Najpristupačnija i najjednostavnija metoda kuhanja pilećih krila s krumpirom - ne trebaju vam preljevi, umaci ili papir za pečenje.
Sadržaj materijala:
- 1 Pileća krilca u obliku peći s krumpirom Koji će vam sastojci trebati za 3 srednje obroke:
- 2 Recept za pečenje folijom
- 3 Kako kuhati u loncima
- 4 Pečena krila s krumpirom
- 5 U umaku od majoneza Koji su proizvodi potrebni:
- 6 Kuhanje talijanskog sa začinima
- 7 Purana pureća krila s krumpirom Koji su proizvodi potrebni:
- 8 Uz senf-paradajz umak
Pileća krilca u obliku peći s krumpiromKoji su sastojci potrebni za 3 srednje obroka:
• 6 pilećih krila;
• 8 krumpira;
• 4 češnja češnjaka;
• 4 žlice. l. suncokretovo ulje;
• prstohvat soli, začina i začina.
Vaši postupci:
1. Češnjak narežite na tanke slojeve.
2. Piletinu operite i osušite kuhinjskim ručnikom. Režite ga češnjakom, začinima i solju. Ostavite da se krilca mariniraju na sobnoj temperaturi.
Curry, mješavina paprike, dobro se slaže s piletinom. Od pojedinačnih začina dobro se slažu - crvena slatka i ljuta paprika, bosiljak, origano (origano), metvica, đumbir, klinčići.
3. Ogulite i nasjeckajte krumpir. Ako su plodovi mali, onda ih možete ostaviti cijele. To je još ljepše. Velike i srednje plodove treba izrezati na polovice i četvrtine ili kolutiće.
4. Sjeckani oguljeni luk narezati na kolutiće ili na pola prstena.
5. Kombinirajte krumpir s lukom, solju.
6. Podmažite kalup silikonskom četkom umočenjem u suncokretovo ulje.
7. Stavite krumpir s lukom u oblik, s krilima na vrhu.
8. Pecite na srednjoj temperaturi oko jedan sat. Provjerite spremnost i osigurajte da krumpir nije izgorio.Ako je potrebno, pomiješajte sadržaj obrasca. Gotovo jelo ukrasite biljem ili sitnim zelenim lukom.
Recept za pečenje folijom
Koji su proizvodi potrebni:
• krila - 10 kom .;
• krumpir - 10 kom .;
• sol;
• začini - klinčići, mljevena crvena paprika i cjeloviti paprikaš.
Kako kuhati pečena folija krila:
1. Krompir izrezan na kolutiće debljine 2 cm.
2. Marinirajte piletinu u soli, slatkom papru i mljevenim klinčićima.
3. Kalup prekrijte velikom folijom.
Potrebno je foliju namazati maslacem - kremastim ili biljnim, inače će se krumpir zalijepiti za nju.
4. Stavite krumpir. Pospite solju. Na vrhu raširite krila kokoši. U kašu stavite 10 graška paprika.
5. U kalup ulijte pola čaše vode kako se piletina i krumpir ne bi osušili. Zatvorite tepsiju rubovima folije.
6. Peći na 180-200 stupnjeva oko 1 sat.
Recept možete nadopuniti svojim omiljenim dodacima - ribanim sirom, majonezom, umakom od rajčice ili kečapom, medom ili sirupom.
Kako kuhati u loncimaKoji su proizvodi potrebni:
• pileća krila - 4 kom .;
• krumpir - 6 kom .;
• 4 srednja luka;
• svinjske gljive ili šampinjoni - 10 kom .;
• kiselo vrhnje;
• sol i začini - fakultativno.
Kako kuhati krumpir s krilima u loncima:
1. Pileća piletina - u soli, začinima.
2. Krompir narežite na kriške.
3. Nasjeckajte luk u pola prstena.
4. Gljive se mogu podijeliti na polovice. Ako su velike - narežite na četvrtine.
5. Zagrijte tavu i pržite gljive s lukom.
Ako gljive nisu pržene, mogu se loše ispeći, što je prepuno probavljivosti za goste i domaćinstva.
6. U posude stavite krumpir, gljive s lukom, krila u slojevima.
7. Razrijedite kiselo vrhnje pročišćenom vodom da napravite tekući umak. Izlijte im krila.
8. Pošaljite lonce u pećnicu na 50-60 minuta.
Pečena krila s krumpirom
Koji su proizvodi potrebni:
• 6 pilećih krila;
• 6 krumpira;
• 1 srednja mrkva;
• 2 luka;
• hrpa zelenog luka;
• hrpa zelenila;
• boca sojinog umaka;
• sol, crna i crvena paprika.
Kako peći u pećnici:
1. Ulijte sojin umak u zdjelu i položite pileća krila.
Što duže meso ukiseli, to će bolje biti zasićeno okusom umaka. U idealnom slučaju, marinirajte preko noći. Najmanje 3-4 sata.
2. Krompir narežite na četvrtine. Ako možete kupiti mali krumpir, onda ga iskoristite i ostavite cijeli.
3. Mrkvu nasjeckajte na trakice.
4. Pomiješajte krumpir, mrkvu, luk, piletinu. Sol i papar.
5. Gotovim nadjevom napunite čahuru za pečenje. Zavežite rubove i položite u kalup.
6. Pošaljite obrazac u pećnicu na 1 sat.
Gotova krila pospite krumpirom nasjeckanim začinskim biljem i zelenim lukom.
U umaku od majonezeKoji su proizvodi potrebni:
• pileća krila - 8 kom .;
• krumpir - 10 kom .;
• majoneza;
• pasta od rajčice;
• voda;
• sol;
• crvena ljuta paprika;
• sušeni bosiljak.
Kako kuhati krumpirova krilca u pećnici s majonezom:
1. Operite krila i marinirajte u soli, paprom i bosiljku.
2. Pomiješajte majonezu i pastu od rajčice u omjeru 1: 1.
3. Krompir operite, ogulite i narežite na četvrtine.
4. U zasebnoj zdjeli raširite krila umakom od majoneze. U drugoj posudi napravite isto s krumpirom.
Zašto kisela krila i krumpir odvojeno? Tako da okus i miris piletine ne prelazi na krumpir.
5. Tavu obložite papirom za pečenje i stavite krumpir u nju. Na vrh stavite pileća krila.
6. Pecite oko 1 sat, povremeno provjeravajući spremnost. Pazite da krumpir nije izgorio.
Kuhanje talijanskog sa začinima
Koji su proizvodi potrebni:
• 2 pileća krila;
• 3 krumpira;
• 1 glava luka;
• mali komad parmezana;
• hrpa svježeg bilja - bolje od peršina;
• 1-2 češnja češnjaka - mogu se zamijeniti s par žličica češnjaka u prahu;
• 1 žličica sušeni timijan;
• 1 žličica ružmarin;
• 1 žličica origano;
• ½ žličice kajenska paprika;
• 1 žlica. l. mljeveni slatki papar;
• sol;
• Umak od marinare - poželjan, ali nije potreban.
kuhanje:
1. Pomiješajte sve začine i začine i sipajte u plastičnu vrećicu.
2. Operite i osušite krila. Stavite u vrećicu i uvijte je da se valjaju začini sa svih strana.
3. Zagrijte umak od marinare u posudi. Ako takvog umaka nema, može se koristiti bilo koji umak na bazi rajčice.
4. Parmezan naribajte.
5. Zagrijte pećnicu.
6. Svako krilo umočite u umak, pospite sirom i preklopite na lim za pečenje.
7. Stavite tavu u pećnicu. Nakon pola sata ručno okrenite sva krila i ostavite još pola sata.
Gotovo jelo poslužite vruće - sa sitno sjeckanim začinskim biljem.
Ukusan recept:krila s umakom od medenjaka od meda
Purana pureća krila s krumpiromKoji su proizvodi potrebni:
• pureća krila - 2 kom .;
• krumpir - 5 kom .;
• por ili luk - 1-2 kom .;
• zvonasta paprika - 1 kom .;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• biljno ulje - 2 žlice. l .;
• soja sos - 2-3 žlice. l .;
• sol i začini.
kuhanje:
1. Operite krila, prerežite zglobove i kiseli soj u umaku od soje.
2. Ogulite i narežite krumpir na četvrtine.
3. Operite, osušite i nasjeckajte kolutiće luka.
4. Bele paprike operite, ogulite kutiju sjemena i narežite na kockice.
5. Sve povrće pomiješano sa začinima i solju.
6. Zagrijte pećnicu.
7. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem.
8. Stavite povrće u oblik. Stavite krila na vrh. Pokrijte čvrsto folijom.
9. Pećnica na 190 stupnjeva i pol.
Ukusan recept:krila s medom i sojinim umakom
Uz senf-paradajz umak
Što vam treba:
• začinjeni umak od rajčice - 1 žličica;
• senf - 1 tsp;
• češnjak - 2 češnja;
• krila - 1 kg;
• krumpir - 2 kg;
• kefir - 250 ml;
• sol, začini.
Vaši postupci:
1. Pripremite senf od rajčice - pomiješajte vrući umak, senf i kefir.
2. Operite i osušite krila kuhinjskim ručnikom. Po želji narežite na spojeve na 2 dijela.
3. Marinirajte krila pripremljenim preljevom.
4. Ogulite i nasjeckajte krumpir u bilo kojem obliku.
5. Zagrijte pećnicu.
6. Nasjeckajte češnjak.
7. Stavite krumpir na lim za pečenje, pa krila. Pospite češnjakom.
8. Pecite 1 sat.