Ispada da je ovaj jedinstveni dijetalni proizvod vrlo koristan za ljudsko tijelo i da je posebno važno držati ga pri ruci za pripadnice dobrog spola. Napokon, bademovo mlijeko omogućuje ženi da produži svoju mladost i uvijek iznenadi svoj dom ukusnim poslasticama.

Kako napraviti bademovo mlijeko kod kuće?

Maslo od badema možete sami napraviti na mnogo načina. Prvi je osnovni recept - najlakši. Savladavši to, možete prijeći na sljedeći, zanimljiviji i originalniji.

Osnovni recept

Sastav proizvoda: cijela čaša s klizom badema, 4 takve čaše filtrirane vrlo hladne vode, 1 tsp. ekstrakt vanilije, 1 žlica. l. tekući med.

  1. Sirovi orasi prelivaju se običnom vodom (trebao bi potpuno prekriti proizvod) i ostaviti preko noći. Barem bi trebali provesti u tekućini 6-7 sati. Dalje, tekućina iz posude se isušuje - neće se koristiti u budućnosti.
  2. Bademi se izlijevaju u zdjelu blendera i preliju količinom hladne filtrirane vode navedene u receptu.
  3. Sastojci se obrađuju na uređajima velike brzine. Kad se na površini tekućine ne pojavi pjena, može se dodati med i ekstrakt vanilije. Daljnje miješanje traje oko pola minute pri minimalnoj brzini.

Dobivena masa se filtrira kroz presavijeni u par slojeva gaza i mlijeko je potpuno spremno. Dobiveni kolač može se dalje koristiti u pečenju.

S čokoladom

Sastojci: pola čaše orašastih plodova, 1 žličica. kakao, prstohvat mljevenog đumbira, kardamom, mljeveni cimet i muškatni oraščić, 2 žlice. filtrirana voda.

  1. Matice su pune hladne vode cijelu noć.
  2. Ujutro se iz njih ispusti tekućina i ulije se svježa voda u količini navedenoj u receptu.
  3. Masa se šalje u zdjelu blendera, dodaju se kakao i svi začini. Umjesto praha možete uzeti 2 kocke sitno razbijene tamne čokolade.
  4. Ovisno o snazi ​​uređaja, smjesa se tuče 4-9 minuta.
  5. Gotov napitak se filtrira.

Možete čuvati poslasticu čak i u hladnjaku ne dulje od 3 dana.

Jagode od badema od jagode

Sastojci: 2 šalice svježih jagoda, čaša sa slajdem badema, 4 šalice pročišćene hladne vode.

Kako pripremiti mlijeko s nježnim okusom bobica, detaljnije ćemo analizirati u nastavku.

  1. Orašasti plodovi se natapaju u vodi cijelu noć, nakon čega se iz njih odvodi tekućina.
  2. Bademi se prebace u zdjelu blendera. Tamo se ulije svježa voda i dodaju se oprane i oguljene bobice i grančice.
  3. Sastojci se usitnjavaju 8-9 minuta pri prosječnoj brzini uređaja.

Rok trajanja takvog napitka smanjuje se na 24 sata.

Kako napraviti s cimetom?

Sastojci: 250 ml gotovog bademovog mlijeka, 1 žličica. mljeveni cimet.

  1. Piće se priprema prema osnovnom receptu.
  2. Na kraju se cimet ulije u blender i usitnjavanje nastavi još pola minute.

Gotovo je preporučljivo popiti gotov napitak odmah.

Što kuhati s bademovim mlijekom?

Rasprodano mlijeko ne može se koristiti samo u svom čistom obliku, već se može dodati i raznim jelima. Dakle, čaj, kava, smoothie, milkshakes, pa čak i žitarice, i peciva, stječu potpuno jedinstveni okus s ovom komponentom. Proizvod može sigurno postati izvrsna zamjena za uobičajeno kravlje mlijeko.

Zobena kaša od bademovog mlijeka

Sastav proizvoda: 1 tbsp. bademovo mlijeko, 30 ml javorovog sirupa, šaka svježih borovnica ili drugih bobica, pola banane, prstohvat soli, 60 g zobene kaše, 20 g paste badema.

  1. Pahuljice se uliju u gulaš. Dodaju im se kriške banane i sol.
  2. Gotovo mlijeko se izlije na vrh.
  3. Poriluk se kuha na 8-9 minuta na srednje jakoj vatri, a zatim još 3-4 minimalno pod poklopcem.

U poslasticu se dodaju i drugi deklarirani sastojci, nakon čega se može poslužiti.

žele

Sastojci: pola čaše sirovih badema, 25 g kokosovih pahuljica, 380 ml pročišćene vode, 60-70 g granuliranog šećera, 90 ml srednje masne kreme, 20 g visokokvalitetne želatine.

  1. Matice se namoče u hladnoj vodi i ostave 6-7 sati, nakon čega se iz njih ispusti tekućina.
  2. Bademi se prebacuju u zdjelu blendera, šećer, mljeveni u prah, a tamo se šalju i kokosove pahuljice.
  3. Želatina se otopi u vrhnju. Mliječni proizvod trebao bi biti hladan. Smjesa će se ubrizgati 40-45 minuta.
  4. Krema se zagrijava, ali ne dovodi do vrenja. U procesu ih je potrebno neprestano miješati.
  5. Dvije tekuće smjese se sjedine i izliju u kalupe.

Čim se desert stvrdne, odmah se može poslužiti gostima. Ovo je izvrsna niskokalorična zamjena Panacotte.

Korisna svojstva bademovog mlijeka za tijelo

Ogromne koristi bademovog mlijeka za ljudsko tijelo su nesporne. To prije svega zbog jedinstvenog sastava proizvoda. Nema laktoze i kolesterola, sadrži puno kalcija, magnezija, fosfora, raznih vitamina, kao i omega 3 i 6 masnih kiselina.

Zahvaljujući ovom sastavu, bademovo mlijeko:

  • poboljšava vid;
  • sprečava razvoj rahitisa, osteoporoze;
  • jača kosti, poboljšava stanje noktiju i zuba;
  • poboljšava kvalitetu krvi.

Ovaj popis sugerira da je konzumiranje bademovog mlijeka dobro za sve odrasle, bez iznimke.

Može se piti čak i osobama koje imaju alergiju na mliječne bjelančevine.

Što se tiče djece, zabranjeno je samo za bebe mlađe od godine dana.Za mrvice do 3 godine takav se napitak treba koristiti s oprezom.

  1. Prisutnost bademovog mlijeka u prehrani pozitivno utječe na stanje kože, jer sadrži veliku količinu vitamina E, koji kožu štiti od negativnih učinaka sunčeve svjetlosti. Redovita upotreba predmetnog napitka dugotrajno produžuje mladost kože i održava joj zdrav i blistav izgled.
  2. Proizvod povoljno utječe na stanje srca i krvnih žila, jer ne sadrži zasićene masti ili kolesterol. Uz to, s visokom koncentracijom omega masnih kiselina, piće sadrži najmanje natrija. Takve njegove karakteristike normaliziraju krvni tlak, a osim toga sprječavaju razvoj različitih bolesti srca.
  3. Mast od badema pomaže u održavanju normalne težine. Jedna šalica napitka sadrži samo 60 kalorija, a to je više od dva puta manje od iste količine uobičajenog kravljeg mlijeka. Uz to, proizvod ne utječe na razinu šećera u krvi, što omogućava čak i dijabetičarima da ga sigurno koriste.
  4. Zbog visokog sadržaja vlakana, napitak poboljšava probavu i cjelokupnu funkciju gastrointestinalnog trakta.

Mogu li koristiti tijekom trudnoće i dojenja?

Ako buduća majka nema alergijske reakcije na bademe, onda sigurno može jesti mlijeko iz ovih orašastih plodova. Glavno je da se ne bavite - dovoljna je samo 1 šalica zdravog i ukusnog pića dnevno.

Domaće mlijeko od badema pomoći će trudnici da dobro skrbi o svojoj koži bez korištenja štetnih kemikalija.

Na primjer, prikladno je za večernje čišćenje lica umjesto skladištenog mlijeka i spriječit će strije tijekom svakodnevnog brisanja potencijalno problematičnih područja.

Postoji mišljenje da takav proizvod povećava udio masti u majčinom mlijeku. Ovo je zapravo samo mit. Korištenje bademovog mlijeka tijekom dojenja dopušteno je u malim količinama samo ako novorođenče nije alergično na orašaste plodove.

Povezano Softver:Više od autora: