Čaj Krasnodar piće je nadaleko poznato ne samo u rodnom kraju, Krasnodaru, već u cijeloj Rusiji. Neke sorte ovog pića popularne su u mnogim zemljama svijeta. Zašto čaj ima naziv koji označava teritorijalnu jedinicu Rusije? Koja je osobina ovog proizvoda i koliko je širok njegov raspon?
Sadržaj materijala:
Kemijski sastav
Sastavni sastav Krasnodar čaja je prilično bogat i obiman, jer sadrži sljedeće komponente:
- Organske kiseline. Doprinosite poboljšanju probavnog trakta i regulirajte funkcionalnost gušterače.
- Tanini. Piću dodajte viskoznost, pridonose oksidaciji preostalih sastojaka. Sudjeluju u stvaranju jedinstvene arome Krasnodarskog čaja.
- Pektin. Odgovoran za kvalitetu čaja i trajanje njegova čuvanja.
- Esencijalna ulja.
- Alkaloidi. Kofein u sastavu pića ne izaziva nesanicu i ne doprinosi ubrzanju otkucaja srca. Ima relativno blagi učinak na živčani sustav i ne nakuplja se u tijelu, čime eliminira rizik od trovanja kofeinom.
- Vitamini: C, B1 i B2, PP. Poboljšavaju stanje krvnih žila, reguliraju koagulaciju krvi, poboljšavaju dobrobit i povećavaju imunitet.
- Ugljikohidrata. Njihov sadržaj u čaju Krasnodar je mali, što ukazuje na visoku kvalitetu pića.
- Minerali i elementi u tragovima (željezo, kalij, mangan, jod, fosfor). Skup ovih komponenti pomaže u održavanju zdravlja srca poboljšavajući rad mozga i borbu protiv znakova skleroze.
Gdje se uzgaja čaj Krasnodar
Čaj se prvi put počeo uzgajati na teritoriju Krasnodara, u regiji crnomorske obale Kavkaza, pod imenom Dagomys. Uzgoj čaja Krasnodar započeo je 1878. Upravo je u to doba vrtlar po imenu Garbe posadio prve čajne grmlje u Sočiju. U početku su biljke prilično dobro podnosile teren oduševljavajući stanovnike obilnom berbom. Ali nakon 5 godina, područje je zahvatilo jak mraz, koji je uništio većinu vegetacije. Ipak, pokušaji lokalnih stanovnika da ožive uzgoj čaja nastavili su se sve do 1901. godine.
1936. godine, Krasnodar čaj uzgojen na lokalnim plantažama počeo se proizvoditi u industrijskim razmjerima.
Uobičajene vrste
Poznate su najpoznatije vrste Krasnodarskog čaja:
- Crni buket. Ova vrsta čaja dostupna je u ograničenim količinama. Piće je poznato po bogatom dubokom ukusu i uistinu kraljevskoj aromi.
- Planinski pahulj. Zeleni čaj vrhunskog razreda. Postupak stvaranja ovog pića povezan je s dugotrajnom ručnom obradom. Čaj duguje svoje ime laganim topom prisutnim na mladim lišcima čaja. Piće ima originalnu aromu i dubok okus.
- Crno zlato. Izvorne komponente u sastavu sirovina smatraju se zlatnim vrhovima. Piće se od braće odlikuje jedinstvenom aromom i postojanim okusom.
- Elitni bijeli čaj. Skupljanje i obrada sirovina za piće provodi se isključivo ručno. Piće se odlikuje nenametljivom aromom i blagim okusom.
- Bijela crna. Cijenjeni od ljubitelja jakog klasičnog čaja.
- Monaški. Sadrži ljekovito bilje u sastavnom sastavu.
- Suf Krasnodar stepa čaj. Ima originalan okus i skup zdravih sastojaka.
- Tea Krasnodar "Matsesta". Svjetski poznato piće jedinstvenog sastava i izvrsnog okusa.
Korisna svojstva pića
Predmetni čaj vrlo je ukusan i nesumnjivo koristan.
Redovita upotreba može imati sljedeće korisne učinke:
- Poboljšajte funkcionalnost probavnog trakta.
- Normalizirajte san, smirite živčani sustav
- Poboljšajte mušku potenciju.
- Jača imunitet
- Normalizirajte opće dobro.
Kako napraviti Krasnodar čaj
Prije nego što počnete kuhati čaj iz teritorija Krasnodar, obratite pozornost na korisne preporuke:
- Za kuhanje trebate uzeti kuhano i mekano. Da biste postigli ovaj cilj, nije mu mjesto da ga pustite kroz filter.
- Važno je promatrati temperaturni režim. Za crne sorte treba biti 90-100 °, za zelene - 60-80 °.
- Za kuhanje je bolje odabrati jela od gline i porculana. Prihvatljivo je koristiti francuski tisak.
- Preporučena doza čajnih listova je 1-2 žličice. 10-150 ml tekućine.
- Čajnik se najprije mora zagrijati, a zidovi spremnika moraju biti suhi. Čaj se raspršuje po dnu i prelije vodom 2/3 ukupnog broja. Gotov čaj možete sipati u drugu posudu za odlaganje.
Pijte timijan i origano
Mješavina bilja u predmetnom čaju ima pozitivan učinak na zdravlje ljudi. Engleski klasik literature tvrdio je da timijan može izliječiti gotovo svaku bolest, osim slomljenog srca i slomljenog vrata. Origano se smatra jakim ekspektoransom, ublažava simptome kašlja.
Aromatično piće s origanom i timijanom ima sljedeće korisne učinke:
- Pomaže u liječenju impotencije, pomaže poboljšati mušku snagu i seksualnu izdržljivost.
- Ima blagi diuretik i choleretic učinak.
- Eliminira simptome nesanice, smiruje živčani sustav, poboljšava raspoloženje.
- Pomaže u borbi protiv simptoma prehlade.
Čaj Krasnodar je napitak jedinstven po svojim svojstvima i ukusu. Jedinstvena aroma i sjajan završetak u tandemu sa širokim rasponom domaćih sorti čaja čine ga popularnim ne samo u Rusiji, već i daleko izvan njenih granica. Sorte ovog proizvoda omogućuju ugoditi svima - i ljubiteljima klasičnog crnog čaja i ljubiteljima mekog i nježnog ukusa smaragdnog napitka.Dodavanje različitih ljekovitih biljaka i drugih prirodnih sastojaka u čaj čini ga ne samo ukusnim, već i korisnim za ljudsko zdravlje.
