Leek je zeljasta biljka koja je u naše vrtove došla iz regija Male Azije. Uzgoj mu je započeo još u doba drevnog Egipta, a već u srednjem vijeku biljka je stekla popularnost u cijeloj Europi. Trenutno se kultura uzgaja u svim dijelovima svijeta.
Sadržaj materijala:
Opis, vrste i sorte
Poriluk je travnati dvogodišnjak, čija visina varira od pola metra do metra. U prvoj godini razvoja u kulturi se formiraju snažan, razgranat korijen, lažni luk, lažna stabljika, prekrivena ventilatorom linearno-lanceolatnih lisnih ploča zelene boje. U sljedećoj sezoni stabljika s dva metra razvija se na poriluku u prvoj polovici ljeta, okrunjena kišobranim cvjetovima bijelog ili ružičastog cvijeća. Sjeme, gotovo poput luka, sazrijeva krajem ljeta i početkom rujna i ostaje održivo tijekom dvogodišnjeg razdoblja.
Mnoge sorte luka podijeljene su u 3 skupine prema datumima zrenja:
- Ljeto - sezona rasta iznosi 130-150 dana, tijekom kojih se formiraju noge težine do 350 g.
- Jesen - sorte sazrijevaju za 5-6 mjeseci. Masa nogu u 200 g inferiorna je ranijim sortama, ali kvaliteta stabljika je mnogo bolja.
- Zimi - za dozrijevanje kasnih sorti, čija je produktivnost na razini oblika srednje zrenja, potrebno je više od 180 dana.Zahvaljujući gustoj strukturi nogu, zimske sorte su najprikladnije za skladištenje.
Ljeto ili rano
Među sortama ranog zrenja ističu se:
- "Columbus" - sorta koju uzgajaju nizozemski uzgajivači, naraste i do 80 cm, dok formira nogu od 20 cm, težine 400 g, koju ne treba uzemljivati za izbjeljivanje.
- "Vesta" je produktivna sorta visine do jednog i pol metra, koja tvori, u uvjetima sustavnog slaganja, izbijeljeni dio do 30 cm s težinom od 350 g.
Jesen ili sredina sezone
Popularne sorte skupine:
- "Jolant" je sorta otporna na gljivične infekcije s nogu do 35 cm.
- "Tango" je hladno otporna sorta s visokim prinosima.
Zima ili kasno
Najboljim sortama kasne zrenja smatraju se produktivni poriluk "Karantanski" i "Slon" otporan na sušu i mraz.
Uzgoj poriluka kroz sadnice
Uzgoj usjeva sjetvom sjemenskog materijala izravno u otvoreni teren vrši se samo u južnim krajevima, dok se metoda sadnice koristi u drugim klimatskim zonama.
Kada sijati sadnice poriluka
Vrijeme sjetve sjemena može se razlikovati ovisno o odabranom mjestu:
- kraj zime, početak proljeća pogodan je za sjetvu sjemena kod kuće;
- sredina travnja - za sadnju u stakleniku;
- kraj travnja - pri uzgoju sadnica u stakleniku na grebenima.
Pravila sjetve kod kuće
Sjeme se sije na sljedeći način:
- Uzima se spremnik čija dubina treba biti najmanje 10 cm i dezinficira se jakom otopinom mangana.
- Sjeme se čuva u vrućoj vodi (45 ° C) 2 sata, nakon čega se ispere hladnom i dobro osuši.
- Kontejner je ispunjen laganom supstratom, na čijoj se površini distribuira sjeme.
- Sjeme se drobi slojem pijeska od 0,5 cm.
- Usjevi se prekriju filmom i drže na temperaturnim vrijednostima u rasponu od 22-25 ° C do klijanja.
Njega sadnica poriluka
Poriluk poriluka za sadnice daje prve sadnice za 10 dana, nakon čega:
- Sklonište se uklanja s usjeva.
- Pucanj se sustavno navlaži toplom vodom pomoću pištolja za prskanje.
- Spremnik se kreće na dobro osvijetljenom mjestu bez izravne sunčeve svjetlosti.
- Temperatura se danju spusti na 18-20 ° C, a noću na 12-14 ° C.
- Uz zadebljane usjeve, sadnice izbijaju.
- Kad se sadnice ojačaju, sadnice se hrane složenim mineralnim gnojivima.
Sadnja lista sadnice u otvoreno tlo
Da bi odabrane sorte pokazale svoj puni potencijal, potrebno je ozbiljno pristupiti sadnji sadnica na otvorenom terenu.
Odabir mjesta i priprema tla
Za uzgoj poriluka odabrano je sunčano područje s labavim, plodnim tlom neutralne reakcije.
Priprema tla provodi se u dvije faze:
- U jesen se mjesto kopa s istodobnim unošenjem 30 g azofoske, 10 g uree i 5 kg komposta na 1 m2.
- Dolaskom proljeća humus se raspršuje po teritoriju s normom od 3 kg po 1 m2.
Tada možete posaditi por
Optimalni prekursori za biljku su mahunarke (soja, grah, grašak), košuljice noćaste rajčice (rajčice, krumpir) i rakije (kupus, rotkvica). Ako se na toj lokaciji uzgajao luk, bez obzira na vrste, tada teritorij neće biti prikladan za sadnju poriluka još 3 godine.
Datumi sadnje poriluka
Sadnja poriluka vrši se u večernjim satima ili oblačnog dana u prvoj polovici svibnja, kada sadnice dosegnu dvomjesečnu starost.
Tehnologija sadnje
Nakon gašenja sadnica dnevnim preseljenjem sadnica na svježi zrak, možete je početi saditi:
- Na pripremljenom mjestu izrađuju se žljebovi s dubinom od 10-15 cm s razmacima redova od 20 do 30 cm.
- Sadnice, s korijenjem skraćenim aûtom, spuštaju se u brazde uz održavanje razmaka između primjeraka od 10 do 25 cm, ovisno o veličini sorte.
- Brane nisu potpuno prekrivene zemljom.
- Tlo se zbija s obilnim zalijevanjem.
Nijanse sjetve zimi
Bez obzira na klimatske značajke regije, sjeme je moguće sijati u otvoreni teren prije zime.
Prilikom odabira ove metode:
- Ljeti je mjesto iskopano i oplođeno.
- Nakon prvih mrazova pripremaju se brazde u koje se sije sjeme s razmakom od 8-15 cm.
- Usjevi se muljaju tresetom, a zatim prekrivaju snijegom, čije će otapanje dobro nadoknaditi rezerve vlage u tlu potrebne za puni rast usjeva.
Upozorenje! Kad se zasijevaju ozimi usjevi, potrebno je pažljivo pratiti vremenske prilike kako se ne bi žurilo s sjetvom, koja će u vremenu produljene tople jeseni imati vremena za pucanje.
Njega leđa na otvorenom
Briga za usjev uključuje provođenje standardnih postupaka poznatih svakom vrtlaru, ali s određenim nijansama.
Ublažavanje
Postupak se izvodi dva puta mjesečno. Nakon što stabljika biljke dosegne promjer olovke, sa svakim labavljenjem, tijekom sadnje se tijekom sadnje iskopa malo tla. Nakon što su kreveti usklađeni s općim reljefom mjesta, možete prijeći na sljedeći postupak - brdanje.
Hlađenje i mulčenje
Biljke je potrebno uzgajati 4 puta tijekom vegetacijske sezone, što će postići glavni cilj uzgoja poriluka - dobiti izbjeljenu stabljiku.
Nakon svakog obrušavanja, kreveti se premazuju slamom ili suhom travom.
Kako zalijevati?
Zalijevanje započinje 4 dana nakon sadnje sadnica u otvoreni tlo. Kultura se navlaži svakih 5 dana s potrošnjom od 10-15 litara vode na 1 m2.
Gnojivo i gnojidba
Por se tokom rasta 3-4 puta hrani:
- mineralna gnojiva otopljena u vodi brzinom od 15 g luka i 20 g kalijeve soli na kantu vode, što je dovoljno za hranjenje 4 m2.
- otopina ptičjeg izmet u omjeru 1:20.
- drveni pepeo sa stopom rasipanja od 200 g na 1 m2.
Liječenje bolesti i štetočina
Ako je poremećena rotacija usjeva, lisne uši naseljavaju lisne uši na usjev, takva neizlječiva virusna bolest razvija se kao mozaik u kojem biljka zaostaje u razvoju i umire. Također, na poriluk često su zahvaćene gljivične bolesti - peronosporoza i hrđa. Da bi se zaustavio razvoj ovih bolesti, sadnice se tretiraju fungicidom u skladu sa svim zahtjevima navedenim u uputama proizvođača.
Među štetočinama najveću opasnost predstavljaju lisne uši, nosač mozaika i luk. Obrada kasnih i srednjih sezona sorti luka protiv štetnih insekata može se provesti insekticidima. Međutim, za rane sorte, kako bi se isključila mogućnost pesticidnih ostataka u luku na stolu, bolje je pribjeći uporabi narodnih lijekova. Dobri rezultati pokazuju infuzija duhana, pripremljena iz 20 g tekućeg sapuna, 200 g duhana i 10 l vode infuzijom otopine oko 2 sata. Muha će pomoći zastrašivanju oprašivanja tla i biljaka mljevenim paprom, za što će biti potrebno i 10 g po 1 m2.
Upozorenje! Bez obzira na odabranu narodnu metodu suzbijanja štetočina, tlo nakon postupka mora se olabaviti.
Berba i pravilno skladištenje poriluka
Čišćenje od poriluka potrebno je započeti na suhi dan prije nego što temperatura zraka padne ispod -5 ° C:
- Por se izvadi lopatom i ostavi na krevetu za sušenje.
- Zatim se luk očisti od ostataka tla kako ne bi pao između lisnih ploča.
- Korijenje je malo skraćeno.
- Bereno za skladištenje s lišćem.
Ovisno o životnim uvjetima vrtlara, postoji nekoliko mogućnosti skladištenja:
- U podrumu - u kutiju se ulijeva sloj pijeska od 5 cm, na koji su stabljike okomito postavljene i posute istim pijeskom. Rok trajanja ovom metodom je 5-6 mjeseci.
- Na balkonu - u gradskom stanu, na balkon se može postaviti kutija s pijeskom i stabljikama i dobro prekriti, što će produljiti njegov rok trajanja do 5 mjeseci.
- U zamrzivaču - za ovu metodu koriste se samo visokokvalitetne biljke u kojima se režu korijenje i lišće. Stabljike se hlade na 0 ° C i polažu u komade po 7 u plastične vrećice, nakon čega se šalju na čuvanje na temperaturi od -5 ° C do 5 mjeseci.
Dakle, por, koji je produktivniji od svog luka i ukusnije povrće, vrlo je lako uzgojiti ako unaprijed proučite poljoprivredne tehnike uzgoja kulture.