U životu domaćice može doći do situacije da doručak mora biti pripremljen u "terenskim" uvjetima - bez pristupa peći. Postoji mnogo trikova kako to učiniti. Na primjer, omlet možete kuhati u mikrovalnoj. Pokazat će se ne gore nego kod pečenja na uobičajeni način.
Sadržaj materijala:
Klasična omlet s mlijekom u mikrovalnoj
Najčešće se priprema raspravljena poslastica na bazi kravljeg mlijeka. Dosta pola čaše proizvoda. Umjesto toga, možete uzeti masnu kremu. Ostatak sastojaka: 5 kom. pileća jaja, 35 g maslaca, par prstohvat soli.
- Isprva se sva jaja razbiju u šalicu i solju. Dobro ih pobijedite.
- Nakon dodavanja ne hladnog mlijeka postupak se ponavlja.
- Dobivena smjesa izlije se u nauljenu posudu. Ispod poklopca ide se u mikrovalnu sa prosječnom snagom 2,5-3 minute.
- Na pola kuhano jelo se miješa i ponovo šalje da se kuha istovremeno.
Točno vrijeme kuhanja ovisi o modelu uređaja, pa se ugrađuje empirijski.
Recept za dijetu za djecu.
Ova opcija jela savršena je za najmanje članove obitelji i za mršavljenje. Sastojci: pregršt zamrznutog povrća, 3 kom. jaja, 130 ml obranog mlijeka, prstohvat morske soli. Kako kuhati omlet u mikrovalnoj pećnici je opisano u nastavku.
- Sirova jaja protresite dok lagano pjenuša. Ne prestajući raditi vilicom ili bičem, trebate uliti mlijeko u njih i dodati morsku sol.
- Smjesa povrća sipa se u prikladnu staklenu posudu.
- Baza jaja izlijeva se odozgo. U punom kapacitetu jelo će se kuhati 8-9 minuta.
Možete uzeti bilo koje povrće osim krumpira.
Kako kuhati sa sirom?
Vrijedno je za ovaj obrok uzeti ne samo tvrdi sir, već i zrelu sočnu rajčicu. Sastojci: 3 kom. jaja, 90 ml kravljeg mlijeka, sol na vrhu male žlice, rajčica, 40 g sira.
- Kuhinjski će se pribor koristiti stakleni ili keramički. Kapacitet mora biti dobro podmazan.
- Jaja se slane i kombiniraju s nehladnim mlijekom. Komponente se moraju temeljito izmiješati. Možete ih čak i lagano pobijediti.
- Ako želite da se sir osjeća u jelu, trebate ga izrezati na male kocke. Rajčice - u tankim krugovima.
- Povrće i sir sipaju se u pripremljenu posudu, a na njih se stavi baza jaja.
Priprema doručka za 5-6 minuta pri maksimalnom kapacitetu uređaja.
S gljivama i rajčicama
Ovo jednostavno, ali vrlo zadovoljavajuće jelo ispada iznenađujuće ukusno. Možete uzeti bilo koje gljive - svježi šampinjoni (110 grama) su savršeni. Sastojci: 4 pileća jaja, velika rajčica, 2 velike žlice mlijeka, par grančica peršina, mali luk, sol, mješavina paprike po ukusu, kriška maslaca.
- Kockice luka, kriške rajčice i gljive sipaju se u staklenu posudu. Rastopljeni maslac prelije se po vrhu. Spremnik se pokrije i šalje 3 minute u mikrovalnu. Za to vrijeme, proizvode je potrebno jednom pomiješati.
- Slano mlijeko s jajima, biberom i sjeckanim peršinom umutite odvojeno.
- Masa se izlije u zdjelu, pokrije poklopcem i kuha u uređaju isto toliko vremena na maksimalnoj snazi.
Nije potreban poseban način rada. Konvencionalno grijanje bit će dovoljno.
Omlet u mikrovalnoj u šolji
Ako kod kuće nema posebnog pribora za mikrovalnu pećnicu, učinit će se obična šalica. Stoga je posebno prikladno kuhati omlet za jednu osobu. Sastojci: 1 jaje, 2 ml maslinovog ulja, prstohvat soli.
- U duboku nauljenu šalicu sipa se jaje. Slano je i usitnjeno. Aromatično bilje može se dodati po ukusu.
- Pripremanje omleta u mikrovalnoj pećnici u samo jednu minutu na maksimalnoj snazi uređaja.
Ukusno je dodati zdrobljeni češnjak i povrtne kockice takvom jelu.
Sa kobasicom i sirom
Ovo je najpopularnija hranjiva opcija doručka u modernim obiteljima. Njegove ljubavnice posebno vole brzinu kuhanja. Sastojci: 4 kom. jaja prvog razreda, 3-4 šalice kuhane kobasice, 60 g bilo kojeg sira (tvrdog), šaka konzerviranog kukuruza, 60 ml mlijeka, sol na vrhu žlice.
- Izlomljena jaja sjediniti s mlijekom. Smjesa se slani po ukusu.
- 2-3 minute masa se mora temeljito tući mikserom.
- Kobasica se reže na kockice, sir - tanke kocke.
- Sve pripremljene sastojke i kukuruz pomiješamo i izlijemo u posuđe za mikrovalne pećnice. Prvo ga trebate mazati.
- S punom snagom jelo će se kuhati 12-14 minuta.
Poslužite s bilo ljutim umacima.
Parni recept
Da biste smanjili količinu masti u jelu, trebate je kuhati za par. To se može učiniti i u mikrovalnoj. Sastojci: 4 kom. jaja, 90 ml mlijeka, hrpa kopra, rajčica, 90 g tvrdog sira, sol po ukusu.
- Jaja se tuku mlijekom dok ne postanu glatka. Tekućina im se mora dodati toplom i tankom strujom.
- Rajčice bez kože nasjeckane su na kockice. Kopar - sitno nasjeckan.
- Povrće i zelje šalju se u jajnu masu. Sve komponente se ponovo usitne. Po ukusu masa se slani.
- Na kraju, budućem omletu dodaje se naribani sir.
- Ako na zalihi postoji poseban obrazac za kuhanje poslastica za par, možete ga koristiti. Ili samo prekrijte tanjur posebnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu.
- Doručak se priprema 4 minute maksimalnim kapacitetom uređaja.
Poslužuje se uz svježe rađene toste i kriške tvrdog sira.
Omlet od proteina
Ova varijanta omleta posebno je popularna među sportašima. Sastojci: velika žlica mlijeka, 3 kom. jaja, sol.
- U prvoj fazi trebate pažljivo podijeliti jaja na komponente. Dalje koristite samo proteine.Oni su posebna mlaznica blendera umočena u bujnu pjenu.
- Dobivena masa se slani i izlije u pripremljeni lim za pečenje u mikrovalnoj.
- Pod poklopcem maksimalne snage uređaja jelo se kuha 3 minute.
Garnirano s puno svježeg bilja.
Talijanska fritata
Zanimljivo je da sljedeći recept uključuje krumpir. 3 gomolja treba unaprijed kuhati „u uniformi“. Ostatak sastojaka: 4 kom. pileća jaja, luk, 230 g dimljene slanine, 90 g holandskog sira, sol.
- Slaninu izrezati na male kocke. Umjesto toga, možete koristiti i dimljenu kobasicu ili piletinu.
- U dubokoj zdjeli zdrobljeni sastojak kombinira se s jajima. Masa se slani.
- Luk se reže na pola prstena, kuhani krumpir u malim kockicama. Zajedno je to povrće prženo u prethodno zagrijanoj masti.
- Luk i krumpir stavi se u stakleni oblik. Na vrh se izlije mješavina kobasica i jaja.
- Pri maksimalnoj snazi uređaja, poslastica će trajati 4-5 minuta.
- Nakon otprilike 3,5 minuta, posudu s omletom izvadite iz mikrovalne i pospite s puno naribanog sira. Možete mu dodati nasjeckani češnjak za pikantan okus.
Da biste ubrzali proces pripreme doručka ujutro, vrijedno je pripremiti potrebne proizvode unaprijed.