Mirisni čaj s domaćim kolačima prekrasna je poslastica za obitelj i prijatelje. Da biste razveselili obitelj novim desertom, možete pecite ružičaste i nježne muffine s jabukama. Njihova priprema neće trebati puno vremena, a rezultat će vas sigurno oduševiti svojim izgledom usta i nježnim ukusom.

Vanilija cupcake s jabukama

Voćni muffin kuha se prilično brzo, a kombinacija svježih jabuka s notama vanilije daje poslastici jedinstven okus. Takvi su kolači savršeni za svakodnevno ispijanje čaja pa će dodati raznolikost svečanom jelovniku.

Korišteni proizvodi:

  • brašno - 230 grama;
  • šećer (bijeli) - 180 grama;
  • maslac (maslac) - pola pakiranja;
  • četiri svježa jaja;
  • velika jabuka;
  • vanilin - 1 vrećica;
  • prašak za pecivo - 20 grama;
  • sol - 4 grama;
  • šećer od glazure - 40 grama.

kuhanje:

  1. Pomiješajte jaja sa šećerom, solju i dobro tukli mikserom dok se ne formira gusta pjena.
  2. U prosijano brašno ulijte prašak za pecivo, vanilin i dodajte izgnječenim jajima.
  3. Otopite maslac i pomiješajte sa mješavinom brašna i jaja. Rezultat bi trebao biti meka, tekuća baza.
  4. Posudu za pečenje obložite pergamentom i u nju stavite tijesto od tijesta.
  5. Operite, ogulite i narežite jabuku na velike kriške, debljine oko 3 mm. Zatim stavite kriške voća na tijesto, lagano ih pritiskajući u njega.
  6. Zatim u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, stavite vanilin muffin s jabukama i kuhajte 30 minuta.

Pečeni desert ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite. Kao voćni punjenje možete koristiti jagode, kruške, šljive ili dunje - također će biti vrlo ukusno.

Jednostavan recept za kefir

Mirisni, nježni i topljeni u ustima kefir kolač sa sočnim jabukama može biti puni doručak, energičan za cijeli dan.Ovaj će desert pripremiti čak i novak kuhar, a svaka domaćica će u hladnjaku pronaći odgovarajuće sastojke za njega.

Korišteni proizvodi:

  • kefir - 0,25 l;
  • pšenično brašno - 200 grama;
  • dvije jabuke;
  • tri jaja;
  • suncokretovo ulje - 80 ml;
  • bijeli kristalni šećer - 70 grama;
  • prstohvat soli;
  • soda - 10 grama;
  • vrećica vanilije;
  • dvije jabuke;
  • limunov sok –30 ml.

kuhanje:

  1. Šećer pomiješajte s jajima i dobro tuku dok se ne pojavi pjena.
  2. Zatim dodajte kefir, sol, vanilin, biljno ulje i sve samljeti mikserom.
  3. U smjesu ulijte brašno i sodu, a zatim miješajte dok ne postane glatko.
  4. Jabuke isperite vodom, a narežite na kockice (ne ogulite oguliti). Prelijte ih limunovim sokom i stavite u tijesto.
  5. Posudu za pečenje namažite maslacem, napunite je tijestom i stavite u pećnicu, s temperaturom od 195 stupnjeva.
  6. Pecite 35 minuta, zatim isključite pećnicu i kolač ostavite u pećnici još 10 minuta.

Gotovu poslasticu stavite na veliku posudu i narežite na porcije. Slatka poslastica dobro će se slagati s džemom od bobica, kondenziranim mlijekom ili džemom.

Pročitajte i:Recept za kolače od 5 minuta mikrovalne pećnice

Skuhani muffin s jabukama

Pečenje iz tijesta od sira i jabuka vrlo je mekano, sočno s ukusnom, hrskavom kore. Zdrav i ukusan desert svidjet će se svim domaćinstvima i pružit će prekrasno raspoloženje tijekom obiteljskog obroka.

Korišteni proizvodi:

  • posni sir (srednje masnoće) - 1 paket;
  • dva jaja;
  • tri jabuke;
  • brašno - 250 grama;
  • bijeli kristalni šećer - 150 grama;
  • vanilin - 2 vrećice;
  • prašak za pecivo - 7 grama;
  • med - 100 grama.

kuhanje:

  1. Skušu u posudi stavite skute, dodajte joj vanilin, med i dobro je samljeti žlicom.
  2. Razdvojite jaja u zasebnu zdjelu, pobijte ih šlagom i ulijte u smjesu skute.
  3. Prosijte brašno i pomiješajte s praškom za pecivo. Kombinirajte ga s masom skute i dobro promiješajte.
  4. Jabuke narežite, izrežite sredinu i ogulite ih. Zatim narežite na male kocke i dodajte u tijesto.
  5. Stavite tijesto u okrugli oblik, namazan margarinom. Po vrhu stavite grubo narezane kriške jabuke i pospite granuliranim šećerom.
  6. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, u nju stavite desert i pecite 50 minuta.

Nakon kuhanja ohladite tortu od sira i ukrasite naribanom čokoladom. Poslužite s vrućim kakaom ili hladnim mlijekom.

Cupcake s grožđicama i jabukama u polaganom kuhaču

Pečenje voća u električnoj pećnici je posebno aromatično i bujno. Zahvaljujući njoj, vrlo brzo možete pripremiti ukusni kolač za obradu neočekivano pristiglih gostiju.

Sličan recept:muffin u polaganom kuhaču - recept

Korišteni proizvodi:

  • četiri pileća jaja;
  • bijeli kristalni šećer - 200 grama;
  • brašno - 220 grama;
  • vrhnje - 300 ml;
  • grožđice - 100 grama;
  • maslac - 150 grama;
  • vanilija - 7 grama;
  • jabuke - 3 kom .;
  • soda ili prašak za pecivo - 8 grama.

kuhanje:

  1. Otopite maslac, a zatim u njega ulijte šećer i dobro izmrvite.
  2. U uljnu smjesu stavite jaja, vrhnje, soda, vaniliju i tukli šlagom dok se ne stvori pjena.
  3. Nakon što trebate dodati brašno, tijesto dobro zamijesite.
  4. Podmažite posudu za multi-kuhanje bilo kojim uljem i ulijte tijesto u njega.
  5. Operite grožđice toplom vodom, ogulite jabuke i narežite na kockice.
  6. Ravnomjerno raspoređujući, voće stavite na tijesto.
  7. Uređaj zatvorite poklopcem i uključite način rada "Pečenje". Kuhanje cupcake-a u polaganom kuhaču traje 40 minuta.
  8. Nakon kuhanja ostavite desert u pećnici 15 minuta, a zatim ga izvadite.

Stavite kolač s jabukama i grožđicama na prekrasno jelo i prekrijte šećerom od glazure. Preporuča se koristiti ga s medom, džemom ili kiselim vrhnjem.

Mogućnost posta

Vrlo ukusan cupcake ispunjen voćem i povrćem punjenje je izvrsna opcija za one koji posti ili slijede dijetu. Da biste ga pripremili, neće vam trebati životinjska mast, mlijeko ili jaja, ali, unatoč tome, peciva je krhka i vrlo mirisna.

Korištene komponente:

  • jedna mrkva;
  • dvije male jabuke;
  • suncokretovo ulje - 130 ml;
  • šećer - 190 grama;
  • vrećica vanilije;
  • prašak za pecivo - 8 grama;
  • brašno - 270 grama.

kuhanje:

  1. Ogulite mrkvu i naribajte ih na velike rupe. Izrežite koru od jabuke i narežite na male trakice.
  2. Zatim kombinirajte proizvode, dodajte im biljno ulje, šećer, vanilin i promiješajte.
  3. Ulijte prašak za pecivo u brašno, a zatim pomiješajte s voćnom i povrtnom masom.
  4. Posudu za pečenje obložite pergamentom, napunite tijestom i stavite u vruću pećnicu.
  5. Kuhajte na 180 stupnjeva oko 30-35 minuta. Kad vrh torte porumeni, možete ga izvaditi iz pećnice.

Poslužite mršavi cupcake s vrućim čajem, crnom kavom ili hladnim pirjanim voćem. Slatke poslastice sadrže korisne sastojke koji neće naštetiti ljudima koji ograničavaju prehranu.

Muffin od cimeta od jabuke

Jabučni desert s nevjerojatnim mirisom cimeta pogodan je za ispijanje čaja s prijateljima i izgledat će sjajno na svečanom stolu.

Korišteni proizvodi:

  • brašno - 0,2 kg;
  • granulirani šećer - 120 grama;
  • tri jaja;
  • soda - 4 grama;
  • cimet - 3 grama;
  • kremasti margarin - 85 grama;
  • jedna velika jabuka.

kuhanje:

  1. Jaja pomiješajte sa šećerom, tukući dok se ne stvori bujna pjena.
  2. Nakon toga, brašno pomiješajte sa soda, cimetom, dodajte u smjesu šećera-jaja i dobro promiješajte mikserom.
  3. Otopite margarin, ulijte u tijesto i miješajte žlicom.
  4. Jabuku ogulite, sitno nasjeckajte i stavite u tijesto.
  5. Stavite tijesto s jabukama i cimetom u kvadratni oblik, prethodno namazan biljnim uljem.
  6. Pecite cupcake u pećnici na temperaturi od 185 stupnjeva ne više od 40 minuta.

Muffin od jabuke s cimetom je spreman, mora se ohladiti i prekriti čokoladnom glazurom ili džemom. Poslužite uz zeleni čaj, svježi sok ili limunadu.

Na kiselo vrhnje

Cupcake napravljen od tijesta od kiselog vrhnja ispada da je mekan, prozračan, ugodnog je i kremastog ukusa. Bogat desert može se konzumirati kao samostalno jelo za ručak ili večeru.

Korišteni proizvodi:

  • kiselo vrhnje - 230 grama;
  • brašno - 0,3 kg;
  • jaja - 2 kom .;
  • šećer - 250 grama;
  • prašak za pecivo - 10 grama;
  • dvije srednje jabuke;
  • vanilin - 6 grama;
  • vrhnje (15%) - 120 ml;
  • maslac (maslac) - 25 grama;
  • orasi (orasi) - 70 grama.

kuhanje:

  1. Šećer (150 grama) pomiješan s vanilijom i jajima. Zatim sve proizvode samljeti šlagom.
  2. U dobivenu masu stavite kiselo vrhnje i dobro tuku.
  3. Dodajte brašno, prašak za pecivo i promiješajte.
  4. Jabuku narežite na kvadrate i stavite u tijesto.
  5. Posudu za pečenje obložite pergamentom i ulijte tijesto u njega tako da se napuni malo više od polovice posuđa.
  6. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu s temperaturom od 200 stupnjeva i pecite 20 minuta.
  7. Od vrhnja napravite glazuru. Da biste to učinili, pomiješajte preostali šećer, vanilin i vrhnje, stavite na vatru i kuhajte 15 minuta, ne zaboravljajući stalno miješati sastav.
  8. U gotovu glazuru stavite komad maslaca, pa ohladite.
  9. Zgnječite orahe mortom u dubokoj zdjeli.
  10. Pečeni kolač stavite na pladanj, prelijte puno kremaste glazure i pospite nasjeckanim orasima.

Osim orašastih plodova, za ukrašavanje torte mogu se koristiti čokoladni čips ili smeđi šećer.

Silikonski muffini

Mali biskvitni muffini izgledaju vrlo primamljivo. A ako ih pečete s dodatkom kuhanog kondenziranog mlijeka, dobit ćete neobičnu poslasticu koja će se svidjeti djeci.

Korišteni proizvodi:

  • pet jaja;
  • mlijeko - 350 ml;
  • šećer - 115 grama;
  • brašno - 320 grama;
  • žličica sode;
  • maslac - 130 grama;
  • kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka.

tehnologija:

  1. Dodajte meka jaja, šećer i dobro tuku.
  2. Zatim ulijte mlijeko u smjesu i promiješajte.
  3. U mliječnu masu ulijte brašno, dodajte soda i miješajte kako bi sastav bio homogen.
  4. Uzmite silikonske kalupe i u njih stavite žlicu tijesta. Nakon toga, ulijte 20 grama kondenziranog mlijeka i na vrhu ponovo obložite tijestom.
  5. Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva, stavite u njih kalupe s desertom i pecite 20 minuta.

Ukusni kolači sa kondenziranim mlijekom su spremni. Poslastice će dobro proći s toplim i hladnim napicima.Lijep čaj!

Povezano Softver:Više od autora: