Jedan od najpoznatijih alkoholnih koktela je Daiquiri. Njegovi obožavatelji su takve svjetski poznate ličnosti kao što su 35. predsjednik Amerike John F. Kennedy i pisac Ernest Hemingway. Danas ćemo vam reći odakle je piće nastalo i koji je točan recept za Daiquiri koktel.
Sadržaj materijala:
Koktel Daiquiri - povijesna pozadina
Povijest podrijetla koktela pomalo je zbunjena i nema verzije.
- Ako je vjerovati prvom, tada je Daiquiri izumio engleski mornar u 18. stoljeću. Ovaj je napitak više koristio kao lijek za užasnu morsku bolest zvanu skorbut. Uključio je vitamin C, kao i alkohol.
- Druga priča govori o tome da nam je koktel "stigao" s Kube, točnije iz malog lučkog sela Daiquiri, koje je posjetio rudarski inženjer Jennings Cox. Upravo je na tom mjestu pomiješao rum sa šećerom i sokom od limete, a dobiveni koktel je nazvao u čast sela.
- Pa, i treća verzija povezana je s Kubom, samo inženjer nije smislio koktel, već i barmen, koji je posjetitelje pozdravio bijelim rumom sa šećerom i vapnom.
Ispravan sastav i proporcije sastojaka
Sastav koktela Daiquiri je: bijeli rum, kao i šećer (samo od trske) i sok limete (limun može biti). Omjer bi trebao biti 9: 3: 5.
Ono što je najvažnije, rum mora biti kvalitetan; Havana Club, Bakkardi itd. Prikladni su za piće.
Alkoholni koktel, ako se pije umjereno, može imati pozitivan učinak na tijelo.Pomoći će u oslobađanju od stresa i umora, pridonijeti dobrom snu. Osim toga, napitak uključuje vapno, bogato vitaminom C, koji je učinkovit lijek protiv prehlade.
Klasičan recept za Daiquiri koktel
Koktel Daiquiri odlikuje se činjenicom da skladno kombinira potpuno nespojive okuse: gorke, kisele i slatke. Šećer od trske definitivno je potreban za koktel, ali kako biste brzo napravili piće, bolje je uzeti šećerni sirup. Da biste to učinili, morate uzeti šećer i vodu u jednakim omjerima i kuhati dobiveni sastav. Poslužite takav koktel bez slame.
sastojci:
- 50 ml svijetlog ruma;
- 30 ml soka od limete;
- 20 ml sirupa;
- 100 g zdrobljenog leda.
Način kuhanja:
- Uzimamo shaker, u njega ulijemo sve sastojke. Led se može staviti zajedno sa svim komponentama koktela ili odvojeno u čašu.
- Dobro protresite shaker sa sadržajem, zatim filtrirajte koktel i sipajte ga u ohlađenu čašu. Ukrasite kriškama vapna. Https: //www.youtube.com/watch? V = wRVZB605YBw
Daiquiri Hemingway
Ovaj recept za koktel izmišljen je posebno za poznatog pisca Hemingwaya. Jača je, nema šećera, a koriste se sok od grejpa i voćni maraschino.
sastojci:
- 45 ml svijetlog ruma;
- 15 ml voćne tekućine;
- 20 ml soka od grejpa;
- 30 ml soka od limete;
- 15 ml šećernog sirupa;
- 100 g zdrobljenog leda.
Način kuhanja:
- Stavite zdrobljeni led u shaker, ulijte sok od grejpa, ruma, likera i iscijeđeni sok od limete.
- Dobro promiješajte i sipajte koktel u čašu.
Ako iz recepta izuzmete sok od grejpa, dobit ćete koktel Daiquiri Frappe, a ako umjesto voćnog likera uzmete sirup od kave, dobit ćete Daiquiri Mulata.
Jagoda Daiquiri
Koktel od jagode Daiquiri razlikuje se od klasičnog recepta samo po tome što koristi smrznute jagode ili sirup od jagoda. Ako je izbor napravljen u korist smrznutih bobica, tada se led ne stavlja u koktel. Ako je sirup od jagode prisutan u sastavu, tada je prisutnost zdrobljenog leda obavezna.
sastojci:
- 45 ml bijelog ruma;
- jedna vapna;
- 20 ml sirupa;
- 110 g smrznutih jagoda.
Način kuhanja:
- Stavite smrznute bobice u blender i mljeveni pire krumpir do glatka.
- Zatim ulijte sirup, bijeli rum i iscijeđeni sok od limete, ponovno umutite.
- Ulijte koktel u čašu i ukrasite svježim jagodama. Takav je Daiquiri sladak i savršen za žene. Https: //www.youtube.com/watch? V = P_jFkm0ZmFY
Neobičan recept s morskom heljdom
Ako planirate proslavu, onda iznenadite svoje goste neobičnim alkoholnim koktelom "Daiquiri" s morskom heljdom.
Za recept možete uzeti svježe bobice, naribane šećerom ili čak džem od morskog oraha.
sastojci:
- 55 ml bijelog ruma;
- 8 ml sirupa (šećera);
- pola vapna;
- 55 g zdrobljenog leda;
- dvije žlice naribane morske heljde sa šećerom.
Način kuhanja:
- Ako vaš recept sadrži pekmez od heljde, tada možete odmah započeti s pravljenjem koktela. Ako se odaberu svježe, smrznute ili naribane bobice slatkog pijeska, tada ih se mora proći kroz sito kako bi se uklonile sve kosti. Ali od obroka možete odvojeno kuhati zdravi kompot ili čaj.
- Možete pripremiti koktel točno pred gostima. Uzimamo čašu, u nju ulijemo drobljeni led, iscijedimo sok limete, ulijemo rum i sirup. Zatim dodajte heljdu, pomiješajte koktel i obradujte goste.
Može se učiniti još jednostavnijim. Dovoljno je staviti sve sastojke u shaker ili blender, dobro pobijediti i sipati koktel u čašu.
Banana smoothie
Klasični recept Daiquiri počeo se mijenjati s vremenom, koktel se počeo pripremati uz dodatak voća i bobica. Tako je nastala banana Daiquiri, koja se može pripremiti na bazi sirupa od banane ili svježeg voća.
- Priprema 1. U koktel od banane ulijte 35 bijelog ruma, 25 ml sirupa od banane, 15 ml šećernog sirupa i sok pola limete. Stavili smo 100 g zdrobljenog leda i tukli.Gotov koktel ulijte u čašu i ukrasite kriškama limete ili banane.
- Način pripreme 2. Banana Daiquiri se može pripremiti koristeći svježe voće. Da biste to učinili, stavite polovicu banane u blender, u nju ulijte 25 ml soka limete, 45 ml svijetlog ruma, 25 ml slatkog sirupa i malo leda. Posolite i prelijte preko čaša za vino. Https: //www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw
Tamni Daiquiri
Takav se koktel naziva "Daiquiri gospodina Nefua", au njegovom receptu se ne koristi tamni, već svijetli rum.
sastojci:
- 45 ml tamnog ruma "Bacardi Black";
- 1 žličica slatkog pijeska;
- 20 ml soka limete;
- ½ žličice voćnog likera maraschino.
Način kuhanja:
- U shaker stavljamo zdrobljene komade leda, ulijemo slatki pijesak, ulijemo alkohol, sok i tekućinu.
- Posolite i prelijte u čašu, ukrasite kriškama limete.
Ako više volite koktele od drugih alkoholnih pića, tada će napitak poput Daiquirija zasigurno nadopuniti vašu kolekciju eminentnih i svjetski poznatih alkoholnih mješavina.
