Paštete od cikle - 7 recepata za brzo kuhanje ukusnih pekmeza od cikle

Ako volite povrće, svakako bi trebali probati kotlete od repe. Ovo je nevjerojatno zdravo jelo, pa čak i dijetalno.

Klasične kuhane kotlete od repe

Ukusne pljeskavice od repe rade se vrlo jednostavno. Ovo je sjajna opcija večere za one koji razmišljaju o svom zdravlju i, naravno, prate svoju težinu.

Potrebni proizvodi:

• 100 grama kaše;
• začini po volji i po vašem ukusu;
• jedno jaje;
• pola kilograma repe.

Postupak kuhanja:

1. Operimo repe, ulijemo vodu i kuhamo dok ne omekša. Ovaj će vam trebati oko 40 minuta. Ohladite pod mlazom hladne vode.
2. Čistimo i brusimo. Zatim pomiješajte sa svim ostalim sastojcima s popisa.
3. Oblikujemo male okrugle, malo zdrobljene reznice i pržimo s obje strane u tavi s biljnim uljem.

Uz dodatak mrkve u tavi

Još jedna jednostavna opcija je od repe i mrkve. Takve su reznice zadovoljnije od onih proizvedenih prema klasičnoj verziji, ali i dalje ostaju niskokalorične.

Potrebni proizvodi:

• dvije žlice kaše;
• 300 grama repe i isto toliko mrkve;
• začini po vašem ukusu;
• jedno jaje;
• pola čaše kiselog vrhnja.

Postupak kuhanja:

1. Povrće peremo i kuhamo dok ne skuha, oko 40 minuta, treba postati mekano.
2. Mljevemo na bilo koji način, možete mljeti ili ubiti u blenderu. Stavimo začine po našem ukusu, promiješamo.
3. Odvojeno, kombinirajte kiselo vrhnje s jajetom, tucite i dodajte ovu masu povrću.
4. Napunimo kašu, trebao bi izaći dovoljno gust nadjev, tako da je moguće oblikovati kotlete, pa ako trebate dodati još malo žitarica.
5. Modne male ovalne praznine i držite u tavi nekoliko minuta sa svake strane dok se ne skuhaju.

Pročitajte i:klasični recept za mrvice od mrkve

Kuhanje od sirove repe u pećnici

Nije uvijek potrebno kuhati povrće. Proizvodi se mogu peći u pećnici od sirove repe.

Potrebni proizvodi:

• češanj češnjaka;
• dvije žlice brašna;
• 400 grama repe;
• začini po ukusu;
• jaje;
• jedan luk.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite luk, izrezan na kockice.
2. Oslobađamo i repe od kože i mletimo na rerni.
3. Pomiješajte povrće, ubacite jaje u njih, dodajte brašno i začine. To bi trebala biti ljepljiva masa. Po potrebi dodajte još brašna.
4. Od dobivene smjese modne male reznice stavite u kalup i pecite pola sata na 200 stupnjeva.

Ukusan recept:kavijar od cikle

Mršave koprive

Kotlete od korne repe - način diverzifikacije jelovnika tijekom posta ili ukusne večere za one koji žele smršavjeti.

Osnovni proizvodi

• dvije češnja češnjaka;
• tri srednje veličine repe;
• 100 grama kaše;
• začini i svježe bilje.

Postupak kuhanja:

1. Za početak, kuhajte repe do kuhanja, možete je probušiti vilicom, a ako dobro prođe, tada se povrće može ukloniti.
2. Narežite ga na rernu, stavite u duboku posudu, dodajte zdrobljeni češnjak i napunite kašu. Ne zaboravite na začine poput soli i crnog papra.
3. Od mljevenog mesa izrađujemo kotlete, tako da nisu visoke više od jednog centimetra i pržimo ih s obje strane.

Parna dijeta

Naravno, kuhane koprive od repe rade prilično korisne, ali još uvijek se neki vitamini gube tijekom toplinske obrade. Da biste to izbjegli, možete koristiti spor štednjak ili dvostruki bojler.

Potrebni proizvodi:

• dvije žlice kaše;
• jedno jaje;
• pola kilograma repe;
• začin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Oslobađamo repe od kože i nasjeckamo ih na bilo koji način. Može se naribati, usitniti u blenderu, prerađivaču hrane ili uviti u mlincu za meso.
2. Jedno jaje odlijemo u nadjev od cikle, dobro promiješamo i stavimo začine. Obavezno dodajte malo soli i crnog papra, jer će inače jelo ispasti potpuno blago.
3. Stavite kašu, možda će vam trebati malo više, pogledajte konzistenciju. Reznice bi se trebale dobro uklopiti od nje. Ako se raspadnu, dodajte još žitarica.
4. Modne sitne radne komade smjestite ih u posebnu ladicu koja vam omogućuje kuhanje na pari u multi kuhalu.
5. Ulijte vodu u posudu, oko litre, i uključite aparat u načinu "kuhanja na pari" 20 minuta.

Izvrsna opcija s mljevenim mesom

Potrebni proizvodi:

• jedno jaje;
• 300 grama mljevenog mesa;
• 2-3 srednje repe;
• krušne mrvice;
• tri žlice kaše;
• začine po vašoj želji;
• jedan luk.

Postupak kuhanja:

1. Počnemo kuhati kotlete kuhanjem repe. To obično traje oko 30-40 minuta. Povrće treba postati mekano.
2. Kad repe postignu željeno stanje, ohladite je, skinite kožu i trljajte na rerni. Ako ne želite kuhati, tada ga možete odmah samljeti i malo izbaciti u tavu.
3. Smjesu od cikle sjedinimo s mljevenim mesom, tamo stavimo sadržaj jaja, kaše, dodamo sitno sjeckani luk i sve začinimo začinima, solju, paprom i ostalim, po vašem ukusu.
4. Izradimo kotlete bilo kojeg oblika, ali ne velike veličine, svaki pripravak uvaljamo u krušne mrvice i pržimo u ulju oko šest minuta sa svake strane do zlatno smeđe boje.

Pročitajte i:tikvice od tikvica

Ukusne pire krumpir sa grožđicama

Potrebni proizvodi:

• 30 grama grožđica;
• začini po ukusu;
• jedno jaje;
• 0,25 kg repe;
• jedan luk;
• pola čaše brašna.

Postupak kuhanja:

1. Navedenu količinu grožđica ili još malo, prelijte vrućom vodom i ostavite 30 minuta. Tijekom tog vremena postat će mekši.
2. Operimo repe, stavimo u tavu i kuhamo dok ne omekšaju.Oko 40 minuta, ali spremnost se može provjeriti vilicom probijanjem povrća.
3. Ostavite da se ohladi, uklonite kožicu i povrće trljajte na rerni.
4. Oljuštite luk, pržite u ulju, pomiješajte s repe.
5. Tamo šaljemo jaje, grožđice, brašno i sve vrlo dobro izmiješamo. Ne zaboravite dodati i neke prhke začine.
6. Napravimo male praznine bilo kojeg oblika i pržimo 5-6 minuta sa svake strane, tako da boja postane ljepša i ružičasta. Poslužite takve kotlete najbolje sa kiselim vrhnjem.