Ukusni klupski sendvič s raznim nadjevima izvrsna je opcija za srdačnu užinu za bilo koju priliku. Može se poslužiti za doručak, ponijeti sa sobom na piknik, na posao ili na dugo putovanje. Jednostavni recepti za takvo jelo omogućuju vam da ga lako i brzo sami pripremite kod kuće.

Klasični sendvič sa šunkom i sirom

Klasična varijacija razmotrenih poslastica uključuje uporabu kombinacije sira i šunke u nadjevu. Potonji se može uzimati i piletina i svinjetina. Sir je prikladno koristiti posebno dizajniran za sendviče - već izrezan na tanku plastiku.

sastojci:

  • sendvič kruh - 6 kriški;
  • slanina - 4 trake;
  • bilo koja šunka - 4 komada;
  • kiseli krastavac / kiseli krastavac - 1 kom .;
  • rajčica - 1 kom .;
  • jaja - 2 kom .;
  • sir - 2 ploče;
  • listovi salate i umak.

Priprema:

  1. Da biste napravili ukusne sendviče sa šunkom i sirom, prvo što treba učiniti je poslati kruh u toster i lagano ga smeđati sa svih strana. Obična tava bez ulja također će se nositi s tim zadatkom.
  2. Odvojeno pržite jaja u suhoj tavi tako da žumanjke ostane netaknute i malo tekuće. Smeđite trakice slanine. Oni bi trebali postati hrskavi.
  3. Toste sa strana na kojima će se nalaziti nadjev premazati odabranim umakom. Čak je i obična majoneza prikladna za tu svrhu.
  4. Paradajz i kiseli krastavac narežite na tanke kriške.
  5. Podijelite kruh na 3 kriške. Kao rezultat toga, dobivamo dva "dvoetažna" sendviča.
  6. Na prvu krišku namočenu u umaku pošaljite list salate i nekoliko kriški rajčice. Dodajte 2 trake slanine. Prekrijte nadjev kruhom.
  7. Na drugi komad rasporedite prstenove krastavca, 2 komada pršuta i 1 prženo jaje. Sve zatvorite sirom i trećom kriškom kruha. Ponovite s drugom porcijom.

Poslužite poslasticu dok kruh ne postane mekan.

Opcija za svaki ukus sa slaninom i rajčicom

Kriške slanine za takvo jelo treba pokušati uzeti što više "mesa" s malim prhutom masti. Inače se sendviči mogu pokazati previše masnim ukusom.

sastojci:

  • tost kruh - 3 kriške;
  • slanina - 3 kriške;
  • maslac - 1 žlica. l .;
  • dimljena pileća prsa - 2 velika komada;
  • zelena salata - mala hrpa;
  • rajčica - 1 velika.

Priprema:

  1. Prvo morate bijeli kruh osušiti na bilo koji prikladan način dok se ne pojavi ukusna zlatna korica. To se može učiniti, na primjer, u pećnici. Ali najprikladnije je koristiti toster.
  2. Omekšajte maslac.
  3. Pošaljite slaninu u tavu i pržite je tako da komadi postanu hrskavi.
  4. Salata podijeljena u odvojene listove. Rajčicu nasjeckajte na debele ploške.
  5. Još tople kriške kruha premažite omekšanim maslacem. Možete uzeti ne običan, već češnjak ili pomiješan sa nasjeckanim svježim biljem.
  6. Na prvi nauljeni komad kruha položite list salate. Na vrh rasporedite ploške rajčice.
  7. Pokrijte rajčicu velikim komadom dimljene piletine. Po želji, ovaj "pod" može se posipati solju i bilo kojim začinima.
  8. Položite drugu krišku kruha i nježno je stisnite.
  9. Podlogu ponovo prekrijte listom salate. Dodajte pržene kriške slanine i opet - piletinu, kriške rajčice.
  10. Sve zatvorite preostalim kruhom. Po želji, pored maslaca, možete koristiti i majonezu ili bilo koji drugi umak.

Gotov sendvič s piletinom i slaninom narežite na dva dijela. Po želji komade učvrstite čačkalicama tako da punjenje ne ispadne s njih.

S Pilećom dojkom

Pileća prsa jedan su od najčešćih gostiju klupskih sendviča. Najukusnije je koristiti ga nakon roštiljanja.

 

sastojci:

  • tost kruh - 6 kriški;
  • rajčica - 1 kom .;
  • crveni luk - mala glava;
  • majoneza i slatka / začinjena senf - 1 žlica. l .;
  • zelena salata - 2 kom .;
  • šunka i sir - 30-40 g svaki;
  • pileći file - 1 kom.

Priprema:

  1. Da biste napravili umak samo trebate kombinirati majonezu i senf u maloj zdjeli. U dobiveni sastav možete dodati bilo koje omiljene začine.
  2. Smeđajte kriške kruha u gril tavi ili u tosteru. Svaku od potrebnih strana premazati rezultirajućim umakom. Tri kriške kruha koristit će se za izradu jednog sendviča. Stoga bi prosjek trebao biti prekriven umakom s obje strane odjednom.
  3. Filete podijelite na 4 kriške, dodajte sol, pospite začinima po ukusu i kuhajte na tavi. Luk narežite na kolutiće, rajčicu na kriške.
  4. Za prvi komad pošaljite list salate. Pokrijte ga s dvije kriške pržene prsa.
  5. Na vrh stavite nekoliko prstena slatkog crvenog luka.
  6. Dodajte malo umaka i zatvorite prvi "pod" novim komadom kruha, obložen s obje strane senfom i majonezom.
  7. Na vrh stavite krišku šunke i kriške rajčice. Ponovite umak i dodajte sir.
  8. Sendvič zatvorite trećom kriškom kruha. Učvrstite punjenje nabojima. Ponovite sve radnje s drugim sendvičem. Svaki prerežite na pola dijagonalno.

Poslužite takav klubski sendvič s piletinom s pomfritom i raznim umacima.

Ukusni sendvič od tune

Za takav zatvoreni sendvič od tune koristi se konzervirana riba.

sastojci:

  • kruh - 9 kriški;
  • konzervirana tuna - 180-200 g;
  • kuhana jaja - 4 kom .;
  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • indijske kaše - 20-30 g;
  • sol, slatka paprika i češnjak.

Priprema:

  1. Za umak kombinirajte u maloj posudi sok i limunovu koricu. Dodajte sve suhe sastojke, zdrobljeni češnjak po ukusu i sjeckane orahe. Sve promiješajte.
  2. Kuhana jaja narežite na kockice, vilicom dodajte pire ribu. Začinite umakom i dobro promiješajte.
  3. Smeđajte kruh u tosteru.
  4. Prvu krišku prekrijte tanjurima svježeg krastavca i nadjevom. Na vrh stavite još jednu krišku kruha i nadjev. Sve zatvorite preostalim ružičastim komadom.Ponovite s preostalim proizvodima. Učvrstite konstrukciju čačkalicama.

Gotov klub-sendvič odmah poslužite do stola. Prema istom receptu, možete pripremiti i varijantu zatvorenog sendviča sa slanim lososom. Tada se riba bez kože i kosti izrezuje na sitne komade i dodaje se punjenju umjesto tunjevine.

Klubski sendvič Konstantin Ivlev

Popularni kuhar pripremio je ovu ukusnu poslasticu u jednom od izdanja kulinarskog programa "Moja - tvoja hrana".

sastojci:

  • sendvič kruh - 3 kriške;
  • majoneza - 40 g;
  • Dijon senf - 25-30 g;
  • rajčica - 1 velika;
  • ledena salata - nekoliko listova;
  • sirova jaja - 2 kom .;
  • slanina - 180-200 g;
  • narezani sir - 80-100 g;
  • pileća prsa - 120-150 g;
  • ulje, sol, začini.

Priprema:

  1. Zagrijte kruh na bilo koji prikladan način.
  2. Salatu sitno nasjeckajte, rajčicu narežite na kriške.
  3. Dojku narežite na kriške, posolite, pospite začinima i pržite dok ne omekša. Kuhajte slaninu u grill tavi dok komadići ne budu hrskavi.
  4. Pripremljena pržena jaja s tekućim žumanjkom.
  5. Za umak pomiješajte majonezu, sol i senf.
  6. Pokrijte kriške kruha smjesom iz prethodnog koraka. Na prvu stavite salatu, kriške rajčice i prsa. Zatvorite s drugom kriškom kruha.
  7. Na sljedećem "katu" leže slanina, sir i pržena jaja. Sve zatvorite trećim komadom kruha.

Gotov klubski sendvič odmah poslužite.

Bez obzira na odabrani recept, takvo predjelo treba jesti ubrzo nakon kuhanja. U suprotnom, kruh će se jako umačiti od umaka.

Povezano Softver:Više od autora: