Moderne sorte krumpira značajno se razlikuju od svojih predaka. Uzgajivači posvećuju veliku pažnju poboljšanju svojih kvaliteta. Krumpir Rosar - razvoj znanstvenika iz Njemačke. Posjeduje takva svojstva kao što su rano zrenje, nepretencioznost u ostavljanju, visoki prinosi i ugodan okus. Ovu sortu uspješno koriste domaći uzgajivači povrća.
Sadržaj materijala:
Karakteristike stupnja
Sljedeće informacije mogu se razlikovati od karakteristika krumpira Rosar:
- Rozarova sorta rano je zrela - kopa se sredinom srpnja;
- grm daje najmanje 18 krumpira - težina svakog od 100-150 g;
- nizak sadržaj škroba - ova kvaliteta omogućuje da ga koriste u hrani osobe s bolestima kod kojih je obično kontraindiciran;
- ne propada i ne gubi okus tijekom skladištenja;
- pokazuje otpornost na rak, nematodu, kasnu bljedilo;
- sjeme se može koristiti bez zamjene 4-5 godina.
Gomolji krumpira su duguljasti, ružičaste boje, žutog mesa.
Okus krumpira Rosara
Svakom gurmanu će se svidjeti ovo povrće korijena. Okus je ugodan, gomolji meke nježne teksture. Tijekom toplinske obrade, malo se raspada. Kaša ne postaje vodenasta. Nizak sadržaj škroba eliminira slatkast okus, čineći ga visokim ukusom.
Sorta Rosara ima glatke, okrugle gomolje, lako ih je oguliti, a tanke kore čine malo otpada.
Izbor sjemena
Najuspješnija metoda za odabir sjemenskog krumpira je klonski. Gomolji se beru iz najproduktivnijih grmlja tijekom žetve. Biljka mora imati najmanje 8 krumpira, od kojih 4 komada moraju težiti najmanje 100 g svaki.
Odabir je srednje, ali ne baš malih (u promjeru ne manje od 6 mm) uzoraka.Moraju biti čisti, bez znakova bolesti ili oštećenja štetočina.
Važno! Prije polaganja sjemena stavlja se nekoliko sati na vedro sunce, tako da su gomolji malo zeleni i osušeni. Zatim se krumpir stavi pod nadstrešnicu 4-5 sati radi daljnjeg sušenja.
Gomolji krumpira odabrani za sjetvu dva su mjeseca u karanteni na svijetlom i suhom mjestu. Tijekom tog vremena, kore na sjemenkama postat će grube, što će osigurati njihovu zaštitu tijekom skladištenja, pojavit će se skrivene bolesti. U takvoj se situaciji pokvareni materijal uklanja.
Prije skladištenja sjemena obrađuju se dezinfekcijskim sredstvima. Mnogi uzgajivači povrća preferiraju lijek Maxim. Možete koristiti 0,02% otopinu bakrenog sulfata ili fitosporina. Gomolji se prskaju sa svih strana, drže se oko sat vremena i suše.
Sjemenke krumpira spremne su za zimsko skladištenje. Postavljaju se u drvene kutije i postavljaju u podrum. Treba biti suh uz dobru ventilaciju i temperaturu koja ne prelazi +40 C.
Priprema tla i sadnja na otvorenom
Otvorena sunčana mjesta s laganim tlom pogodna su za krumpir. Priprema stranice počinje na jesen. Tlo se otvara, unosi humus. U proljeće se režu brazde ili se izrađuju rupe. Njihova dubina je 10-15 cm, udaljenost između redova je 50 cm, između grma u nizu - 40-50 cm.
Krompir se sadi u svibnju ili krajem travnja (početak ovisi o regiji i vremenskim prilikama). U svaku jažicu dodajte 1 žlicu pepela ili uree. Važno je održavati rotaciju usjeva: ne sadite ovu biljku na tom mjestu dvije ili uzastopne godine. U prethodnim sezonama vrtlari su ovdje morali uzgajati kukuruz, kupus ili mahunarke. Sasvim neprimjereni prethodnici su usjevi noćurka, suncokret.
Agrotehnika uzgoja i njege
Važna točka je pravovremeno zalijevanje grmlja. To izvodite 2-3 puta godišnje. Prijem omogućuje stvaranje više korijena, obogaćuje tlo kisikom. Prva takva operacija obavlja se kada sadnica naraste do 10 cm. Ako je vrijeme hladno i moguće su negativne temperature, usjevi se mogu posipati do vrha s tlom.
Kada primijenite dovoljnu količinu gnojiva tijekom pripreme parcele, krumpir ne možete hraniti tijekom sezone. Ako tlo nije dovoljno obogaćeno gnojivima, uvode se tekuće otopine mineralnih agrokemikalija: u proljeće - smjese dušika, zatim - složeni spojevi. Korisno je dodati otopinu ptičjeg izlučevina (1:20), zelenu infuziju koprive i drugog bilja s dodatkom humusa.
Važno je znati da krumpir ne voli pretjeranu vlagu, zalijevaju ga samo jakom sušom. Suho zalijevanje bit će kultivacija.
Među nekim uzgajivačima povrća postoji mišljenje da ako uklonite pupoljke s krumpira, povećava se broj gomolja i smanjuje se njihovo vrijeme zrenja. Također, ne zaboravite na zaštitne mjere koje se provode kod prvih znakova vitalne aktivnosti štetočina i razvoja gljivičnih bolesti, na koje je sorta prilično otporna.
Datumi zrenja povrća
Rosar rani zreli krumpir spreman je za berbu 65-70 dana nakon sadnje. Zrelost povrća sazrijeva sredinom srpnja. Već početkom srpnja grmlje se počinje isušivati. To je znak da se vegetacijska sezona završava. Vrhove je potrebno kositi, to će omogućiti gomoljima da dostignu punu zrelost, da akumuliraju korisne tvari.
Još 15 dana trebali bi leći u tlu, dok će kora postati grublja i pružiti će dobru zaštitu tijekom skladištenja. Zreli gomolji lako odlaze iz stolica, što je znak zrelosti krumpira.
Berba i skladištenje
Krompir se bere po suhom, sunčanom vremenu. Treba izbjegavati kišne dane jer vlažni usjev zahtijeva dodatno sušenje prije spremanja. Male se površine mogu iskopati vilicom kako ne bi oštetili krumpir. Osušeni gomolji se ostavljaju da se osuše i prozračuju u hladu.
Krompir se najbolje čuva u hladnom i suhom podrumu.Temperatura skladištenja ne smije biti veća od +50 C i ne niža od +20 C. Kod viših vrijednosti započinje rast izdanaka, a pri niskim vrijednostima gube se ukusne kvalitete. Prikladno je koristiti drvene kutije s trikisu. Postavljene su jedna na drugu, povlačeći se na malu udaljenost od zidova podruma. Uz takav raspored skladišta osigurat će se provjetravanje korijenskih usjeva.
Uzgoj krumpira u vašem vrtu nije teško. Da biste dobili dobru žetvu, važno je promatrati datume sadnje i berbe, obavljati jednostavnu njegu usjeva i promatrati tehnike poljoprivrednog uzgoja. Odabirom Rosar krumpira dobit ćete ukusan hranjiv proizvod koji će diverzificirati vašu prehranu i biti vrlo koristan.
