Najjednostavnije i najbrže, ali nevjerojatno jelo je krumpir u polaganom kuhaču. Kuhajte ga na različite načine - kuhajte, pecite ili pržite.

Kuhani krumpir u stilu zemlje u sporoj ploči za kuhanje

Trebat će vam:

  • dva češnja češnjaka;
  • gomolji krumpira - 10 kom .;
  • dvije prstohvat crnog papra;
  • prstohvat origana;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • sol - 15 g.

Krumpir korak po korak pripremamo na rustikalni način:

  1. Za jelo je najbolje uzeti velike, otprilike iste veličine gomolja krumpira. Bez da ga očistim s kože, operem ga ispod slavine.
  2. Svaki gomolj podijelimo na četiri dijela, prebacimo u duboku zdjelu ili posudu, prelijemo paprom, origanom i soli.
  3. Oguljeni češanj češnjaka prolazi kroz stisak češnjaka. Ulijte ih u spor kuhač za krumpir, povrće napunite uljem.
  4. U izborniku kuhinjskih uređaja odaberite stavku "Pečenje". Pritisni vrijeme - 45 minuta.
  5. Zatvorite poklopac i pričekajte 20 minuta. Nakon toga miješamo pripremljene proizvode. Za sve vrijeme kuhanja to radimo samo jednom. Stoga se na kraju krumpira formira prekrasna zlatna kora.
  6. Poslužimo vrlo jednostavno, ali ukusno jelo uz povrtnu salatu ili domaće kisele krastavce.

pari

Potrebne komponente recepta:

  • voda - 100 ml;
  • sol - 20 g;
  • gomolji krumpira - 0,5 kg;
  • začini - 2-3 prsta.

Algoritam postupaka:

  1. Krumpir stavimo u zdjelu, stavimo ispod slavine i isperemo. Kora se ne uklanja!
  2. Svaki gomolj narežemo na 4 kriške, na njih nalijemo sol, dodamo bilo koje začine, na primjer, mješavinu paprika, bosiljka, korijandera.
  3. Smjesu krumpira širimo na plastičnu rešetku dvostrukog kotla na multikukalici.
  4. U multicooker ulijemo vodu, a gore stavimo rešetku s krumpirom.
  5. Kliknite na program "Parno kuhanje" ili "Kuhanje na pari". Postavite vremenski način rada - 30 minuta.
  6. Kad kuhinjski uređaji daju signal, izvadite meki sočan krumpir.Na njega možete sipati svježi nasjeckani peršin i dodati kiselo vrhnje.

Pomfrit u laganoj ploči za kuhanje

Dijelovi recepta:

  • fina sol - 20 g;
  • krumpir - 1 kg;
  • rafinirano ulje - 1 l.

Korak po korak priprema:

  1. Za pravi recept za pomfrit, s njegovim jedinstvenim ukusom, potrebni su vam gomolji zrelog krumpira. Osim toga, proizvod bi trebao biti mekan, tako da ga ne naoštreni nož lako prereže na pola. Pokušajte odabrati savršeno glatki krumpir, bez udubljenja i izraslina.
  2. Odabrani krumpir stavi se pod slavinu s vodom i opere od prljavštine.
  3. Svaki gomolj narežemo na ploške debljine 1 cm.
  4. Prskali smo ploče krumpira na košticama. Njihova širina ne smije biti veća od jednog centimetra.
  5. Pripremljene gomolje stavite u posudu s vrlo hladnom vodom na 10 minuta.
  6. Čist ručnik stavimo na pult i na njega stavimo krumpir uzet iz vode, a krumpir krumpire osušimo drugim ručnikom.
  7. U multikooker meniju pritisnemo način "Pečenje" i vrijeme je 1 sat.
  8. Dno napunite uljem i nakon minutu, kad se tekućina malo zagrije, dodajte krumpir i kuhajte 8 minuta. Najbolje je kuhati pomfrit u porcijama tako da se ne prekuha.
  9. Izvadimo vrući krumpir na papir, iz njega uklonimo ulje. Čekamo 10 minuta dok se proizvod ne ohladi. U ovom trenutku ne isključujemo spor štednjak, pustimo da ulje prokuha.
  10. Ponovno spustite pomfrit u zdjelu multicooker i pržite 2 minute.
  11. U gotovu hrskavu posudu izlijte sol i poslužite s bilo kojim umakom po vašem ukusu.

S gljivama

Dodatni proizvodi, poput gljiva, dodaju dodir profinjenosti i nježnosti jednostavnom krumpiru. Ali čak i bez dodataka, jelo u multicookeru ispada ukusno.

Popis sastojaka:

  • voda - 0,1 l;
  • luk;
  • lišće peršina - 2 kom .;
  • gljive - 0,25 kg;
  • mlijeko - 0,2 l;
  • pet papričica;
  • krumpir - 3 kom .;
  • brašno - 15 g;
  • kriška ulja - 30 g;
  • sol po ukusu.

Korak po korak:

  1. Sjeckani gomolji u male kocke.
  2. Gljive i luk nasjeckajte na sitne komade.
  3. U polaganu kuhačicu dodajte luk i krišku ulja. Pržite proizvod 15 minuta.
  4. Na mirisni prženi luk odbacite kockice krumpira i gljive, ulijte vodu.
  5. Odvojeno kombinirajte brašno i mlijeko, ulijte smjesu u sastojke za pripremu.
  6. Ostaje tamo staviti lovorove listove, sipati sol, biber. Kuhajte hranu u programu "Stew" 45 minuta.

Recept za piletinu

Što trebate poduzeti:

  • jedna mrkva;
  • jedan list peršina;
  • pakiranje piletine;
  • prstohvat soli;
  • dva luka;
  • umak od rajčice - 15 g;
  • sedam krumpira;
  • prstohvat crnog papra.

Algoritam postupaka:

  1. Opranu pticu narežemo na komade, prebacimo na dno posude s više kuhala, ulijemo 40 ml ulja i počnemo kuhati u programu "Prženje".
  2. Oguljenu mrkvu nasjeckamo na tanke trake i pošaljemo piletini.
  3. Sitno sjeckani oguljeni i oprani luk.
  4. Pripremljene gomolje krumpira, narežite na male kockice i zaspite u polaganom kuhaču, a zatim dodajte kriške luka.
  5. Pržite sadržaj posude, miješajući nekoliko puta, i ulijte u vodu.
  6. Pumpavamo u načinu "Stew" ili "Cooking", prelijemo umakom od rajčice, dodamo potrebne začine i sol.
  7. Kad jelo zakuha, možete mu poslati usitnjeni češnjak za aromu.
  8. Pirjajte još pola sata. Pazite da su i meso i krumpir mekani i isključite kuhinjski aparat.

Krompir s mljevenim mesom u laganoj šerpi

Što trebate poduzeti:

  • jedan luk;
  • krumpir - 11 gomolja;
  • sol po ukusu;
  • mljeveno meso - 0,3 kg;
  • mlijeko - 0,2 l;
  • mljeveni crni papar - 2 prsta.

Kako pripremiti kašu od krumpira:

  1. Zdjelu za multikuta obrađujemo rafiniranim uljem.
  2. Izrežite oguljene gomolje krumpira na tanke ploške i polovicu ukupne količine izlijte u polagani štednjak, dodajte stolnu sol.
  3. Na sloj krumpira rasporedite mljeveno meso. Najbolje je uzeti mljeveno meso od mješavine svinjetine i govedine. Ravnomjerno ga rasporedite po krumpiru i pospite paprom i solju.
  4. Po vrhu pospite sitno sjeckani luk.
  5. Drugom polovicom kriške krumpira upotpunimo jelo, dodamo još prstohvat soli.
  6. Ulijte mlijeko u posudu i kuhajte odabirom programa "Pečenje" 50 minuta. Krompir pečen u polaganom kuhaču je spreman.

Prženo jelo prženo

Sastav recepta:

  • komad ulja - 45 g;
  • rafinirano ulje - 180 g;
  • gomolji krumpira - kg;
  • sol - 20 g;
  • žarulje - 0,1 kg;
  • tri prsta crnog papra.

Kuhanje u fazama:

  1. Oprani krumpir narežite na ne baš tanke kriške.
  2. U polaganu kuhačicu dodajte rafinirano ulje, izlijte sav krumpir, paprike i sol.
  3. Na ploči kuhinjskog uređaja postavljamo vrijeme - 20 minuta, a program - "Pečenje".
  4. Čim istječe vrijeme, okrenite krumpir na drugu stranu, prelijte luk, nasjeckan u obliku polukruga.
  5. Pržite krumpir još 20 minuta. Na kraju bacimo komadić maslaca, pomiješamo i uživamo u sočnom prženom krumpiru s lukom.

Pirjani krumpir sa kiselim vrhnjem

Trebat će vam:

  • sol - 15 g;
  • gomolji krumpira - 0,5 kg;
  • mljeveni muškatni oraščić - 4 g;
  • kiselo vrhnje - 0,25 kg;
  • sjeckani crni papar - 6 g;
  • voda - 160 ml;
  • maslac - 10 g.

Kuhanje, korak po korak:

  1. Isperite krumpir ispod slavine, uklonite koru i prosijte srednje kriške.
  2. Izlijte komade u suhu zdjelu multicooker-a.
  3. Po vrhu pospite paprom, muškatnim oraščićem i paprom. Rukama pomiješajte sastojke zajedno.
  4. Odvojeno kombinirajte kiselo vrhnje i čistu vodu. Rezultirajuća matičnjaka dodaje se krumpiru.
  5. Ubacite mali komad maslaca i kuhajte 50 minuta odabirom programa "Stew".
  6. Do stola poslužujemo jednostavno, ali ukusno jelo ukrašavajući ga grančicama svježeg bilja.

Povezano Softver:Više od autora: