Korisna svojstva i kontraindikacije lanenog ulja bile su dobro poznate našim precima. Nekada se ovaj proizvod smatrao običnim i stalno je bio prisutan na stolovima kod stanovnika središnje Rusije i većine europskih regija. Ali posljednjih godina to je nezasluženo zaboravljeno. Međutim, povratkom mode na sve korisne stvari, popularnost lanenog ulja počela je brzo dobivati na značaju.
Ovo je uistinu jedinstven i nezamjenjiv proizvod. Pravi koktel mladosti i zdravlja. Nijedno se biljno ulje ne može uporediti s njim po biološkoj vrijednosti.
Sadržaj materijala:
Korisna svojstva lanenog ulja
Laneno sjeme sastoji se od 90% esencijalnih polinezasićenih masnih kiselina koje se ne sintetiziraju u našem tijelu. Možemo ih dobiti samo iz hrane.
Najveći udio pada na linolnu kiselinu (44-61%). U literaturi se često nalazi pod imenom Omega-3. Od 16 do 30% volumena sadrži linolna kiselina (Omega-6) i otprilike ista količina oleinske kiseline (Omega-9).
U prehrani suvremenog čovjeka vidljiv je nedostatak Omega-3. Utvrđeno je da su prije nekoliko generacija ljudi imali manje kroničnih bolesti. To pokazuje izravnu povezanost s hranom.
Prije toga, omjer Omega-3 i Omega-6 u dnevnoj konzumaciji bio je 1: 1. Trenutno se taj omjer pomaknuo prema linolnoj kiselini i sada iznosi 1:20. Takva je pristranost odgovorna za nedavno višestruko povećanje kardiovaskularnih bolesti.
Kvalitativni Omega-3 ljudi mogu dobiti samo iz uljarica i vrijednih vrsta masne ribe. No, nedostatak se lako pokrije konzumiranjem lanenog ulja. Linolenska kiselina ima nekoliko prostornih oblika, a upravo se u ovom proizvodu nalazi u najpoželjnijem obliku.
Masne kiseline su dio staničnih zidova, transportne su tvari i sudjeluju u mnogim oksidativnim procesima.
Velika im je uloga u radu živčanog, endokrinog i kardiovaskularnog sustava. Bez njih prijenos živčanih impulsa i sinteza hormona nisu potpuni.
Sudjeluju u aktivnosti endokrinih žlijezda. Stanje sluznice probavnog trakta, pluća i bronha ovisi o njihovoj prisutnosti.
Omega-3,6 i 9 kiseline imaju niz korisnih svojstava:
- regulirati aktivnost središnjeg živčanog sustava, poboljšati rad mozga, sudjelovati u prijenosu signalnog impulsa, izgraditi vezu između centra živčane aktivnosti i kontroliranih organa;
- imaju opuštajući učinak, ublažavaju živčanu napetost, poboljšavaju koncentraciju, pamćenje i rad;
- smanjuju viskoznost krvi i opterećenje srca, sprečavaju taloženje velikih molekula kolesterola na stijenkama krvnih žila, obnavljaju rad srca, normaliziraju krvni tlak, povećavaju elastičnost krvnih žila i kapilara;
- sudjeluju u obnavljanju sluznica probavnog trakta, potiču ozdravljenje oštećenih dlačica i obnavljaju motoričku aktivnost crijeva;
- imaju izravan utjecaj na metabolizam masti, metabolizam, održavanje normalne tjelesne težine;
- konzumiraju se u sintezi spolnih hormona, reguliraju reproduktivni sustav.
Osim toga, laneno ulje sadrži puno vitamina E, koji štiti tijelo od djelovanja slobodnih radikala, usporava starenje. Potiče obnovu kože, rast kose i jača nokte.
Vitamin A je koristan za imunitet, potreban je i za korekciju vida. Vitamin K igra važnu ulogu u stvaranju trombocita.
Laneno ulje inhibira rast stanica raka, ima blagi protuupalni učinak. Obuhvaća zidove želuca, potiče regeneraciju i obnovu tkiva. Nježno potiče diurezu. Ima laksativni učinak.
Posebne pogodnosti za žene
Laneno ulje sadrži lignane - biljne tvari poput estrogena koje mogu uravnotežiti ženske spolne hormone. Djeluju na tijelo mekše od lijekova sa sličnim svojstvima životinjskog ili sintetskog podrijetla i, za razliku od potonjeg, ne pokazuju kancerogeni učinak, tj. Ne izazivajte rast tumora.
Ovo je zanimljivo:laneno ulje
Prednosti lanenog ulja za žene određuju se prisutnošću vitamina skupine B i fitosterola u njemu, koji su uključeni u rad endokrinog sustava. Vegetarijanske tvari poput masti troše se u sintezi spolnih hormona i održavaju normalnu reproduktivnu funkciju.
Iste komponente osiguravaju stabilnost emocionalne pozadine. Laneno ulje je korisno dodati u hranu tijekom razdoblja izumiranja aktivnosti jajnika, kada žena osjeti fizičku i mentalnu nelagodu. Biljni hormoni pomažu da ravnomjerno prežive ovo razdoblje.
Lignani su korisni kod teškog predmenstrualnog sindroma. Laneno ulje blagotvorno djeluje na psihu, a također donekle ublažava simptome bolnih razdoblja.
Masne kiseline sudjeluju u stvaranju živčanog sustava fetusa, pozitivno utječu na stvaranje srca i krvnih žila. Pijenje ulja tijekom trudnoće smanjuje rizik od varikoznih vena kod buduće majke.
Upotreba lanenog ulja daje vidljive pozitivne rezultate. Predstavnice ljepšeg spola primjećuju promjenu stanja kože.
Uz dugotrajnu upotrebu, suhoća i piling prolaze. Kvaliteta kose i noktiju primjetno se poboljšava.
Koje bolesti pomažu?
Laneno ulje koristi se za bolesti srca i krvnih žila. Koristan je kod hipertenzije, bolesti koronarnih arterija, aritmija, varikoznih vena.
Laneno sjeme je dobar lijek za prevenciju tromboze i ateroskleroze. Koristi se za snižavanje kolesterola, čišćenje jetre i normalizaciju procesa stvaranja krvi.
Ovaj je proizvod pogodan za bolesti gastrointestinalnog trakta: čir na želucu, gastritis, kolitis. Laneno ulje ublažava crijevne kolike, pomaže kod konstipacije i nadimanja.
Komponente proizvoda sprječavaju taloženje soli. Ulje se koristi za sprečavanje stvaranja bubrežnih kamenaca. Djelotvoran je i kod upalnih bolesti zglobova i mjehura.
Prirodni lijek koristi se za bolesti štitne žlijezde, poremećen metabolizam masti, seksualnu disfunkciju, menopauzu, ženske i muške upalne bolesti. Ovaj se proizvod koristi za sprečavanje raka dojke. Inhibira rast nenormalnih stanica tijekom razvoja onkologije.
Alat je učinkovit u liječenju ENT bolesti. Uzima se za poboljšanje zdravlja kod bronhitisa. Ulje obnavlja sluznicu dišnih organa, poboljšava lučenje.
Stiskanje lanenih sjemenki korisno je u djetinjstvu. Omega-3 i 6 kiseline sudjeluju u stvaranju živčanog sustava mladog tijela. Ulje se treba konzumirati kod poremećaja nedostatka pažnje. Pomaže u ravnoteži motoričke i mentalne aktivnosti.
Prirodni proizvod koristi se kao opće sredstvo za jačanje. Masne kiseline, kompleks vitamina i minerala zajedno povećavaju imunitet i pomažu oduprijeti se infekcijama.
Uporaba lanenog ulja u kozmetologiji
Laneno ulje se dodaje u domaću kozmetiku, kao i razne kreme, šamponske maske i industrijski balzami. To je univerzalno. Pogodno za bilo koji tip kože.
Najčešće su proizvodi s lanenim uljem namijenjeni suhoj i lomljivoj kosi. Ovi alati obnavljaju šipku duž cijele duljine. Spriječite pretjerani gubitak. Zadržavaju svoju gustoću, daju kosi sjaj i elastičnost.
Maske i kreme za lice pomažu da se riješite suhoće i pilinga. Laneno ulje lagano njeguje zrelu kožu. Hrani i obnavlja, izglađuje sitne bore.
Alat ima antiseptički učinak. Nanosi se na kožu kako bi se liječile akne, rane koje nastaju zbog posjekotina, opekotina, smrzavanja.
Korisna svojstva za mršavljenje
Kompleks lanenih uljanih ulja sudjeluje u mnogim metaboličkim procesima. Dobar metabolizam pomaže u normalizaciji težine. Štoviše, laneno ulje pomaže kako izgubiti težinu i postati bolji.
Omega kiseline djeluju u ime lijepe figure. Oni razgrađuju višak lipida na jednostavne tvari i na taj način sprečavaju taloženje masti. Tokoferoli i vitamini skupine B pomažu asimilaciji hrane i pravodobnom zbrinjavanju proizvoda propadanja. Uz normalnu probavu, višak kilograma ne zaostaje.
Međutim, da biste smanjili težinu, samo uzimanje ulja nije dovoljno. Potrebno je održavati tjelesnu aktivnost i pridržavati se prehrambenih normi.
Kako uzimati laneno ulje?
Laneno ulje je vrlo aktivno sredstvo. Mora se koristiti pažljivo, počevši s malim dozama. Za prvu dozu bit će dovoljna pola žličice. Nadalje, prema senzacijama. Ako je sve u redu, sljedeći put možete popiti cijelu žlicu.
Da biste poboljšali zdravlje, uzmite ulje na žličicu 1-2 puta dnevno uz obroke. Morate popiti proizvod, a zatim ga zaplijeniti nečim vrućim.
Ako proizvod ima neugodan okus, tada se može dodati izravno u hranu. Dopušteno je miješati ulje sa salatama, žitaricama, sirom, jogurtom, hladnim juhama. Hrana ne smije biti ljuska ili previše hladna, u protivnom će ulje izgubiti svojstva.
Za gubitak težine proizvod se uzima prema drugačijoj shemi. Započnite i s pola žličice.Za tjedan dana doza se povećava na žlicu. Ova se norma koristi 2 puta dnevno: ujutro 20 minuta prije doručka i navečer četvrt sata nakon večere. Alat se ispire s malom količinom vode na sobnoj temperaturi.
Uz glavna dva obroka, u hranu se jednom doda i žlica ulja. Općenito, dnevno se ne može jesti više od 3 žlice proizvoda.
Za jačanje zdravlja, prevenciju i liječenje kroničnih bolesti, ulje se uzima 1-2 mjeseca. Kako bi se smanjila težina u nedostatku negativnih reakcija i kontraindikacija, tečaj se produžava na 2-3 mjeseca. Ukupno, takav tretman može se prakticirati 1-2 puta godišnje.
Mogu li ga koristiti na prazan želudac?
Nisu svi vole okus lanenog ulja, stoga, kako bi se poboljšala percepcija, izbjegla mučnina i averzija, preporučuje se piti s hranom. Savršeno se upija zajedno s proizvodima.
Ali ako se ulje koristi kao sredstvo za gubitak kilograma, tada se uzima na prazan želudac. Ubrzava proizvodnju žuči, priprema crijevnog trakta za probavu, a također s ovom primjenom ima blagi laksativni učinak.
Kako odabrati i pohraniti laneno ulje?
Najboljom kvalitetom smatra se hladno prešano ulje. Ako se sjeme ne zagrijava tijekom obrade, tada sve vrijedne tvari ostaju netaknute.
U najboljem slučaju, ambalaža označava da su se drvene preše koristile u ciklusu centrifuge. Odsutnost kontakta ulja s metalom osigurava očuvanje svih njegovih svojstava.
Proizvod mora biti zaštićen od sunčeve svjetlosti, pa se pakuje u posudu od tamnog stakla ili neprozirne plastike. Obje opcije su važeće.
Ne obratite pažnju na "obogaćene" (Omega-3, vitamin E, itd.) Proizvode. Laneno ulje samo je bogato tim sastojcima. Takvi natpisi na ambalaži nisu ništa drugo do reklamni potez. U takvim slučajevima, proizvođač jednostavno nerazumno napuni cijenu.
Laneno ulje vrlo brzo oksidira na zraku, pa ga treba čuvati u dobro zatvorenoj boci. Proizvod treba zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti. Optimalna temperatura skladištenja je 5̊-22̊S. Ako je kuća dovoljno vruća, bolje je staviti u hladnjak.
Kapsule lanenog ulja možete kupiti u ljekarni. Prikladni su za one koji ne mogu podnijeti specifičan miris i okus proizvoda. Kapsule se čuvaju isključivo u hladnjaku.
Nakon otvaranja pakiranja, tekuće ulje treba popiti u roku od 2 tjedna. Kvari se vrlo brzo. U užarenom ulju se pojavljuju ketoni, aldehidi, epoksidi. Takav je proizvod nesiguran za zdravlje. Kada se koristi, pojavljuju se simptomi karakteristični za LCD (gastrointestinalna infekcija).
Laneno ulje se ne može koristiti za kuhanje toplih jela. Pod utjecajem visokih temperatura u njemu se formiraju kancerogeni (tvari koje izazivaju pojavu tumora).
Kontraindikacije i moguća šteta
Najčešća kontraindikacija je individualna netolerancija. U rijetkim slučajevima ulje izaziva alergije. Pridržavajući se pravila uporabe, u pravilu ne nanosi štetu.
Zbog visokog sadržaja fitohormona u ulju, trudnice bi se trebale savjetovati s vodećim liječnikom o sigurnosti takvog liječenja.
Ulje potiče proizvodnju želučanog soka, pa bi bolesnici s visokom kiselošću trebali odustati od njegove upotrebe u najčišćem obliku. Također ima choleretic učinak i može naštetiti osobama s oštećenim žučnim putevima i kamenjem u žučnom mjehuru.
Laneno ulje je vrijedan, prirodan i nezasluženo zaboravljen proizvod. U skladu s pravilima uporabe i skladištenja, može vam biti od velike koristi.
