Mornarska tjestenina - 7 recepata

Srdačna tjestenina na mornarski način u žurbi pada na popis jednostavnih recepata. Takvo jelo može se pripremiti u nekoliko minuta i istovremeno hraniti veliku obitelj hranjivim ručkom ili večerom. Kao glavni sastojak, osim tjestenine, možete koristiti razne vrste mljevenog mesa, pa čak i običnu gulaš.

Mornarska tjestenina - klasični recept

Sastojci: 170 g perja (tjestenina), 260 g miješanog mljevenog mesa (svinjetina + govedina), krupni luk, malo soli, masnoća za prženje.

1. U tavu se ulije oko 2 litre čiste filtrirane vode. Najbolje je da ga solite odmah. Za takvu količinu tekućine bit će dovoljne 2 žličice fine soli. Odmah nakon vrenja perje se izlije u vodu. Uz često miješanje, tjestenina se kuha 8-9 minuta, nakon čega se naslanjaju u drugar. Važno je ne pretjerivati ​​s vremenom kuhanja.
2. Kocke oguljenog luka prže se na bilo kojoj masnoći do prozirne i lagano zlatne boje na rubovima komada. Najprikladnije je to učiniti na srednje jakoj vatri.
3. Punjenje se stavlja u tavu. Zajedno se hrana prži dok meso potpuno ne potamni. Povremeno se njezini krupni komadi moraju lomiti lopaticom. Na kraju se sastojci posolje po ukusu.

Kako biste kuhali tjesteninu u mornarskom stilu s mljevenim mesom do kraja, kuhano perje stavite u tavu za meso i pomiješajte sastojke.

Kako napraviti mljevenu piletinu?

Sastojci: cijelo pakiranje bilo koje tjestenine (400 g), masti za pečenje, kilogram visokokvalitetne mljevene piletine, bijeli luk, aromatično bilje, sol po ukusu. Kako napraviti tjesteninu s mljevenim piletinom ukusno je opisano u nastavku.

1. Prije svega, tjestenina se kuha u slanoj vodi dok se ne skuha.Međutim, ne bi smjele ispasti previše mekane. Gotovi proizvod naslonjen je u filc za glavu i pomalo se ispere hladnom vodom.
2. Male kocke luka prže se do zlatno smeđe boje na odabranoj masnoći. Dalje, na njih se stavlja pileći mljeven. Komponente se zajedno kuhaju 8-9 minuta uz stalno miješanje. U tom procesu možete dodati sol po ukusu i aromatično bilje.
3. Gotove tjestenine nakon pranja stavljaju se u tavu s prženim mljevenim mesom. Komponente se dobro miješaju.

Za veći apetit, jelo se može posipati sitno sjeckanim biljem.

Jednostavan recept s gulašem

Sastojci: 280 g rogova (tjestenina), standardna limenka grickalica, krupni luk, pola mrkve, kuhinjska sol po ukusu, svježe mljeveni papar, mast za prženje.

1. Kuhati tjesteninu mornaricu s gulašem bit će posebno jednostavno i brzo. Glavna stvar je odabrati kvalitetan mesni proizvod. Banka ne smije biti jedna mast i pruge. Prikladni su piletina, svinjetina i govedina.
2. Rogovi se kuhaju u velikoj količini slane vode. Na svakih 100 g tjestenine uzima se 1 litra tekućine. Preciznije upute proizvođač obično navodi na ambalaži.
3. Dok se tjestenina kuha, možete početi pripremati povrće navedeno u receptu. Prvo se luk izrezati na vrlo male kocke. Zatim - mrkva na rerni s srednjim podjelama trljati.
4. Pripremljeno povrće pržite u masnoći do mekanog. Zatim dodaju cjelokupni sadržaj konzerve od jela. Zajedno se sastojci kuhaju još 7-8 minuta na srednje jakoj vatri. Po ukusu možete ih soliti i posipati paprom.

U tavi se kombinira kuhana tjestenina. Jelo se može odmah poslužiti vruće.

Mornarska tjestenina u polaganom kuhaču

Sastojci: 330 g bilo kojeg mljevenog mesa (bolje je odabrati spoj), luk, svježi češnjak po ukusu, sitna sol, 280 g tjestenine, bilo koji začini.

1. U programu Pečenje prije svega se prže male kocke luka. Oni bi trebali postati privlačno ružičasti. Ljubitelji luka mogu ga rezati i veće. U ovo povrće dodaje se sitno sjeckani češnjak. Možete čak i samo proći kroz stisak češnjaka.
2. Soli i začinima dodaje se prethodno odmrznuto mljeveno meso. Slatka paprika je savršena za ovo. Meso se šalje povrću i prži dok se ne skuha.
3. U zasebnoj zdjeli kuha se svaka tjestenina.

Da bi se tjestenina nautički kuhala u laganoj ploči za kuhanje do kraja, preostalo je miješati kuhani proizvod s mesom izravno u zdjeli s uređajem, a zatim aktivirati način heljde 12-15 minuta.

Uz dodatak paste od rajčice - a la Bolognese

Sastojci: 450-470 g mljevenog mesa, 220-270 g tjestenine, 4 velike rajčice u sebi i 1/3 šalice rajčice, luk, 3-5 češnja češnjaka, masnoća za prženje.

1. Za kuhanje jela prema ovom receptu koristi se multicooker. Bilo koji model uređaja to će učiniti, jer nećete morati koristiti neke rijetke načine.
2. Prvo u programu namijenjenom prženju pripremite kockice luka. Povrće se može izrezati na kriške bilo koje veličine - po vašoj želji.
3. Odabrana tjestenina kuhana je u slanoj vodi do stanja "al dente". Taj će postupak trajati 7-8 minuta.
4. Domaće nadjev odložen je za povrće. Masa se odmah slani, aromatizira s drobljenim lukom, a zatim se kuha u istom programu dok meso ne promijeni boju.
5. Zatim se tijesto stavi u zdjelu uređaja (možete ga minimizirati toplom vodom) i dodaju se sitno sjeckane rajčice.
6. Način se mijenja u "Gašenje". Kuha jelo 12-14 minuta.

Ostaje miješati sadržaj „pametnog lonca“ s kuhanom tjesteninom i pržiti poslasticu još 6-7 minuta.

Srčana mesna jela

Sastojci: kilogram svinjske kaše, srednja mrkva, 580 g luka od tjestenine, pola paketića maslaca, začini i sol po ukusu.

1. Odvojeno, dok se ne skuhaju u slanoj vodi, tjestenina i meso ne prokuhaju. U lonac možete dodati posljednju lavrushku, crni papar, grašak i druge aromatične začine.
2. Ohlađeno meso fino se reže oštrim nožem ili prolazi kroz mlin za meso.
3. Mrkva se nariba sa srednjim ili malim podjelima, nakon čega se dobro prži na komadu maslaca. Povrće treba omekšati i postati ružičasto.
4. Za mrkvu se odlaže meso. Preostali rastopljeni maslac sipa se u proizvode. Dodaju se kuhana i oprana tjestenina.

Dok se komponente potpuno ne skuhaju, ostaje samo pržiti 5-6 minuta na jakoj vatri.

Kuhanje s mljevenom piletinom

Sastojci: 320 g mljevene piletine, 340 g perja (tjestenine), luk, svježi češnjak po ukusu, slatka mljevena paprika i bilo koja začina za piletinu, sol, 1 litra filtrirane vode.

1. U polaganom kuhaču možete napraviti tjesteninu s mljevenom piletinom. Da biste to učinili, luk se najprije nasjecka na kockice. Povrće treba pržiti u bilo kojoj masti do zlatno smeđe boje. Po ukusu u prženje se dodaju male kocke češnjaka.
2. Punjenje se stavlja u zdjelu uređaja. Prženje se nastavlja u odgovarajućem načinu. Veliki komadi mesa moraju se tijekom miješanja lomiti lopaticom.
3. Suha se tjestenina izlije na prženje. Dodana je posoljena kuhana voda. Možete odmah sipati odabrane začine.

U programu od heljde, ispod pokrivača, jelo se kuha 15-17 minuta. Miješanje njegovih komponenti u postupku nije potrebno.