Metabolička dijeta danas je raširena. Njegovo djelovanje ne temelji se samo na ograničenjima hrane, već i na obnovi hormonalne ravnoteže u tijelu. Stoga učinak takvog sustava traje dugo vremena.

Detaljan opis metaboličke prehrane

Djelovanje predstavljenog programa usmjereno je na suzbijanje proizvodnje tvari koje dovode do nakupljanja masti u ljudskom tijelu, kao i aktiviranje hormonskih sredstava koja sagorijevaju masnoću.

Izbornik prehrane uključuje sve komponente koje su neophodne za zdravlje, i, prema tome, apsolutno je siguran, a na njega se možete držati dugo vremena.

Značenje takvog sustava prehrane leži u planiranju uporabe raznolikih proizvoda tijekom dana.

Jedenje složenih ugljikohidrata za doručkom. Takav obrok smatra se najkaloričnijim. Naknadni pristupi usmjereni su na smanjenje potrošenih kalorija. Stoga se za večeru odabire samo niskokalorična proteinska hrana i povrće.

Slična prehrana koristi se za "ubrzavanje" metabolizma u zdravih ljudi koji žele smršavjeti, kao i u bolesnika sa sličnim sindromom - stanjem koje se javlja u pretilosti uzrokovanoj metaboličkim poremećajima.

U ovom slučaju se može primijetiti fenomen otpornosti na inzulin kada su stanice neosjetljive na inzulin i postoji porast njegove koncentracije u krvnoj plazmi.

Pored problema s metabolizmom određenih tvari, osobu može poremetiti visoki krvni tlak. Sličan je fenomen čitav kompleks poremećaja, a metabolička prehrana pomaže u smanjenju istih, poboljšanju metaboličkog procesa u tijelu.

Osnovna načela

Svi proizvodi su podijeljeni u pet podskupina na temelju njihove hranjive vrijednosti.

Koristi se klasifikacija u obliku točkastih sustava, gdje manja odgovara nižem kaloričnom sadržaju jela. Iz toga proizlazi da što je niži pokazatelj proizvoda, to će se manje masti naslagati nakon njegove upotrebe. Pri planiranju jelovnika njegove komponente se zbrajaju uzimajući u obzir dozvoljeni broj bodova, računajući odvojeno za svaki obrok.

Principi prehrane:

  • Možete smanjiti broj "pojedenih bodova", ali ne možete premašiti normu.
  • Ako niste uspjeli jesti na vrijeme, tada ti indikatori "izgaraju", jer ih više nije moguće dodati sljedećoj porciji hrane.
  • Vremenski intervali između prethodnog i sljedećeg obroka ne bi smjeli biti veći od tri sata.
  • Veličina posluživanja - 250 mililitara (ne više).
  • Probudite se ujutro, morate popiti 1,5 čaše vode.
  • Posljednji obrok je najkasnije tri sata prije spavanja.
  • Za dan trebate konzumirati 2-2,5 litara vode.
  • Tijekom prehrane važno je piti vitaminsko-mineralni kompleks.
  • Izbacite hranu pripremljenu prženjem.
  • Ograničite unos soli što je više moguće.
  • Izuzeti udobnu hranu iz prehrane.
  • U prehrani bi trebali prevladavati sirovo sezonsko povrće i voće, te žitarice i kiselo mlijeko u bilo kojem obliku.
  • Meso je dopušteno jesti samo jednom dnevno, ostatak vremena riblji file i jajašca koriste se kao izvor proteina.
  • Preporučljivo je u prehranu uključiti integralni kruh ili peciva.
  • Poboljšanje rezultata prehrane olakšano je redovitim vježbanjem. Vježba će imati pozitivan učinak na metabolizam, pomoći da se riješite viška kilograma, poboljšati proporcije tijela i omogućiti vam da dugotrajno održavate učinak.

Tijekom razdoblja dijeta važno je stalno pratiti vlastite osjećaje! Ako osjetite slabost, oštećenje vida ili znojenje, možete piti zaslađeni čaj ili ga zamijeniti žlicom meda. Ako nema poboljšanja, obratite se liječniku.

Prednosti i nedostaci

Pozitivna karakteristika metaboličke prehrane je nedostatak gladi. Ovaj prehrambeni sustav uključuje ograničenja u konzumiranju određene hrane u bilo koje doba dana. Stoga, samo jedući prema određenom planu, možete znatno ubrzati proces gubitka kilograma, dobiti brz i dugoročan učinak.

Glavni nedostatak prehrane je moguća promjena hormonske pozadine, što može dovesti do lošeg zdravlja.

Važno je zapamtiti da osobe s dijabetesom i trudnice ne smiju slijediti ovu dijetu bez odobrenja liječnika!

Faze prehrane za mršavljenje

Metabolička dijeta odvija se u tri faze.

Sagorijevanje masti

Ova je faza usmjerena na ubrzavanje metabolizma. Zahvaljujući njoj, mrženi kilogrami nestaju mnogo brže. Razdoblje je prilično komplicirano, jer brzi ugljikohidrati nisu uključeni u prehranu, a sve masti su sadržane u 1 žlici maslinovog ulja, koja se mora dodati tijekom kuhanja. Faza traje do 2 tjedna, ali može se smanjiti, uzimajući u obzir vaše dobrobit.

U fazi sagorijevanja masnoće, uzmimo proizvode s ocjenom 0 bodova (+ žličica biljnog ulja). Glavne komponente jelovnika su proteinska jela (meso s niskim udjelom masti, mlijeko i njegovi derivati), kao i vlakna (povrće).

stabilizacija

Nadolazeća faza najvažnija je i najduža. Njegovo razdoblje određuje sama osoba. Pređite na sljedeću fazu tek nakon postizanja željenog rezultata.Gubitak kilograma u ovoj fazi nije baš brz, ali siguran za zdravlje.

Priprema prehrane odvija se prema sljedećem planu:

  • Za doručak (od 8 do 10) dozvoljeno je jesti proizvode za 4 boda.
  • Drugi doručak (11–12) uključuje 2 boda.
  • Ručak je također "dvije točke".
  • U popodnevnoj užini (16-18 sati) dopušten je samo 1 bod.
  • Večera (do 20 sati) trebala bi biti 0.

U ovom slučaju pojedeni volumen ne može biti veći od 250 ml.

Poželjno je uzimati hranu niske kvalitete i kombinirati ih s hranom.

Fiksiranje rezultata

To se razdoblje može shvatiti kao jednostavan sustav zdrave prehrane, koji je već postao dio života. Postupno se preostali proizvodi povezuju s prehranom u 2 koraka prehrane.

Za početak se svakom obroku, osim večeri, dodaje 1 bod. Svakih 7 dana se mora redovito vagati. Ako na kraju ovog razdoblja kilogrami nastave odlaziti, onda u novom tjednu možete dodati još 1 bod.

Kada se težina stabilizira, preporučuje se prelazak na hranu prema planu. Ako se ponovno opazi debljanje, tada je potrebno nastaviti pad za 1 bod dok masa ne dostigne željene vrijednosti.

Podjela proizvoda na grupe

Sva hrana je podijeljena prema njezinoj hranjivoj vrijednosti, izraženo u bodovima.

Nulta poena:

  • jaja;
  • pileći file;
  • riblji;
  • mlijeko do 2%;
  • zelje i povrće;
  • limun, limeta;
  • jestive alge;
  • grašak;
  • češnjak i luk;
  • vlakna (kao samostalni proizvod);
  • gljive (posebno šampinjoni);
  • ocat (jabučno ili grožđe);
  • razni začini (po mogućnosti uključuju senf).

1 bod:

  • grah;
  • sokovi od sezonskog povrća;
  • zrele bobice dok dozrijevaju.

2 boda:

  • biljno ulje;
  • kuhano povrće (repa, tikvice, mrkva);
  • žitni kruh;
  • masline;
  • kozji sir;
  • voće (nezaslađeno);
  • smeđa riža, heljda ili zobena kaša;
  • matice;
  • "Mlijeko" od 2 do 4%;
  • govedina, piletina, janjetina;
  • mesni proizvodi.

3 boda:

  • čokolada (od 70% kakaa);
  • sir;
  • voćni sokovi;
  • mljevena žitarica;
  • kukuruza;
  • granola bez šećera;
  • jogurti.

4 boda:

  • mliječni proizvodi od 4%;
  • alkohol;
  • soda;
  • majoneze;
  • sve vrste konzervirane hrane;
  • krumpira;
  • griz;
  • brašna
  • kruh i ostali proizvodi od pamuka;
  • svinjsko meso, patka meso, guska;
  • slastice.

U procesu planiranja izbornika mora se uzeti u obzir predstavljena klasifikacija.

