Bujna, nježna, mirisna slastica od zdroba poznata je mnogima od djetinjstva. Neobična verzija tradicionalne ukusne slastice - mannik na jogurtu. Izvorna poslastica savršena je za piće čaja u kući.

Nema brašna u mikrovalnoj

Moderni kuhinjski uređaji pomažu da vaš omiljeni desert postane nevjerojatno brz. Ispada vrlo ukusna zračna torta.

sastojci:

  • jaja - 3 kom .;
  • kaša - 200 g;
  • soda - ½ dijela žličice;
  • jogurt - 500 ml;
  • sol - prstohvat;
  • granulirani šećer - 170 g;
  • sirup od bilo kojeg džema - nekoliko kašika po ukusu;
  • vanilije.

Kako kuhati:

  1. Jogurt se sipa u duboku šalicu, kaše se umiješaju, promiješaju.
  2. Ostaviti da nabubri 30 minuta.
  3. Jaja se razbiju u drugu posudu.
  4. Na njih se stavljaju skupne komponente.
  5. Sve se pažljivo obrađuje mikserom velikom brzinom, tako da nastaje veličanstvena masa homogene konzistencije.
  6. Masa jogurta izlije se u smjesu jaja, pobijte.
  7. Tijesto se položi u keramički kalup, doda sirup, miješa.
  8. Desert se šalje u mikrovalnu. Kuhajte 6 minuta.

Klasična manica na jogurtu u pećnici

Trebat će vam:

  • jogurt - 200 ml;
  • kaša - 1 tbsp .;
  • granulirani šećer - 180 g;
  • velika jaja - 3 kom .;
  • ulje - 100 g;
  • premium brašno - 2 žlice. l .;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • vanilin šećer - vrećica;
  • sitna sol po ukusu.

Priprema:

Najprije morate iz fermentacijskog proizvoda izvaditi fermentirani mliječni proizvod tako da ostane u sobi oko pola sata.

  1. Izlijte kašu s jogurtom, dobro promiješajte.
  2. Stavite da bubri na toplini 1 sat.
  3. U zasebnu zdjelu stavite jaja, sol, granulirani šećer, vaniliju.
  4. Sve tucite šlagom dok se ne stvori bujna pjena.
  5. Pomiješajte brašno sa soda, prašak za pecivo.
  6. U jaja dodajte smjesu od brašna.Također treba uliti rastopljeni maslac, promiješati.
  7. Sada treba prebaciti pretučenu jajnu masu u natečenu kašu. Sve dobro promiješajte.
  8. Prethodno zagrijte pećnicu na t 180 ° S.
  9. Oblik toplinski otporan premažite uljem. Ulijte tijesto u njega. Kuhajte 30 minuta.

Ukusno tijesto od jogurta s istekom roka trajanja

Ako odjednom imate hladnjak, voće ili bilo koji drugi jogurt s istekom roka trajanja, u pećnici možete ispeći ukusni kolač od zdroba.

Bit će potrebno:

  • kaša - 1 tbsp .;
  • maslac - 50 g;
  • jogurt - 250 ml;
  • jaje - 1 p .;
  • sol - prstohvat;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • šećer - 100 g.

Način kuhanja:

  1. Uzmite veliki kapacitet.
  2. U nju se sipa sjeme kašike, stavi se jogurt, promiješa.
  3. Pustite da sastav nabubri 10 minuta.
  4. Dodaju se suhi sastojci. Sve dobro promiješajte žlicom.
  5. Umutite jaja. Šalju se u smjesu od zdroba.
  6. Tamo su stavili omekšano ulje. Temeljno mijesite.
  7. Masa se ostavi 30 minuta.
  8. Tijesto se ulije u razmućeni oblik.
  9. Pećnica se zagrijava na t 180 ° C. Pecite desert 40 minuta.

Predjelo sa jabukama

Recept za mangu za jogurt s voćnim punjenjem prilično je jednostavan i lagan. Čak će se i početnik kuhati.

Popis proizvoda:

  • jabuke - 2 kom .;
  • kaša - 120 g;
  • sol;
  • ocat (9%) - žlica;
  • šećer - 60 g;
  • med - 2 žlice. l .;
  • jaja - 3 kom .;
  • soda - 1 tsp;
  • ulje za odvod - 75 g;
  • jogurt - 200 ml;
  • vanilin prah.

Postupak kuhanja:

  1. Trebate uzeti duboku zdjelu. U njemu trebate miješati jogurt i kašu dok ne postane glatko. Ostaviti da se ukuha 30 minuta.
  2. Solite jaja i tucite mikserom da se dobije bujna, prozračna masa.
  3. Otopite ulje u vodenoj kupelji. Stavite je u šalicu koja se mora postaviti preko posude s kipućom vodom. Dno posude ne smije dodirivati ​​kipuću vodu.
  4. Ulijte otopljeno ulje u smjesu jogurt-manna.
  5. Ovdje stavite med, jaja, promiješajte sve. Masa treba stajati još pola sata, da se zrne pravilno rasprše.
  6. Nakon toga, morate dodati slanu soda.
  7. Jabuke operite pod tekućom vodom, ogulite, uklonite jezgre. Kockice voća.
  8. Pomiješajte kriške jabuke s tijestom. Po želji možete dodati i druge komponente: bobice, orašaste plodove ili grožđice, makove sjemenke, čokoladni čips.
  9. Posudu prekrijte pergamentnim papirom, malo masti, malo pospite kašikom. Stavite pripremljenu masu u nju.
  10. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C 40 minuta.

Ukusan desert može biti ukrašen šećerom od glazure, dopunjen sladoledom, šlagom. Poslužite za čaj, kavu.

Manjo od voća i jogurta u laganoj šerpi

Pita s dodatkom raznog voća ispada neobično ukusna i mirisna.

sastojci:

  • jogurt od marelice - 350 ml;
  • banana - 1 kom .;
  • šećer - ½ žlice;
  • soda - 0,5 tsp;
  • brašno - 40 g;
  • kaša - 1 tbsp .;
  • breskva ili kivi - 1 voće;
  • jaja - 2 kom .;
  • biljno ulje (rafinirano) - 1 žlica. l .;
  • sol po ukusu.

Kako kuhati:

  1. Manka je natopljena u jogurtu.
  2. Smjesa je ostavljena da bubri na sobnoj temperaturi tijekom 1 sata.
  3. Umutite jaja sa solju. Zatim se dodaju u natečenu kašu. Sve promiješati.
  4. Zatim stavite brašno, šećer i soda.
  5. Oprano, oguljeno voće izrezati na komade.
  6. Voćne kriške šalju se u tijesto, miješaju.
  7. Posuda za kuhanje s više kuhala podmazana je uljem.
  8. U njemu se nalazi tijesto od jogurta.
  9. Postavite način "Pečenje". Vrijeme postavljeno 60 minuta.
  10. Gotovu tortu pažljivo izvadite iz posude pomoću rešetke za dvostruki kotao.

Mannick na jogurtu prilično je jednostavan za kuhanje. Delicija se ispostavila da je vrlo ukusna, aromatična i da će se svidjeti svim slatkim zubima.

Povezano Softver:Više od autora: