Kako uzgajati đumbir kod kuće?

Đumbir je uobičajeno začinjena biljka. Čaj od nje napravljen s medom i limunom snažan je antivirusni lijek koji može pomoći kod prehlade i gripe. Đumbir najčešće kupujemo u trgovini, ali lako ga je uzgajati kod kuće. O tome kako uzgajati đumbir kod kuće, naučit ćete iz ovog članka.

Značajke uzgoja đumbira kod kuće

Ova biljka je stanovnik tropskih zemalja. Tamo je vruće i puno vlage, pa će stan trebati stvoriti slične uvjete za biljku. U tropima i subtropima đumbir je trajnica. U stanu i na otvorenom polju obično se uzgaja u godišnjoj kulturi.

Ako želite da biljka prezimi i ugodi cvatnji, što se događa tek u drugoj godini, možete iskopati rizom uzgojen u vrtu i presaditi ga u lonac. Korijen đumbira je vlaknast - u loncu će se osjećati dobro. Trebate samo zapamtiti da đumbir može narasti do metar ili više u visinu, jer biljka treba odabrati odgovarajuće mjesto na kojem će biti prostrana.

Priprema za slijetanje

Da biste izrasli đumbir iz korijena, prvo ga morate pripremiti. Kao i svaka kultivirana biljka, đumbir ima razne vrste za uzgoj. Neki od njih ne samo da daju dobru žetvu rizoma, već imaju i dugo, lijepo cvatnje, pa stoga mogu poslužiti kao ukrasni element cvjetnog vrta.

• Zerumbet - ima cvjetove slične ružama.
• Divno - karakterizira produljeno cvjetanje grimiznih cvjetova.
• Kasumunar - njegovi bijeli cvjetovi nalikuju orhidejama.
• Ljubičasta - moćna stabljika nosi stabljike s ukrasnim cvjetovima.
• Japanski - cvjeta u ranim fazama, cvjetovi imaju miris.

Naravno, u trgovini teško da možete saznati kojoj sorti odabrani korijen pripada. Uzgoj ga kao ukrasne biljke prepun je velikih poteškoća: trebate izdržati određenu temperaturu, vlagu i druge parametre. Teško je sve to zadržati u stanu. Stoga se ograničavamo na rastuće začinjene rizome. Usput, oni su najukusniji u prvoj godini života, a daljnjim uzgojem ne samo da postaju grubi, već i stječu pretjeranu gorčinu.

Za uzgoj đumbira iz korijena morate ga odabrati i pravilno pripremiti. Odaberite korijen s puno očiju. Što je ljuštenija lakša, to se manje skladišti. Ponekad se u prodaji mogu naći oguljene i obrađene rizome na poseban način - nije prikladno za sadnju.

Korijenje namakanje

Da bi oči čim prije prorasle, rizom se mora „probuditi“, jer se tijekom skladištenja malo osuši. Dovoljno je natopiti 2-3 sata (voda se za to uzima toplo).

Daljnji postupak pripreme:

• izrezati na skakače tako da na svakom komadu ima barem jedan bubreg;
• dezinficirati komade rizoma u blago ružičastoj otopini kalijevog permanganata;
• posipajte kriške zdrobljenim ugljenom.

slijetanje

Za sadnju se odabire lonac velikog promjera, tako da rizomi imaju prostor za rast i dovoljnu visinu ako đumbir raste u sobi više od jedne godine. Za uzgoj đumbira kod kuće na prozorskoj dasci je pogodno hranjivo vrtno tlo ili bilo koje kupljeno tlo za vrtne kulture, glavna stvar je da bude labav i neutralan.

1. Izlijevamo tlo otopinom Fitosporina.
2. Obavezno stavite drenažu na dno lonca.
3. Ne zaboravite na otvor za odvod vode.
4. Komad gomolja ili cijelo rizome postavlja se u vlažno tlo do dubine od oko 2 cm s bubregom prema gore.

Sadnice đumbira

Čekamo sadnice, s vremena na vrijeme navlažimo tlo u loncu. Obično to traje oko mjesec dana. Sve to vrijeme lonac treba biti na laganom i toplom. S jakim suhim zrakom u stanu možete staviti plastičnu vrećicu na lonac. Ovaj postupak će osigurati ne samo stakleničke uvjete za sadnju, već i ubrzati nastanak sadnica do 2 tjedna. Ako je sadnja obavljena krajem zime ili rano proljeće, tada postoji šansa ne samo da dobije usjev rizoma, već i da vidi biljku koja cvjeta.

Njega domaćeg đumbira

Da bi se biljka dobro razvila, potrebni su joj uslovi bliski prirodnim.

Posebni uvjeti: osvjetljenje, temperatura

Raspon temperature od 25 do 33 stupnja Celzija smatra se ugodnim za đumbir, ali ne voli nagle promjene temperature. Najbolje svjetlo za njega je difuzno, a podnevno jarko sunčevo svjetlo neće donijeti dobro đumbiru. Stoga biramo za njegovu obradu prozorsku dasku prozora orijentiranog prema istoku. U toplom će se ljetu osjećati dobro na loži ili čak u vrtu, ako ga zaštitite od žarenja sunca i jakog vjetra.

Zalijevanje, dorada, uzgoj

Đumbir voli vlagu, ali njegova stagnacija može uzrokovati truljenje korijena. Tlo u loncu uvijek treba biti blago vlažno, jer što je viša temperatura, češće trebate zalijevati biljku. Sredinom jeseni zalijevanje se smanjuje sušenjem zemljane kvržice - tako će rizomi dobiti veliku masu.

Đumbir se hrani punim mineralnim gnojivom s učestalošću jednom u 2-3 tjedna. Mora se kombinirati s zalijevanjem. Đumbir zahvalno reagira na prskanje toplom vodom.

Ako se biljka uzgaja za cvjetanje u mješavini gnojiva, fosfor bi trebao prevladati, za stvaranje rizoma potrebno joj je više kalija.

Kako bi se zrak mogao slobodno slijevati korijenima, zemlja u loncu se gubi svaki tjedan, ali ne duboko, kako ne bi poremetila rastuće rizome. Uz dobru njegu, biljka brzo raste lišće, koje se, usput, može jesti.Ne vrijedi ih biti revnosnim za obrezivanje, inače će rastući rizomi imati dovoljno hrane, oni će polako rasti i postajati sitni.

Žetva đumbira

Da bi odrasli rizomi mogli rasti, đumbiru je potrebno oko 8 mjeseci. Obično u jesen, biljka se počinje pripremati za razdoblje uspavanja - stabljike se raspadaju, lišće požuti i otpada. Ako želite da biljka zimi, odnesite je u prostoriju s temperaturom od oko 15 stupnjeva. U ovom trenutku nije potrebno ni svjetlo ni gnojidba. Dovoljno je da tijekom zime lagano navlažite zemljanu kvržicu nekoliko puta.

Ako je svrha uzgoja bila dobiti usjev, rizome je potrebno iskopati, osloboditi od podređenih korijena i osušiti. Rukama iskopajte rizome, kako ih ne biste oštetili.

Pravila za uzgoj na otvorenom

Oni nisu složeniji nego kad se uzgajaju u sobi.

U toplim krajevima biljka će biti ugodna bez skloništa kada se sadi izravno u zemlju. U hladnoj klimi, bolje je uzgajati đumbir u stakleniku, saditi ga za prethodno klijanje usred zime u loncima kod kuće.

Pravila uzgoja:

• biramo mjesto u djelomičnoj sjeni drugih kultura, ali s dovoljno difuzne svjetlosti;
• tlo treba biti plodno, pa ga začinimo humusom i punim mineralnim gnojivom;
• ako je tlo lagano, možete to učiniti bez drenaže, u suprotnom, na dno jame s dubinom od 20 cm, stavljamo male šljunak i sloj pijeska, debljina oba je 2 cm;
• rupe ispunjavamo tlom i uzgajamo biljke, dobro ih zalijevamo;
• zalijevajte biljke po potrebi, sprječavajući isušivanje tla;
• hranimo 2 puta mjesečno organskim gnojivima ili biljnom infuzijom;
• u kolovozu vršimo oblaganje kalijevim sulfatom;
• od početka rujna prestajemo zalijevati.

Kako zaštititi đumbir od bolesti i štetočina?

Đumbir je prilično otporan na bolesti i uz pravilnu njegu ne pati od njih. Od štetočina gnoja svih kućnih biljaka - paukova grinja - može ga iznervirati. Najradikalniji način suočavanja s njim je prskanje akaricidima. Ali za kulturu koja se koristi u hrani to nije poželjno. Stoga možete organizirati tuš svaka 2 tjedna vrućom (ali ne većom od 40 stupnjeva) vodom ispiranjem lišća sapunom i vodom.

Dobar je način brisanje lišća i stabljika alkoholom u 96% koncentraciji. Ovaj se postupak provodi brzo kako ne bi spalio biljke.

Uzgoj đumbira kod kuće i na ulici fascinantna je aktivnost, a dobra berba rizoma dugo će pružiti ekološki prihvatljiv prehrambeni proizvod.