Aromatična tinktura čokolade nije samo alkoholno piće za svečanim stolom. Ako se pravilno kuha, to može postati pravi lijek koji pomaže u borbi protiv mnogih bolesti. U procesu inzistiranja, raspravljena bobica s jedinstvenim sastavom daje sva svoja korisna svojstva alkoholu.

Tinktura od aronije: korist i šteta

Tinktura se najčešće koristi upravo u terapeutske svrhe.

O prednostima tinkture čokolade može se dugo raspravljati. Prije svega, to se objašnjava jedinstvenim sastavom ovih minijaturnih tamnih bobica, čije je drugo ime chokeberry. Sadrži vlakna, mnoge elemente u tragovima (uključujući jod, željezo, fluor), pektin, prirodne šećere, tanine i druge. Chokeberry je jedna od lidera među bobicama po pitanju vitamina C i joda.

Kao rezultat toga, upotreba takvih bobica ima sljedeće učinke na ljudsko tijelo:

  • snižava kolesterol i normalizira krvni tlak;
  • jača zidove krvnih žila;
  • Pomaže brže rješavanje anemije i hemofilije;
  • oslobađa toksina, toksina i drugih štetnih tvari;
  • normalizira sintezu hormona;
  • pojačava odljev žuči;
  • bori se protiv upalnih procesa;
  • pojačava zaštitne funkcije tijela.

Koristeći tinkturu od chokeberry, možete se boriti protiv hipertenzije, nekih gastrointestinalnih tegoba, bolesti zglobova (sistemskih), dijabetesa, bolesti krvožilnog sustava, štitnjače, bilo kakvih upalnih procesa, pa čak i raka.

Što se tiče štete takvog pića, onda, kao i bilo koji alkohol, može negativno utjecati na stanje tijela ako ga koristite u velikim količinama. Tinktura treba uzimati strogo prema shemi koju je propisao liječnik.

Zabranjeno ga je uzimati unutra s konstipacijom (zbog učinka učvršćivanja), tromboflebitisom, hipotenzijom i nekim bolestima želuca. Na primjer, s gastritisom.

Kako napraviti piće na votki

Lako je pripremiti tinkturu čokoladice u planinskoj votki kod kuće od sljedećih sastojaka: 1 kg čokoladne borovnice, 1 litra kvalitetne votke, od 320 do 520 g šećera.

Alat je poznat po svojim općim svojstvima jačanja.
  1. Bobice su pažljivo ubrane i lagano oprane.
  2. Plodovi se prelivaju u staklenku i prelijevaju votkom.
  3. Šećer se dodaje po ukusu. Ako pacijent sa šećernom bolešću konzumira ovaj sastojak, ovaj sastojak treba isključiti.
  4. Staklenka se protrese i stavi na hladno i tamno 60 dana.
  5. Svakih 4 do 5 dana tekućina se miješa.
  6. Nakon određenog razdoblja, tinktura se filtrira kroz nekoliko slojeva čiste gaze.

Nakon još 15 dana može se konzumirati.

Pročitajte i:recept za domaću medinu

Inzistirajte bobice na alkoholu kod kuće

Prema ovom receptu, ispostavit će se gorka tinktura za alkohol. Odlično je prilagođen za liječenje.

Domaća tinktura jednostavan je, univerzalni lijek za liječenje i osnova za kulinarske eksperimente.

Sastojci: 2 - 3 kg planinskog pepela, 1 litra alkohola.

  1. Vrlo je važno beriti bobice nakon prvog mraza. U ovom će slučaju gotova tinktura biti posebno mirisna i korisna.
  2. Staklene staklenke napunjene su pripremljenim voćem - otprilike 2/3 volumena. Na vrh se izlije alkohol.
  3. Kapaciteti su čvrsto zatvoreni.
  4. Piće se ostavi u mraku i na hladnom 30 do 40 dana.
  5. Prije upotrebe, tinktura se mora filtrirati i sipati u prikladniji spremnik.

Šećerni sirup i prirodni pčelinji med za slatkoću se mogu dodati u već pripremljeni napitak po ukusu.

Domaća tinktura od aronije na mjesečini

Prilikom pripreme tinkture na mjesečini vrlo je važno koristiti kvalitetnu bazu. Preporučljivo je odabrati domaću mjesečinu, u čijem sastavu definitivno nema štetnih aditiva. Mora se odabrati alkoholno piće jačine do 60%.

Ovo je zanimljivo: ljekovita svojstva chokeberry

Tinktura ima lijepu tamnu boju.

Sastojci: 1 kg crnih bobica rogača, 1 litra mjesečine, do 300 g granuliranog šećera po ukusu.

  1. Oprane bobice stavite u prikladnu posudu. Poželjno je - od tamnog stakla.
  2. Plodovi se ulijevaju mjesečinom.
  3. Šećer se miješa.
  4. Spremnik se zatvori tijesnim poklopcem i ostavi na mjestu na kojem sunčeva svjetlost ne prodire pri sobnoj temperaturi.
  5. Piće će se infuzirati 90 - 110 dana.
  6. Svakih 4 do 5 dana posuda se protrese.

Gotovo piće prolazi kroz gazu. Bobice se bacaju.

Recept za kuhanje s lišćem trešnje

S lišćem trešnje iz chokeberryja možete pripremiti srdačnu. Njihovo dodavanje učinit će napitak aromatičnijim. Osim toga, lišće trešnje pojačava korisna svojstva likera.

Svestranost bobica omogućuje pravljenje različitih pića.

Sastojci: 3 žlice. aronija, 1 litra pročišćene vode, 460 - 480 ml kvalitetne votke, 60 listova trešnje, 380 - 480 g granuliranog šećera, 1 žlica. l. limunska kiselina.

  1. Oprani planinski pepeo položi se u tavu i dobro ga gura guračem.
  2. Ulivanje hladne vode. Bobice se zagrijavaju još malo.
  3. Prethodno oprani listovi trešnje položeni su u tavu. Posuda sa svim sadržajem ostavi se pola sata.
  4. Tinktura se šalje na vatru i malo se zagrijava, ali ne kuha.
  5. Sadržaj tave filtrira se kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva. Preostala bistra tekućina ponovo se šalje na vatru. U njega se dodaju limun i šećer. Masa se dovede do vrenja.

Kad se šećer u tekućini potpuno otopi, punjenje možete ukloniti s vatre. Vodka se ulije u malo ohlađen napitak.

Kuhanje s medom kod kuće

Za takav napitak svakako morate odabrati visokokvalitetni med. To mora biti prirodni pčelinji proizvod.

Izvodljiv recept za kuhanje u kući.

Sastojci: 2,5 žlice. bobica, 3 žlice. l. med, 1 litra kvalitetne votke, prstohvat suhe kore hrasta lužnjaka.

Pročitajte i:kora hrasta luka: ljekovita svojstva i kontraindikacije

  1. Oprana crna ribizla izlije se u staklenu posudu.
  2. Med se dodaje bobicama, otopljenim u vodenoj kupelji, kao i kora hrasta.
  3. Komponente su napunjene votkom.
  4. Tinktura će biti spremna tek nakon 4,5 - 5 mjeseci. Sve ovo vrijeme trebala bi biti u mraku i hladnoći.

Povremeno protresite staklenku snažno.

Tinktura aronije s limunom

Tinktura od aronije i limuna odličan je način za jačanje imuniteta. Ona će pomoći da preživi sezonu prehlade bez bolesti.

Učinkovit lijek.

Sastojci: pola litre bobica, pola litre alkohola (do 50%), čaša šećera, čaša filtrirane vode, 3 limuna.

  1. Oprano voće se izlije u staklenku, napuni vodom.
  2. Alkohol se ulije u čokoladu, sok se odmah iscijedi iz svih limuna.
  3. Tinktura se uklanja na tamnom mjestu 20 dana. Periodično se staklenka protrese.

Pročišćena tinktura u bocama će „stići“ još 15 dana.

Začinjeno piće s klinčićima

Klinčić daje tinkturi ugodne začinjene note. Filtrirane bobice mogu se ponovno upotrijebiti.

Tinktura od rowana osvojila je svijet svojom aromom i sposobnošću u borbi protiv niza bolesti.

Sastojci: 1,5 kg čokolade, 1 litra votke, kilogram granuliranog šećera, 3 do 4 pupolja klinčića.

  1. Jagode župe pravo u banku.
  2. Klinčići i šećer izlivaju se u planinski pepeo.
  3. Vrat spremnika prekriven je gazom, nakon čega se limenka premješta na tamno mjesto 48 sati.
  4. Dalje se dodaje votka.
  5. Tinktura se priprema još 60 dana.

Dobiveni napitak se filtrira i flašira.

Kako čuvati tinkturu

Spremne tinkture od aronije na bazi alkohola treba čuvati na tamnom mjestu, daleko od izvora topline. Donja polica hladnjaka ili podruma savršena je za ovu svrhu.

Piće se može čuvati 3 godine.

Povezano Softver:Više od autora: