Jestivi kesten spominje se i pod drugim imenima: pravi, plemeniti. Ova termofilna biljka sigurno se razvija i donosi plodove u južnim krajevima. U umjerenim zemljopisnim širinama nerado pušta korijen, vrtlari koji poznaju specifičnosti sadnje i njege uspijevaju je dobiti na mjestu.
Sadržaj materijala:
Kako razlikovati jestive i nejestive kestene?
Ova su stabla dobila isto ime zbog vanjske sličnosti glatkih smeđih orašastih plodova, ali se razlikuju po botaničkoj klasifikaciji i drugim vanjskim znakovima. Nejestivi konjski kesten pripada obitelji Sapindov, plemeniti kesten pripada Bukovima.
Od 10 vrsta u Rusiji, sjetva ili Castanea sativa je češća, prema tablici možete je usporediti s nejestivim kestenom:
| Vanjske karakteristike | konj | plemenite |
|---|---|---|
| visina | 10 - 25 m | do 35 m |
| lišće | Smješteni u grupi od 5 - 7 komada na velikom peteljku, duljina ploče 15 - 20 cm. | Raste samo na kratkoj stabljici, izduženo-duguljastog oblika s denticama duž rubova, duljine 10 - 28 cm. |
| cvat | Pistoidni, imaju piramidalni oblik. Odrasti. | Šiljak oblik 15 cm, promjera 2 cm. |
| cvijeće | Zvonasta bijela i ružičasta boja. Objavljeno u svibnju i lipnju. | Blijedo žuto, zelenkasto. Cvjeta u lipnju-srpnju. |
| Orah ljuske | Glatko zeleno zeleno s rijetkim šiljcima, pukne kad zre. | Površina je prekrivena dugim debelim bodlji, na jesen se pojavljuje pukotina. Boja je najprije zelena, zatim smeđa. |
| Plodovi | Unutar školjke formira se jedna zaobljena gorka matica, veća od jestive. | Pod dodatkom, razvijaju se 3 do 4 jezgre slatkog okusa. Zrenje se javlja u listopadu-studenom. |
Plemeniti kesteni orašasti plodovi jedu se sirovi i prženi kao neovisna delicija, koriste se za pripremu brašna, deserta, salata, drugog i prvog jela. Sjemenke konjskog kestena koriste se u lijekovima za pripremu tinkture i masti.
Gdje raste jestivi kesten Castanea sativa
Biljka se lako ukorijeni u regijama s subtropskom i vlažnom umjerenom klimom, raste u prirodi i uzgaja se u zemljama Sredozemlja i jugoistočne Europe, u Armeniji, Abhaziji i Azerbejdžanu.
Na teritoriju Rusije raste u Krasnodarskom teritoriju, Krimu, Kavkaskim republikama. Sjeverno od tih regija in vivo se ne javlja. Pokušaji rasta u srednjem traku ponekad se uspješno pumpaju: sadnice se smrzavaju, ali opstaju, s godinama jačaju i postaju otpornije na mraz.
Značajke uzgoja stabla
Kestenova sativa zimi podnosi mrazeve do 18 stupnjeva.
Prije slijetanja u obzir se uzimaju sljedeći faktori:
- Biljka voli svjetlost i toplinu, razvija se bolje na sunčanom, mirnom mjestu. Raste i u sjeni, ali cvjeta lošije i unosi plod.
- Krona se povećava u promjeru od 3-4 metra, tako da za normalan rast trebate do 5 metara slobodnog prostora bez drugih slijetanja i zgrada.
- Zastoj i višak vode uništavaju biljku, važno je drenirati tlo prije sadnje.
- Kesten preferira ilovasti chernozem pomiješan s pijeskom s neutralnom ili slabom kiselošću od 5 - 6. Vapneno tlo nije prikladno.
U regijama s produljenim mrazom ispod 20 ° C, bolje je odabrati druge vrste kestena s jestivim orasima: američki nazubljeni ili japanski grad. U stanju su izdržati mrazeve do 28 ° C.
Kako posaditi sjeme kestena
Biljka se uzgaja iz sadnica ili nukleola. Prva se metoda često koristi u područjima s blagim zimama, druga je pogodna za srednji trak, nakon toga se sadnice bolje aklimatiziraju.
Pročitajte i:kako rastu datumi
Sadnja sadnica
Mlade biljke sadi se u proljeće.
Proces se sastoji od sljedećih koraka:
- Iskopati kubičnu rupu dubine i širine 0,5 m.
- Na dno se doda 200 g mineralnih gnojiva s kalijem, dušikom, fosforom, a drenaža se postavlja iz mješavine drobljenog kamena i pijeska visine 20 cm.
- Tlo se miješa s humusom i pijeskom u omjeru 1: 0,5: 0,5, ako je tlo kiselo, dodajte 500 g dolomitnog brašna.
- Dno je posuto pripremljenom supstratom, zalijevano je vodom, u sredinu jame se postavlja sadnica, prekrivena tlom, lagano zbijena.
- Brdo sadnje uzdignuto je 15 cm iznad zemlje, uzimajući u obzir podzemlje tla. Korijenski vrat postavljen je 8 cm iznad koljenice.
Zaključno, sadnica se veže na potporu s 4 strane i zalijeva se s dvije kante tople vode, nakon tjedan dana opet navlaži.
Sadnja sjemena
Za klijanje se koriste svježi, neoštećeni, tvrdi orasi, prikupljaju se u jesen nakon zrenja iz zemlje. Slijetanje počinje u studenom ili ožujku. U jesen će ovo potrajati manje vremena: biljke se razvijaju u skladu s prirodnim ciklusom.
Nukleoli se stavljaju u posudu s pijeskom i inkubiraju 10-14 dana na hladnom mjestu, na temperaturi od 6 ° C. Zatim se sadi u otvoreno tlo: kopaju rupe duboke 6 cm, na dno stavljaju orah i zagrijavaju ga slojem lišća debljine 10 cm, ne bacajte ga sa zemljom. Da bi se zaštitili od glodavaca, sadnice su prekrivene kutijama od metalnih žica. Izbojci se pojavljuju do proljeća, ostavljajući snažne i održive na mjestu.
U regijama s oštrim zimama i proljetnim mrazima, bolje je uzgajati sadnice kod kuće:
- Glavni uvjet za uspješan rast je izdržati orahe na hladnoći, pa se od jeseni stavljaju u posudu s pijeskom i čuvaju 4 - 5 mjeseci u hladnjaku, podrumu na temperaturi od 6 ° C ili se na tom području iskopa kontejner.
- Početkom ožujka orašasti plodovi se vade i natapaju 5-6 dana da omekšaju školjku i ubrzaju stvaranje embrija, voda se neprestano mijenja.
- Kad se pojave klice, sadi se u zasebne posude s vlažnom supstratom.Drenaža je položena na dno spremnika, nije potrebno posebno tlo, tlo iz trgovine će učiniti. Bušotine je najbolje obaviti do dubine od 4 cm: na većoj udaljenosti klice neće klijati, s površinskim slijetanjem, matice se suše.
- Lonac se postavlja na sunčano mjesto, povremeno se zalijeva. Izbojci klijaju nakon 2 do 3 tjedna, prenose se na mjesto krajem svibnja.
Uz kućnu sadnju klijavost je veća; do iduće zime sadnice jačaju i bolje podnose mraz. U hladnim krajevima sadnice se ostavljaju u stakleniku prve 3 godine, ljeti se stavljaju vani.
Njega na otvorenom
Sadnice trebaju njegu prve 4 godine, a uključuju sljedeće stavke:
- Zalijevanje. Sadnice se redovito zalijevaju kada se tlo osuši. Vlaga će pomoći bržem jačanju korijenskog sustava. Odrasle biljke trebaju samo jaku sušu.
- Snaga. Stablo se oplođuje jednom godišnje u proljeće: 1 kg kravljeg gnojiva, 20 g mineralnog gnojiva i nitrata, 10 g uree otopi se u 15 litara vode. Prije primjene u tlu, bolje je probušiti rupe s dubinom od 30 cm, kako gnojivo prodire u tlo.
- Formiranje kruna. Kesten se odreže prije nego što pupoljci nabubre u rano proljeće: gornji izbojci se skraćuju za četvrtinu, a smrznute grane koje rastu iznutra uklanjaju se.
- Briga o krugu prtljažnika. Tlo se labavi 3 puta godišnje, uklanjaju se korovi, muljuju se u kasnu jesen: prekriva se slojem opalog lišća ili treseta debljine 15 cm.
- Zaštita od štetočina. Češće je na stablo zahvaćen kestenov moljac, praškasti plesnjak i drvenasta grinja. Za profilaksu se lišće prska dva puta mjesečno fungicidima, karbofosom, a za borbu protiv moljaca koristi se Lufox 105 otopina.
Ako slijedite preporuke iskusnih vrtlara, kesten će ukrasiti mjesto, početi roditi 8 godina nakon sadnje i živjet će do pola stoljeća ili više.
