O dobrobiti i šteti lososovog mlijeka govori se relativno nedavno. Okus proizvoda je sasvim specifičan, tako da ih većina ljudi ne jede. Pri gutanju ribe iznutrice se često izbacuje, ne znajući da je od nje moguće kuhati mnoga ukusna i zdrava jela.

Sastav i kalorični sadržaj lososovog mlijeka

Mlijeko su testisi muške ribe koji sadrže spermu. Stoga mnogi predrasude o toj drobovi i potpuno uzalud, jer mlijeko sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka.

Sastav izgleda ovako:

  • polinezasićene kiseline (do 11% na svakih 100 g);
  • nukleotida;
  • aminokiseline;
  • proteina;
  • protamin;
  • fosfora;
  • kalij;
  • kalcij;
  • vitamini PP, B1, B2, C, B12, B6, E.

Znanstvenici procjenjuju da ako se hrana s visokim sadržajem polinezasićenih masnih kiselina redovito nalazi u prehrani, životni vijek osobe može se povećati za nekoliko desetaka godina. Stoga je preporučljivo konzumirati mlijeko barem jednom u 7-8 dana.

Kalorični sadržaj mlijeka u 100 g proizvoda je 99 kcal. Zasićene su proteinima i zdravim mastima. Proizvod se lako probavlja i asimilira, jer je čak i mala koncentracija želučanog soka dovoljna za njegovu preradu. Ne opterećuje probavni sustav, ali istodobno zasićuje tijelo proteinima i ostavlja dugi osjećaj sitosti.

Korisna svojstva za tijelo žene

Možete puno razgovarati o korisnim svojstvima ovog proizvoda za žene.

Njegova upotreba ima pozitivan učinak na tijelo u mnogim aspektima:

  • poboljšava stanje kože;
  • jača kosti i zube;
  • usporava starenje i aktivira proces regeneracije stanica;
  • blagotvoran učinak na probavni trakt;
  • štiti od štetnih učinaka ultraljubičastog zračenja;
  • sprječava nastanak raka, štiti strukturu stanica od slobodnih radikala;
  • jača imunitet;
  • poboljšava mentalnu aktivnost;
  • regulira šećer u krvi;
  • uklanja toksine iz tijela.

Žene mogu koristiti proizvod za njegu lica i kose. Kada koristite proizvode s ekstraktima ribljeg mlijeka, stanje kože se značajno poboljšava, postaje glatka, glatka i svilenkasta.

Pročitajte i:svojstva i primjena ulja sjemenki grožđa

Zašto je mlijeko dobro za muškarce

Proizvod normalizira rad srca i krvnih žila, može se koristiti kao profilaktički lijek za moždani udar i srčani udar. Svake godine milijuni ljudi širom svijeta umiru od kardiovaskularnih bolesti. I jedini način da se spriječi takav ishod je da se podvrgne pravovremenoj dijagnostici i pravilno jede.

Mlijeko povećava izdržljivost, performanse i potenciju. Na njihovoj osnovi prave se čak i biološki aktivni dodaci prehrani za muškarce.

Redovito konzumiranje iznutrice pomaže u izgradnji mišićne mase i jačanju tijela. Muškarci koji često konzumiraju mlijeko rjeđe pate od bolesti genitourinarne sfere. Jutran će biti koristan i ljudima s endokrinim poremećajima, kožnim bolestima, sklonošću trombozi, gastrointestinalnim bolestima i metaboličkim problemima.

Je li moguće smršaviti jedući mlijeko od lososa

Dijeta za gubitak kilograma bez prestanka uključuje hranjivu hranu s niskim udjelom kalorija. Riblje mlijeko, bogato hranjivim tvarima, savršeno se uklapa u prehranu onih koji žele smršavjeti.

Glavna stvar je odabrati pravi proizvod. Bolje ga je kupiti na prodajnim mjestima gdje se kvaliteta proizvoda strogo provjerava.

Parametri na koje morate obratiti pažnju prilikom kupovine:

  • gusta konzistencija;
  • jednolična ružičasta nijansa mlijeka kod mladih jedinki, bijela kod odraslih;
  • glatka površina, bez oštećenja i udubljenja.

Svježi proizvodi iznutrice čuvaju se najviše tjedan dana na temperaturama do + 6 ° C, kiseli i termički obrađeni mogu se čuvati u hladnjaku do 3,5 mjeseci.

Mlijeko ne izgleda vrlo ukusno, pa ih možete slomiti i dodati drugim jelima, poput paštete ili riblje juhe.

Savjeti za ljude:prepelica jaja: koristi i štete, kako uzimati

Korisni recepti za kuhanje

Proizvod se ne može jesti sirov, može sadržavati parazite. Može se marinirati, soliti, kuhati, pržiti, a zatim koristiti kao neovisnu grickalicu ili sastojak drugih jela.

Pirjano mlijeko je vrlo nježno i sočno.

sastojci:

  • mlijeko - 300 g;
  • veliki luk;
  • češnjak - 1 češanj;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. l .;
  • suncokretovo ulje - 1 žlica. l .;
  • svježi kopar.

Priprema:

  1. Luk narežite na tanke polukruge. Pržite do zlatno smeđe boje.
  2. Isperite mlijeko i narežite ih na velike komade. Dodajte luk. Pržite 3 minute.
  3. Samljeti češnjak i kopar, dodati.
  4. Ulijte kiselo vrhnje. Promiješati.
  5. Pirjajte 12-15 minuta.

Poslužite s krumpirom.

Ukusno jelo može se pripremiti u loncima u pećnici.

sastojci:

  • mlijeko - 300 g;
  • hrpa svježeg bilja;
  • luk srednje veličine;
  • jaja - 2 kom .;
  • mlijeko - 1 žlica;
  • češnjak - 2 češnja;
  • krekeri - šaka;
  • suncokretovo ulje, sol i papar.

Priprema:

  1. Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne omekša.
  2. Samljeti bilje i češnjak.
  3. Umutite jaja s mlijekom. Dodajte sol, papar, začinsko bilje, češnjak.
  4. Razbiti krekeri na male komade.
  5. Na dno posude stavite veće krekere. Ulijte u smjesu jaja, stavite mlijeko, prženi luk. Premažite ostacima smjese od jaja i pospite mrvicama krekera.

Kuhajte u pećnici 35-45 minuta. Prije posluživanja pospite nasjeckanim svježim biljem.

Hranjivi omlet može se pripremiti za doručak.

sastojci:

  • mlijeko - 400 g;
  • zvonasta paprika;
  • jaja - 4 kom .;
  • mlijeko - ¾ st .;
  • kriška tvrdog sira;
  • brašno - 1 žlica. l.

Priprema:

  1. Odmrznite mlijeko, isperite i narežite na male komade.
  2. U tavi pržite nasjeckanu papriku, dodajte mlijeko.
  3. Umutite jaja s mlijekom i brašnom. Ulijte smjesu u tavu za preostale proizvode.

2 minute prije kuhanja pospite naribanim sirom. Poslužite uz svježi peršin i kopar.

Pravilno pripremljeno mlijeko po svom ukusu nije inferiorno od ostalih dijetalnih proizvoda. A raznolikost jela je toliko velika da svaki tjedan možete kuhati novo kulinarsko remek-djelo.

Moguća šteta za tijelo

Nema kontraindikacija za uporabu mlijeka, osim kod alergija. Uz to, alergijska se reakcija često ne očituje na samom proizvodu, već na štetne tvari koje su kontaminirale stanište ribe. Stoga je mlijeko lososa uzgajano na farmama, gdje se riba stalno hrani raznim aditivima, bolje je ne kupovati, jer apsorbiraju znatnu količinu štetnih elemenata.

Ljudima s prekomjernom težinom ne preporučuje se korištenje prženog mlijeka jer postaju vrlo kalorične, gube većinu hranjivih sastojaka.

Ograničena količina mlijeka mogu jesti trudnice, dojilje, pa čak i djeca, počevši od tri godine. Zdrava odrasla osoba može jesti ne više od 150 g na dan, a zloupotreba ovog nusproizvoda može dovesti do nepoželjnih manifestacija iz gastrointestinalnog trakta: mučnina, bol u trbuhu, proljev i povraćanje.

Mlijeko je hranjiv i zdrav nusproizvod koji se često zanemaruje. Stoga na to treba obratiti pažnju i uključiti je u svoju tjednu prehranu.

Povezano Softver:Više od autora: