Parne pileće kotlete - 8 recepata za kuhanje dijetalnih kotleta

Pareći pileći kotleti nisu samo jednostavno i lako jelo, već su i vrlo zdravi, posebno oni koji pokušavaju pratiti svoju figuru i zdravlje.

Pareći pileći kotleti - osnovni recept

Ovu mogućnost kuhanja mora se ne samo isprobati, već i zapamtiti. Savršeni recept zdrave prehrane.

Potrebni proizvodi:

• jedno jaje i onoliko luka;
• oko 500 grama mljevene piletine;
• 100 mililitara mlijeka;
• začini po ukusu;
• mali komad kruha.

Postupak kuhanja:

1. Mljevene kotlete od piletine vrlo su jednostavne. Za početak mljeveni luk i pomiješajte ga s mesom.
2. U zasebnoj posudi podijelite kruh na manje komade i ulijte mlijeko. Uklonimo višak tekućine i položimo što smo dobili s mljevenim mesom.
3. Zatim ulijemo u jaje i dodamo začine po našem ukusu.
4. Ostaje samo da masa postane homogena, modne male kuglice i stavite ih u tepsiju ili tavu. Ulijte vodu tako da dosegne samo sredinu kuglica i držite pod poklopcem oko 20 minuta, postavljajući tiho vatru.

S mrkvom i začinskim biljem u položenom kuhačom

Pareći pileći kotleti u laganoj pećnici još je jedan način dobivanja dijetalnog jela. Samo nekoliko sastojaka i gotovi ste!

Potrebni proizvodi:

• jedna mrkva i jedno jaje;
• bilje i začini po vašem ukusu;
• oko 450 grama mljevene piletine;
• kriška kruha i 50 mililitara mlijeka.

Postupak kuhanja:

1. Započinjemo sjeckanjem namirnica. Mrkvu naribajte, luk narežite na male kvadratiće i sve pošaljite mesu.
2. Stavite kruh neko vrijeme u mlijeko da se namoči, izvadite ga i stavite na ostale sastojke.
3. Dodajte prethodno nasjeckanu zelje, razbijte jaje i prelijte odabrane začine.
4. Oblikujemo male kuglice, stavljamo ih na žičani stalak i šalicu napunimo običnom vodom. Postavili smo način rada na pari na 20 minuta.

Parne kotlete s kruhom

Kruh je potreban kako se oblik ne bi izgubio tijekom procesa kuhanja. Može biti ili bijela ili crna.

Potrebni proizvodi:

• 50 mililitara mlijeka;
• 350 grama mljevene piletine;
• bilo koji začini po vašem ukusu;
• jedan luk i jaje.

Postupak kuhanja:

1. Pretvaramo kruh u kašu uz pomoć mlijeka. Dodajte ga u mljeveno meso.
2. Vozimo u jaje i luk, a zatim i začine.
3. Ostaje samo napraviti okrugle kolače, staviti ih u posudu za kuhanje, lagano uliti vodu i kuhati ispod poklopca oko 20 minuta ili koristiti dvostruki kotao.

Ukusan recept:parne kotlete u laganoj ploči za kuhanje

Uz dodatak kaše

Zbog kaše, mesni proizvodi su vrlo bujni i nisu toliko kalorični kao u receptu s kruhom.

Potrebni proizvodi:

• dva jaja i isto toliko luka;
• 100 grama kaše;
• bilo koje začine i začinsko bilje po želji;
• oko 700 grama mljevene piletine.

Postupak kuhanja:

1. Ako već imate mljeveno meso, samo nasjeckajte luk i pomiješajte ga s mesom.
2. Tamo vozite jaja, sjeckano bilje i, naravno, sol i druge začine.
3. Zadnjim korakom prelijte kašu i sve dovedite do homogenosti. Ne možete odmah započeti s kuhanjem, masu trebate ostaviti 30 minuta kako bi žitarica mogla nabubriti.
4. Nakon tog vremena, napravimo male kotlete u veličini i kuhamo za par, koristeći prilog ili dvostruki kotao. Neke domaćice koriste se bubrom, zatvori poklopac i stave na lonac s vodom.

Uz zobene pahuljice

Visokokalorični kruh možete zamijeniti ne samo kašom, već i drugim žitaricama. Pokušajte napraviti jelo s zobene pahuljice.

Osnovni sastojci:

• 800 grama mljevene piletine;
• 100 grama zobene kaše;
• dva jaja;
• čaša mlijeka;
• jedan luk;
• začine po izboru.

Postupak kuhanja:

1. Započinjemo s pripremom zobenih pahuljica. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko s jajima i prelijte pahuljice ovom masom. Čekamo oko 30 minuta.
2. Nakon toga dobivenu smjesu širimo na meso, tamo dodamo luk, nasjeckani na male komade i odabrane začine.
3. Izrežemo kotlete bilo kojeg oblika i dovedemo ih u pripravnost parom, na štednjaku u tavi s visokim bočnim stranama ili u laganoj ploči za kuhanje.

Sa sirom

Naravno, sir nije baš dijetalni proizvod, ali dobro se slaže s piletinom, što znači da će jelu dati bogatstvo.

Potrebni proizvodi:

• začini po ukusu;
• 100 grama sira;
• jedno jaje;
• otprilike 600 grama mljevene piletine.

Postupak kuhanja:

1. Sve što trebate je pomiješati sastojke, nakon što sira narežite na manje kvadrate ili možete naribati na krupnoj rerni. Ne zaboravite dodati začine.
2. Modne srednje kuglice i kuhajte u sporoj rerni u načinu "Kuhanje" oko 25 minuta ili u posebnom dvostrukom kotlu.

Parne pileće kotlete

Sjeckani pileći kotleti sočniji su i nježniji zbog činjenice da se meso ne prekida previše.

Potrebni proizvodi:

• sol, papar i druge začine po vašem nahođenju;
• 700 grama pilećeg fileta;
• jedan luk i jedno jaje.

Postupak kuhanja:

1. Meso se mora izrezati na male kvadrate. Od velikih komada bit će nezgodno oblikovati proizvode. Učinite isto s lukom
2. U piletinu dodajte sve ostale proizvode, začinite začinima po ukusu.
3. Napravite male ravne pljeskavice, stavite ih u dvostruki kotao i kuhajte oko 25 minuta. Možete koristiti spor štednjak ili običnu tavu.

Recept za dijetalne parne reznice

Kuhanje dijetalnih reznica moći će dobiti i oni koji se kuhinjom uopće ne druže. Oni će zasigurno ispasti ukusni i mekani.

Potrebni proizvodi:

• jedno jaje;
• začine po vašem ukusu;
• mali luk;
• 500 grama mljevene piletine ili fileta.

Postupak kuhanja:

1. Ako je mljevena gotova, samo tu pobijte jaje, dodajte nasjeckani luk i začine. U slučaju komada fileta, možete ga izrezati na sitne komade ili pobijediti, a zatim pomiješati s ostalim sastojcima.
2. Nakon kuhanja mesa izrađujemo okrugle kuglice, uklanjamo ih na rešetku multicooker-a, šalicu napunimo vodom do željene razine i kuhamo 20 minuta. Kada koristite konvencionalni dvostruki bojler, trebat će oko 30 minuta, a kuhanje samo na laganoj vatri.