Žličica od zobi je dugo poznati narodni lijek za liječenje različitih bolesti gastrointestinalnog trakta. Zbog svoje konzistencije i prisutnosti korisnih tvari blagotvorno utječe ne samo na cjelokupni probavni sustav, već i na rad cijelog organizma.

Prednosti i štete pića

Prema našem razumijevanju, žele je želatinozni, viskozni i slatki napitak, koji uključuje sezonsko voće s bobicama, zaslađivač i, naravno, škrob. Kupljenu žele se teško može nazvati korisnim proizvodom, jer na popisu sastojaka postoji puno zaslađivača i sredstava za bojenje. Zobena kaša poput konzistencije nema nikakve veze s ovim pićima. To se radije može nazvati cjelovitim jelom, koje može dobro zamijeniti obrok.

U davna vremena pravljena je tako gusta da je gotovo jelo jednostavno izrezano na komade, poput žele. Pijenje mliječi postalo je tek u 12. stoljeću.

Sastav žele je raznolik:

  • vitamini A, PP, grupa B;
  • esencijalne aminokiseline;
  • vlakna;
  • probiotici;
  • veliki broj mikro i makro elemenata.

Redovita upotreba ima blagotvoran učinak na zdravlje:

  • poboljšava performanse, izdržljivost;
  • čisti štetne toksine;
  • poboljšava metabolizam;
  • zasićuje korisnim tvarima;
  • jača imunološki sustav;
  • smanjuje razinu "lošeg" kolesterola.

Osim toga, napitak je u stanju regulirati metabolizam masti, rad gušterače, žučnog mjehura i želuca.

Terapeutski poljubac preporučuje se za upotrebu kod takvih bolesti:

  • hipertenzija;
  • hepatitis, pankreatitis, holecistitis;
  • gastritis, čir na probavnom traktu, crijevni poremećaji;
  • iscrpljenost;
  • dijabetes melitus;
  • ateroskleroza;
  • mentalni i živčani poremećaji;
  • anemija;
  • vodena bolest;
  • tuberkuloza.

Nema kontraindikacija. Glavna stvar je uzimati u umjerenim količinama navedenim u receptima, jer je višak sluzi u tijelu još uvijek nepoželjan.

Kako uzeti ljekovitu mliječ

Žir je dobio ime zbog kiselosti, kao rezultat fermentacije. Takav napitak nije baš ukusan, ali sasvim je moguće piti ga kao lijek. Ako u zobenu kašu dodate malo meda, šećera, suhog voća, bobica, možete dobiti ukusno jelo za doručak ili ručak.

Lijek se uzima u skladu s uputama tradicionalnih iscjelitelja. Morate ga piti ujutro na prazan želudac u blago toplom obliku ili ga čak zamijeniti doručkom.

Ljudima koji pokušavaju smršavjeti preporučuje se piti 50-70 ml prije jela ili ih potpuno zamijeniti grickalicama. Dnevna norma je 1 čaša.

Klasična zobena mliječ

Prema klasičnom receptu za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

  • zobene pahuljice - 1 tbsp .;
  • voda - 900 ml.

Ne koristite metalne posude, jer tijekom postupka pripreme sadržaj reagira s metalom, zbog čega se okus pogoršava, a ljekovita svojstva gube. Stoga je bolje koristiti posuđe od emajla.

Priprema:

  1. Kombinirajte pahuljice s vodom u jednom spremniku. Ostavite 10-12 minuta da inzistiraju.
  2. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 40 minuta.
  3. Procijedite juhu. Preostale pahuljice protrljajte kroz sitno sito i dodajte juhi.
  4. Dovedite do vrenja, isključite vatru i držite 6-7 minuta bez otvaranja poklopca.

Pijte jedva toplo.

//youtu.be/Ypv7FXRwdNM

Kuhanje cijelog zobi

Živa žele izrađena je od klijavih sjemenki zobi. Ispada da je posebno korisna. sastojci:

  • sadnice - 900 g;
  • škrob - 90 g;
  • vode –2500 ml.

Redoslijed pripreme:

  1. Sadnice prelijte vodom i ostavite 50-60 minuta.
  2. Zakuhajte infuziju cjelovitog zobi do vrenja.
  3. Dodajte škrob, promiješajte i kuhajte dok ne dobije gustu konzistenciju.

Poslužite da se ohladi. Po želji dodajte okus ostalim komponentama - voćnom soku, sirupu, šećeru, džemu ili bobicama.

Piće gušterače

Također, takav je napitak koristan za gušteraču.

Jednostavno ga je pripremiti:

  1. Prokuhajte malu količinu zobene kaše.
  2. 1 žlica. l. prelijte dobivenu kašu čašom vode.
  3. Dovedite do vrenja i kuhajte 4-5 minuta.
  4. Inzistirajte najmanje 1 sat.

Gotova mliječ ima mekani omotavajući učinak, omogućava u kratkom vremenu organizirati rad gušterače.

Zobena kaša Jelly za mršavljenje

Zob Kissel je niskokalorična, ali hranljiva i cjelovita hrana koja pomaže u regulaciji metabolizma i razgradnji masti.

sastojci:

  • zobena kaša - 400 g;
  • kefir - 80 ml;
  • voda - 2000 ml.

Redoslijed pripreme:

  1. Zob prelijte kefirom i vodom. Pokrijte gazom da biste je zaštitili od raznih insekata i usnica.
  2. Stavite na toplo mjesto 48 sati.
  3. Procijedite. Ne odlažite talog. Stavite tekućinu na hladno najmanje 20-22 sata.
  4. Talog se koristi za pripremu kiselja (u omjeru 1 do 3).

Tekućina se konzumira odvojeno 3 puta dnevno tjedan dana, prethodno se dovede do vrenja i ohladi.

Kako kuhati za djecu

Ovo jelo je korisno za sve: starije osobe, odrasle, djecu, ljude tijekom razdoblja oporavka ili nakon operacije. Djeci je teško natjerati ih da piju klasični recept pa morate dodati dodatne sastojke koji poboljšavaju njegov ukus.

sastojci:

  • zobene pahuljice –1/3 st .;
  • mlijeko - 0,3 l;
  • šećer –3/4 Art. l .;
  • škrob - 7 g;
  • vanilin - po vlastitom nahođenju.

Redoslijed pripreme:

  1. Dovedite mlijeko u toplo stanje. Dodajte pahuljice i ostavite da nabubri.
  2. Naprezanje u posudi.
  3. Preostale pahuljice izmrvite kroz sito ili samljeti miješalicom. Promiješajte s mlijekom.
  4. Podijelite tekućinu na pola. U jednom - razrijedite škrob, u drugom - zagrijte i odmah dodajte šećer s vanilijom.
  5. Čim ključa, dodajte tekućinu sa škrobom, pomiješajte, dovedite do vrenja.
  6. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Prije posluživanja izvadite film, zasladite po ukusu i izlijte u šalice ili zdjele. Na vrh stavite bilo koje dječje bobice.

Mogućnost čišćenja jetre

Zob se koristi i za čišćenje jetre.

Da biste to učinili, trebate:

  1. Isperite 100 g zrna hladnom vodom.
  2. Zagrijte 200 ml vode i prelijte zrncima. Ostavite 12 sati. Najprikladnije je to raditi noću, tako da ujutro već postoji spremna želatina.
  3. Kuhajte 80 minuta. ispod zatvorenog poklopca.
  4. Procijedite.

Pijte ohlađeno na 1 žlicu. tri puta dnevno. Tijek liječenja je 3 tjedna, a zatim pauza.

Izotov zob poljubac

Kisel Izotovu testirao je i registrirao njezin izumitelj početkom 90-ih godina dvadesetog stoljeća. Recept za kuhanje brzo se proširio među ljubiteljima tradicionalne medicine, ali službeni predstavnici prepoznali su i njegova jedinstvena svojstva. Tehnologija kuhanja je prilično složena:

  1. U veliku 3-litarsku staklenu zdjelu izlijte zobene pahuljice. Ulijte 0,5 tbsp. kefir i dolijte ga vodom na temperaturi od 25-28 stupnjeva.
  2. Ostavite u sobi 30-48 sati. Infuzija mora fermentirati. Vrijeme ovisi o temperaturi u sobi: ako je cool, proces se može pokrenuti čak 72 sata. Važno je ne propustiti trenutak spremnosti: pijenje fermentirane tekućine nije baš ugodno.
  3. Procijedite fermentiranu mliječ. Preostale pahuljice dobro isperite.
  4. Ostavite filtriranu tekućinu i pričekajte da se na dnu nakuplja koncentrat sedimenta, bez kojeg je nemoguće pripremiti kvas.
  5. Iscijedite tekućinu u drugu posudu i prenesite talog u mali spremnik.
  6. 6 žlica. l. talog sipati u 400 ml hladne vode, pomiješati i staviti na štednjak. Dovedite do vrenja i kuhajte 4 minute, ne zaboravljajući da promiješate, tako da nema ugrušaka.

Vrijeme kuhanja ovisi o željenoj konzistenciji jela. Da bi bila gušća, treba je duže kuhati. Preporučljivo je piti mliječ ujutro, tako da prije sljedećeg obroka prođe barem 3 sata, a jelo noću je nepoželjno, jer će doći do poteškoća sa zaspavanjem.

Pravilno kuhana mliječ može donijeti mnogo koristi tijelu.

Povezano Softver:Više od autora: