Drvo kestena ističe se na pozadini drugih bujnom, raširenom krošnjom, čija slikovitost je naglašena stotinama isklesanih listova. Plodovi nekih sorti stabla koriste se za hranu ili postaju izvor vrijednih tvari za zdravlje. Ipak, Koristi i štete od kestena ovise ne samo o njihovoj vrsti, već i o tome koliko će se biljka koristiti u ljekovite svrhe.
Sadržaj materijala:
Korisna i ljekovita svojstva konjskog kestena
Najpoznatije i najtraženije na europskom kontinentu su dvije vrste kestena - konjski i sjetveni (plemeniti).
Konjski kesten raste gotovo u cijeloj Rusiji i dobro je poznat većini njegovih stanovnika. U proljeće je konjski kesten prekriven brojnim cvjetovima - nježnim ružičastim i bijelim cvjetovima u obliku svijeća. A u jesen je tlo ispod stabla prekriveno svojim plodovima - okruglim, sjajno smeđim. I iako su nejestive, imaju veliku ljekovitu moć.
Plemeniti kesten voli blagu suptropsku klimu, pa ga nalazimo u južnim širinama. Odraslo drveće sjetve kestena izgleda manje slikovito od krune konja. I što je najvažnije, njeni plodovi - orašasti plodovi su jestivi i razlikuju se u izraženom ugodnom ukusu.
Ipak, po svojim ljekovitim svojstvima sjeme kestena je inferiorno od konjskog kestena.
Kemijski sastav
Službena medicina prepoznala je ljekovitost svih dijelova konjskog kestena - cvijeća, plodova, lišća, pa čak i kore, a koriste se za proizvodnju lijekova.
Posebna vrijednost biljke leži u njenom sastavu:
- u voću i korteksu: filokinon, šećeri, masna ulja, kao i aktivni spojevi glikozidne skupine saponina (10%) - eskulin i escin, koji smanjuju viskoznost krvi, imaju antitrombotski učinak, nižu kapilarnu propusnost;
- u plodu: flavonoidi glikozidne skupine - kvercetrin, izokvercitrin, kvercetin i kempferol, fraksin, masna ulja, škrob, proteini;
- u voću: B, C vitamini, elementi u tragovima - željezo, kalij, cink, magnezij, fosfor, kalcij, tanini;
- u lišću - vitamin K, karotenoidi, pektini, kao i rutin, selen, spireosid, astragalin, škrob. Karakteristično je da se biokemijski sastav lišća ne mijenja tijekom tople sezone;
- u cvjetovima - rutin, flavonoidi, sluz, pektini.
Ljekoviti potencijal tvari koje čine konjski kesten određuje njegova farmakološka svojstva. Njihova uporaba nije samo prikladna, već je i nužna u liječenju većine patologija cirkulacijskog sustava.
Prednosti za muškarce i žene
Kada koristite ljekovita svojstva kestena u pripremi lijekova i lijekova, možete se riješiti mnogih bolesti protiv kojih su tradicionalni lijekovi nemoćni.
Ljekovita svojstva biljke nastaju zahvaljujući djelovanju biološki aktivnih tvari:
- tanini imaju dezinficirajući učinak, ublažavaju upalu i potiču cirkulaciju krvi;
- saponini reguliraju vodno-solnu ravnotežu, potiču sintezu hormona, sprečavaju razvoj ateroskleroze krvnih žila i jačaju venske stjenke;
- rutin povećava elastičnost krvnih žila, normalizira krvni tlak, sudjeluje u radu nadbubrežne žlijezde, povećava funkcionalnost žučnog mjehura;
- karotenoidi podržavaju funkcionalnost kardiovaskularnog sustava, normaliziraju kolesterol;
- flavonoidi povećavaju snagu vaskularnih zidova, imaju choleretic učinak.
Zbog bogatog sastava voća i kore, kesten je nezamjenjiv u vraćanju muškog zdravlja. Tinkture na bazi biljke uzimaju se protiv adenoma prostate, dekocije iz zdrobljene kore ploda pomažu kod smanjenja potencije i seksualne želje, a kupke s dodatkom dekoka kestena smanjuju upalne procese.
Žene koriste proizvode od konjskog kestena za:
- riješiti se celulita;
- poboljšanje probave;
- ukloniti natečenost;
- liječenje ginekoloških bolesti uzrokovanih stagnacijom krvi u zdjelici;
- terapeutski učinci kod mastitisa;
- borba protiv varikoznih vena i tromboflebitisa;
- olakšanje krvarenja iz maternice;
- čišćenje tijela od toksina.
Upotreba plodova kestena indicirana je kod hemoroida, metaboličkih poremećaja u tijelu, artritisa, srčanih bolesti, bronhitisa, reume i radikulitisa.
Budući da se konjski kesten smatra nejestivim, uzimanje lijekova na temelju njega treba strogo dozirati.
Kako razlikovati jestivi kesten od nejestivog
Da biste odredili prikladnost kestena za hranu, trebali biste obratiti pozornost na glavne razlike između sjetvenih i konjskih vrsta biljaka.
Sjetva kestena:
- lišće - duguljasto, lanceolatno, na rubovima nazubljeno;
- šiljkaste cvasti se pojavljuju u lipnju-srpnju;
- plodovi su prekriveni kožnatim perikarpom. Jedna kutija sadrži tri do četiri matice. Ripe u listopadu.
Dok su listovi konjskog kestena veliki, sastoje se od nekoliko segmenata. Cvatnje imaju piramidalni oblik i cvjetaju u svibnju. U perikarpu prekrivenom trnjem, u pravilu, jedna matica.
Uz to, jestivi kesteni odlikuju se slatkim okusom, dok konjski kesten ima gorkast i adstrigentno stanje.
Uporaba kestena u tradicionalnoj medicini
U narodnoj medicini koriste se kora, plodovi, lišće i cvjetovi konjskog kestena. Na temelju njih pripremaju se dekocije, tinkture i infuzije, kao i masti i prah.
Priprema i upotreba tinkture.
Za unutarnju upotrebu. Smeđa kora uklanja se zrelim plodovima kestena i mljevenjem.Za 50 g sirovina uzmite pola litre votke i inzistirajte dva tjedna na tamnom mjestu.
Na isti način pripremite tinkturu kestenovih cvjetova. Da biste to učinili, trebate 20 cvjetova i 500 ml votke.
Interno se tinktura uzima kod varikoznih vena, pogoršanja hemoroida, prostatitisa i adenoma prostate.
Doziranje - 10-30 kapi tri puta dnevno prije jela mjesec dana.
Za vanjsku upotrebu. Uzmite 300 g plodova konjskog kestena, samljeti ih u mlincu za meso i sipajte votku u volumen litre. Stanite u mraku dva tjedna.
korištenje:
- u obliku kompresa za bolove u zglobovima, reumu, neuralgiju, giht, gnojne rane, trofične čireve, varikozne vene i flebitis;
- za tuširanje s bjelilom;
- za kupke i klistire za hemoroide.
Tinktura konjskog kestena često se koristi kao lijek protiv bolova - stavite malo novca na bolno mjesto i trljajte ga laganim pokretima.
Priprema i uporaba dekocija, infuzija i masti
Da biste pripremili dekociju, možete koristiti bilo koji dio biljke. Za jednu žlicu sirovina uzmite čašu vode, dovedite do vrenja i stavite sat vremena.
Uzimajte dekociju tri puta na dan po žlicu za gastritis, hemoroide, kronični bronhitis, radijacijsku bolest, fibroznu mastopatiju, migrenu, varikozne vene, prostatitis, multiplu sklerozu, upalu pluća.
Da biste pripremili infuziju, potrebno vam je 25 plodova konjskog kestena, izrezati na polovice. Pripremljene sirovine stavljaju se u vreću s gazom, teret se pričvršćuje, spušta na dno trolitarske posude i prelije kuhanom vodom.
Razdoblje infuzije je dva tjedna. Važno je da vrećica s izrezanim voćem bude uvijek na dnu limenke. Preporučena dnevna doza za unutarnju upotrebu je dvije čaše.
Prihvaćen za plućnu tuberkulozu, visoki krvni tlak, tromboemboliju, gastritis, anemiju.
Za vanjsku upotrebu, dekocija se koristi kao lijek protiv bolova, protuupalno, venotoničko i antitrombotsko sredstvo, dodaje se u vodu za kade i kupke, kao i za obavljanje klistira i kompresa.
Za pripremu masti mljeveno je pet plodova konjskog kestena, dodaje se pet žlica biljnog ulja i grije se na vodenoj kupelji jedan sat. Primjenjuje se prema potrebi za uklanjanje edema i bolova s pogoršanjem varikoznih vena i artritisa.
Upotreba u kozmetologiji
Ljekovita snaga komponenata u sastavu kestena donosi mnogo koristi kada se primjenjuju u kozmetičke svrhe.
Ekstrakti konjskog kestena:
- ukloniti natečenost kože;
- uklonite naslage celulita;
- tonira, omekšava i njeguje suhu kožu;
- podržavaju antioksidacijske procese, sprečavajući starenje;
- zaštititi od štetnih učinaka ultraljubičastog zračenja;
- potiču proizvodnju kolagena, smanjujući bore;
- spriječiti gubitak kose;
- pridonose rastu kose;
- spriječiti perut.
Stoga se ekstrakti konjskog kestena široko koriste u proizvodnji kreme, maski, šampona, balzama, losiona i seruma.
A nutricionisti preporučuju upotrebu proizvoda na bazi kestena za anticelulitne obloge.
Kako učiniti jestive kestene ukusno
Pravi okus jestivih kestena otkriva se samo ako su pravilno kuhani.
Kulinarska obrada plodova predviđa slijedeći slijed:
- operite kestene i ogulite vanjsku ljusku. Ako se to ne učini, ljuska može eksplodirati tijekom prženja;
- pripremljeni kesten položi se u tavu i obloži vlažnim maramicama da se spriječi isušivanje. Posuđe s teflonskim poklopcem se ne preporučuje;
- ukupno vrijeme prženja kestena je dvadeset minuta. U procesu pripreme plodovi se moraju stalno miješati i nadzirati radi održavanja vlažnosti salveta.
Plemeniti kesteni smatraju se gotovim ako se pokrov koji ih pokriva lako odmakne od površine ploda.
Jedenje oraha s konjskim kestenom strogo je zabranjeno - ogromna količina taninskih spojeva sadržanih u njima može uzrokovati intoksikaciju tijela.
Kontraindikacije i moguća šteta
Unatoč velikom potencijalu za ozdravljenje, konjski kesten indiciran je za upotrebu ne svim skupinama bolesnika.
Stoga je prije upotrebe sredstava na bazi biljaka potrebno uzeti u obzir kontraindikacije za njegovu primjenu:
- patologija probavnog trakta;
- sklonost alergijama;
- hipotenzija;
- menstrualne nepravilnosti;
- nedostatak trombocita u krvi;
- dijabetes melitus;
- zatajenje bubrega i jetre;
- krvna patologija;
- trudnoća i dojenje.
Prekomjerna količina jestivog kestena u prehrani dovodi do kroničnog opstipacije i nadimanja. Dok jedenje nedovoljno kuhanog voća može prouzročiti proljev.
Dobar terapijski rezultat uvijek je rezultat razumnog pristupa upotrebi lijekova pod nadzorom nadležnog stručnjaka.
