Pileća bedra u multicookeru ukusno su mirisno, prilično jednostavno i jeftino jelo. A uz to se vrlo brzo priprema.
Sadržaj materijala:
Pečena pileća bedra
Potrebni proizvodi:
- pileća bedra - četiri komada;
- začini po vašoj želji;
- žlica meda;
- 30 grama maslaca;
- žlica biljnog ulja.
Postupak kuhanja:
- Bukove dobro operimo, pustimo da se osuše i posipamo pilećim začinima.
- U zdjeli kombiniramo naznačenu količinu meda, stavimo sol, crni papar i ostale začine po želji. Ulijte žlicu hladne vode, pomiješajte i trljajte meso ovom smjesom.
- Na dno posude izlijte biljno ulje, raširite bokove, premažite ih maslacem i uključite način "Pečenje" na 45 minuta. Tijekom kuhanja meso ponekad okrenite.
Recept za krumpir
Meso bez priloga je neispravan ručak, što znači da trebate kuhati pileća bedra u sporoj ploči s krumpirom. Ovo jelo svima će se svidjeti.
Potrebni proizvodi:
- jedan luk;
- začini po ukusu;
- tri žlice biljnog ulja;
- 500 grama pilećih bedara;
- nekoliko gomolja krumpira.
Postupak kuhanja:
- Piletinu operemo, protrljamo odabranim začinima i stavimo u zdjelu.
- Tamo dodamo prstene nasjeckane na luk, prethodno ga utisnuvši u posudu s piletinom, tako da počne ispuštati sok. Ostavite najmanje 40 minuta za ukiseljenje.
- U ovom trenutku ogulite krumpir, izrezan na male kocke.
- Ulijte biljno ulje u zdjelu, stavite bokove, ako volite luk, možete ga dodati.
- Sve prekrivamo krumpirom i uključimo multi-kuhalo u načinu "Pečenje" 40 minuta. Nakon 20 minuta, jelo će trebati miješati i nastaviti kuhati.Ako počne gorjeti, ulijte par žlica vode.
Kako ukusno pirjati s rižom
Piletina s rižom još je jedna opcija za srdačan ručak ili večeru za cijelu obitelj.
Potrebni proizvodi:
- 250 grama riže duge;
- mrkva i luk;
- začini po vašem ukusu;
- litra vode;
- četiri pileća bedra.
Postupak kuhanja:
- Pileća bedra operite, pustite da se osuše, a zatim ih dobro utrljajte začinima, poput papra, soli i mješavine za meso. Ostavite najmanje 20 minuta da se natapaju.
- Stavite u spor štednjak, uključite način "Pečenje" ili "Prženje" i pržite ih na obje strane oko 10 minuta, ali ne dok se ne skuhaju, nego dok se ne dobije ružičasta boja.
- Luk i mrkvu usitnite na bilo koji prikladan način, bokove prekrijte povrćem i pirjajte pet minuta.
- Za vrh stavite rižu i začine, prelijte toplom vodom, promiješajte za ravnomjernu raspodjelu i kuhajte oko 20 minuta u načinu "Meso" ili "Pilaf".
Pileća pileća bedra u laganoj štednjaci
Naravno, pileća bedra nisu najzdravije meso, ali ako su kuhane na pari, tada možete maksimizirati svojstva proizvoda i još uvijek ne povećati sadržaj kalorija.
Osnovni sastojci:
- začine po izboru;
- tri pileća bedra;
- kora jednog limuna.
Postupak kuhanja:
- Skinite kožicu s piletine, isperite, ostavite da se osuši i dobro obrišite začinima ako ih odlučite koristiti.
- Iz limuna izvadite koricu, stavite je na piletinu, pomiješajte i ostavite ovu smjesu 20 minuta.
- U pola kuhača ulijte tri čaše vode, piletinu stavite na posebnu tavu za kuhanje na pari.
- Uključujemo uređaj u načinu "pare" 40 minuta i čekamo dok jelo ne bude spremno.
S heljdom
Jelo od heljde vrlo je zasićeno zbog činjenice da je zasićeno mesnim sokom i začinima.
Potrebni proizvodi:
- oko 800 grama pilećih bedara;
- luk i mrkva;
- začini po ukusu;
- 30 grama maslaca;
- čaša heljde.
Postupak kuhanja:
- Uključujemo spor štednjak u načinu "Prženje", u posudu stavimo nasjeckani luk i mljevenu mrkvu, pržimo pet minuta.
- Tamo stavimo piletinu, prethodno opranu, osušenu i po mogućnosti bez kože, posipamo odabranim začinima.
- Sastojke u posudi napunimo opranom heljdom, a na vrhu posipamo maslac, ulijemo vruću vodu, sol i dovedemo do pripravnosti u režimu „Pilaf“ za 45 minuta.
U umaku od kiselog vrhnja
Braised pileća bedra u umaku od kiselog vrhnja je suludo jednostavno jelo s minimalnom količinom sastojaka, ali njegov je okus pristojan.
Potrebni proizvodi:
- 100 grama kiselog vrhnja;
- bilo koji začini po vašem ukusu;
- dvije češnja češnjaka;
- šest pilećih bedara.
Potrebni proizvodi:
- Isperite piletinu, ostavite da se osuši. Ako želite, možete ukloniti kožu.
- Meso dobro protrljajte začinima, na primjer, solju i mljevenom paprikom i stavite u lonac s krokeom.
- Pomiješajte kiselo vrhnje s zdrobljenim češnjakom i prekrijte piletinu ovom smjesom, možete uliti malo više vode.
- Uključite način rada "Gašenje" 90 minuta i pričekajte da posuđe budu spremne.
Pileća bedra s povrćem
Potrebni proizvodi:
- luk i mrkva;
- 0,5 kg pilećih bedara;
- jedna zvonasta paprika;
- začini po vašem ukusu;
- svježe zelje.
Postupak kuhanja:
- Luk narežite na kockice, tri mrkve na krupnoj rerni, odvojite vrh od papra, izvadite sjemenke i također nasjeckajte na sitne komade.
- Peremo kukove, prema potrebi uklanjamo kožu, začinjavamo ih začinima i stavljamo u posudu s krošnjama.
- Na vrh stavimo sve pripremljeno povrće, napunimo ga vodom tako da ono u potpunosti prekriva sve sastojke u posudi i kuhamo 40 minuta u režimu "Pečenje" ili sat vremena u programu "Juha".
Nijanse kuhanja u sporim kuhalima Redmont, Polaris
Ovisno o modelu multi-kuhala, pileća bedra će se kuhati drugačije.
- Dakle, ako želite ispeći piletinu u polari štednjaku Polaris, možete koristiti poseban način rada, koji se zove "Pečenje". Trebat će vam oko 30 minuta da budete spremni. Za gašenje će trebati 60 minuta, a kuhanje na pari oko 45 minuta.Za izgaranje, ne brinite, zdjelica uređaja to neće dopustiti.
- U multimont kuharu Redmont, kukovi se dobro peku u načinu Pečenje za samo pola sata. Program parnog mesa pogodan je za parno jelo koje će biti spremno nakon 40 minuta.
Vrijeme kuhanja je prikazano otprilike, ali ovisno o snazi može varirati. Točan rezultat možete postići suđenjem na temelju vlastitog iskustva.
