Naranča se naziva kineskom jabukom, danas je to najčešća kultura agruma na svijetu. Možete kupiti naranče i kuhati kompote od njih tijekom cijele godine. Ljeto naranče ljeti s bobicama, menta će osvježiti, a zimi sa začinima ukrasit će blagdanski stol.
Sadržaj materijala:
Klasična pirjana naranča
Svatko se može nositi s pripremom napitka, čineći ga jednostavnim i brzim kod kuće.
Popis sastojaka:
- naranče - 2 kom .;
- voda - 1,8 l;
- šećer - 0,2 kg.
Recept:
- Pripremite naranče, za to su temeljito oprane, očišćene.
- Izrežite kockice na trakice, stavite u duboku zdjelu, dodajte kipuću vodu i bacite je u drugar za 2-3 minute.
- Prokuhajte sirup.
- Nakon što se šećer otopi, stavite koru, kuhajte 5 minuta, ohladite.
- Oljuštite kriške naranče s filmova, izrezane na male ploške.
- U zdjelu za pirjano voće stavite nekoliko komada, ulijte pripremljenu tekućinu.
Piće pijte preporučljivo, prethodno ohlađeno. Pomoću ovog recepta možete kuhati druge mogućnosti unošenjem dodatnih sastojaka.
Za kompot preporučuje se odabir slatkih sorti naranči.
S jabukama
Piće originalnog ukusa može se napraviti od jabuka i naranči. Postupak kuhanja ne zahtijeva puno vremena.
Popis sastojaka:
- jabuke - 15-20 kom .;
- narančasta - 1 p .;
- šećer - 3 šalice;
- voda - 6 l.
Recept:
- Naranču narežite na krugove.
- Pripremljene limenke napunite 1/3 voća. Jabuke srednje veličine nije potrebno dodatno nasjeckati.
- Ravnomjerno rasporedite šećer po bankama.
- Donesite vodu do vrenja, prelijte u staklenke, ostavite 6-7 minuta, ocijedite.
- Ponovno dovedite tekućinu do vrenja, prelijte u staklenke, razvaljajte.
Pirjane jabuke i naranče za zimu mogu se čuvati na sobnoj temperaturi ili u podrumu.
Kako kuhati s kozicama
Iznenađujuće ukusno bit će napitak od bobica i naranče. Kako kuhati kompot s korom, koji je pogodan za dugoročno skladištenje?
Popis sastojaka:
- kopriva - 6 čaša;
- narančasta - 1 p .;
- šećer - 4 čaše;
- vode po potrebi.
Recept:
- Naranču temeljito operite, narežite na krugove i uklonite kockice.
- Za svaku koprivu uklonite antene, stabljike.
- U bankama ravnomjerno rasporedite kriške naranče, koprive.
- Donesite vodu do vrenja, stavite šećer, sipajte u banke.
- Ostavite na stranu 5 minuta. Nakon toga, ocijedite tekućinu, ponovo je prokuhajte, napunite staklenke.
- Zatvorite sterilnim kapicama.
Kompot od koprive s narančom bit će aromatičniji ako mu dodate malo metvice.
Narančasti kompot s bundevom
Izvorni okus bit će napitak napravljen od bundeve.
Popis sastojaka:
- narančasta - 3 kom .;
- bundeva - 420 g;
- šećer - 280 g;
- voda - 2,2 litre
Recept:
- Samljeti bundevu u male kocke.
- Ulijte vodu u lonac, dovedite do vrenja. Otopite 205 g šećera. Stavite bundevu, kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
- Samljeti koricu jedne naranče, dodati bundevu. Ogulite 2 naranče, uklonite bijele filmove, narežite na kriške, stavite u tavu, kuhajte 5 minuta.
- Iscijedite sok od 1 naranče, pomiješajte sa 75 g šećera. Stavite u kompot, držite na vatri 2 minute.
- Izlijte u pripremljene staklenke, zatvorite.
Osim toga, cimet, klinčići mogu se dodati kompotu od naranče s bundevom.
Mora se imati na umu da bijela vlakna ispod vlage čine piće pomalo gorkim.
Kuhanje sa šljivom
Skuhamo sa šljivama ukusan i zdrav kompot koji se može ubrati za zimu. Dodavanje naranče daje zanimljiv okus, ugodnu aromu. Možete koristiti nezrele šljive.
Popis sastojaka:
- šljive - 10 kom. velika ili 18-20 mala;
- narančasta - ½ kom .;
- šećer - 220 g;
- limunska kiselina - 1 žličica;
- voda.
Recept:
- Naranču narežite na kriške.
- Šljive temeljito operite.
- U pripremljenu staklenku stavite voće.
- Otopite šećer u kipućoj vodi, sipajte u staklenku. Ostavite 5 minuta, ocijedite. Ponovo donesite do vrenja.
- U staklenke dodajte limunsku kiselinu. Napunite kipućom tekućinom.
- Da se zatvorim.
Pomoću ovog recepta možete kuhati kompote s dodatkom ribizle, maline, trešnje.
S crvenom ribizlom
Ukusna pića prave se od naranči s različitim bobicama. Kompot od zime možete kuhati uz dodatak crvene ribizle.
Popis sastojaka:
- narančasta - 1/2 kom .;
- šećer - 350 g;
- ribizla - limenka od 1 litre;
- voda.
Ova količina proizvoda dovoljna je za 1 trolitarsku limenku kompota.
Recept:
- Naranču narežite na krugove.
- Operite bobice, odbacite u fil, ostavite da se voda ocijedi.
- U pripremljeni staklenku stavite naranču, bobice, šećer.
- Vrela voda, izlijte u staklenku. Ostavite 5-7 minuta, ocijedite tekućinu, ponovo prokuhajte i napunite staklenku.
- Da se zatvorim.
Pirjane naranče treba piti redovito kako bi tijelo napunilo potrebnim elementima. Bobice, voće, začini dobro se slažu s agrumima.
