i zadovoljavajuće, u omlet možete dodati kiselo vrhnje. Okus će biti nježniji i bogatiji.
Popis sastojaka:
- pileća jaja - 5 kom;
- mlijeko - 100 ml;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- maslac - 50 gr;
- sol.
Kako kuhati:
U zasebnoj zdjeli umutite žumanjke s proteinima, dodajte im mlijeko, začine i kiselo vrhnje.Umiješajte komadić ulja u zdjelu s više kuhala, a zatim dodajte dobivenu smjesu sastojaka. Postavite način pečenja na 25 minuta.
Recept za sir
Ova vrsta omleta nije poput ostalih. Gušće je i može se poslužiti umotano u cijev do stola. Jesti ga u ovom obliku mnogo je prikladnije.
Što trebate poduzeti:
- pileća jaja - 3 kom;
- mlijeko - 50 ml;
- sir - 60 gr;
- kruh - 2 kriške;
- suncokretovo ulje - 18 ml;
- sol i ostali začini po ukusu.
Postupak kuhanja:
Kako se ne bi mučili s brašnom, preporučujemo da koristite kriške gotovog kruha: trebate ih uvaljati u mlijeko. Odvojite jaja odvojeno i dodajte im masu kruha. Bolje je naribati sir, dodati mu začine i naribati na razbijena jaja. Sve zajedno promiješajte. Ulijte ulje u posudu za kuhanje s više kuhala i njome obrišite zidove zdjele. Uključite način "pečenja", postavite na 20 minuta. Ulijte gotovu smjesu sastojaka u tavu i zatvorite poklopac. Nakon što je omlet kuhan, izvadite ga iz zdjele i uvaljajte u tubu. U njega možete staviti neki nadjev, na primjer, komade mesa.
Omlet s kobasicom, rajčicom i sirom
Ova će se opcija svidjeti muškarcima. U omletu sa šunkom ima puno kalorija i to će dati snagu i energiju za cijeli dan.
Trebat će vam:
- jaja - 6 kom;
- mlijeko - 1 šalica;
- sir - 80 gr;
- šunka - 100 gr;
- zeleni luk - 3 stabljike;
- rajčica - 1 kom;
- biljno ulje - 18 gr;
- začini po ukusu.
Postupak kuhanja:
Mlijeko pomiješajte s tučenim žumanjcima i proteinima. Njima dodati sitno sjeckani sir i šunku. Zagrijte spor kuhač i u njemu pržite kriške rajčice i luk, pa dodajte sve ostale sastojke. Postavite uređaj na način "gašenja". Vrijeme kuhanja - 20 minuta.
Ukusan recept: omlet u pakiranju
Recept za gljive, rajčice i sir
Dijetalnija vrsta omleta (330 kcal). Ali pogodan je kako za kućanstva s dobrim apetitima, tako i za dame koje žele smršavjeti.
Što trebate poduzeti:
- pileće jaje - 4 kom;
- bilo koja vrsta gljiva - 150 gr;
- sir - 50 gr;
- luk - 1 pc;
- rajčica - 2 kom;
- biljno ulje - 4 g;
- sol i ostali začini po ukusu.
Način kuhanja:
Gljive skuhajte i iz njih uklonite svu vodu. Ogulite luk i narežite na četvrtine kolutića. U polagani štednjak ulijte biljno ulje i gljive s lukom. Sve pržite 7 minuta. U hotelskoj posudi umutite jaja, dodajte sol i začine. Pomiješajte smjesu i sipajte u tavu. Zatvorite poklopac i spremite kuhati u načinu "prženja" 15 minuta. Nakon što istekne vrijeme, rajčicu narežite na kolutiće, obrišite sir i stavite na vrh omleta. U ovom obliku ostavite multicooker da djeluje još 5 minuta. Nakon kuhanja, možete jelo ukrasiti svježim biljem.
Talijanska fritata
Frittata je klasificirana kao klasična vrsta omleta. Vrlo je nježnog okusa i dat će vam osjećaj lakoće cijeli dan
Popis komponenti:
- jaje - 4 kom;
- luk - 1 pc;
- srednje tikvice - 1 pc;
- sir - 60 gr;
- paprika zvona - 1 pc;
- svježe zelje - 1 hrpa;
- maslinovo ulje -17 ml;
- začini (sol i papar) - po vašem ukusu.
Način kuhanja:
Tikvice i luk narežite na pari. Stavite spor štednjak na grijanje i pržite nasjeckane sastojke 10 minuta. Umutite smjesu od jaja i u nju ulijte začine, promiješajte. Izlijte jaja u zdjelu s povrćem i stavite u gulaš na 15 minuta. Nakon što spor štednjak da signal, otvorite poklopac i ulijte naribani sir. U ovom obliku ostavite 10 minuta i pazite da se sir rastopi.
Parni omlet stavite u spor štednjak
Parni omlet izgleda poput bijelog oblaka. I djeca i odrasli rado će ga jesti.
sastojci:
- mlijeko - 100 ml;
- jaje - 3 kom;
- maslac - 30 gr.
Kako se peče:
Mlijeko pomiješajte sa šlagom i žumanjkom. Stavimo homogenu masu u bilo koji kalup koji imate. Ulijte vruću vodu u spor štednjak. Jedna čaša je dovoljna. Podesite parnu mlaznicu odozgo. Trebao bi biti prisutan u kompletu s polaganim kuhalom.Stavili smo spremnik na rešetku za paru. Buduća omletna sol i papar po potrebi. Odaberite način "pečenja" ili "pare" i postavite tajmer na 20 minuta. Nakon završetka programa prebacite sadržaj obrasca. Omlet je spreman. Za dijete ga možete ukrasiti zelenilom ili komadima kobasice.
Recept za veličanstven omlet s kobasicom
Kako se ne bi isprali pršutom, možete kupiti jeftiniju opciju - kobasicu. Ali okus bilo kojeg jela iz ovoga se neće promijeniti.
Što vam treba:
- kobasica - 120 gr;
- jaje - 3 kom;
- mlijeko - 0,5 šalice;
- Bugarski papar -1 kom;
- maslac mala kriška;
- sir - 50 gr;
- zeleni grašak - 40 gr;
- začini.
Kako kuhati:
Umutite jaja i dodajte im mlijeko. Očišćenu papriku očistimo i narežemo na kvadrate, isto napravimo s kuhanom kobasicom. Sir obradite na rerni i dodajte u smjesu jaja s mlijekom. Spavamo začine po vašoj želji. Sjeti se da ulje posudi. Izlijte cijelu podlogu za omlet u spor štednjak i kuhajte 15 minuta u načinu "pečenja".
Razlika u kuhanju u brandovima s više kuhanja: "Redmond", "Polaris", "Panasonic" i drugi
Proizvođači različitih modela multikokera nude nam svako svoje sučelje i funkcionalne načine rada. Dakle, ne postoje univerzalni recepti za kuhanje omleta. Gospodarice se u procesu kuhanja prilagođavaju svojoj marki kuhinjskih uređaja. Sada uspoređujemo 3 najčešće modela.
- Redmond. Ima 50 programa, ali njihovu je lokaciju lako zapamtiti. Postoji program „multi-Cook“, koji će sam postaviti optimalnu temperaturu i pravo vrijeme, ali možete odabrati i način „pečenja“.
- Polaris. U multicooker-u ovog proizvođača postoji multi-Cook način rada. Pri pripremi omleta, ova funkcija je poželjnija. Kada ga koristite, gotov doručak ćete čekati mnogo brže, a okus će ispasti zasićeniji.
- Panasonic. Ovaj model ima 6 programa kuhanja. Ne postoji način rada za više kuhanja. Da biste napravili ukusnu i veličanstvenu omlet, koristite funkcije "pečenja" i "prženja"
Veliki broj recepata za omlet. Nije ih potrebno strogo pridržavati. Pokažite maštu i kuhajte s dušom. Možete koristiti različite funkcije multi kuhala, dodavati nove sastojke, poput šparoga, kukuruza ili škampi. Sve ovisi o vašoj želji.
