Postoji veliki broj opcija za pečenje krumpira s mljevenim mesom u pećnici. Začini i razni sastojci dodani u sastav jela: sir, rajčica, gljive pomoći će da jelo bude zanimljivije i raznovrsnije.

Krompir s mljevenim mesom u pećnici - osnovni recept

Delikatesa koja se lako priprema je sjajna, ukusna, vrlo ukusna i nezaboravna. Ako pečete s mljevenim mesom, nabavite jelo koje se može poslužiti kao glavno. Okus će se svidjeti cijeloj obitelji.

sastojci:

  • krumpir - 210 g;
  • pileće jaje - 1 p .;
  • mljevena govedina - 210 g;
  • začini;
  • sol;
  • kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
  • zeleno;
  • maslac - 5 g.

Priprema:

  1. Pripremite krumpir, nasjeckajte šipke iste veličine i debljine. Inače, u procesu kuhanja tanki komadi će biti spremni, ali veliki neće imati vremena za pečenje.
  2. Mljevenu sol, pospite začinima i paprom. Promiješajte, pobijedite.
  3. Pripremite kalupe koji se mogu koristiti za pečenje.
  4. Premažite maslacem.
  5. Dno poravnajte mljevenim mesom, pritisnite žlicom, ostavite udubinu za krumpir.
  6. Solite krumpir. Povrće stavite na nadjev.
  7. Ulijte jaje u kiselo vrhnje, pobijte. Izlijte hranu u kalup.
  8. Pecite u pećnici na 220 stupnjeva.
  9. Trebat će vam oko sat vremena, ovisno o veličini kalupa.

Mljevena pileća kasika

Tepsija s mljevenim mesom i krumpirom oduševit će vas ne samo za večeru, već će iznenaditi goste za svečanim stolom zadivljujućim okusom i aromom.

sastojci:

  • krumpir - 950 g;
  • mljevena piletina - 550 g;
  • sir - 210 g;
  • luk;
  • češnjak - 2 češnja;
  • jaje - 2 kom .;
  • maslac - 55 g;
  • suncokretovo ulje;
  • mlijeko - 110 ml;
  • sol;
  • papar.

Priprema:

  1. Ogulite gomolje krumpira. Stavite u kontejner.Ulijte vodu. Kuhajte.
  2. Uzmi sito, obriši.
  3. U pire dodajte maslac. Na sol. Ulijte u mlijeko. Miješajte dok ne postane glatko.
  4. Nasjeckajte luk; što se finije ispada, to je ukusnije.
  5. Češnjak narežite na male kockice. Za miješanje.
  6. Stavite u tavu. Za prženje.
  7. Dodajte mljeveno meso. Pola sata. Na sol. Pospite paprom. Promiješati.
  8. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
  9. Stavite pire krumpir (polovica norme).
  10. Pokrijte mljevenim mesom.
  11. Naribajte sir. Pospite mljevenim mesom.
  12. Pokrijte krumpirom.
  13. Umutite jaja.
  14. Ulijte pire krumpir.
  15. Stavite u pećnicu (200 stupnjeva).
  16. Pecite do zlatno smeđe boje.

Francuski kuhani sa sirom

Pomfrit s mljevenim mesom svečano je, srdačno i ukusno jelo.

sastojci:

  • mljeveno meso - 1000 g;
  • krumpir - 2500 g;
  • tvrdi sir - 210 g;
  • majoneza - 210 ml;
  • curry - pola žličice;
  • mješavina papra - 1 žličica;
  • voda;
  • suhi mažuran - 2 tsp;
  • kopar - 15 g;
  • mali luk - 2 glave;
  • bosiljak - 1 žličica;
  • češnjak - 3 češnja.

Priprema:

  1. Ogulite gomolje krumpira, isperite, narežite na pet milimetarskih krugova.
  2. Ulijte vodu u tavu. Na sol. Skuhajte ga. Stavite krumpir. Kuhajte sedam minuta.
  3. Sjeckajte luk u pola prstena.
  4. Sir naribajte.
  5. Sjeckajte zelenilo.
  6. Ulijte majonezu u zdjelu. Pospite curry, mažuran, pola bosiljka, pola smjese papra. Promiješati.
  7. Kroz češnjak procijedite češnjak, utisnite u smjesu za majoneze. Promiješajte preljev.
  8. Postavite pećnicu na 210 stupnjeva.
  9. Procijedite tekućinu iz krumpira, prebacite na lim za pečenje. Pospite koprom.
  10. Dodajte mljevenu sol, bosiljak, mješavinu paprike.
  11. Mesni proizvod stavite na vrh krumpira, spljoštite žlicom.
  12. Rasporedite luk. Distribuirajte gorivo. Pospite sirom. Pokrijte folijom.
  13. Stavite u pećnicu.
  14. Nakon pola sata uklonite foliju.
  15. Pecite još četvrt sata.

Opcija uz dodatak rajčice

Još jedna opcija za kuhanje. Rajčice daju jelu poseban, karakterističan samo za njih okus. Svako mljeveno meso koje volite je prikladno za kuhanje. Ukusno je koristiti mješavinu teletine s puretinom.

sastojci:

  • krumpir - 7 gomolja;
  • mljeveno meso - 330 g;
  • tvrdi sir - 110 g;
  • češnjak - 5 klinčića;
  • voda - 50 ml;
  • rajčica - 4 kom .;
  • kiselo vrhnje -5 tbsp. žlice;
  • maslinovo bilje;
  • paprika;
  • sol.

Priprema:

  1. Mljevenu sol, pospite paprom. Promiješati.
  2. Nasjeckajte češnjak i dodajte mljevenom mesu.
  3. Oguljeni krumpir narežite na krugove. Na sol.
  4. Pospite začinima i provansalskim biljem.
  5. Ulijte kiselo vrhnje (polovica norme). Promiješati.
  6. Pripremite posudu za pečenje.
  7. Stavite krumpir.
  8. Posipajte mljeveno meso.
  9. Rajčice narežite na tanke kriške.
  10. Pokrijte mljevenim mesom.
  11. Pospite provansalskim biljem.
  12. Pomiješajte kiselo vrhnje s nekoliko žlica vode.
  13. Rasporedite na vrhu rajčice.
  14. Pecite oko sat vremena dok glavni sastojci nisu spremni.

Krompir s mljevenim mesom i gljivama stavite u pećnicu

Jelo dobiva poseban okus i aromu zahvaljujući gljivama. Ova kombinacija je win-win opcija za obiteljsku večeru.

sastojci:

  • mljeveno meso - 550 g;
  • krumpir - 850 g;
  • šampinjoni - 320 g;
  • majoneze;
  • luk - 160 g;
  • paprika;
  • sol.

Priprema:

  1. Ogulite luk, narežite na kolutiće.
  2. Gljive sitno nasjeckajte.
  3. Ogulite krumpir. Izrežite na tanke krugove.
  4. Pripremite suhi oblik.
  5. Stavite nadjev. Pospite paprom. Na sol.
  6. Rasporedite šampinjone.
  7. Stavite luk.
  8. Zatvorite slojem krumpira. Na sol. Pospite paprom.
  9. Premažite majonezom.
  10. Stavite u pećnicu.
  11. Kuhajte pola sata.
  12. Način od 180 stupnjeva.

U loncima

Za kuhanje možete koristiti bilo koji nadjev. Lonci će vam pomoći da dobijete nezaboravan okus jela, koji će vas podsjetiti na pečeni krumpir sa štednjaka. Da biste spriječili da se jelo u loncu osuši, morate dodati tijesto od rajčice, mlijeko, juhu ili kiselo vrhnje.

sastojci:

  • mljeveno meso - 330 g;
  • pileća zaliha - 2 kocke;
  • krumpir - 8 gomolja;
  • Lavrushka - 4 lišća;
  • biljno ulje;
  • voda - 1 litra;
  • češnjak - 5 klinčića;
  • zeleno;
  • luk - 5 kom .;
  • mrkva.

Priprema:

  1. Ogulite i isperite krumpir. Za kuhanje koristite manje gomolje.
  2. Mrkvu naribajte.
  3. Nasjeckajte luk u velike kocke.
  4. Zagrijte tavu.
  5. Procijedite luk, pasirajte dok ne omekša.
  6. Stavite mrvicu mrkve, mrlju osam minuta.
  7. Krumpir krumpira stavite cijele u lonce, izrezane na dva dijela.
  8. Pospite mljevenim začinima. Na sol. Promiješati.
  9. Uvijte male kuglice poput mesnih okruglica.
  10. Stavite na krumpir. Zatvorite prženjem. Dodajte lavrushku. Češnjak naribajte.
  11. U posudu nalijte sol, naribajte pileće kockice. Stavite češnjak. Ulijte toplu vodu. Miješajte dok se kockice potpuno ne otope.
  12. Ulijte tekućinu u posude.
  13. Postavite pećnicu na 190 gr.
  14. Postavite lonce. Stanite na sat.
  15. Pri posluživanju ukrasite jelo zelenilom.

Krumpir punjen mljevenim mesom - pečen u foliji

Ispada originalno jelo koje je u stanju osvojiti srca mnogih. Da bi sve izgledalo savršeno, koristite najsvježije i provjerene sastojke visoke kvalitete.

sastojci:

  • krupni krumpir - 2 kom .;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • svinjetina - 430 g;
  • luk - 1 p .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol;
  • mljeveni crni papar;
  • suncokretovo ulje.

Priprema:

  1. Celulozu je najbolje koristiti svježu, a ne smrznutu. Izrežite vene i filmove od svinjetine, isperite hladnom vodom. Cut.
  2. Nasjeckajte luk.
  3. Ogulite češnjak.
  4. Stavite meso, češnjak, pa luk u mlin za meso. Twist.
  5. Pospite mljevenu sol, dodajte papar. Promiješati.
  6. Izrežite kore od sira, procijedite ih na srednjoj rerni.
  7. Krumpir isperite, ogulite, izrežite na dva dijela. Odrežite sredinu, trebali biste dobiti čamac. Pospite solju. Za sezonu.
  8. Žličicu mljevenog mesa stavite u udubljenje. Zbijen.
  9. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
  10. Izvadite krumpir.
  11. Pospite sirom i graškom.
  12. Pokrijte folijom.
  13. Stavite u pećnicu (190 gr.).
  14. Pecite pola sata. Ako je potrebno, povećajte vrijeme.

Pita s mljevenim mesom i krumpirom

Napravite nezaslađeni kolač koji ima poseban okus i aromu. Ovo je jedna od najpopularnijih opcija.

sastojci:

  • mljeveno meso - 320 g;
  • krumpir - 3 velika gomolja;
  • luk;
  • kefir - 200 ml;
  • češnjak - 2 češnja;
  • jaje - 3 kom .;
  • prašak za pecivo - 2 tsp;
  • brašno - 2 čaše;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • paprika;
  • sol;
  • rastopljeni maslac - 120 g.

Priprema:

  1. Luk sitno nasjeckajte, kombinirajte s mljevenim mesom. Na sol. Pospite paprom.
  2. Mljeveni češanj češnjaka. Dodajte u mljeveno meso. Promiješati.
  3. U ulje ulijte kiselo vrhnje s kefirom.
  4. Ulijte jaja. Na sol. Ulijte prašak za pecivo.
  5. Zaspite brašnom. Zamijesite tijesto.
  6. Samljeti krumpir na kriške slične po izgledu i debljini kao čips.
  7. Podmažite kalup uljem.
  8. Po dnu rasporedite polovicu tijesta.
  9. Složite 1/2 krumpira.
  10. Pokrijte mljevenim mesom.
  11. Drugi sloj krumpira zatvorite.
  12. Ulijte ostatak tijesta.
  13. Pecite 2/3 sata.
  14. Odaberite način rada od 190 stupnjeva.

Pire od krumpira ispod krznenog kaputa

Za pripremu ovog jela neće vam trebati puno vremena, a kao rezultat dobit ćete zdrav i ukusan obrok. Krompir ispod sira ispada lijep izgled i mirisan.

sastojci:

  • sir - 260 g;
  • krumpir - 850 g;
  • mljeveno meso - 470 g;
  • senf - 1 žličica;
  • kiselo vrhnje - 120 ml;
  • luk - 5 glava;
  • jaje;
  • majoneza - 120 ml.

Priprema:

  1. Izrežite oguljene gomolje krumpira u tanke kriglice.
  2. Luk ogulite, nasjeckajte.
  3. Samljeti sir.
  4. Punjenje soli i papra. Promiješati.
  5. Pripremite umak, da biste to učinili, kombinirajte senf, kiselo vrhnje, jaje, kiselo vrhnje. Pobijediti.
  6. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  7. Podmažite lim za pečenje uljem.
  8. Složite krumpir. Pospite paprom. Dodajte sol.
  9. Pokrijte mljevenim mesom.
  10. Stavite u pećnicu. Peći.
  11. Kad je prekrite zlatnom koricom, nabavite je. Na površini ispržite luk. Ulijte umak.
  12. Stavite u pećnicu na četvrt sata.
  13. Da ga dobijem. Pospite sirom. Pecite do zlatno smeđe boje.

Povezano Softver:Više od autora: