Patke od pećnice u foliji - 3 recepta za pečenje jela

Meso prženo u ulju je, naravno, ukusno, ali vrlo štetno, pa predlažemo da mesni proizvod pripremite malo drugačije. Vrlo zdrave, sočne i usne reznice dobivaju se u foliji, pečene u pećnici. Razmotrite najpopularnije recepte za predstavljeno jelo.

Klasične reznice u foliji u pećnici

Oni koji ne mogu zamisliti svoj ručak bez komada sočnog mesa mogu kuhati kotlete u foliji u pećnici. Sam proces ne treba puno vremena, a hrana je nevjerojatno ukusna i hranjiva.

Osnovni sastojci:

• mljeveno meso - 0,5 kg;
• gomolji krumpira - 3 kom .;
• repa luk - 1 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• majoneza - 2 žlice. l .;
• seq. ulje - 60 g;
• svježa kruh - 3 kriške;
• krušne mrvice za pečenje - 4 žlice. l .;
• sol - 1 tsp;
• omiljeni začini - 1 prstohvat.

Korak po korak proizvodnja kotleta:

1. Solite unaprijed pripremljeno mljeveno meso, pospite ga začinima odabranim prema vlastitim željama.
2. Sitno protrljajte oguljene gomolje krumpira, istisnite višak vlage.
3. Nasjeckajte luk i češnjak.
4. Mrkvu kruha namočite u toploj vodi ili mlijeku, pričekajte da dobro nabubri.
5. Pomiješamo sve komponente, pažljivo kombiniramo komponente rukama unaprijed navlaženim vodom.
6. Oblikujemo mesne kuglice potrebne veličine, a zatim ih malo spljoštimo.
7. Koštice narežite na kockice, omotajte svaku foliju.
8. Poluproizvode narežemo na lim za pečenje i stavimo u pećnicu.

Pripremite jelo 30 minuta, uklonite foliju prije posluživanja.

Kuhanje s mljevenom piletinom

Pileći kotleti pogodni su za one koji preferiraju laganu hranu, a prikazani su i damama, "sjedeći" na dijeti.

Za stvaranje ukusnog drugog tečaja trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pileći file - 0,8 kg;
• svježa jaja - 1 kom .;
• sol i začin - svaki prstohvat.

Zatim slijedite detaljne upute:

1. Stavite mljevenu piletinu u tanjur, dodajte joj sol i začinite je omiljenim začinima i začinima.
2. Umešajte jaje u mesni proizvod i masu temeljito mijesite rukama. Prethodno ih umočite u vodu kako se meso ne bi lijepilo tijekom prerade proizvoda.
3. Izradimo male reznice, stavimo ih u oblik koji unaprijed obložimo pergamentnim papirom.
4. Pokrivamo spremnik folijom tako da nema praznina.
5. Pečemo u pećnici dok se tijekom probijanja prozirni sok ne istakne s praznina.

Takve kotlete mogu se uključiti u dječju prehranu, a vrijedno je dodati da ih djeca jedu s velikim zadovoljstvom. Kao prilog možete ponuditi pire krumpir ili salatu od povrća.

Kako ispeći riblje jelo

Ako želite raznolikost jelovnika, tada biste trebali obratiti pažnju na mljevene riblje kotlete. Ispadaju da su neobično ukusni i nježni.

Za kuhanje pripremite sljedeće proizvode:

• mljevena riba - 0,8 kg;
• zobene pahuljice - 0,1 kg;
• luk - 1 p .;
• mrkva - 1 srednja kultura korijena;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• sol - 1 tsp;
• mirisni začini za ribu - 1 prstohvat.

Način pripreme ribljih kolača:

1. Isperite i ogulite pripremljeno povrće.
2. Oljuštite ih kuhinjskim blenderom ili pekačem za hranu.
3. U biljnu masu dodajte mljevenu ribu.
4. Sol i velikodušno začinite sastav pripremljenim začinima.
5. Pomiješamo cijelu masu, a zatim od nje oblikujemo reznice srednje veličine.
6. Kruh se temeljito uvalja u zobenu kašu.
7. Svaki proizvod omotamo folijom tako da se ne otvara tijekom toplinske obrade.
8. Ostavite ih 15 minuta da zobeno brašno nabubri.
9. Pleh položimo na lim za pečenje i pečemo u pećnici na 180 ° C.

Doslovno za 20 minuta originalno jelo će biti spremno. I dok su poluproizvodi u pećnici, možete kuhati kuhanu rižu, riblji kolači savršeno su kombinirani s ovom mljevenom mrvicom.