Dnevni jelovnik

Pogledajmo približni izbornik metaboličke prehrane za stadij stabilnog "sagorijevanja masti", jer na samom početku ove faze često postoje problemi s bodovanjem.

ponedjeljak

  • Doručak: zobena kaša bez mlijeka s pregršt bobica; kefir 1 posto.
  • 2 doručka: grejpfrut.
  • Ručak: kuhana teletina, salata od sezonskog povrća.
  • Popodnevni zalogaj: 2% skute s bobicama.
  • Večera: kajgana s brokolijem.

utorak

  • Doručak: zobena kaša; zeleni čaj.
  • 2 doručka: salata sa feta sirom.
  • Ručak: okroshka (od krastavaca, luka, jaja, piletine).
  • Snack: bijeli jogurt s bobicama.
  • Večera: morski kelj i jaje.

srijeda

  • Doručak: omlet u pećnici, crni čaj.
  • 2 doručka: grejpfrut.
  • Ručak: pirjana pileća srca, salata.
  • Snack: skuta s bobicama.
  • Večera: morske alge, file bakalara bakalara.

četvrtak

  • Doručak: proso, kefir.
  • 2 doručka: narančasta.
  • Ručak: povrće na žaru.
  • Snack: tikvice s rajčicom i začinima.
  • Večera: pileća prsa s prilogom od povrća.

petak

  • Doručak: skuta, kefir.
  • 2 doručka: povrće na pari.
  • Ručak: salata od sezonskog povrća.
  • Snack: jabuka.
  • Večera: pureći file u pećnici, zeleni grašak.

subota

  • Doručak: kuhano jaje; kriška kozjeg sira, čaj.
  • 2 doručka: voćna salata.
  • Ručak: Grčka salata s feta sirom.
  • Snack: fermentirano pečeno mlijeko.
  • Večera: pečeni zečji meso, kuhana brokula.

nedjelja

  • Doručak: zeleni grah s rižom; čaj.
  • 2 doručka: salata.
  • Ručak: tepsija sa povrćem.
  • Snack: skuta s bobicama.
  • Večera: riblji odrezak s roštilja, sezonsko povrće.

Recepti za kuhanje

Tikvice od paprike s rajčicom i grahom (1 bod)

  1. Tikvice i rajčice narezane na kockice.
  2. U šerpu ulijte malo vode, narežite tikvice i zeleni grah.
  3. Zatvorite posuđe, pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
  4. Nakon 10 minuta bacite rajčicu, zdrobljeni češnjak, sol, sjeckano bilje i crni papar.

Možete dodati sok od limuna.

Grčka salata (2 boda)

  1. Za preljev kombinirajte limunov sok, suhi bosiljak, crni papar i maslinovo ulje.
  2. Nasjeckajte krastavac, ljubičasti luk, paradajz i feta sir.
  3. Dodajte rezultirajući umak i sve promiješajte.

Salatu ukrasite maslinama.

Pljeskavice s purećim sirom (3 boda)

  1. Pureće meso popržite, poput mljevenog mesa, dodajte sol i začine po vašem ukusu, kao i začinsko bilje.
  2. Tvrdi sir izrezati na kockice i dodati u file.
  3. Sve temeljito promiješajte, dajte proizvodima željeni oblik, radne dijelove pošaljite u pećnicu.

Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.

Zobena kaša s bobicama (4 boda)

Kuhajte zobene pahuljice u vodi, malo solijući tekućinu.

Vrijeme kuhanja - prema uputama na pakiranju.

Nakon što primite jelo, dodajte šaku bobica.

Pravi izlaz iz prehrane

Izlazak iz prehrane je njena 3 faza. Kao što je već spomenuto, tijekom ovog razdoblja oni dodaju 1 bod svim obrocima (osim večere) svakih 7 dana dok se ne dobije stabilan indeks tjelesne mase.

Koliko kilograma viška kilograma možete izgubiti

Broj izgubljenih kilograma ovisit će o početnoj težini osobe i trajanju koraka (posebno onog prvog, kada se svaki gram izgubi vrlo brzo). Ako postoji velika količina viška tjelesne težine, u prvom mjesecu takve prehrane možete izgubiti oko 10 kg.

Ali nemojte se zamarati! Ne treba težiti vrijednosti ispod normalne. To je prepun daljnjih zdravstvenih problema.

kontraindikacije

Zabranjeno je slijediti metaboličku dijetu bez preporuke liječnika:

  • žene koje rode dijete i dojilje;
  • osobe s dijabetesom;
  • pacijenti s karcinomom;
  • s metaboličkim poremećajima u tijelu;
  • u prisutnosti drugih teških patologija.

Dijeta za ubrzavanje metabolizma pomoći će steći željeni oblik. Osim toga, učinak postignutih rezultata ostat će dugo vremena, jer djelovanje predstavljenog sustava prehrane temelji se na fiziološkim karakteristikama ljudskog tijela.

Povezano Softver:Više od autora: