Pita sa sirom u tavi - 9 recepata

Najlakša i najbrža opcija za originalan doručak je pita kruh sa sirom u tavi. Punjenje za takvo jelo može se učiniti raznovrsnijim i zanimljivijim po vašem ukusu. Na primjer, dodavanje kobasica, kuhanih jaja i ostalih sastojaka.

Pita od sira u tavi - osnovni recept

sastojci:

• 1 tanki pita kruh;
• 1 češanj češnjaka;
• 1 jaje
• grama 100 "nizozemskih" sira;
• 3 grančice svježeg peršina;
• 3 žlice. l. srednje masnoće kiselo vrhnje.

Priprema:

1. Pomiješajte kiselo vrhnje s zdrobljenim češnjakom. Posolite, ako je potrebno.
2. Grubo protrljajte sir. Pomiješajte s nasjeckanim peršinom.
3. Mast pita kruh s umakom od kiselog vrhnja. Pospite preljevima od sira i zelenila. Izrežite ga na dva dijela i svaki razvaljajte u uskoj omotnici.
4. Umočite praznine u razmućeno jaje.

Pržite pita kruh na bilo kojoj masnoći zagrijanoj u tavi s obje strane do zlatno smeđe boje. Poslužite vruće.

Sa kobasicom

sastojci:

• 3 pita kruh;
• 2 sirova jaja;
• 150 g mocarele;
• 250 g kuhane kobasice;
• ½ hrpe zelenog luka;
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 1 žličica slatka senf.

Priprema:

1. Grubo protrljajte sir. Kobasicu narežite na minijaturne kocke. Zelenje nasjeckajte proizvoljno. Pomiješajte komponente i prelijte ih kiselim vrhnjem. Dodajte slatku senf i dobro promiješajte.
2. U zasebnoj posudi lagano tucite sadržaj sirovih jaja s 2 žlice. l. vode i soli.
3. Pita kruh izrezan na široke trake. U svaki umotajte mali dio punjenja. Preklopite praznine trokutima.
4. Umočite svaki u razmućeno jaje. Pržite s obje strane u grijanoj tavi od lijevanog željeza.

Gotov pita kruh s kobasicom i sirom ukusan je za posluživanje i hladan i topao.

Opcija kuhanja jaja

sastojci:

• 1 velika armenska pita;
• do 200 grama tvrdog slanog sira;
• 1 mala hrpa svježeg bilja;
• 2 do 3 češnja češnjaka;
• 1 jaje
• ½ žlice. klasična majoneza.

Kuhajte s ovim jajem i sirom:

1. Sir naribajte vrlo sitno. Na isti način obradite kuhano ohlađeno jaje.
2. Začinite naribani sir i čips od jaja s majonezom. Dodajte im zdrobljeni češnjak i sjeckano bilje.
3. Rezultirajućim nadjevom namažite rašireni pita kruh i pažljivo valjajte radni komad valjkom.
4. Izrežite ga na dva dijela i smeđu stranu sa svake strane stavite u suhu tavu. Na pita kruhu bi se trebala pojaviti privlačna kora.
5. Gotov zalogaj narežite na kriške i odmah poslužite kao međuobrok.

Ovo predjelo može se kuhati s jajetom i bilo kojim povrćem. Na primjer, možete ga nadopuniti paprikom ili korejskom mrkvom.

Sir i šunka Pita

sastojci:

• 2 tanka pravokutna pita kruh;
• do 200 grama svinjske šunke;
• ½ hrpe svježeg kopra;
• 100 g "nizozemskog" sira;
• 1 sirovo jaje.

Priprema:

1. Šunku nasjeckajte minijaturnim kockicama i pomiješajte s naribanim sirom.
2. U punjenje dodajte nasjeckanu zelje. Ako sir i šunka nisu dovoljno slani, možete dodati masu po ukusu.
3. Pita kruh izrezan na pravokutnike. Svaki - u 3 jednaka dijela.
4. Stavite malu količinu punjenja u središte pravokutnika i savijte ih u uredne, uske omotnice.
5. U maloj zdjeli razmutite sirovo jaje i umočite svaku gredicu u njega.

Pečeni kruh sa sirom i šunkom pržite u dobro zagrijanoj tavi od lijevanog željeza sa masnoćom dok se ne pojave hrskave s obje strane.

S sirom u tavi

sastojci:

• 3 kom pita kruh;
• 200 grama feta sira i masnog sira;
• 1 velika hrpa zelenog luka i kopra;
• 2 jaja
• svježi češnjak po ukusu;
• 1 prstohvat mljevene paprike;
• komad maslaca;
• sitna sol.

Priprema:

1. Ogulite brašno i vilicom pomiješajte s pireom od sira.
2. Na nadjev poslati sirova jaja, sve nasjeckano zelje, sol i papar.
3. Pita kruh izrezan na velike kvadrate. U sredinu svakog od njih stavite dio punjenja i preklopite praznine omotnicama.

Pržite predjelo do zlatno smeđe boje s obje strane u prethodno zagrijanom maslacu.

Lavash Khachapuri sa sirom

sastojci:

• 300 grama tankog pita kruha (3 lista);
• 150 - 200 grama "nizozemskog" i "Adygea" sira;
• 2 prstohvat grube soli;
• 2 sirova jaja;
• 1 žlica. srednje masni kefir.

Priprema:

1. Jaja umutite u zdjelu sa solju. Ulijte hladan kefir i ponovite šlag.
2. Od lavaša izrezati dva kruga da stane na tavu. Jedan list treba ostaviti netaknut i staviti ga u odabranu posudu tako da rubovi strše.
3. Preostali pita kruh narežite na kriške, stavite u mješavinu kefira i jaja.
4. U posudu s podlogom izlijte dio naribanog "nizozemskog" sira.
5. Na vrh stavite prvi krug. Ponovo sipajte tvrdi sir, a također rasporedite dio Adygeijeve kocke.
6. Zatim položite komade pita namočene u kefir i jaja.
7. Ponovite sloj od dvije sorte sira. Proizvode zatvorite s ispupčenim rubovima pita. Na vrh stavite posljednji krug.
8. Ulijte svu preostalu smjesu kefira i jaja.

Kahapuri pokriti u tavi s poklopcem i kuhati na laganoj vatri dok se masa jaja ne zgusne i gornji "kolač" ne porumeni.

Sa stopljenim proizvodom

sastojci:

• 2 tanka pita kruh;
• 2 jaja
• 1 topljeni sir bez aditiva;
• 2 žlice. l. maslinova majoneza;
• fina sol;
• maslac za prženje.

Priprema:

1. Izrežite krem ​​sir na tanke kriške.
2. Napravite tijesto od jaja, majoneze i soli.
3. Pitu podijelite na srednje velike kvadrate.
4. U svaku stavite nekoliko tankih kriški sira.
5. Pleh namastite kuvertama, umočite u tijesto i pržite dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

Najukusniji zalogaj dobiva se prženjem u rastopljenom maslacu.

Armenski pita kruh sa sirom u tavi

sastojci:

• 1 paket tankog armenskog pita kruha;
• 3 do 4 perja zelenog luka;
• 300 - 350 g Gouda sira;
• 3 kuhana i 2 sirova jaja;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje i onoliko domaće majoneze;
• 80 ml mlijeka;
• maslac;
• sol.

Priprema:

1. Grubo kuhana ohlađena jaja.Pomiješajte ih s nasjeckanim zelenim lukom, kiselim vrhnjem i majonezom.
2. U nadjev dodajte sav naribani sir i sol po ukusu.
3. Odvojite mlijeko sa sirovim jajima odvojeno. Na sol.
4. Pita kruh isječen na iste kvadrate. Svaki nadjev napunite i razvaljajte slamkom.

Pržite predjelo u grill tavi s maslacem dok ne porumeni.

Trokuti - jednostavan recept za doručak

sastojci:

• 1 tanki veliki pita kruh;
• 150 g "ruskog" sira;
• 60 g raznog svježeg bilja;
• 1 prstohvat mljevene paprike;
• 1 jaje
• 1,5 tbsp. l. mlijeko;
• 3 žlice. l. mrvica mrvice;
• 250 g dimljene kobasice;
• sol.

Priprema:

1. Za nadjev pomiješajte nasjeckanu zelje, papriku i naribani sir. Kobasicu zasebno izrezati na krugove.
2. Pita kruh izrezan na pravokutnike.
3. Na rub svakog komada stavite komad sira za punjenje i komad dimljene kobasice.
4. Omotajte trake u uredne trokute. Punjenje treba zatvoriti na sve strane.

Umočite trokut od pita kruha u mlijeko, tučeno jajetom. Zatim ispecite u krušnim mrvicama i pržite dok ne porumeni.

Ovo predjelo pita kruha sa sirom izvrsna je opcija za brzi međuobrok ili cjelovit doručak. I još bolje, za večernja druženja s prijateljima! Mirisne, zadovoljavajuće, hrskave - općenito, sjajne!