U potrazi za vitkom figurom, žene su prisiljene napustiti mnoge od svojih omiljenih namirnica, jer se većina dijeta temelji na ograničenju određenih vrsta hrane. Ali postoje i lojalniji načini gubitka kilograma - cjelovita tablica kreml dijeta pruža potpuno drugačiji pristup korekciji tjelesne težine.
Ispada da su višak kilograma nestali, nije potrebno mučiti se gladovanjem. Dovoljno je pravilno prilagoditi svoju dnevnu prehranu.
Sadržaj materijala:
Načela i pravila kremske prehrane
Metoda prehrane, poznata kao "kremljska dijeta", temelji se na smanjenju količine konzumiranih ugljikohidrata i stigla nam je iz Amerike. Prototip prehrane bio je program prehrambenih proteina koji je 1972. godine razvio američki kardiolog Robert Atkinson.
Dijeta s pričom
Nije točno poznato tko je izmislio novu metodu ishrane i zašto ju je nazvao "Kremlj". Postoji nekoliko verzija podrijetla imena.
Jedan od njih kaže da je razvijena posebna prehrana za održavanje zdravlja vodstva SSSR-a. Prema drugoj verziji, proizvodi koji čine osnovu "Kremlja" nisu bili dostupni običnim građanima u sovjetsko vrijeme, već su bili uključeni u svakodnevni obrok stranačkih čelnika.
Suština metodologije
Glavna ideja Kremljevog sustava prehrane je da možete kontrolirati razinu ugljikohidrata u prehrani, usredotočujući se na stupanj organske tvari u različitim vrstama proizvoda.
U skladu s prehranom, svaki je proizvod obdaren određenim indeksom - točkom koja određuje njegovu vrijednost.
Što je veći ukupni rezultat konzumiranih proizvoda, veća je vjerojatnost debljanja:
- 40 bodova - aktivno mršavljenje;
- 60 bodova - stabilna razina težine;
- iznad 60 bodova - debljanje.
Svaka osoba može samostalno sastaviti dnevni jelovnik podešavanjem količine bodova, koristeći jednostavan izračun njihove količine u konzumiranim proizvodima.
Prilikom sastavljanja dnevnog izbornika hrane morate zapamtiti da je tri obroka dnevno najmanji broj obroka dnevno.
Osnovna načela
Sposobnost održavanja sklada bez ograničenja ukusnih sklonosti nježan je san većine ljudi sklonih višku kilograma. Stoga je Kremljeva dijeta, koja vam omogućuje da spremite gotovo sve vrste proizvoda u prehrani, postala široko rasprostranjena na području bivše Unije.
Sljedbenici Kremlja trebali bi kontrolirati prehranu prema sljedećim načelima:
- u dnevnom jelovniku mogu biti prisutni proteini - u velikim količinama, dok razina ugljenih hidrata treba smanjiti;
- što je manje ugljikohidrata, manje je masno tkivo. Za ljudsko tijelo ugljikohidrati su glavni izvor energije. Ako se unos ugljikohidrata smanji, tijelo će početi trošiti zalihe masti;
- alkohol je dozvoljen. Za razliku od drugih vrsta dijetalne hrane, alkohol se ne smatra prijetnjom mršavosti. Glavna stvar je ne zaboraviti da višak alkohola povećava apetit i dovodi do prejedanja;
- trebate se pridržavati određene količine obroka hrane. Prema nutricionistima, optimalna porcija proteinske hrane trebala bi se nalaziti na dlanu;
- fizička aktivnost je dobrodošla. Za održavanje učinkovitosti prehrambene prehrane potrebno je osigurati svakodnevno vježbanje. Odlazak u teretanu nije obavezan. Dovoljno je šetati, raditi gimnastiku, plivati u bazenu ili organizirati biciklizam, rolanje.
Rezultati prehrane u Kremljevom sustavu postaju vidljivi tijekom prvog tjedna. Najbolji uspjeh je minus četiri kilograma u prvih sedam dana. S vremenom se intenzitet gubitka kilograma smanjuje.
Glavne faze prehrane
Prijelaz na sistem hrane u Kremlju uključuje postupno smanjenje težine, pa se provodi uzastopno u četiri faze. Svaka od faza prehrane razlikuje se u trajanju i specifičnosti prehrane.
Prva faza
To traje dva tjedna. Tijekom tog razdoblja važno je naučiti kako kontrolirati količinu ugljikohidrata konzumiranih u hrani.
Da biste započeli proces sagorijevanja tjelesne masti, preporučuje se ograničiti unos ugljikohidrata na 20 bodova dnevno, privremeno ne jesti hranu koja sadrži škrob, brašnaste proizvode, alkohol i kofeinska pića. Šećer je najbolje zauvijek eliminirati iz prehrane.
Temelj jelovnika su biljne i životinjske masti i bjelančevine, uključujući morsku hranu, zeleno povrće. U tom su razdoblju prikladna jela poput brokule juhe, salata od ribe i sira, kuhana svinjetina, predjelo od tikvica i mocarele, pečeni losos.
Prvi tjedan prehrane s malo ugljikohidrata velik je stres za tijelo. Da biste izbjegli moguće nelagode, preporučuje se više opuštanja i šetnje na svježem zraku.
Druga faza
Traje 1,5 mjeseca. Ponekad i duže, ovisno o intenzitetu gubitka kilograma.
Tijekom tog razdoblja, broj ugljikohidratnih točaka postupno raste. Glavni cilj je odrediti količinu ugljikohidrata koja će zadovoljiti potrebe tijela, ali ne može spriječiti gubitak kilograma.
U prehranu se dodaju orašasti plodovi, maline i jagode, cvjetača i šparoge, rajčica i luk, sjemenke i dinja - pet dodatnih bodova tjedno.
Treća faza.
Traje do tri mjeseca. Karakterizira ga postupno unošenje u prehranu hrane s visokim sadržajem ugljikohidrata - žitarica, graha, voća (10 dodatnih bodova).
Svaka nova komponenta redovito se unosi u jelovnik, ali uzimajući u obzir reakciju tijela. Glavna smjernica je mjera težine.Ako težina ostane na istoj razini ili obrnuto, povećava se, tada morate napustiti proizvode koji pogoršavaju ukupnu dinamiku.
Četvrta faza
Može trajati cijeli život - sve ovisi o postignutom rezultatu i želji da se održi na istoj razini. Osnova prehrane su proizvodi koji tijelu donose maksimalnu korist.
Ako se tjelesna težina tijekom ovog razdoblja povećala za više od tri kilograma, trebali biste se vratiti prehrani iz prethodne faze prehrane.
Kompletna tablica kremske prehrane s kuglicama
Za odabir proizvoda pri sastavljanju izbornika s malo ugljikohidrata koristite posebnu tablicu. Indeks svake pozicije odgovara 100 g proizvoda.
| meso | povrće | žitarice | plodovi mora | Mliječni proizvodi |
|---|---|---|---|---|
| Meso svih vrsta 0 | Kuhani krumpir 16 | Hercules 62 | Riba 0 | Sve vrste sireva 0 |
| Ptica 0 | Karfiol 4 | Polirana riža 74 | Lignje 2 | Brynza 0,5 |
| Mozak 1 | Luk 2 | Heljda 57 | Škampi 0,5 | Mliječni paster. 2,5% masti 4,8 |
| Jezik 1 | Mrkva 7 | Proso 67 | Rakovi štapići 15 | Kefir sa malo masti 4 |
| Jetra 5 | Salata 2 | Perlovka 67 | Morske alge 1 | Ghee 0 |
| Jaja 0,5 | Bijeli kupus 5 | Ječam 65 | Crveni i crni kavijar 0 | Margarina 1 |
| Knedle 13 | Luk 9 | Grah 47 | Jetra bakalara 1.2 | Kuhinjski sir s malo masti 3.3 |
Prilikom odabira proizvoda trebali biste se usredotočiti na ukupni iznos - konačna brojka ne smije prelaziti 40-60 bodova, ovisno o fazi gubitka težine.
Jelovnik za tjedan dana
Približna tjedna prehrana u prvoj fazi prehrane u Kremlju predviđa varijacije sljedećih proizvoda:
- doručak - sir, skuta, pržena jaja, kuhana jaja punjena gljivama, kobasice, kavijar tikvice, nezaslađena pića;
- ručak - povrtne salate, kuhani file nemasne ribe, roštilj, odrezak ili kotleti svinjetine s malo masnoće, piletina na žaru, kebab, gljive, kiseli napici;
- popodnevni čaj - orasi, jabuke, masline;
- večera - suho crveno vino, zelena salata, kuhana ili pržena riba ili meso, nezaslađeni jogurt i pića.
Jelovnik 10 dana
Da biste odredili prehranu, potrebno je usredotočiti se ne samo na vrijednost ugljikohidrata glavnih proizvoda, već i na prehrambene kvalitete dodatnih sastojaka - izbor krušnih kruha, masti za prženje itd.
Najbolji primjer jelovnika za 10 dana je kombinacija takvih jela:
- 22 boda. Za doručak - kajgana s pršutom, tvrdim sirom, pićima. Ručak - salata od nasjeckane rajčice s paprikom i zelenim lukom, juhom od celera, kuhanom puretinom. Večera - odrezak s rajčicom;
- 21 bod Skuta s malo masnoće, meko kuhana jaja i čaj od đumbira za doručak. Kuhano meso lignje, juha od kupusa i salata od krastavaca sa kiselim vrhnjem za ručak. Fileti pare oslića, paprika, kefir za večeru;
- 34 boda. Pržena jaja od dva jaja, gljive, piće bez šećera - doručak. Salata od kupusa i repe, uho, pečena piletina - ručak. Fileti morske ribe s niskom masnoćom, krastavci, kefir - večera;
- 36 bodova. Omlet sa sirom i kavom za doručak. Salata od kupusa i pileća jetra za ručak. Turska fricassee s rajčicom i salatom, kefirom za večeru.
Mogućnosti izbornika su ogromne. Stoga odabir prehrane po vašem ukusu nije težak.
Recepti za kremsku dijetu
Kako vam život na dijeti ne djeluje dosadno, možete jelovnik raznovrstiti ukusnim klasicima.
Umak Cezar (7,1 bod) - ukusan dodatak tradicionalnim jelima koja se mogu koristiti za kremsku dijetu. Malo parmezana triturirati i pomiješati s majonezom, nasjeckanim češnjakom, limunovim sokom i crnom paprom.
Edelweiss salata (4,4 boda) - jednostavno i ukusno. Kuhana pileća prsa, rajčica, kuhano jaje i sir Adyghe izrezuju se na komade i začinju kiselim vrhnjem 15% masnoće.
Prednosti i nedostaci
Učinkovitost Kremlj dijeta nije samo dokazana činjenica, nego je i više puta potvrđena.
Glavne prednosti snage sustava su:
- širok izbor namirnica u prehrani;
- eliminira mogućnost gladovanja, hrana je dopuštena na zahtjev;
- Osnova prehrane su obična jela iz dostupnih proizvoda. Dijeta ne zahtijeva dodatne troškove;
- nema potrebe brojati kalorije;
- sposobnost pridržavanja uobičajene dnevne rutine, bez pozivanja na satnu prehranu;
- obnavlja se zdrav metabolizam;
- Proteinska hrana treba duže za probavu od ugljikohidrata, tako da nema osjećaja pospanosti.
Prema nutricionistima, "Kremlj" zaista pomaže izgubiti težinu, a bez ograničenja u prehrani, broj mesnih proizvoda. Ipak, smanjenje razine ugljikohidrata u izborniku može negativno utjecati na kvalitetu fizioloških procesa u tijelu.
Protiv tehnike
Ispravljanje prehrane u stvari je grubo ometanje prirodnog funkcioniranja unutarnjih organa. A razvoj disfunkcija odgovor je tijela na prisilno mršavljenje.
Pročitajte i: polisorb za mršavljenje
Manjak ugljikohidrata u svakodnevnoj prehrani utječe na mnoge procese koji su od vitalnog značaja za ljude:
- glavni izvor proizvodnje energije je masno tkivo. Nakon njegove obrade u tijelu se nakupljaju otrovne tvari - ketonska tijela, koja izazivaju trovanje organizma. Posljedice takve opijenosti obično se očituju šest mjeseci nakon promjene prehrane;
- smanjenje vlakana u jelovniku smanjuje intenzitet crijevne funkcije evakuacije, što dovodi do razvoja trulih procesa i disbioze;
- slijediti dijetu pomaže smanjiti razinu vitamina B skupine, kalcija i beta-karotena. Kao rezultat toga, imunitet se smanjuje, pojavljuju se napadaji oko usta, razvija se karijes, kosa i nokti postaju lomljivi;
- povećava se opterećenje mokraćnih organa. U bubrezima i žučnom mjehuru razvija se zagušenje, mogu se formirati kamenje i štetne naslage;
- zajedno s odlaskom masti dolazi do gubitka tekućine i mišićne mase. Stanična dehidracija i smanjenje volumena mišića događa se u roku od nekoliko tjedana;
- mogući su poremećaji u endokrinom sustavu.
Osim toga, pristalice kremljske prehrane imaju smanjenu kvalitetu mentalnih aktivnosti, jer mozak ne prima glavnu tvar potrebnu za njegovu prehranu - ugljikohidrate.
kontraindikacije
S obzirom na složenost procesa koji prate prijelaz na Kremlj dijetu, prije nego što se odlučite za novi prehrambeni sustav, potrebno je procijeniti potencijal zdravlja tijela.
Nutricionisti toplo preporučuju napustiti prehranu bjelančevinama i masnoćama u prisustvu bolesti poput:
- kronične patologije bubrežnog i genitourinarnog sustava. Višak proteina u krvi - plodno tlo za stvaranje bubrežnih kamenaca i razvoj gihta;
- srčana bolest. Konzumiranje velike količine životinjske masti doprinosi povećanju kolesterola i količine holesterola plaka u žilama. Ateroskleroza i masna hepatoza jetre prirodne su posljedice prehrane orijentirane na proteine;
- bilo kakvih problema s probavom i probavnim traktom;
- dijabetes melitus. Manjak ugljikohidrata može pridonijeti razvoju hipoglikemije ili uzrokovati dijabetičku nefropatiju.
Osim toga, razdoblje trudnoće, dojenja i menopauze smatraju se ozbiljnom kontraindikacijom Kremljeve prehrane.
Kako prehrana ne uzrokuje zdravstvene probleme, trebate biti svjesni preporuka koje pruža sustav prehrane i usredotočiti se na dobrobit, a ne na broj izgubljenih kilograma.
