Krumpir u stilu zemlje u sporom kuhaču možete pripremiti na različite načine, ovisno o tome koji je više po vašem ukusu. Može biti hrskavo ili meko i sočno, začinjeno ili slatko, uz meso ili povrće - sve ovisi o mašti domaćice.
Sadržaj materijala:
Seoski hrskavi krumpir
Možete poslužiti kao prilog ili možete jesti samo tako da zlatnu koricu možete sam drobiti.
sastojci:
- krumpir - 0,5 kg;
- ulje za kuhanje - 2 žlice. l .;
- češnjak - 2 češnja;
- mješavina paprike i Provansovog bilja - 1 tsp;
- zeleno;
- sol.
Kako kuhati:
- Ulijte ulje u laganu kuhačicu i zagrijte.
- Ogulite i narežite krumpir. Što su finiji komadi, hrskaviji će se ispostaviti. Ovo je važno jer u sporenoj ploči za kuhanje nije lako postići koricu.
- Začinite kriške i stavite na maslac.
- Podesite način pečenja (temperatura oko 130 ° C) i ostavite poklopac otvoren 20 minuta, a zatim promiješajte i kuhajte istu količinu.
- Gotovo jelo ukrasite biljem.
Kuhanje s mesom
Krumpir u seoskom stilu s mesom poslužit će kao srdačna večera za goste ili cijelu obitelj.
Što je potrebno:
- svinjetina - 0,5 kg;
- krumpir - 0,6 kg;
- 1 luk;
- biljno ulje - 50 g;
- 1 češanj češnjaka;
- sol, papar i začin po želji.
Priprema:
- Ulijte ulje i nasjeckajte ga luk dok se zagrijava; narežite meso na sitne komade da se ispeku.
- Luk i svinjetinu stavite u rernu i pržite ¼ sati.
- Nakon toga bacite kriške oguljenog krumpira i druge sastojke.
- Uključite način gašenja 20 minuta, a zatim isključite aparat i pustite da jelo malo zakuha.
Kako kuhati s piletinom
Manje kalorično nego sa svinjetinom, ali isto tako brzo i ukusno.
sastojaka;
- krumpir - 1 kg;
- pileći file - 500 g;
- luk - 1-2 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- ulje za prženje;
- rajčica - 2 kom .;
- zeleno;
- začine za perad - 2 tsp;
- sol i papar.
faze:
- Unaprijed pripremite krumpir: ogulite ga, nasjeckajte i stavite u zdjelu s hladnom vodom.
- Piletinu izrezati na srednje velike komade. Ne treba ih stvarati malima. Pržite ih u ulju nekoliko minuta.
- U ovom trenutku samljeti povrće, sipati u polagani štednjak.
- Kuhajte 10 minuta u programu za prženje, povremeno miješajući.
- Dodajte krumpir, začinsko bilje i začine. Ulijte 150 ml vode i pirjajte 30 minuta.
S hrenom i češnjakom
Začinjeno jelo za obožavatelje koji će škakljati njihove okusne pupoljke. Izvrsna prilog za bilo koje meso.
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- češnjak - pola srednje glave;
- hren - 1 tsp;
- biljno ulje;
- kopar, peršin - hrpa;
- sol po ukusu.
Napomena: ako želite hranu učiniti mirisnijom, tada možete upotrijebiti 2 prsta ružmarina.
Korak po korak upute:
- Zelenje nasjeckajte što je moguće sitnije, tako da se sok ističe. Pomiješajte ga s 2 žlice. l. biljno ulje, češnjak, prošao kroz prešu, i hren. Posolite, dodajte začin.
- Inzistirajte na dobivenoj smjesi nekoliko minuta, a zatim je izlijte na narezani krumpir i pomiješajte.
- Sve stavite u spor štednjak i postavite način pečenja na pola sata. Kad je polovica ovog vremena prošla, trebate pogledati ispod poklopca i pomiješati krumpir. Ne bi smjelo izgorjeti, jer u preljevu ima ulja, ali po potrebi možete dodati još malo.
S dimljenom slaninom i češnjakom
Ovaj recept će odgovoriti na pitanje kako kuhati krumpir u stilu country spora kuhala s ugodnim ukusom mesa, ako iz životinjskih proizvoda dominiraju samo životinjske masti.
Potrebni proizvodi:
- krumpir (po mogućnosti veliki gomolji) - 1 kg;
- dimljena slanina - 130 g;
- soja sos - 60 ml (4 žlice. l.);
- malo papra;
- luk;
- biljno ulje;
- sol - po ukusu (uopće ne možete soliti jer jelo već sadrži sos od masti i soje).
Kako kuhati:
- Operite gomolje, ogulite ih i napravite duboke posjekotine u njima (gotovo do kraja) na udaljenosti od jednog cm jedan od drugog.
- Masnoća se izrezuje na tanke ploške, luk - komade bilo kojeg oblika, možete samo prstenje.
- U svaku rezu stavite 1 krišku masti ili 2, ako postoji.
- Na dno multikućice ulijte malo ulja, stavite krumpir, pospite lukom, solju i paprom. Umutite sojinim umakom.
- Kuhajte 20 minuta. u načinu "Gašenje", a zatim još 10 minuta. u načinu prženja.
Recept za duboko prženo u laganoj ploči
Ima ukus kao u vašem omiljenom McDonaldsu, ali više je zdrav.
Što vam treba:
- biljno ulje (trebat će mu puno, stoga je ekonomičnije uzeti suncokretovo, ali korisnije - maslinovo) - 1 boca (oko 0,9 l);
- krumpir - 0,5 kg;
- paprika - 1 žličica.
Korak po korak kuhanja:
- Krumpir ogulite, narežite na sitne kockice, poput pomfrita i ostavite nekoliko minuta u hladnoj vodi.
- Ulijte biljno ulje u zdjelu za kuhanje i stavite kuhati u režimu grijanja.
- Osušite kocke od vode, pospite paprikom i prelijte kipućim uljem.
- Kuhajte u načinu pečenja četvrt sata.
Napomena: prikladno je dobiti komade ulja metalnim sito ili žlicom s prorezom. Time se uklanja ostatak duboke masnoće.
Svaki recept može postati jedinstven u rukama domaćice, jer uvijek možete dodati bilje i začine po vašem ukusu. Prekrasni umaci za posluživanje i slani tipovi daju jednostavnom krumpiru rustikalni izgled i okus delicije.
