Uzgoj limete kod kuće, uživanje u simpatičnoj aromi cvjetnice, branje plodova i ispijanje čaja s mirisnim voćem san je svake domaćice. Za njegovu provedbu potrebno vam je znanje o jednostavnim pravilima sadnje, briga, malo strpljenja i postat ćete vlasnik malog čuda na prozorskoj dasci.

Povijest nastanka i botanički opis

Lime nije sorta ili hibrid limuna, već je neovisna vrsta koja pripada obitelji biljaka citrusa, raste u divljini i uzgaja se u Aziji, Australiji, Africi, Južnoj Americi u vlažnim suptropskim i pustinjskim klimama. Voće su u mediteranske zemlje donijeli otkrivači južnih kontinenata, od tada se uzgaja agrumi, uživa veliku ljubav i popularnost. Vapna se uzgaja i na Južnom Kavkazu.

Postoje mnoge sorte, kao i vapneni hibridi u obliku stabla i grmlja. Visina stabala je od 1,4 do 5 metara, a grm do 2 metra. Listovi su gusti, kožasti, sa voštanim premazom kako bi zadržali vlagu. Trup i grane prekriveni su trnjem (danas se uzgajaju biljke bez trnja). Cvjetovi se skupljaju u cvatovima mirisne arome. Glavno cvjetanje dolazi u mjesecu svibnju, a berba se vrši od rujna do listopada.

Plodovi su mali okrugli ili jajoliki od 50 do 100 grama, koža je tanka, meso je sočno. Boja kora i pulpe je zelena, uključujući vrijeme punog zrenja, plodove kiselog ukusa s aromom citrusa i specifičnim notama svježine.Uzgajane su sorte biljaka bez trnja na granama, žuto i narančasto cvijeće, slatko-kiseli i slatki okus. Plodovi se čuvaju na hladnom i vlažnom mjestu oko 2 mjeseca.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav

Zbog kiselog ukusa i minimalnog sadržaja šećera u voću, njegov kalorični udio iznosi 16 kilokalorija na 100 grama. Sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata u prosjeku je 0,9: 0,1: 3.

Plod sadrži vitamine A, C, E, K, PP, grupu B, elemente u tragovima (kalcij, kalijum, magnezij, natrij, fosfor, željezo, mangan, bakar, selen, cink), skup aminokiselina i nezasićenih masnih kiselina.

Sorte i hibridi za uzgoj kod kuće

Među brojnim sortama lipa izdvaja se nekoliko najpopularnijih, prilagođenih za uzgoj u zatvorenom prostoru.

Sorta Kafir-lipa, također Kafrsky ili Kaffir, ima sljedeće karakteristike:

  • suho lišće zamjenjuje upotrebu lovorovog lišća, daje jelima citrusnu aromu i svježinu;
  • nizak sadržaj soka u plodovima plodova, visoka koncentracija esencijalnih esencijalnih ulja koristi se za proizvodnju esencijalnih ulja u industrijskim razmjerima;
  • Biljka je pogodna za uzgoj u zatvorenom prostoru.

Meksička sorta ili pravi vapno (kiselo vapno) uobičajena je vrsta koja se uzgaja na mnogim kontinentima:

  • univerzalna upotreba za opskrbu svježim voćem, proizvodnju soka i esencijalnog ulja;
  • koristiti za uzgoj hibrida u križanju s limunom, grejpom, pomelom;
  • prikladno za uzgoj u kući;
  • odsutnost ili mali broj sjemenki u voćnim segmentima;
  • oguljena voćka tanke plodove doprinosi gubitku sočnosti rastućih plodova, zahtijeva stalno prskanje, vlaženje, skladištenje u posudama s vodom, plastičnim vrećicama.

Sorta Finger Lime ima posebna svojstva:

  • australska sorta, koja je vrlo popularna zbog vrste vrećica soka u obliku okruglih zdjelica, koje sadrže voćni sok različitih boja - bijela, žuta, zelena, ružičasta, crvena;
  • tanka koža, praktički bez labave bijele pulpe ispod vlage;
  • maksimalni sadržaj voćnih sokova

Pored gore opisanih, sljedeće vrste i hibridi vapna popularni su kod vrtlara za unutarnji uzgoj:

  • „Palestinska“ ili „slatka“ sorta - s ujednačenim cjelogodišnjim cvjetanjem i postupnim dozrijevanjem usjeva, slatko-pikantnog okusa, kore i mesa svijetložute boje;
  • "Tahiti" raznolika - popravljajuća sorta koja ima egzotičnu raznoliku boju lišća i originalne prugaste plodove, minimalan broj sjemenki;
  • "Rangpur" - hibrid s mandarinom, koji ima narančinu koricu i ružičasto-crveno meso, slatko-kiselog ukusa, sferičnu krošnju, lišće i mlade izdanke s ljubičastom nijansom, ružičasto cvijeće;
  • "Limekvat" (limonela) - hibrid limete s kumkvatom, plodovi su izduženi, od svijetlo zelene do narančaste boje, slatkog okusa;
  • "Neapolitanum" - jedna od najstarijih sorti, bez sjemenki, kisela, vrlo mirisna, cijenjena od strane kulinarskih stručnjaka, raste sporo;
  • „Santa Barbara“ - hibrid s mandarinom, kiselom bojom, cvjeta i donosi plodove tijekom cijele godine, meso i izdanak su narančasti.

Kako uzgajati vapno vlastitim rukama

Uzgoj vapna kod kuće može se obaviti na tri načina. - od sadnica, mladih izdanaka (reznica), sjemenki ploda.

Uzgoj iz sadnica:

  • prilikom kupnje sadnica s otvorenim korijenskim sustavom namoči se u alat za poticanje rasta korijenskog sustava, prema uputama;
  • lonac je odabran u skladu s veličinom korijenskog sustava, višak volumena spremnika poslužit će intenzivnom rastu korijena i usporiti rast biljke;
  • zemlja se kupuje posebno za agrume; tlo se neovisno sastoji od travnjaka, isprano glinenim riječnim pijeskom, tresetom, trulim lišćem, s izuzetkom zemlje koja je od hrasta (kiselo okruženje);
  • na dnu su položeni filtrirani sloj ekspandirane gline, puknute glinene krhotine, oprani riječni šljunak;
  • sadnica kupljena u loncu s minimalnom količinom tla ostaje bez presađivanja za aklimatizaciju u stanu, birajući prikladno mjesto;
  • nakon 2-3 mjeseca, kada će se primijetiti znakovi početka rasta, pažljivo, bez oštećenja zemljane kvržice, biljka se presađuje u novi spremnik.

Uzgoj sadnica s mladog izdanaka započinje s početkom proljetnih, sunčanih toplih dana (od kraja travnja do početka svibnja):

  • za reznice odaberite zeleni izboj (1 godina);
  • donji rub je izrezan ispod bubrega, gornji srednji u sredini između bubrega, 5-6 bubrega je ostavljeno na dršci;
  • donji rez osovine umočen je u suhu smjesu "Kornevina" s drobljenim ugljenom (jednako);
  • stabljika se stavi u vodu na sobnoj temperaturi, odvoji se od klora i izlije u staklenu posudu, stavi na sunčano mjesto;
  • nakon tjedan dana uočava se oticanje bubrega i pojava bijelih korijena;
  • ako se korijenje razvija sporo, umoči se u otopinu "Kornevin" (1 mililiter na 1 litru vode), inkubira se jedan dan;
  • kad voda procvjeta, promijeni se, korijenje se ispere toplom vodom;
  • s razvojem jakog korijenskog sustava, izdanka se sadi u mali lonac, nakon razvoja 3 mlada izdanka s lišćem, biljka se presađuje s grozdom zemlje, bez popunjavanja vrata rasta.

Stablo se može uspješno uzgajati iz sjemena, jedini nedostatak je dug početak plodovanja:

  • kost, koja se sviđa obliku i okusu ploda, pere se iz pulpe, čuva se u skladu s uputama u otopini stimulatora rasta;
  • posađeno u posudama volumena 250-300 mililitara, do dubine od jednog centimetra, prekriveno staklenim ili plastičnim omotačem, postavljeno na toplo, dobro osvijetljeno mjesto;
  • tlo se redovito prozračuje kako se ne bi plijesnilo;
  • izbojci se pojavljuju mjesec dana nakon sadnje;
  • sadnica se presađuje u godinu dana.

Morate znati pravilno skrbiti o drveću.

Pravila su ista i za sadnice koje se uzgajaju na bilo koji način:

  • vapno se zadržava na sunčanoj strani pod raspršenim sunčevim zrakama;
  • zalijevanje se provodi redovito, izbjegavajući sušenje i isušivanje zemlje;
  • biljci je potrebno svakodnevno prskanje i redoviti topli tuš;
  • kad se vanjski zrak zagrije do 20 ° C, stablo se izvlači u zrak;
  • transplantacija se provodi u slučaju povećanja volumena korijena i njihovog izlaska iz drenažnih otvora odabirom veće posude;
  • preljev se vrši univerzalnim alatom "Kalijev humat" s periodičnošću i koncentracijom u skladu s uputama;
  • stimulacija cvjetanja i razvoja ploda vrši se s pripravkom „Bud-stimulator“
  • formiranje krošnje i veličine biljke vrši se od prve godine uzgoja zimi štipanjem i obrezivanjem vertikalnih izdanaka;
  • pravilna briga za vapno omogućuje vam uzgajanje stabla i dobivanje prvih plodova iz sadnica ili izdanaka u drugoj godini, od sjemenki - u trećoj godini života.

Korisna svojstva za tijelo

Lime je zasluženo popularan među vrtlarima, jer osim estetskog ukrašavanja interijera, ima i mnoštvo korisnih svojstava zbog aktivnih tvari u plodovima i lišćima biljke:

  • baktericidna svojstva esencijalnih ulja lišća i matičnjaka doprinose aromatizaciji i dezinfekciji okoliša dnevne sobe od patogenih učinaka mikroorganizama i virusa;
  • u kozmetologiji se sok limete i eterično ulje dodaju maskama u svrhu izbjeljivanja pjega i starosnih mrlja zatezanja i hranjivosti vitamina kože lica i vrata u odrasloj dobi, kao antiseptik u liječenju akni, u njezi kutikula nokatne ploče i za jačanje noktiju;
  • bogat set vitamina i minerala omogućuje vam korištenje vapna kao sredstva za jačanje imuniteta, tonika i antibakterijskog sredstva u liječenju prehlade i zaraznih bolesti, uzimajući ga kao dio napitka za zagrijavanje;
  • visok sadržaj askorbinske kiseline potiče prorjeđivanje krvi, rad jetre, želuca, srca, krvnih žila, blagotvorno djeluje kod reumatskih bolesti zglobova i varikoznih vena.

Primjena za kuhanje

Luk se široko koristi u kuhanju:

  • kao konzervans u konzerviranom povrću;
  • kao okus i konzervans prilikom kuhanja džemova, konzervi, marmelade, marmelade;
  • u toplim napicima prilikom kuhanja čaja, kave;
  • kada pripremate bezalkoholna pića, sladoled, sorbet, svježe;
  • vrhovi prstiju od limete koriste se za ukrašavanje jela i izradu sendviča;
  • esencijalno ulje se priprema iz jabuka radi poboljšanja okusa;
  • osušeni listovi zamjenjuju lovorov list;
  • za pripremu umaka za jela od ribe, mesa, povrća.

Šteta i kontraindikacije

Visok sadržaj askorbinske kiseline uzrokuje kiseli okus vapna i kontraindikacije za bolesti želuca, jetre, gušterače tijekom pogoršanja. Uz ove bolesti vapno se konzumira u ograničenim količinama.

Alergijska reakcija na citrus i esencijalna ulja, pojedinačna netolerancija na voće kontraindikacija su za uzgoj ove biljke u kući.

Poznavanje i poštivanje pravila uzgoja lipe kod kuće, upornost i predanost postizanju cilja bit će nagrada u obliku sočnih mirisnih plodova koje samo morate posegnuti i odabrati s grane stabla koja raste na prozorskom pragu. Aroma i ljepota cvijeta lipe donijet će estetski užitak ukućanima i gostima. Egzotično voće proširit će mogućnosti domaćice u pripremi slastica, zalogaja i toplih jela, koje će voljeti voljene osobe.

Povezano Softver:Više od autora: