U znanosti se interes za kavom povećava svake godine, posebno nakon tvrdnji da ona ima pozitivan učinak na zdravlje. Iako se donedavno, gotovo se nitko nije usudio nazvati piće korisnim. Razmislite o dobrobiti i štetnosti kave za ljudsko tijelo, ovisno o sorti.

Kava - koristi i šteta za ljudsko tijelo

Kofein (trimetilksantin) je alkaloid koji se nalazi ne samo u zrnima kave, već i u kolačima od orašastih plodova i listovima čaja.

Alkaloid pomaže u jačanju pozitivnih uvjetovanih refleksa, povećava motoričku aktivnost i radnu sposobnost, smanjuje pospanost.

Razmislite o prednostima koje piće ima na tijelo:

  1. Kada pijete dvije šalice kave svaki dan, pomaže smanjiti rizik od raka gušterače, rektuma i debelog crijeva, jetre.
  2. Prevencija Parkinsonove bolesti Žene moraju konzumirati stalno umjerene porcije pića, a muškarcima velika doza.
  3. Pomaže u prevenciji dijabetesa. Da bi smanjili rizik od bolesti za trećinu, žene trebaju piti šest šalica kave. Piće pomaže muškarcima bolje. Ako koristite istu količinu, rizik od obolijevanja smanjuje se za 50%.
  4. Rizik od astme, ciroze, kolelitijaze, srčanog udara, hipertenzije, migrene i ateroskleroze je smanjen.
  5. Poboljšava reproduktivnu funkciju kod muškaraca, povećavajući pokretljivost sperme.
  6. Pomaže u gubitku kilograma.

U medicini se kofein koristi:

  • s bolestima koje deprimiraju središnji živčani sustav;
  • s insuficijencijom kardiovaskularnog sustava;
  • s zaraznim bolestima;
  • s grčevima krvnih žila.

Koja je šteta od kave?

  1. Ima sposobnost izazivanja fizičke ovisnosti. Lako možete provjeriti imate li takvu ovisnost. Odbijte nekoliko dana od pića. Ako imate nerazumnu glavobolju, razdražljivost, mučninu, pospanost, umor, pogoršava vam se raspoloženje i pojavljuju se bolovi u mišićima, tada ste jako ovisni. Simptomi se mogu pojaviti odjednom ili samo neki.
  2. Uz dugotrajnu uporabu, živčani sustav je stalno u uzbuđenom stanju, dok doživljava sustavni stres. Iz kojih se živčane stanice iscrpljuju i narušava se normalno funkcioniranje tjelesnog sustava.
  3. Veliki broj i redovita konzumacija pića vjerojatno će dovesti do razvoja epilepsije, psihoze i paranoje. Postoji rizik od nemotivirane agresije.
  4. Kad se potroši, puls ubrzava, srčana aktivnost se pojačava, vazomotorni centar je pobuđen. Ukratko se povećava pritisak, pa je piće u bilo kojoj količini štetno za ljude koji imaju bolesti kardiovaskularnog sustava. Ali kod zdravih ljudi konzumiranje velike količine pića može biti štetno za vaše zdravlje.
  5. Kava ometa apsorpciju važnih elemenata u tragovima i ispušta ih iz tijela. Zbog nedovoljne količine kalcija koju piće ispire, zubi se pogoršavaju, pojavljuju se lomljive kosti što izaziva osteohondrozu. Ravnoteža u sustavu kalcija i magnezija je poremećena, to uzrokuje stalne bolove u vratnoj i dorzalnoj kralježnici.

Instant kava

Pomaže razveseliti i povećati proizvodnju „hormona sreće“, produžujući život.

Dokazano je da kada upotrebljavate topljivi napitak, tijelo je otpornije na stres i depresiju. Potiče gubitak kilograma, ali ako se primjenjuje bez šećera i vrhnja.

Pijenje kave preko četiri šalice dnevno izaziva ovisnost. Zbog svojstva povećanja tlaka, hipertenzija je kontraindicirana. Tvari koje čine piće imaju nadražujuće djelovanje na probavnu sluznicu i dovode do razvoja čira i gastritisa. Čista kava bez dodatka mlijeka obično izaziva žgaravicu i nepovoljno utječe na rad želuca.

Mljevena ili žitarica kave

Korisna svojstva su raznolika.

  • Prirodna kava pomaže povećati fizičku aktivnost. Pijete sat vremena prije treninga, primijetite da se izdržljivost značajno povećava.
  • Blokira osjećaj gladi i smanjuje žudnju za slatkišima, što pridonosi mršavljenju.
  • Kofein pomaže sagorjeti masti.
  • Kada se konzumira u razumnim količinama (3 šalice dnevno), espresso pomaže u smanjenju mentalnog umora i poboljšanju reakcije.
  • Ljubitelji kave manje su oboljeli od raznih bolesti. Uz umjerenu upotrebu, mljevena kava smanjit će rizik od nastanka raka, bit će dobra prevencija protiv Parkinsonove bolesti i moždanog udara.
  • Zahvaljujući antioksidansima koji se nalaze u žitaricama, a koji se bore protiv slobodnih radikala, proces starenja znatno se usporava.

Štetnost mljevene i žitarice kave ovisi o doziranju.

S velikom, pretjeranom uporabom:

  • uzrokuje nesanicu;
  • krvni tlak raste;
  • aparati za kavu imaju problema sa začećem i nošenjem ploda;
  • piće izaziva srčane snažne kontrakcije;
  • kalcij se ispire iz kostiju;
  • Velika i redovita količina pića može vam smanjiti sluh.

Kava bez kofeina: u čemu je dobra?

Ova kava ima niz prednosti.

  • Piće bez kofeina dopušteno je piti bolesnicima s hipertenzijom i osobama s bolestima kardiovaskularnog sustava.
  • Manjak kofeina omogućuje vam da pijete više. Štoviše, okus i aroma ostaju isti kao i kod uobičajene kave.
  • Pomaže u smanjenju rizika od razvoja dijabetesa, poboljšava pamćenje i rad mozga.
  • Dopušteno je koristiti bez rizika za trudnice.

Najpopularnija pića od kave: blagodati i štete

Pogledajmo najpopularnije i najomiljenije opcije pića.

Kava s mlijekom.

Pomaže u povećanju učinkovitosti, ublažava apatiju i pospanost, fokusira se, povećava rad probavnog sustava. Smanjuje razvoj urolitijaze, dijabetes melitusa (2 stupnja), bolesti s promjenama starosti u psihi, infarkta miokarda. Korisno je koristiti hipotenziju, jer povećava krvni tlak.

Zabranjeno je koristiti za osobe sa gastrointestinalnim bolestima, s čirima i gastritisom s visokom kiselošću. Piće negativno utječe na rad srca, stoga ljudi koji pate od srčanih bolesti piju da je kontraindicirano.

Kava s limunom.

Češće se naziva espresso romano. Piće ima neobičan ukus, tako da ga možete voljeti ili mrziti. Kombinacija citrusa i kave ne šteti zdravlju, a mnogi se liječnici slažu da će to imati samo koristi.

Vitamin C pomaže neutralizirati učinke kofeina, stoga je pogodan za one koji su neugodni piti piće u velikim količinama. Priprema se samo s prirodnom kavom, topiva za piće nije prikladna. Korisno ga je koristiti osobama koje pate od niskog krvnog tlaka. Štoviše, učinak na krvne žile zbog limuna je blaži. Pomaže u poboljšanju apetita i bržem oporavku.

Negativno utječe na ljude koji imaju aterosklerozu. Iscrpljuje živčani sustav.

Kava s cimetom.

Pomaže u održavanju normalne težine. Cimet je dugo cijenjen zbog sposobnosti učinkovitog smanjivanja kilograma.

U kombinaciji dva proizvoda pomažu:

  • pružiti antivirusno i antibakterijsko djelovanje te na taj način spasiti od prehlade i olakšati njezin tijek;
  • učiniti da krv brže cirkulira, pojača i tonizira tijelo;
  • ublažiti grčeve jetre i žučnih kanala;
  • smanjiti šećer u krvi, normalizirati proizvodnju inzulina;
  • poboljšati rad mozga i smanjiti kolesterol;
  • ubrzati metaboličke procese.

Piće ima svojstvo povećanja pritiska i pogoršanja kroničnih glavobolja. Negativno utječe na žene čija je menopauza i bolna razdoblja ozbiljna.

Kava s kardamomom.

Pomaže osvježiti, energizirati i tonizirati tijelo. Povoljno djeluje na živčani sustav i pomaže u oslobađanju od depresije. Pomaže u smanjenju rizika od tahikardije i hipertenzije.

Takvo je piće kontraindicirano trudnicama i osobama s bolestima dvanaesnika, kao i čirima na želucu

Kava s đumbirom.

Pomaže u prevenciji karcinoma i ženskih bolesti, pozitivno djeluje na aktivnost mozga i ima pomlađujući učinak. Poboljšava probavu, bori se protiv virusnih bolesti, pomaže tijelu da se brže oporavi nakon bolesti.

Djeca, trudnice i starije osobe ne smiju piti ovaj obrazac. Štetno za hipertenzivne pacijente, jer povećava krvni tlak.

Zelena kava: koristi i štete

Uz sustavnu uporabu, prednosti zelene kave za tijelo su neosporne:

  • metabolički procesi se poboljšavaju;
  • sprečava starenje;
  • aktivira mozak;
  • smanjuje rizik od raka;
  • povećava vitalnost;
  • jača kosu;
  • uklanja krhke nokte;
  • bori se protiv celulita;
  • uklanja toksine;
  • uklanja glavobolju i spastičnu bol;
  • poboljšava rad visokog živčanog sustava;
  • potiče limfnu drenažu.

Kada se pretjerano koristi, uzrokuje:

  • nesanica;
  • razdražljivost;
  • glavobolja;
  • anksioznost;
  • brzo disanje;
  • ubrzanog rada srca;
  • stomačne tegobe
  • bolesti zglobova.

Mogu li piti piće tijekom trudnoće?

Piće se može piti umjereno. Ako ste ljubitelj mljevene kave, onda je norma jedna šalica.Ali topivo, možete piti do tri šalice bez štete zdravlju. Da biste smanjili gubitak kalcija, pijte piće s dodatkom mlijeka.

Pomaže u rješavanju problema s edemom, jer ima diuretski učinak. Ali ako patite od visoke kiselosti ili peptičnog čira - kava je kontraindicirana.

Kako kuhati

Najukusnija je prirodna kava. Ispitiće se da će napitak biti zasićenijeg ukusa i mirisa ako se priprema od svježe mljevenih žitarica, koje bi trebalo mljeti gotovo poput praha.

  1. Pripremite turu i ulijte vodu, po mogućnosti izvorsku.
  2. Po želji sipajte par malih kašika kave i šećera. Staviti na tihoj vatri. Čim započne proces vrenja i na površini se formira lagana pjena - uklonite turkinju iz topline.
  3. Pričekajte dok se pjena ne slegne i ponovo stavite na jaku vatru. Taj se postupak mora ponoviti tri puta.

Nakon ove metode pripreme kave, ona će postati nezaboravno aromatična i ukusna.

Piće pomaže u poticanju probave, stoga je kontraindicirano piti na prazan želudac. Koristite samo nakon jela. Ako ne slijedite ove preporuke, mogu se pojaviti gastritis i pankreatitis.

Tko je kontraindiciran u kavi i moguća šteta od nje

Zabranjena je upotreba:

  • ljudi s bolestima kardiovaskularnog sustava;
  • s bolestima želuca i čirima;
  • dojeće žene;
  • sa smanjenim vidom.

Koristite s oprezom kod trudnica.

Pijenje izaziva lučenje kalcija iz tijela, a u velikim dozama razvija osteoporozu. Uzrokuje fizičku ovisnost i nesanicu. Provocira pojavu akni. Može izazvati probavu i raslojavanje noktiju, mrlje na zubima.

Povezano Softver:Više od autora: