Napraviti pileća krila u pećnici vrlo je jednostavno - važno je odabrati začine i umak koji volite. Ovaj proizvod ima pristupačnu cijenu i ukusan okus, pa su u mnogim obiteljima krila omiljeno jelo.

Pileća pileća krila

Unatoč svojoj jednostavnosti, mnogi ne znaju kako napraviti krila tako da postanu mekana, nježna, topi se u ustima, ali istovremeno s hrskavom i mirisnom kore. Glavnu ulogu igra marinada. Također je potrebno promatrati temperaturni režim i izdržati vrijeme.

sastojci:

  • suncokretovo ulje (maslinovo se može zamijeniti) - 550 ml;
  • curry - 2 tsp;
  • krila - 1,2 kg;
  • gruba sol - 3 tsp;
  • kukuruzni škrob - 6 žličica;
  • pšenično brašno - 120 g;
  • jaja (piletina) - 2 kom .;
  • dodajte papar prema preferencijama ukusa;
  • kečap (može se zamijeniti umakom od rajčice) - 25 g.

Priprema:

  1. Isprati i osušiti poluproizvod koristeći ubrusom.
  2. Sol, začinite začinima.
  3. Dodajte kečap.
  4. Promiješati. Izvadite na sat vremena na hladno.
  5. Dodajte jaja.
  6. Umiješajte škrob, sol, brašno.
  7. Umočite svaki komad u smjesu.
  8. Ulijte ulje u duboku zdjelu, stavite smjesu za kolače i brzo je izvadite. Stavite na lim za pečenje.
  9. Stavite u pećnicu, kuhajte pola sata na temperaturi od 210 stupnjeva.

U marinadi od soje-meda

Često tijekom kuhanja koža ostaje meka zahvaljujući marinadi od soje-meda, površina je hrskava, a meso iznenađujuće ukusno.

sastojci:

  • soja sos - 2 žlice. žlice;
  • dodajte sol prema ukusnim preferencijama;
  • tekući med - 2 tsp;
  • krila - 1,2 kg;
  • maslinovo / biljno ulje - 2 žlice. žlice;
  • začini za piletinu (mogu se zamijeniti bilo kojom začinom).

Priprema:

  1. Isperite mesni proizvod. Izrežite tanku falanzu. Zbog svoje veličine, brže će se kuhati i može izgorjeti, uništavajući okus jela.
  2. Stavite krila u spremnik.
  3. Prelijte umakom. Stavite med.
  4. Pospite začinima. Na sol.
  5. Ulijte ulje. Promiješajte, sve treba ravnomjerno mljeti na površini. Ne smije se nakupljati smjesa na jednom području.
  6. Zatvorite poklopac ili stegnite ljepljivim filmom. Ostavite dva sata u zatvorenom.
  7. Raspodijelite smjesu za kolače na lim za pečenje.
  8. Postavite pećnicu na 200 stupnjeva.
  9. Stavite u pećnicu.
  10. Peći. Uzmi za 40 minuta.

U umaku od limuna senf

Vrlo jednostavna opcija kuhanja, koja koristi najmanje proizvoda, a okus ostaje u najboljem redu.

sastojci:

  • pileće krilo - 600 g;
  • začini (bilo koji prema vašoj želji);
  • limunov sok - iscijedite ¼ limun (može se zamijeniti limunskom kiselinom);
  • zrnati senf - 1 tbsp. žlica;
  • sol.

Priprema:

  1. Isprati krila, osušiti.
  2. Stavite u duboku posudu, ulijte sok. Promiješati.
  3. Dodajte sjemenke senfa.
  4. Ulijte začine, sol. Da se miješam.
  5. Pirjajte sat vremena, ovo će biti dovoljno.
  6. Podmažite lim za pečenje uljem.
  7. Stavite kiseli proizvod. Razmažite glavnu komponentu u jednom sloju. Da bi se jelo dobro ispeklo, mora se staviti u sredinu pećnice.
  8. Pecite 50 minuta na 180 stepeni.

Začinjena krila s pivskom paprikom

Izvrsna grickalica piva poslužuje se s krilima s paprikom. Poslužuju se kao neovisno jelo i uz prilog.

sastojci:

  • ohlađeno krilo - 1,3 kg;
  • brašno (premium pšenica) - 3 žlice. žlice;
  • javorov sirup - 3 žličice;
  • tobasco umak - 2 žlice. žlice;
  • češnjak u prahu - 1 žličica;
  • soja sos - 5 žličica;
  • suncokretovo ulje - 3 tsp;
  • dodajte sol prema ukusnim preferencijama;
  • paprika (suha) - 1 žlica. žlica;
  • ljuta crvena mljevena paprika;
  • maslinovo ulje - 3 žlice.

Priprema:

  1. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. U posudu ulite Tabasco umak, maslinovo ulje, sojin umak, javorov sirup. Promiješati. Rezultat je bila smjesa za glazuru.
  3. Izrežite krila duž zgloba.
  4. Paprika, češnjak u prahu, brašno, crvena paprika, sipati u jednu posudu. Promiješati.
  5. Stavite krila u torbu. Ulijte suhu masu. Zatvorite paket. Promiješati.
  6. Podmažite lim za pečenje uljem.
  7. Izložite smjesu za kolače.
  8. Stavite u pećnicu.
  9. Nakon 20 minuta namažite smjesom za glazuru. Pecite 10 minuta.
  10. Da ga dobijem. Prevrni se. Opet premažite glazurom. Ponovite postupak.

S krumpirom i povrćem u foliji

Nevjerojatno ugodan okus pretvara pileća krila u pećnici s krumpirom, a uz dodatak povrća, jelo postaje vrlo korisno i hranjivo.

sastojci:

  • krumpir (srednje velike gomolje) - 7 kom .;
  • pileća krila - 7 kom .;
  • kurkuma - 1 žličica;
  • mljeveni češnjak (sušen) - 1 žličica;
  • suncokretovo ulje (može se zamijeniti maslinovom komponentom);
  • mrkva (prosječna) - 2 ploda;
  • med - 2 žlice. žlice;
  • luk (srednje veličine) - 1 glava;
  • senf - 1 tbsp. žlica;
  • češnjak (srednji) - 6 režnja;
  • maslac (omekšan) - 60 g;
  • sol.

Priprema:

  1. Postavite pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Na nekoliko mjesta probušite oprana krila čačkalicom.
  3. Umiješajte med i senf.
  4. Otopite maslac, dodajte med. Dodajte češnjak, sol, kurkumu. Promiješati.
  5. Marinadu podijelite na dva dijela.
  6. Stavite piletinu u zdjelu, prelijte jedan njezin dio.
  7. Krumpir, mrkvu nasjeckajte.
  8. Nasjeckajte luk.
  9. Na lim za pečenje stavite foliju. Ostavite isti dio da zatvorite posudu.
  10. Stavite povrće.
  11. Drugi dio marinade ravnomjerno prelijte preko svega povrća.
  12. Za pokrivanje krilima.
  13. Preliti uljem.
  14. Pokrijte preostalom folijom.
  15. Stavite u pećnicu.
  16. Kad se zlatna boja pojavi na površini posude, nabavite je.

Marinira od pećnice za pileća krila: mogućnosti kuhanja

Marinada za pileća krila priprema se raznolika: slatka, začinjena, kisela, s majonezom, začinjena. Izbor ovisi o ukusu i preferencijama. Razmotrite najpopularnije opcije.

Med i soja marinada

sastojci:

  • začini (bilo koji);
  • češnjak (srednje veličine) - 3 češnja;
  • crni papar (mljeveni);
  • soja sos - 150 ml;
  • đumbir (sjeckani) - 2 žlice. žlice;
  • med - 130 ml;
  • sol.

Priprema:

  1. Prođite češnjak kroz prešu.
  2. Ulijte umak u posudu, dodajte češnjak, med. Ulijte začine i sol.
  3. Prokuhajte, kuhajte pet minuta. Cool.
  4. Krila prelijte sastavom, ostavite da se mariniraju.
  5. Skuhajte u pećnici.

Na kefir

sastojci:

  • papar (prema preferencijama okusa);
  • kefir (nemasni) - 550 ml;
  • češnjak - 5 klinčića;
  • prema preferencijama ukusa sol.

Priprema:

  1. Nasjeckajte sitno mljeveni češnjak.
  2. Povrće pomiješajte s kefirom.
  3. Dodajte papar. Na sol. Promiješati.

Marinada od sojevog umaka

sastojci:

  • papar (možete koristiti ljutu, tada će marinada pronaći ugodan otočki okus);
  • pasta od rajčice (može se zamijeniti kečapom) - 170 g;
  • soja sos - 170 ml;
  • luk - 170 g;
  • sol.

Priprema:

  1. Nasjeckajte luk.
  2. Pomiješajte sve proizvode u posudi. Kisela krila, kiseli krastavci četiri sata.

Marinada s medom i senfom

sastojci:

  • vinski ocat - 6 žlica. žlice;
  • med (tekući) - 120 g;
  • senf (običan) - 6 žlica. žlice;
  • biljno ulje (možete koristiti maslinovo) - 6 žličica;
  • sjemenke senfa - 5 tbsp. žlice;
  • paprika;
  • sol.

Priprema:

  1. Za miješanje svih navedenih proizvoda.
  2. Izlijte krila.
  3. Luk na sat.

Kinesko začinjeno

sastojci:

  • čili umak - 2,5 tbsp. žlice;
  • med - 100 ml;
  • slatki umak od čilija - 3 žlice. žlice;
  • češnjak (srednje veličine) - 4 češnja;
  • zeleni luk - 20 g;
  • sezamovo ulje - 4 žlice. žlice;
  • umak od kamenica - 3,5 tbsp. žlica.

Priprema:

  1. Nasjeckajte luk.
  2. Ogulite i naribajte češanj češnjaka na rerni.
  3. Izmiješajte sve proizvode.
  4. Marinirajte krila dva sata.

Pivo Marinade

sastojci:

  • svijetlo pivo (filtrirano) - 500 ml;
  • korijander (tlo) - 2 žlice. žlice;
  • Adyghe sol - 4 tsp;
  • ljuta crvena paprika.

Priprema:

  1. Pomiješajte proizvode.
  2. Pikica dva sata.

Povezano Softver:Više od autora: