Juha od piletine s vrhnjem i krumpirom - 7 recepata s rezancima

Unatoč raznolikosti sastojaka, pileću juhu s rezancima i krumpirom pripremiti je prilično jednostavno. Obavezno isprobajte jedan od odabranih recepata.

Jednostavna pileća suha od vrhnja i krumpira

Osnovni recept, bez briga, idealna opcija za ručak za cijelu obitelj.

Potrebni proizvodi:

• 300 grama piletine;
• začini po vašem ukusu;
• četiri velike žlice vermicellija;
• luk i mrkva;
• pet krumpira.

Postupak kuhanja:

1. Ulijte vodu u tavu, stavite piletinu i kuhajte 30 minuta, a zatim je dobijete ako imate leš s kostima. Ako je fil, onda ga možete ostaviti.
2. Krumpir narežite na male kvadratiće, stavite u juhu, dovedite do vrenja.
3. U to vrijeme mljeti luk i mrkvu, pržiti u tavi i staviti u juhu, kad je krumpir gotovo gotov. U istoj fazi zaspimo začine.
4. Pet minuta kasnije dodajte naznačenu količinu vermicellija, kuhajte nekoliko minuta, maknite s vatre i pustite da kuha 10 minuta.

Recept za rezanci

Još jedan jednostavan recept u kojem rezanci mogu biti ili gotovi ili domaći.

Potrebni proizvodi:

• mrkva i luk;
• dvije češnja češnjaka;
• 100 grama rezanci;
• oko 400 grama piletine;
• začinsko bilje i ostali začini po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Meso narežemo na male komade, stavimo ga u tavu s vodom i kuhamo oko 30 minuta, neprestano uklanjajući pahuljice od pjene.
2. Za to vrijeme trebate nasjeckati svo povrće, krumpir izrezati na kockice i dodati u juhu. Mrkvu mrkvu, luk i češnjak pretvorite u male kvadratiće. Po želji, možete ih pržiti ili odmah namazati u juhu kad je krumpir već mekan.Ne zaboravite dodati začine po ukusu.
3. Posljednji su rezanci, koji se drže na vatri oko dvije minute, nakon čega jelo treba neko vrijeme da se ukuha i može poslužiti, ukrašeno svježim začinskim biljem.

U polaganom kuhaču

Pileća juha s vermicellijem i krumpirom možete napraviti u polaganom kuhaču. Okus je potpuno drugačiji.

Potrebni proizvodi:

• četiri žlice vermicellija;
• tri krumpira;
• luk i mrkva;
• začine po izboru;
• otprilike 300 grama piletine.

Postupak kuhanja:

1. Sve povrće oguliti, oprati, izrezati na sitne komade i staviti u zdjelu za multi kuhanje.
2. Isto napravimo s piletinom, nasjeckamo i dodamo povrću.
3. Sve komponente moraju biti posute odabranim začinima, poželjno je da među njima bude sol i crni papar, dobro promiješajte.
4. Sadržaj napunite vodom, uređaj postavite na „Juhu“ ili „Pirjanje“ na sat vremena.
5. Kad se vrijeme gotovo bliži kraju, trebate sipati vermicelli, otprilike 5 minuta prije spremnosti.

S gljivama

Poznato jelo možete diverzificirati drugim sastojcima, poput gljiva.

Potrebni proizvodi:

• 300 grama piletine;
• začine po vašem ukusu;
• četiri krumpira;
• 200 grama gljiva;
• mrkva i lukovica;
• tri žlice vermicellija.

Postupak kuhanja:

1. Na štednjak stavimo lonac vode i u nju stavimo nasjeckanu piletinu, ostavimo 30 minuta da se napravi juha.
2. Mrkvu naribajte, naribajte gljive i luk. Prvo u tavi lagano pržite luk, zatim širite gljive, pričekajte da sva tekućina ode, a na kraju dodajte mrkvu. Držite na štednjaku dok sve povrće ne postane mekano.
3. Krumpir pretvaramo u kocke i stavljamo u juhu nakon naznačenog vremena, čekamo da prokuha i ulijemo prženo povrće, začine, promiješamo.
4. Kad je krumpir gotovo gotov, dodajte vermicelli, stavite još nekoliko minuta i uklonite sa štednjaka.

Paradajz juha od piletine i vermicellija

Odličan recept za juhu koji se kuha s minimalnom količinom hrane.

Osnovni sastojci:

• začine po vašem ukusu;
• 300 grama rajčice u vlastitom soku;
• dva krumpira;
• 250 grama piletine;
• 50 grama vermicellija;
• svježe zelje.

Postupak kuhanja:

1. Stavili smo juhu da kuha. Da biste to učinili, stavite nasjeckanu piletinu u hladnu vodu i kuhajte oko 30 minuta
2. Pretvorite krumpir, luk i rajčicu u male kocke. Krompir u juhi širimo odmah nakon kuhanja juhe, a luk s rajčicom i začinima pržimo u tavi.
3. Kombinirajte dobiveno prženje s pilećim temeljcem, ulijte vermicelli, kuhajte još tri minute, pustite da se kuha. Prilikom posluživanja ukrasite zelenom masom.

Dimljena piletina

Jelo možete učiniti zasitnijim zbog dimljenog mesa. Obavezno isprobajte ovaj recept.

Potrebni proizvodi:

• luk i mrkva;
• 50 grama vermicellija;
• dimljena piletina teška 300 grama;
• dva krumpira;
• začine po izboru.

Postupak kuhanja:

1. Dimljeno meso kuhajte oko 20 minuta. Za to vrijeme pripremamo preostale proizvode.
2. Oljuštite luk i mrkvu, malo pržite u tavi. Krumpir narežemo na kockice i umočimo u juhu čim prođe određeno vrijeme. Dodajte odabrane začine po vašem ukusu.
3. Nakon još 10 minuta, kada krumpir postane mekan, dodamo pečenje, a potom i vermicelli. Kuhajte na laganoj vatri oko pet minuta i jelo je spremno.

Pileća juha s vermicellijem, krumpirom i jajetom

Ukusna, jednostavna i srdačna juha pružit će tijelu ne samo dobru prehranu, već će i pomoći u raznolikosti jelovnika.

Potrebni proizvodi:

• otprilike 350 grama piletine;
• tri krumpira;
• jedan luk i mrkva;
• začine po vašem ukusu;
• jaje.

Postupak kuhanja:

1. Stavite meso u tavu, napunite ga vodom i kuhajte 60 minuta, neprestano uklanjajući suvišnu pjenu.Nakon što je juha gotova, piletinu je potrebno izvaditi, nasjeckati i vratiti natrag.
2. Narežite krumpir na kockice i stavite u tavu.
3. Dok krumpir kuha, pripremamo mrkvu i luk: narežemo ih, pržimo u tavi i sjedinimo s ostalim proizvodima.
4. Nakon 2-3 minute dodajte začine i vermike.
5. Ostaje samo dodati jaje i juha je gotovo gotova. Vozimo ga u zdjelu, dobro miješamo dok ne postane glatko i ulijemo u juhu. Čekamo da se sadržaj ponovo prokuha, držimo na vatri oko dvije minute i izvadimo. Možete poslužiti uz začinsko bilje i kiselo vrhnje.