Kukuruzna kaša jedinstveno je i vrlo ukusno jelo. Postoji mnogo različitih recepata za njegovu pripremu: samo u mlijeku, sa suhim voćem, mesom, sirom. Kukuruzna kaša u sporoj štednjaci je posebno dobra.

Nećete ga teško skuhati ako upotrijebite jedan od naših recepata i naučite nekoliko trikova njegove pripreme:

  • kaša će biti ukusnija ako se čuva u suhoj i ne previše toploj sobi;
  • žitarice nemojte namakati, samo je isperite prije kuhanja;
  • ako volite tekuću kašu, tada treba uzimati žitarice i vodu u omjeru jedan do pet, a za gustu konzistenciju omjer bi trebao biti jedan do tri;
  • gotova kaša od kukuruza, ako je previše gusta, može se miješati prije posluživanja s kefirom;
  • za kuhanje preporučuje se uzeti tava s debelim zidovima;
  • svakako kuhajte kašu tijekom kuhanja.

Mliječna kukuruzna kaša u laganoj šerpi. Najbolji recept za djecu

Značajan dio domaćica sve više voli kuhati s sporim kuhalom. Koristite naš recept.

  • kravlje mlijeko - 3 šalice;
  • pitka voda - 3 čaše;
  • kukuruzne mrvice - 1 šalica;
  • granulirani šećer - oko 3-4 žlice;
  • rafinirano ulje - 1 žlica;
  • maslac - poslužiti, po ukusu.

Recept za pravljenje kaše vrlo je jednostavan.

  1. Grožđice isperemo pod hladnom tekućom vodom (obično je prilično čista, obratite pažnju na njezinu kvalitetu prilikom kupnje).
  2. Mlijeko i vodu šaljemo u kapacitet multicooker-a.
  3. Dodajte šećer i žitarice.
  4. U posudu ulite malo biljnog ulja.
  5. Odaberemo način "Kaša", postavimo vrijeme kuhanja 35-40 minuta, zatvorimo poklopac.
  6. Možete raditi i druge stvari, a kukuruzna kaša u polaganom kuhaču kuhaće se praktično bez vašeg sudjelovanja.Bilo bi dobro ako usred procesa kuhanja pogledate u posudu i malo promiješate, po potrebi dodate mlijeko.

Kaša od mliječnog kukuruza će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Dobra je za posluživanje doručka i večere.

Na vodi

Ovaj recept zaslužuje vašu pažnju jer je lako izvršiti, a kaša skuhana na ovaj način dobro ide uz mršavu perad, umak od sira, orašaste plodove i suho voće.

  • krupice - 200 g;
  • pitka voda, pročišćena - 700-1300 ml;
  • sol po ukusu;
  • maslac (za posluživanje)

akcije:

  1. Za početak, isperite žitarice, ulijte vodu u tavu i dovedite je do vrenja.
  2. Ulijte žitarice uz stalno miješanje u kipuću slanu vodu.
  3. Smanjimo toplinu na maksimum i kuhamo oko 40 minuta, povremeno miješajući.

Uz dodatak sušenog voća

Sušeno voće će dati zanimljiv okus kaši u vodi ili mlijeku. Preporučuje se uzimanje grožđica, suvih šljiva i suhih marelica.

Postoje dva načina kuhanja kukuruzne kaše.

  1. Nakon što stavite kašu na tanjure dodajte oprano suho voće i namažite uljem.
  2. Druga je mogućnost staviti suho voće u tavu s kašom 20 minuta prije kraja spremnosti.

S bundevom

Kukuruzna kaša kombinira se s bundevom, kao i proso. Cijela obitelj cijenit će ovo jelo za doručak.

Za kuhanje uzmite:

  • kukuruzne mrvice - 1 šalica;
  • kravlje mlijeko - 750 ml;
  • bundeva (sjeckana u rerni ili izrezana na komade) - 250-300 g;
  • sol i šećer po ukusu;
  • maslac / ghee.

akcije:

  1. Pripremamo žitarice: isperemo, pržimo u suhoj čestoj tavi (bez dodavanja ulja). Prženje će okus ove žitarice učiniti svjetlijim.
  2. Ulijte mlijeko u lonac s debelim zidovima i dovedite do vrenja, nakon čega pažljivo u njega ulijemo žitarice i ostavimo da odstoji 20-30 minuta.
  3. Oguljenu i mljevenu bundevu pospite šećerom i, pričekajući dok ne dobije sok, kuhajte nekoliko minuta.
  4. Bučicu premjestimo u lonac s mljevenim mrvicama i kuhamo na laganoj vatri oko 30 minuta.
  5. Kašu širimo na tanjure, začinjene uljem.

Kako kuhati u sporom kuhaču s mesom?

Kukuruzna kaša dobro ide ne samo s voćem, već i s mljevenim mesom. Pokušajmo ga skuhati u sporom kuhaču.

Pročitajte i: koristkukuruzna kaša

Za kuhanje trebat će vam:

  • kukuruzna zrnca - 250 g;
  • voda za piće - 750 ml;
  • svinjetina / perad - 300-400 g;
  • luk i mrkva - svaki po jedan;
  • sol, začini, bilje - po ukusu;
  • rafinirano biljno ulje - 1 žlica.

akcije:

  1. Pripremamo sve što je potrebno: isperemo žitarice, meso narežemo na male kocke, sitno nasjeckamo luk i začinsko bilje, protrljamo mrkvu.
  2. Ulijte biljno ulje na dno pećnice i procesuirajte meso deset minuta koristeći način "prženja". Nakon što je meso kuhano, dodajte mu sol i začine.
  3. U meso dodajte nasjeckano povrće i pržite zajedno s mesom oko 5 minuta.
  4. Dalje šaljemo čiste žitarice u zdjelu zajedno s tri čaše vode.
  5. Odaberemo način kaše i vrijeme kuhanja postavimo na 40 minuta.
  6. Na kraju kuhanja možete odmah dodati zelje i ostaviti da kaša odstoji još 7-10 minuta, bez isključivanja multikućnjaka.
  7. Druga opcija: stavite zelenilo na stol tako da ga vaše kućanstvo može staviti u svoj tanjur u pravoj količini.

Sa sirom

Ova kaša je izuzetno ukusna ako joj dodate sir.

Trebat će nam:

  • kukuruzno zrno - 350 g;
  • pitka voda - 1 litra;
  • sol i bilje po ukusu;
  • biljno ulje - 1 žlica;
  • tvrdi sir (tko će učiniti, od parmezana do feta sira) - 100-150 g.

akcije:

  1. Žitarice isperite, naribajte sir.
  2. Ulijte vodu u zdjelu za kuhanje, kuhajte mljevene sol, sol.
  3. Dodajte malo biljnog ulja (da kaša ne izgori).
  4. Na indikatoru odaberite način "kaše", vrijeme kuhanja je 40 minuta.
  5. Rasporedite pripremljenu kašu na ploške, dodajte maslac, sir, zelje.

Značajke kuhanja u sporom kuhalu: Polaris, Redmond

  1. U multicooker Polarisu, za pripremu kukuruzne kaše, trebali biste odabrati način "riže", vrijeme kuhanja je 40 minuta. U modelima Redmond odaberite način kaše.
  2. Ako koristite način prženja za kuhanje kaše s mesom u Multmond kuhaču Redmond, treba imati na umu da će izbor "5 minuta" na indikatoru vremena kuhanja omogućiti da se meso prži dvadeset minuta, pa morate slijediti kuhanje ovog jela u ovom načinu rada.

Povezano Softver:Više od autora: